小苏打和白醋的变化PPT

1、逸夫小学：逸夫小学： 郭巧霞郭巧霞 猜猜猜猜 哪一杯是水？哪一杯是水？ 哪一杯是白醋？哪一杯是白醋？ 小苏打小苏打 白醋白醋 无色，味道重，一股酸味。无色，味道重，一股酸味。 用于烹调，特别是用来制作用于烹调，特别是用来制作泡菜泡菜。 也可用做家用清洁剂，例如清洗也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子杯子内内 部的积垢。部的积垢。 关于白醋的小知识关于白醋的小知识 关于小苏打的小知识关于小苏打的小知识 通常可以用它来通常可以用它来发面包发面包、制汽水制汽水和和 做灭火剂做灭火剂等。等。 观察小苏打和白醋观察小苏打和白醋 观察小苏打和白醋有什么特点，观察小苏打和白醋有什么特点， 记录在下面的表格里。记

2、录在下面的表格里。 小苏打和白醋混合后的变化小苏打和白醋混合后的变化 把小苏打和白醋在玻 璃杯中进行混合，会 发生什么变化？ 实验步骤：实验步骤： 我们发现了什么实验现象？我们发现了什么实验现象？ 产生气泡，有产生气泡，有“嘶嘶嘶嘶”声。声。 锥形瓶外壁有点凉。锥形瓶外壁有点凉。 锥形瓶底部有白色粉末。锥形瓶底部有白色粉末。 瓶子里还有无色透明的液体。瓶子里还有无色透明的液体。 氢气、氧气、二氧化碳氢气、氧气、二氧化碳 氢气，可以燃烧。氢气，可以燃烧。 氧气帮助燃烧。氧气帮助燃烧。 二氧化碳不支持燃烧。二氧化碳不支持燃烧。 检验：燃着的木条分别放入瓶中，检验：燃着的木条分别放入瓶中， 气体自己

3、燃烧的是氢气；气体自己燃烧的是氢气； 使火焰燃烧更旺的气体为氧气；使火焰燃烧更旺的气体为氧气； 使火焰熄灭的气体为二氧化碳。使火焰熄灭的气体为二氧化碳。 你听说过哪些气体？你听说过哪些气体？ 小苏打和白醋混合后，产生了什么小苏打和白醋混合后，产生了什么 气体呢？下面我们来做两个实验气体呢？下面我们来做两个实验 1、往瓶子里插、往瓶子里插 入燃烧的细木条。入燃烧的细木条。 这和把燃烧的细木条伸进一个这和把燃烧的细木条伸进一个 空瓶子里情况一样吗？空瓶子里情况一样吗？ 实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气气 体体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢倒在蜡烛的火焰上，会有什

4、么现象呢? 蜡烛上的火熄灭了蜡烛上的火熄灭了 通过上面的实验，我们通过上面的实验，我们 能知道这种气体的什么能知道这种气体的什么 特点？特点？ 能使燃着的火能使燃着的火 焰熄灭和比空焰熄灭和比空 气要重。气要重。 产生了什么气体产生了什么气体 小苏打和白醋混合后，小苏打和白醋混合后， 产生了大量气体，这产生了大量气体，这 是什么气体呢是什么气体呢? 科学家经过大量的研究，科学家经过大量的研究， 已经确定这种气体是已经确定这种气体是二二 氧化碳氧化碳。 小苏打和白醋混合后，产生了一小苏打和白醋混合后，产生了一 种新物质种新物质 气体，这样气体，这样 的变化属于的变化属于 。 我们也可以表述为我们

5、也可以表述为小苏打和白醋小苏打和白醋 发生了化学变化发生了化学变化。 二氧化碳二氧化碳 化学变化化学变化 1、二氧化碳是空气的组成部分。、二氧化碳是空气的组成部分。 关于二氧化碳气体，你还知道多少？关于二氧化碳气体，你还知道多少？ 阅读课本第阅读课本第33页第四段。页第四段。 2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧、人们还利用二氧化碳不支持燃烧 的性质生产出了二氧化碳灭火器。的性质生产出了二氧化碳灭火器。 二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器 3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。、碳酸饮料中藏有二氧化碳。 观察玻璃杯里的液体，小苏观察玻璃杯里的液体，小苏 打还在吗？打还在吗？ 留下的液体还是白醋吗？留下的液体还是白醋吗？ 总结总结 1小苏打和白醋会发生化学反应，产小苏打和白醋会发生化学反应，产 生一种新的物质生一种新的物质二