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文档简介

1、第六节第六节 餐饮礼仪餐饮礼仪 1、了解中餐座次。、了解中餐座次。 学习目标学习目标 2、注意中餐点菜、吃菜、敬酒、倒茶、离席的细节、注意中餐点菜、吃菜、敬酒、倒茶、离席的细节 第三节第三节餐饮礼仪餐饮礼仪 1 2 1 2 入口入口 入口入口 2 13 入口入口 1 2 3 入口入口 1 4 2 3 5 入口入口 入口入口 1 4 5 2 67 3 1 2 3 4 5 6 7 主位主位 8 9 1 2 5 6 8 7 4 主位主位 3 第二第二 主位主位 一个主位时的位次排列一个主位时的位次排列二个主位时的位次排列二个主位时的位次排列 （十六）用餐时不要出声音，也不要让匙和筷碰 到碗而发出声音

2、。 首先，茶具要清洁。首先，茶具要清洁。 其次，茶水要适量。其次，茶水要适量。 再次，端茶要得法。再次，端茶要得法。 最后，要及时添茶。最后，要及时添茶。 1 1你是一个软件工程师，将代表公司参加软件产品展你是一个软件工程师，将代表公司参加软件产品展 览会，展览会的组织者是高雅女士。今天，你代表公览会，展览会的组织者是高雅女士。今天，你代表公 司和司和高雅高雅女士见面，洽谈展位事宜。女士见面，洽谈展位事宜。 首先，你与高雅女士电话预约首先，你与高雅女士电话预约 然后，会面（双方自我介绍、握手、交换名片）然后，会面（双方自我介绍、握手、交换名片） 接下来接下来, ,开始坐下洽谈业务开始坐下洽谈业务 最后，

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