第二节蒸腾作用

1、为什么说为什么说“大树底下好乘凉大树底下好乘凉”？ 为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？ 二、蒸腾作用的概念和过程二、蒸腾作用的概念和过程 1 1、 概念概念 水分以气体状态从植物水分以气体状态从植物 体内散发到体外的过程。体内散发到体外的过程。 2 2、 部位部位 主要在叶片进行，叶柄和主要在叶片进行，叶柄和 幼嫩的茎上也能少量进行。幼嫩的茎上也能少量进行。 那么水分是从叶片的那么水分是从叶片的 什么部位散发出去的呢什么部位散发出去的呢 ？ 气孔的闭合与打开气孔的闭合与打开 吸水膨胀打开 失水闭合 气孔的结构与调节 v 气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保气孔是由

2、两个半月形保卫细胞组成的，保 卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧 的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶 内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁 比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便 散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢 复原状，气孔关闭。复原状，气孔关闭。 气孔气孔关闭关闭气孔气孔张开张开 【想一想】： 曾有人做过一个统记曾有人做过一个统记:一一 株玉米一生中要利用株玉米一生中

3、要利用400斤斤的水的水,其中有其中有 百分之九六的水要用于蒸腾作用百分之九六的水要用于蒸腾作用,百分之百分之 四用于各种生命活动四用于各种生命活动. 396斤斤的水散失到空气的水散失到空气. 只有只有4斤斤的水被利用的水被利用. 根吸收进来的水，绝大根吸收进来的水，绝大 部分都散失掉了。这不部分都散失掉了。这不 是一种很大的浪费吗？是一种很大的浪费吗？ 蒸腾作用对植物的生活蒸腾作用对植物的生活 有什莫意义呢有什莫意义呢? ? 意义意义1 1、蒸腾作用同样可以降蒸腾作用同样可以降 低植物体的温度，使植物体低植物体的温度，使植物体 不至于在炎热的夏天受高温不至于在炎热的夏天受高温 的伤害。的伤害

4、。 这是因为通过植物体内水分这是因为通过植物体内水分 的散失，带走了植物体内一的散失，带走了植物体内一 部分热量的缘故。部分热量的缘故。 意义意义2 2、蒸腾作用同样可以促蒸腾作用同样可以促 进根对水分的吸收进根对水分的吸收 原因何在？这是因为叶片里的原因何在？这是因为叶片里的 水分蒸腾出去之后，叶肉细胞水分蒸腾出去之后，叶肉细胞 缺水，就要吸收叶脉中导管里缺水，就要吸收叶脉中导管里 的水分，从而促进水分从根通的水分，从而促进水分从根通 过导管上升到叶里，这也促使过导管上升到叶里，这也促使 根从土壤中吸收了水分。根从土壤中吸收了水分。 意义意义3 3、促进植物体内无机盐的促进植物体内无机盐的

5、运输。运输。 这是因为无机盐只有溶解在水这是因为无机盐只有溶解在水 里，才能被根吸收。导管中的里，才能被根吸收。导管中的 水分里就溶解有各种无机盐，水分里就溶解有各种无机盐， 所以随着水分在导管中的上升，所以随着水分在导管中的上升， 无机盐也随着上升，并且最终无机盐也随着上升，并且最终 进入到叶片。进入到叶片。 意义意义4 4、提高大气湿度，增加降、提高大气湿度，增加降 雨量，从而促进生物圈的水循雨量，从而促进生物圈的水循 环。环。 据科学家测算，林区的降雨量据科学家测算，林区的降雨量 比无林、少林地区增多比无林、少林地区增多30%30%左左 右。右。 由此可见，蒸腾作用不是由此可见，蒸腾作用不是 在浪费水，而是对植物的在浪费水，而是对植物的 生活具有重要的意义。生活具有重要的意义。 蒸腾作用的概念：蒸腾作用的概念： 保卫细胞保卫细胞 吸水吸水 失水失水 气孔开放气孔开放 气孔关闭气孔关闭 水分散失水分散失 水分不散失水分不散失 气孔的调节气孔的调节: 蒸蒸 腾作蒸腾作蒸 用的意义：用的意义： 降低植物体的温度。降低植物体的温度。 促进水分的吸收促进水分的吸收 促进水和无