《生产计划控制教学课件》生产计划与控制

1、 生产方案与控制生产方案与控制 方案的重要性方案的重要性 关于方案的一些认识关于方案的一些认识 成功运用方案的范例成功运用方案的范例 控制的重要性控制的重要性 关于控制的案例关于控制的案例 关于方案与控制的视频案例关于方案与控制的视频案例 第一篇第一篇 绪论绪论 生产的传统概念生产的传统概念 创造产品创造产品 提供效劳提供效劳 生产概念的扩展生产概念的扩展 生产的投入、转换和产出与社会组织的三项根生产的投入、转换和产出与社会组织的三项根 本活动供给、生产运作和销售相对应。本活动供给、生产运作和销售相对应。 一、投入一、投入input 投入投入 内部内部 投入投入 外部外部 投入投入 直接投入直

2、接投入 间接投入间接投入 主要材料主要材料 辅助材料辅助材料 人工直接消耗于生产过程人工直接消耗于生产过程 设备直接运用于生产过程设备直接运用于生产过程 原材料原材料 毛毛 坯坯 零配件零配件 水、电、气水、电、气 润润 滑滑 油油 溶溶 剂剂 材料本钱材料本钱 人工本钱人工本钱 设备折旧费设备折旧费 产品制造产品制造 费用费用 技术经济开展信息技术经济开展信息 用户需求信息用户需求信息 管理者和技术人员的劳动管理者和技术人员的劳动 管理和技术的投入管理和技术的投入 管理费用管理费用 二、产出二、产出output 产出产出 直接直接 产出产出 间接间接 产出产出 有形产出有形产出 无形产出无形

3、产出 Tangible goods Intangible goods 实物产品，如：冰箱、彩电、空调、汽车等实物产品，如：冰箱、彩电、空调、汽车等 劳务，如：运输、咨询等效劳性行业劳务，如：运输、咨询等效劳性行业 税税 收收 工资和奖金工资和奖金 技术开展技术开展 环环 境境 产出的产品和劳务必须能够为用户所产出的产品和劳务必须能够为用户所 使用，也就是要为用户提供价值，产生效使用，也就是要为用户提供价值，产生效 用，效用的表达通常有以下三种形式：用，效用的表达通常有以下三种形式： 形体转换形体转换 位置转换位置转换 信息转换信息转换 物质产品形体变化带来的效用，如彩电物质产品形体变化带来的效

4、用，如彩电、冰箱等冰箱等 地点变换带来的效用，如运输，将产品送到预定地点地点变换带来的效用，如运输，将产品送到预定地点 将初始信息转换为有用信息，如管理咨询和市场调查报告等将初始信息转换为有用信息，如管理咨询和市场调查报告等 二、二、 制造业制造业 实物形体转换实物形体转换 运输业运输业 位置转移位置转移 通讯业通讯业 信息转换信息转换 仓储业仓储业 物资的储存和重新配送物资的储存和重新配送 零售业零售业 商品交换或者商品所有者的交换商品交换或者商品所有者的交换 医疗业医疗业 生理转换生理转换 学学 校校 知识和人的转换知识和人的转换 弄清生产系统需要从各个环节入手，而解释各个环节又弄清生产系

5、统需要从各个环节入手，而解释各个环节又 不能脱离它在整个系统中的作用。不能脱离它在整个系统中的作用。 投入投入产出产出 转换子系统转换子系统 外部信息外部信息 政策法律政策法律 经济经济 技术技术 市场信息市场信息 客户需求客户需求 竞争厂商竞争厂商 份额、走势份额、走势 生产要素生产要素 材料材料 劳动力劳动力 资金资金 设备、动力设备、动力 形态转换形态转换 制造业，矿业制造业，矿业 位置转换位置转换 运输业运输业 储存效劳储存效劳 仓储业仓储业 交换效劳交换效劳 零售、批发业零售、批发业 生理转换生理转换 医院医院 直接产出直接产出 产品产品 劳务劳务 间接产出间接产出 纳税纳税 就业就

6、业 技术进步技术进步 环境环境 方案与控方案与控 制子系统制子系统 生产运作系统模型生产运作系统模型 典型的生产转换系统典型的生产转换系统 治疗康复后的病人治疗康复后的病人 诊断和治疗诊断和治疗 生理生理 场所，医生，护士、场所，医生，护士、 药物，医疗设备、药物，医疗设备、 病人病人 医院医院 满意的顾客满意的顾客 及美味食品及美味食品 烹调食品和提供效劳烹调食品和提供效劳 生理和心理生理和心理 场所，食品，厨师、场所，食品，厨师、 顾客顾客等等 餐馆餐馆 管理信息管理信息 审计报表审计报表 计税效劳计税效劳 吸引顾客，汇编资料吸引顾客，汇编资料 ，提供管理信息和，提供管理信息和 计算税额信

7、息计算税额信息 人员，信息，计算机人员，信息，计算机 ，建筑物和办公，建筑物和办公 设备设备 会计事务所会计事务所 销出的商品销出的商品 吸引顾客，推销和出吸引顾客，推销和出 售商品交换售商品交换 场所，商品柜台，场所，商品柜台， 存储的商品，售存储的商品，售 货员、顾客货员、顾客 百货公司百货公司 发送后的货物发送后的货物 包装和运输货物到目包装和运输货物到目 的地位置的地位置 卡车，燃料，待运货卡车，燃料，待运货 物，卡车零部件物，卡车零部件 和人员。和人员。 搬运公司搬运公司 汽车汽车 经加工和装配作业将经加工和装配作业将 投入转换成汽车投入转换成汽车 形体。形体。 钢材，外购零部件，钢

8、材，外购零部件， 设备，工具，人设备，工具，人 员，动力。员，动力。 汽车厂汽车厂 产出产出转换系统转换系统主要投入主要投入企业企业 1、生产运作管理的概念、生产运作管理的概念 2、生产运作管理的目标、生产运作管理的目标 3、企业的组织流图、企业的组织流图 4、生产运作管理的内容、生产运作管理的内容 5、制造业和效劳业的差异、制造业和效劳业的差异Q 1产品产品 2投入投入 3转换过程转换过程 6、生产运作管理者所需的技能、生产运作管理者所需的技能 生产运作管理及其开展历程生产运作管理及其开展历程 7、生产管理的开展历程、生产管理的开展历程 工业企业生产系统的构成工业企业生产系统的构成 1 1、

9、工业企业生产系统构成图工业企业生产系统构成图 2 2、生产过程规划的层次生产过程规划的层次 根本问题是如何在全球范围内优化资源的利用，高效、根本问题是如何在全球范围内优化资源的利用，高效、 灵活、准时、清洁地生产个性化的产品和提供优质的效劳。灵活、准时、清洁地生产个性化的产品和提供优质的效劳。 生产运作管理所面临的问题生产运作管理所面临的问题 1 1、环境变化的不确定性环境变化的不确定性 2 2、能力与需求的协调能力与需求的协调 3 3、理想的供需关系理想的供需关系 4 4、提高应变能力的途径提高应变能力的途径 生产系统的柔性生产系统的柔性 1 1、战略决策、战略决策strategic dec

10、isionsstrategic decisions 2 2、运作决策、运作决策operating decisionsoperating decisions 3 3、控制决策、控制决策control decisionscontrol decisions 涉及生产过程规划的决策涉及生产过程规划的决策 生产运作策略生产运作策略 生产方式的变革生产方式的变革 一、一、产品开发产品开发与设计与设计 新产品开发的重要性及问题新产品开发的重要性及问题 产品开发的过程产品开发的过程 工艺设计过程的根本内容工艺设计过程的根本内容 第二篇第二篇 生产运作系统的设计生产运作系统的设计 二、生产过程的规划与设计二、生

11、产过程的规划与设计 过程规划和设计过程规划和设计工作主要内容：工作主要内容： 生产系统定位生产系统定位 确定纵向集成度作为确定纵向集成度作为“自制或外购决策自制或外购决策 选择适宜技术即自动化程度确实定选择适宜技术即自动化程度确实定 确定生产流程及生产线布局确定生产流程及生产线布局 产品开发和设计以及生产过程规划产品开发和设计以及生产过程规划 和设计是实施企业生产战略的两项支柱和设计是实施企业生产战略的两项支柱 性工作。性工作。 一般企业都是先完成产品设计，然一般企业都是先完成产品设计，然 后再设计生产过程，这使得产品进入市后再设计生产过程，这使得产品进入市 场的周期过长。场的周期过长。 现在

12、出现一种新概念，即现在出现一种新概念，即同期工程同期工程或并行工程。或并行工程。 一、一、 生产过程的类型生产过程的类型(P8,1.2 ; P52,3.3) (P8,1.2 ; P52,3.3) 生产过程的组织类型生产过程的组织类型 成品库存类型成品库存类型 生产过程结构类型生产过程结构类型 按照生产过程的组织方式来分类按照生产过程的组织方式来分类 按照生产任务的来源进行分类按照生产任务的来源进行分类 按设备专业化程度及物流的标准化程度和重复程度来分类按设备专业化程度及物流的标准化程度和重复程度来分类 生产过程的组织类型生产过程的组织类型P52P52 产品导向型按对象原那么的生产过程组织产品导

13、向型按对象原那么的生产过程组织 工艺导向型按工艺原那么的生产过程组织工艺导向型按工艺原那么的生产过程组织 重复型模块式生产组织重复型模块式生产组织 把生产某种产品所需的工序和设备集中在一个生产单位把生产某种产品所需的工序和设备集中在一个生产单位 一个生产单位聚集同类或类似工艺所需的所有设一个生产单位聚集同类或类似工艺所需的所有设 备和装置，对各种产品进行相同的工艺加工备和装置，对各种产品进行相同的工艺加工 对以上两种组织生产的途径的组合运用，以成组技术为根底对以上两种组织生产的途径的组合运用，以成组技术为根底 1加工装配型生产生产线或装配线加工装配型生产生产线或装配线 2流程型生产连续生产流程

14、型生产连续生产 模块式生产系统模块式生产系统 工程导向型工程导向型 成品库存类型成品库存类型 存货生产存货生产produce-to-stockproduce-to-stock 订货生产订货生产produce-to-orderproduce-to-order 按照市场需求预测来组织生产按照市场需求预测来组织生产 按照客户的订单来组织生产按照客户的订单来组织生产 依据产品市场预测结果确定生产数量及公司依据产品市场预测结果确定生产数量及公司 仓库、经销商仓库的成品库存数量。仓库、经销商仓库的成品库存数量。 家电、汽车、家电、汽车、 、台式计算机等消费品生产、台式计算机等消费品生产 属于此类。属于此类

15、。 适用于规格品种多，个性要求较多的工业产品适用于规格品种多，个性要求较多的工业产品 ，如发电设备、生产线设备、轮船等。，如发电设备、生产线设备、轮船等。企业未接到订单，便不投入此项产品的生产。企业未接到订单，便不投入此项产品的生产。 订货生产并不排斥存货生产的概念订货生产并不排斥存货生产的概念 生产过程结构类型生产过程结构类型 连续生产品种单一，生产完全自动化连续生产品种单一，生产完全自动化 批量生产品种多，每个品种的产量少批量生产品种多，每个品种的产量少 大量客户化生产按每个客户的要求量体订做大量客户化生产按每个客户的要求量体订做 大量生产品种较少，产品数量大大量生产品种较少，产品数量大

16、单件生产品种很多，每个品种产品数量很少单件生产品种很多，每个品种产品数量很少 工程生产产品体积庞大，难于移动或固定不动工程生产产品体积庞大，难于移动或固定不动 冶炼和化工等行业冶炼和化工等行业 汽车和电子工业等汽车和电子工业等 机床制造和轻工业机械制造行业等机床制造和轻工业机械制造行业等 重型机械制造等行业重型机械制造等行业 服装鞋帽业等服装鞋帽业等 船舶和飞机制造，桥梁、铁路和高速公路的建造等船舶和飞机制造，桥梁、铁路和高速公路的建造等 小结小结 在机械制造行业中，连续生产和工程在机械制造行业中，连续生产和工程 生产很少遇到，大量客户化生产是刚开展生产很少遇到，大量客户化生产是刚开展 起来的

17、生产方式。起来的生产方式。 传统的生产管理遵循传统的生产管理遵循3S原那么原那么 近代逐渐转向多元化原那么近代逐渐转向多元化原那么diversification 开展趋势是大量客户化开展趋势是大量客户化mass customization，大规模地完成能够满足客，大规模地完成能够满足客 户个性化需求的产品。户个性化需求的产品。 自动化和计算机通讯、交通运输技术自动化和计算机通讯、交通运输技术 的开展和成就，使得企业能够做到大量客的开展和成就，使得企业能够做到大量客 户化。户化。 二、二、 产品设计和生产类型的关系产品设计和生产类型的关系 产品生命周期和生产过程生命周期产品生命周期和生产过程生命

18、周期 产品生命周期各阶段的生产类型产品生命周期各阶段的生产类型 生产流程选择生产流程选择 Hayes Hayes和和WheelwnightWheelwnight提出了生产过程提出了生产过程 生命周期的概念，将产品生命周期和产品生命周期的概念，将产品生命周期和产品 设计类型以及生产类型设计类型以及生产类型联系起来分析联系起来分析。 需要考虑的因素需要考虑的因素 三、三、 生产系统定位生产系统定位 生产系统定位的概念生产系统定位的概念 产品设计和生产过程组合策略产品设计和生产过程组合策略 产品产品生产过程矩阵生产过程矩阵 生产系统定位的其它影响因素生产系统定位的其它影响因素 经济分析和平衡点分析经

19、济分析和平衡点分析 四、四、 生产技术选择生产技术选择 产品设计及生产过程类型选定以后，生产品设计及生产过程类型选定以后，生 产技术选择便是后续的重要决策。产技术选择便是后续的重要决策。 自动化技术自动化技术 自动化系统集成化自动化系统集成化 计算机系统集成化计算机系统集成化 生产系统的技术选用是保持竞争优势的生产系统的技术选用是保持竞争优势的 根本问题。根本问题。 企业为了持续开展，获取利润必然要随企业为了持续开展，获取利润必然要随 着生产技术进步而不断创新，采用自动化技着生产技术进步而不断创新，采用自动化技 术是大势所趋，然而，哪些工序应自动化，术是大势所趋，然而，哪些工序应自动化， 各工

20、序自动化的顺序以及自动化程度如何，各工序自动化的顺序以及自动化程度如何， 应根据实际情况进行权衡。应根据实际情况进行权衡。 小结小结 并不是自动化程度越高越好，也不能离并不是自动化程度越高越好，也不能离 开管理来看待自动化工程。即使自动设备工开管理来看待自动化工程。即使自动设备工 作效率高，企业管理不好仍然会失败。再次，作效率高，企业管理不好仍然会失败。再次， 有些自动化在经济上不可行。有些自动化在经济上不可行。 五、五、 装配流程图装配流程图 生产过程类型选择和生产技术选择属于生产过程类型选择和生产技术选择属于 过程规划中的战略性决策，接着进行工艺流过程规划中的战略性决策，接着进行工艺流 程

21、设计。程设计。 工艺流程设计先画出装配流程图，然后工艺流程设计先画出装配流程图，然后 作出作出“自制或外购决策，根据自制零件编自制或外购决策，根据自制零件编 制工艺流程图。制工艺流程图。 为弄清产品的层次结构和装配顺序，通为弄清产品的层次结构和装配顺序，通 常使用的表示工具是常使用的表示工具是装配流程图装配流程图。 六、六、 自制或外购决策自制或外购决策 装配图和装配流程图中所显示的各种零装配图和装配流程图中所显示的各种零 部件不可能全部由本企业生产。部件不可能全部由本企业生产。 纵向集成度纵向集成度是自制或外购决策中的重要概念是自制或外购决策中的重要概念 自制或外购决策自制或外购决策要考虑的

22、因素要考虑的因素 需求预测是对企业开发与设计产品的需求预测是对企业开发与设计产品的 市场需求量进行预测，是生产策略决策的市场需求量进行预测，是生产策略决策的 重要组成局部，是生产方案的前提条件。重要组成局部，是生产方案的前提条件。 需求预测与生产方案需求预测与生产方案 企业生产方案体系企业生产方案体系 生产运作管理活动是建立在需求预测生产运作管理活动是建立在需求预测 结果的根底上的，预测对生产运作活动有结果的根底上的，预测对生产运作活动有 指导意义。指导意义。 生产方案的概念：生产方案的概念： 在既定的生产规划和所选择的生产工在既定的生产规划和所选择的生产工 艺和技术条件下，根据产品的市场需求

23、，艺和技术条件下，根据产品的市场需求， 对方案期内生产的产品品种、数量、质量、对方案期内生产的产品品种、数量、质量、 进度等生产活动做出的预先规定。进度等生产活动做出的预先规定。 需求预测需求预测 需求预测是预测未来市场在一定时期对需求预测是预测未来市场在一定时期对 某产品需求的数量多少和开展趋势、及该产某产品需求的数量多少和开展趋势、及该产 品的市场占有率等。品的市场占有率等。 为了保证需求预测取得准确的结果，需为了保证需求预测取得准确的结果，需 求预测工作必须按照一定的程序进行，我们求预测工作必须按照一定的程序进行，我们 来看需求预测的根本程序。来看需求预测的根本程序。 预测方法有预测方法

24、有定性预测法定性预测法和和定量预测法定量预测法之分之分 需求预测之所以可能，是因为人们对某需求预测之所以可能，是因为人们对某 产品的需求有一定规律。产品的需求有一定规律。 方案的层次方案的层次 一、企业方案的层次一、企业方案的层次 二、生产方案的层次二、生产方案的层次 三、制定方案的一般步骤三、制定方案的一般步骤 四、滚动式方案的编制方法四、滚动式方案的编制方法 生产方案生产方案 生产能力测定生产能力测定 1 1、生产能力的概念生产能力的概念 2 2、生产能力的种类生产能力的种类 3 3、生产能力的测定、生产能力的测定 2 2生产能力的计量单位生产能力的计量单位 1 1测定生产能力的程序测定生

25、产能力的程序 3 3设备组生产能力的计算设备组生产能力的计算 4 4工段车间生产能力的计算和确定工段车间生产能力的计算和确定 5 5企业生产能力确实定企业生产能力确实定 综合生产方案的编制综合生产方案的编制 1 1、综合生产方案的内容、综合生产方案的内容 2 2、调节生产能力与生产任务不平衡的策略调节生产能力与生产任务不平衡的策略 3 3、综合生产方案的编制步骤、综合生产方案的编制步骤 2 2分析企业的生产条件和外部约束条件分析企业的生产条件和外部约束条件 1 1确定方案期生产产品的市场需求确定方案期生产产品的市场需求 3 3拟订生产指标方案，进行方案优化工作拟订生产指标方案，进行方案优化工作

26、 4 4综合平衡，编制方案草案综合平衡，编制方案草案 5 5审核批准综合生产方案审核批准综合生产方案 4 4、综合生产方案的优化方法、综合生产方案的优化方法 主生产方案的制定主生产方案的制定 2 2、主生产方案制定的约束条件、主生产方案制定的约束条件 3 3、主生产方案制定的步骤、主生产方案制定的步骤 4 4、粗生产能力方案、粗生产能力方案 2 2确定主生产方案的生产量和生产时间确定主生产方案的生产量和生产时间 1 1计算现有库存量计算现有库存量POHIPOHI 3 3计算待分配库存计算待分配库存ATPIATPI 5 5、关于主生产方案制定中的假设干问题、关于主生产方案制定中的假设干问题 2

27、2主生产方案的相对稳定化问题主生产方案的相对稳定化问题 1 1主生产方案与综合方案的衔接问题主生产方案与综合方案的衔接问题 3 3不同生产类型下主生产方案的变型问题不同生产类型下主生产方案的变型问题 1 1、主生产方案的概念、主生产方案的概念 物料需求方案物料需求方案MRPMRP 与制造资源方案与制造资源方案MRP MRP 2 2、MRPMRP的根本计算过程的根本计算过程 3 3、闭环、闭环MRPMRP系统与制造资源方案系统与制造资源方案MRPMRP 2 2制造资源方案系统制造资源方案系统MRPMRP 1 1闭环闭环MRPMRP系统系统 3 3 MRP MRP的典型构成的典型构成 1 1、物料

28、需求方案系统、物料需求方案系统MRPMRP 1 1物料需求方案的根本原理物料需求方案的根本原理 2 2开环物料需求方案系统的构成开环物料需求方案系统的构成 2 2MRPMRP的方案因子的方案因子 1 1计算工程计算工程 3 3MRPMRP的输出报告的输出报告 4 4MRPMRP系统的更新系统的更新 5 5计算举例计算举例 生产作业方案生产作业方案 生产作业方案的任务生产作业方案的任务 生产作业方案的主要内容生产作业方案的主要内容 编制生产作业方案的主要决策问题编制生产作业方案的主要决策问题 生产作业方案主要内容生产作业方案主要内容 第一节第一节 大量流水生产的生产作业方案大量流水生产的生产作业

29、方案 第二节第二节 成批生产的生产作业方案成批生产的生产作业方案 第三节第三节 单件小批生产的生产作业方案单件小批生产的生产作业方案 第四节第四节 作业排序作业排序 第五节第五节 工程型生产作业方案工程型生产作业方案 第一节第一节 大量流水生产的生产作业方案大量流水生产的生产作业方案 2 2、大量流水生产的期量标准、大量流水生产的期量标准 3 3、大量流水生产的生产作业方案编制、大量流水生产的生产作业方案编制 2 2车间内部生产作业方案的编制车间内部生产作业方案的编制 1 1厂级生产作业方案的编制厂级生产作业方案的编制 2 2流水线标准工作指示图表流水线标准工作指示图表 1 1节拍节拍 3 3在制品占用量定额在制品占用量定额 1 1、大量流水生产的概念与特点大量流水生产的概念与特点 第二节第二节 成批生产的生产作业方案成批生产的生产作业方案 2 2、成批生产的期量标准成批生产的期量标准 3 3、成批生产的生产作业方案编制、成批生产的生产作业方案编制 2 2车间内部生产作业方案的编制车间内部生产作业方案的编制 1 1厂级生产作业方案的编制厂级生