组成物质的化学元素

1、组成物质的化学元素组成物质的化学元素 质子数6，中子数6 质子数6，中子数7 质子数1，中子数0 质子数1，中子数1 质子数1，中子数2 质子数6，中子数6 质子数6，中子数7 质子数1，中子数0 质子数1，中子数1 质子数1，中子数2 碳元素 氢元素 元素与元素符号元素与元素符号 元素同一类原子的总称 （质子数即核电荷数相同的一类原子） 思考1：元素与原子有何区别？ 土豆土豆 蔬蔬 菜菜 西红柿西红柿 （原子）（原子） （元素）（元素） 黄瓜黄瓜 元素只讲种类，不讲个数； 而原子既讲种类又讲个数。 试一试，看看你的能耐是不是有长进了？ 用“元素”或“原子”填空： 1.二氧化碳是由碳 和氧 组

2、成的。 2.二氧化碳分子是由碳 和氧 组成的。 原子原子 元素元素 中文元素名称中文元素名称 外国人不懂 中国符号 符号应该世界统一符号应该世界统一 常见元素的元素符号常见元素的元素符号 v用拉丁文名称中的用拉丁文名称中的1个或个或2个字母来表个字母来表 示。示。 v注意：第一个字母一定注意：第一个字母一定大写大写，第二个字，第二个字 母必须母必须小写小写。如：。如：H H、HeHe、C C、ClCl、 CaCa等等 例：下列元素符号书写正确的（例：下列元素符号书写正确的（ ） A.MG B.He C.mNA.MG B.He C.mN D. AL D. AL B B 元素的分类：元素的分类：

3、（1 1）、稀有气体：气字头）、稀有气体：气字头 （2 2）、金属元素：）、金属元素：“钅钅”字字 旁旁 表示一个原子表示一个原子 表示一种元素表示一种元素 元素元素 符号符号 表示氢元素表示氢元素 表示一个氢原子表示一个氢原子 H H 试一试，你学会了吗试一试，你学会了吗？ 指出下列符号表示的意义：指出下列符号表示的意义： O O NaNa C C S S 如何表示两个氢原子？如何表示两个氢原子？ 2H 答对了！ 试一试，你会有新的收获！试一试，你会有新的收获！ 用符号表示：用符号表示： 五个碳原子五个碳原子 两个铁原子两个铁原子 n n个镁原子个镁原子 一个氮原子一个氮原子 5C 2Fe

4、nMg N 我带一个单我带一个单 位的正电荷位的正电荷 CaCa2+ 2+ 我带两个单我带两个单 位的正电荷位的正电荷 O2- - 我带我带 个单个单 位的位的 电荷电荷 谁能帮帮它？ 2 负 试一试，写出下列离子的符号：试一试，写出下列离子的符号： 带两个单位负电荷的硫离子带两个单位负电荷的硫离子 ； 带三个单位正电荷的铁离子带三个单位正电荷的铁离子 ； 带一个单位负电荷的氯离子带一个单位负电荷的氯离子 ； 带一个单位正电荷的钾离子带一个单位正电荷的钾离子 。 S2- Fe3+ Cl- K+ 看看你的能耐是不是有长进了？看看你的能耐是不是有长进了？ 1.下列元素符号的书写和名称中，都正确的是

5、（下列元素符号的书写和名称中，都正确的是（ ） A、碘、碘i B、汞、汞Hg C、铁、铁FE D、氖、氖Na 2. “2H”表示的意义是（表示的意义是（ ） A、两个氢原子、两个氢原子 B、一个氢分子、一个氢分子 C、氢元素、氢元素 D、氢气、氢气 3.日常生活中，我们经常饮用矿泉水。日常生活中，我们经常饮用矿泉水。 右图是某饮用矿泉水部分商标图，右图是某饮用矿泉水部分商标图， 图中列出了理化指标。图中列出了理化指标。 （1）这里的钙、镁、钾、钠）这里的钙、镁、钾、钠 指的是（指的是（ ） A、单质、单质 B、原子、原子 C、分子、分子 D、元素、元素 （2）该矿泉水属于（）该矿泉水属于（ ）

6、 A、纯净物、纯净物 B、单质、单质 C、化合物、化合物 D、混合物、混合物 饮用矿泉水理化指标饮用矿泉水理化指标 测定结果测定结果 钙钙 4.0 mg/L4.0 mg/L 镁镁 0.5 mg/L0.5 mg/L 钾钾 0.35 mg/L0.35 mg/L 钠钠 0.8 mg/L0.8 mg/L 偏硅酸偏硅酸 1.8 mg/L1.8 mg/L pHpH值值(25) 7.1(25) 7.1 B A D D 元素周期表 认识元素周期表 v从这幅图中你能获得哪 些信息呢？ v1.银是47号元素 v2.银的元素符号是Ag v3.银的相对原子质量是 107.87 想一想，下列物质都是由哪些元素组成想一想

7、，下列物质都是由哪些元素组成 氢气氢气 H2 氧气氧气 O2 硫磺硫磺 S 铁丝铁丝 Fe 氩气氩气 Ar H2O CO2 Fe3O4 氯化钠氯化钠 NaCl 高锰酸钾高锰酸钾 KMnO4 碳酸钙碳酸钙 CaCO3 碱式碳酸铜碱式碳酸铜 Cu2（OH）2CO3 物质的分类物质的分类 例、氧气（O2）、铜（Cu)、 铁（Fe）等 由同一种元素组成的纯净物叫单质。由同一种元素组成的纯净物叫单质。 例、二氧化碳（CO2）、水 （H2O）、高锰酸钾（KMnO4)等 由两种元素组成，其中有一种元由两种元素组成，其中有一种元 素是氧元素的化合物叫素是氧元素的化合物叫氧化物氧化物。 由两种或两种以上元素组成

8、由两种或两种以上元素组成 的纯净物叫化合物。的纯净物叫化合物。 像像COCO2 2、H H2 2O O 物质的分类 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 氧化物 其它 思考： 将下列物质分类 1、空气 2、铁 3、氧化镁 4、澄清石灰水 5、高锰酸钾 6、液氧 7、冰水混合物 （是否同种物质组成） （是否同种元素） 检验一下自己的记忆力。检验一下自己的记忆力。 1.地壳中含量最多的元素是：地壳中含量最多的元素是： 2.地壳中含量最多的非金属元素是：地壳中含量最多的非金属元素是： 3.地壳中含量最多的金属元素是：地壳中含量最多的金属元素是： 4.空气中含量最多的元素是：空气中含量最多的元素是： 5

9、.人体中含量最多的元素是：人体中含量最多的元素是： 6.太阳是含量最多的元素是：太阳是含量最多的元素是： 氧 O 氧 O 铝 Al 氮 N 氧 O 氢 H 表：表： 海水和血液中溶解的化学元素的相对含量海水和血液中溶解的化学元素的相对含量 （% %） 元素氯钠钾钙氧其他 海水55.030.61.11.25.66.5 血液49.330.01.80.89.98.2 思考：以上元素分布说明了什么？ 人体来自大自然，生命诞生于原始海洋中，人体中不但不存在 大自然中所没有的元素，而且与其诞生的环境元素成分如此接 近。 表： 元素的不足和过量对哺乳动物的影响 元素不足的影响过量的影响 砷脾脏肿大，头发生长

10、不良胃疼、惊厥、甲状腺肿 钙畸形骨骼，手足抽搐动脉粥样硬化，白内障，胆结 石 铁贫血症青铜色糖尿病，铁尘病 碘甲状腺机能减退，甲状腺肿甲状腺机能亢进 钠爱迪生疾病，痉挛 锌侏儒症，生殖腺发育不全， 皮炎 贫血症 铜贫血症，头发卷曲或腿色黄疸，威尔逊病症 硒不生育，肝脏坏死，肌肉失 氧症，白血球失效 癌，指甲和头发变形 缺碘引起甲状 腺肿大（大脖脖 子病）子病） 钙元素缺乏症佝偻病 琳琅満目的补钙品 由于种种因素的限制，含钙丰富而又易被人体吸收由于种种因素的限制，含钙丰富而又易被人体吸收 的奶及奶制品目前尚未走上大多数人们的餐桌，特的奶及奶制品目前尚未走上大多数人们的餐桌，特 别是在广大的农村地

11、区。人们饮食上通常是以含钙别是在广大的农村地区。人们饮食上通常是以含钙 量很低的素食为主，基本上不能保证钙的供应。这量很低的素食为主，基本上不能保证钙的供应。这 种膳食结构和饮食习惯使得国人缺钙确实成为一个种膳食结构和饮食习惯使得国人缺钙确实成为一个 普遍现象。普遍现象。 问题：问题：是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居 民的补钙措施？民的补钙措施？ 谈谈你的谈谈你的“金点子金点子”。说说你选择这种措施的理由。说说你选择这种措施的理由 是什么是什么？ 你我共识 1、安全、有效、安全、有效安全第一。安全第一。 2、经济又实惠、经济又实惠买得起。买得起。 3

12、、生活化、长期化、生活化、长期化每天都吃。每天都吃。 怎样科学饮用牛奶 l喝牛奶的误区常见的有：喝牛奶的误区常见的有： 1、饮袋奶、不加热。袋奶采用、饮袋奶、不加热。袋奶采用75左右的巴氏灭菌法，左右的巴氏灭菌法， 没有高温瞬间灭菌彻底，故袋奶中残留有细菌，因此，喝没有高温瞬间灭菌彻底，故袋奶中残留有细菌，因此，喝 袋奶必须煮开了再喝。袋奶必须煮开了再喝。 2、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃 内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。因此，喝内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。因此，喝 牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同

13、食。牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。 3、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓 茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。 牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。 4、饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨、饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨 饮奶能充分补充人体能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功饮奶能充分补充人体能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功 效。效。 （长江日报长江日报2003.9.

14、13） 缺铁性贫血（Fe） 硒是人体必需的微量元素之一。硒是人体必需的微量元素之一。 硒能促进人体生长发育，调节硒能促进人体生长发育，调节 人体机能，增强抗病以能力，人体机能，增强抗病以能力， 防治克山病，大骨病等二十多防治克山病，大骨病等二十多 种疾病，具有抗衰老、抗癌作种疾病，具有抗衰老、抗癌作 用。统计资料资料表明：我市用。统计资料资料表明：我市 恶性肿瘤住院人数与总住院人恶性肿瘤住院人数与总住院人 数之比为数之比为0.78%，而湖北省全，而湖北省全 省恶性肿瘤住院人数与总住院省恶性肿瘤住院人数与总住院 人数之比为人数之比为3.27%。 硒元素 （Se） 10种最好的食品10种最差的食品 1苹果咸肉 2香蕉糖果 3菜花（花椰菜）巧克力 4鸡肥猪肉 5鱼香肠 6马铃薯薰肉 7柑桔罐头或咸牛肉 8鸭梨蛋黄 9粗面包炸薯片 10脱脂牛奶含脂奶制品 表： 膳食标准 1每天吃一只水果 2每天两匙食用油 3每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素 的茎叶