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文档简介

1、客房主管半年工作总结客房主管半年工作总结范文客房主管半年工作总结(一)一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一 个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启 下,协调左右的作用,我们每天而对的是繁杂琐碎的事务性工作, 在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关 系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层 管理工作,木着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店 的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由 于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识, 注意加快工作节奏,提高工作效率,力

2、求周全,准确避免疏漏和差 错。二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班, 但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉 以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来 还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面, 有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些 问题和不足,主要表现在:第一、我毕竟到嘉海工作才半年多,许 多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有 待进一步提高。第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设 备及卫生检查上,不是十分到位。第三、自己的理论

3、水平还不太高。四、下半年的工作计划1、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自 己的实际工作中,优化工作质量。3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以 和谐、舒适之感。4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提 高员工的业务水平。5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。6、加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到 二次进房检查。客房主管半年工作总结(二)回顾这半年的工作,我们前厅部在各位领导和同事的支持与帮助 下,较好地完成了自己的本职工作。酒店前厅部现有员工XX人。通 过不断

4、的学习培训和员工自身的努力,工作方式有了较大的改变, 工作质量有了新的提升,像XX、XX、和XX在礼节礼貌,仪表仪容 及岗位技能方而都有了一定的进步。下面总结回顾一下前厅部半年 来的工作情况。一、经营方面截止20XX年6月30日,酒店上半年累计营业额为XX元,完成 了山半年预计收入的xx%o其中签单占总收入的XX%,团队接待占总 收入的xx%,散客接待占总收入的xx%。共出租客房xx间夜,其中 散客xx间夜,团队xx间夜,平均房价为xx元。上半年月平均入住 率为XX% O二、加强业务培训,提高员工素质众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地, 前厅部作为酒店的门而,每个员工都要直

5、接的面对客人,员工的工 作态度和服务质量反映出一个洒店的服务水准和管理水平,因此对 员工的培训是我们的工作重点,半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、 沟通技巧等方而制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听 电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训; 接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年五、六月份对前厅 部所有员工进行了长达两个月的培训,力争使员工保持自己最好的 形象,而带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,为 客人提供优质的服务,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚 和热情。服务技巧是我们一直以来的培训重点,严格按照培训计划开展培 训工作,并分阶段对员工进行考核

6、,同时加强了岗上实际操作培训, 使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务, 根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到 大型接待任务,我们提前让接待人员相互磨合,包括整个的行之有 效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好 的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部 的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接 待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指 导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服 务标准。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部是酒店组织客源,销售客房,为客

7、人提供各种服务的一个 综合性部门,具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。由于本人 接手时间不长,通过与前厅员工的沟通交流,发现前厅工作还有待 完善之处,将在今后工作上不断努力,力争使我们酒店的前厅服务 备主动、热情、耐心、细致、高效的水准,让客人确立良好的第一 卬象,给客人以宾至如归的深切感受。四、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦, 协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢 部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出 现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化, 因为大家的共同目的都是为了酒店,不

8、解决和处理好将对酒店带来 一定的负而影响。客房主管半年工作总结(三)工作上,本人自工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部 门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店 自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都 严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争 当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母 校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了 尽快掌握服务行业,每天坚持来到洒店学习洒店制度及理论知识等 等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事 情,

9、到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会, 聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精 神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合 格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是 在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪, 对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏 的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这种精神。其实这 也是改变不好性格的良好途径。我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对 不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求 着我不仅要有全而的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保 持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、准确性。这些从前 厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与 同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体 力量,这样更能提高工作的效率和进度。最后,我想说的是,上而只是我工作中取得的一点成绩,这与单 位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信

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