蔬菜种植技术实习报告总结

1、蔬菜种植技术实习报告总结 蔬菜栽培实习报告 一、实习目的： 学会理论知识与实践相结合，将所学习的理论知识应用到生产实践并从实践中发现问题寻找解决问题的方法。 了解并掌握蔬菜栽培的方法及生产过程。 提高学生的动手能力，为以后从事相应工作打好基础，培养学生的吃苦耐劳的精神。 二、实习时间： xxx 三、实习地点： xxx 四、指导老师： xxx 五：实习成员 xxx 六、实习工具、用品和材料： 锄头、铁锹、叶菜类种子、黄瓜种子、西瓜种子、有机肥料等。 七、实习过程： 分组分地：按10位同学分一个小组，每组分一个开间，大约120m，然后拿上锄头、铁锹等进行整地。 作垄 ：在选择的栽培区内进行土壤整理

2、。先除去杂草，然后挖土，深度约为2025cm，接着是碎土和拣出草根，最后把土整平。西面土地种蔬菜起3垄，每垄宽约1米，垄间距约30cm；东面土地种瓜类起2垄，每垄宽约米，垄间距约30cm。 播种：叶菜都采用撒播，就是把种子均匀地撒在土壤里。一个垄撒一种蔬菜种子。同样的，瓜类种子也一个垄种一种蔬菜，大概沟深约10cm，沟距大约30cm，一垄种2行瓜类种子，行距大约100cm。 覆土：播好种后，在瓜类种子上面覆上土，覆土不要太厚。 浇水：把作好的垄浇透水，有利于作物生长，并分2人一组，以后每天去浇水。 2 八、实习体会及总结： 通过这次蔬菜栽培实习使我学到了很多理论上学不到的知识，虽然这几天有点辛

3、苦但是苦中有乐，看着自己将一片荒芜的土地整理得井井有条心中还是充满了些许成就感。蔬菜栽培和其它技术性课程一样是一个需要动手实践的课，光是学理论是什么都不会学到的，只有真正在田间亲自动手干过才知道这其中的技术。之前上理论课听的云里雾里，现在通过自己亲手实践以前的那些不懂之处现在基本全都搞懂了。理论毕竟很抽象，通过实践化抽象为具体自己从中也得到了升华。在以后我会更加重视实践的，将理论与实践相结合才能更有效地服务生产。 实训总结 一周的蔬菜栽培实训让我学到了很多：秋收技术、棚室消毒、营养土配制、蔬菜播种和田间管理。在学习的过程中我也深深的体会到了其中的辛苦，了解了农民种地的不易，使我懂得了要珍惜他人

4、的劳动成果，不要浪费粮食。具体实训内容如下： 一、秋收与棚室消毒 由于棚室蔬菜的连年种植，致使在土壤中、架材上、棚室墙壁上都有大量的病原菌，并使一些病害的发生越来越重，尤其是土传病害，因此采取合理的棚室消毒技术，对减轻和避免棚室蔬菜病害的发生有着极为重要的作用。 福尔马林消毒：播前2-3周，将床土耙松，按每亩用400毫升药剂加水20-40公斤或其150倍液浇于床土，用薄膜覆盖4-5天，然后耙松床土，两星期后待药液充分挥发后播种。在定植或育苗前对棚室进行消毒，300毫升福尔马林兑等量水，加热可熏蒸37-40立方米容积的棚室，熏蒸6小时，然后通风换气两星期。 高温闷棚：定植前一个月，将温室内外的残

5、枝败叶等清理干净，集中烧掉或深埋。温室内土壤深耕后浇大水，结合浇水每亩温室施用速效氮肥20-30公斤，然后用地膜覆盖地面，并用旧棚膜将温室扣严，进行高温闷棚。利用太阳光高温消毒，此时土壤温度可达60-70，可有效地杀死土壤中的部分病菌，还可加速病残体的腐烂。 二、营养土的配制 营养土一般要求有机质含量15-20%，全氮含量%，速效性氮含量大于60-100毫克/公斤，速效磷含量大于100-150毫克/公斤，速效钾含量大于100毫克/公斤，pH值。疏松肥沃，有较强的保水性、透水性，通气性好，无病菌虫卵及杂草种子。 营养土的基本材料：1、菜园土：配制培养土的主要成分，一般应占30-50%。因园土可传

6、染病害，如猝倒病、立枯病，茄科的早疫病、绵疫病，瓜类的枯萎病、炭疽病等。故选用园土时一般不要使用同科蔬菜地的土壤，以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好。选用其它园土时，一定要铲除表土，掘取心土，经充分烤晒后，打碎、过筛，筛好的园土应贮藏于室内或用薄膜覆盖，保持干燥状态备用。2、腐熟有机肥：根据各地不同情况因材而用，可以是猪粪渣、垃圾、河泥、厩肥、草木灰、人粪尿等，其含量应占培养土的20-30%。所有有机肥必须经过充分腐熟后才可用。3、灰粪：炭化谷壳或草木灰含量可占培养土的20-30%。谷壳炭化应适度，一般应使谷壳完全烧透，但以基本保持原形为准。人畜粪尿 一般浇泼在园土中，让土壤吸收。也可在园土、垃

7、圾、栏粪等堆积时，将人畜粪尿浇泼在其中，一起堆置发酵。 营养土中还要加入占营养土总重2-3%的过磷酸钙，增加钙和磷的含量。 配制时将所有材料充分搅拌均匀，并用药剂消毒营养土。在播种前15天左右，翻开营养土堆，过筛后调节土壤pH至，若过酸，可用石灰调整；若过碱，可用稀盐酸中和。土质过于疏松的，可增加牛粪或黏土；土质过于黏重或有机质含量极低时，应掺入有机堆肥、锯末等，然后铺于苗床或装于营养钵中。 三、蔬菜的播种 蔬菜育苗的播种技术可分为：撒播：一般用于生长期短、营养面积小的 速生菜类。这种方式可经济利用土地面积，但不利于机械化的操作管理。为避免发芽的种子落入湿泥中影响出苗，可先往畦面上撒一些细土后

8、再播种。播种时种子掺上少量的细砂土撒种，注意撒种要均匀。播种后即覆土，厚1厘米左右。条播：一般用于生长期较长和营养面积较大的蔬菜，以及需要深耕培土的蔬菜。速生菜通过缩小株距和宽幅多行，也进行条播。这种方式便一机械化的耕作管理，灌溉用水少量经济。一般开510厘米深的条沟播后覆土踏压。要求带墒播种或先浇水后播种盖土。幼苗出土后间苗。穴播：也叫点播。一般用于生长期的大型蔬菜以及需要丛植的蔬菜。穴播的优点在于能够造成局部的发芽所需的水、温、气条件，有利于在不良条件下播种而保证苗全苗旺。 四、田间管理 田间管理是指大田生产中，作物从播种到收获的整个栽培过程所进行的各种管理措施的总称。 温度管理 棚室温度

9、管理，应根据蔬菜对温度三基点的要求进行，即最高温度、最低温度和适宜温度。在棚室温度管理中，不能低于蔬菜作物所需最低温度，也不能超过最高温度，应按最适宜温度管理。棚室黄瓜白天气温应保持卒2328，超过35时要及时通风降温，夜间棚室内气温应保持在1015，最低气温不能低于8，温度过低时应注意防寒保温。棚室番茄白天气温以2025为宜。超过30时应及时放风降温，夜间棚室内的适宜气温为813，夜间最低气温不能低于5。 肥水管理 棚室黄瓜进入盛瓜期后，应采收一次浇一次水，最好采用节水灌溉技术，如膜下滴灌技术。灌水应选在晴禾上午进行，要清水与肥水交替进行，有机肥与化肥交替使用，氮、磷、钾配合施用，大肥大水必

10、须在大放风的前提下进行，棚室番茄在果实膨大期应追施钾肥，每次每667m2追施硫酸钾10公斤，追肥后立即浇水，以充分发挥肥效，也可追施其他蔬菜专用肥。 一、实习目的 蔬菜栽培学各论是园艺专业的必修课，通过半学期的理论学习，我们开始了 为期一周的实习，通过对蔬菜基地的参观，巩固课堂上学习的理论知识，掌握部 分蔬菜的生物学特性、品种、栽培条件、栽培技术、育苗以及了解市场销售。通 过实习锻炼自己分析问题提出问题并解决问题的能力，把理论知识与实际相结 合，学好蔬菜栽培学。 二、实习概况简介 4月24日，来到连城田心蔬菜种植合作社，参观西葫芦火龙果套种、大棚辣椒 番茄栽培、大棚大白菜栽培；4月25日，在平

11、和国农蔬菜基地参观，掌握黄瓜、 苦瓜栽培技术；4月27日，在厦门如意情公司参观种苗工厂化生产、泉港利农 公司无土栽培技术。 三、实习内容 、连城蔬菜基地 来到连城蔬菜种植基地，首先看到的是一大片的塑料薄膜大棚。该基地的塑 料大棚是钢架结构大棚，这种大棚多采用轻型钢材或钢管焊接而成，其基本结构 和竹木结构相似。其特点是坚固耐用，中间无柱或只有少量支柱，空间大，遮荫 少，便于作物生长和人工作业，但造价较高，一次性投资较大。一般使用期在 10年以上，有的可以达到20年，虽然在建造时采取了一些防锈措施，但每隔2 3年仍需进行防腐蚀维修，特别是钢筋三角功架的维修十分困难，费用也较高。 在大棚中立起了很多

12、石柱，突然一看觉得很是奇怪，原来该大棚用于西葫芦和火 龙果套种。该石柱用于火龙果的固定。如此套种有一个好处，那就是提高了大棚 的空间利用率，增加经济收益。 西葫芦为喜温性蔬菜，适合在南方栽培，但它是瓜类蔬菜中最耐寒、适应性 最强、管理最粗放的植物。火龙果属于仙人掌科三角柱属植物，适应性强，一般 的地块都能种植。它是浅根系植物，种植时不需要挖坑，只需在平地上盘根，立 上攀缘柱就可以种植，成活率能达到100。病虫害比较少，管理方便。但需要 注意它的生长温度，最适宜的温度区是2535，低于10和高于38它将 停止生长，5以下可能导致冻害。这两种植物的存活率都很高，适应性强，所 以将这两种植物进行套种

13、是非常合适的。 该基地还种有辣椒与番茄。辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易 死秧，肥多易烧根，因此在辣椒生长期应根据生长需求适时追肥、浇水，应30 到50天换茬生产，换茬后可产优质、价格好、质量高的辣椒。在进行种植前应 对土壤进行消毒如：石灰。运用高锰酸钾在塑料薄膜内闷一个星期可有效降低虫 害。番茄是喜温湿怕高温的一年生草本植物番茄适合生长温度范围在1035， 需水量较多，定植成活后适量浇水，墒面干后及时浇水，初见第一果时，开始浇 水追肥。开花结果期应保持土壤湿润，根据土质干湿程度510天浇一次水；气 温低时，晴天上午浇水，气温高时，改在傍晚浇水。番茄是陆续生长结果的蔬菜， 产量高，需

14、肥量大，除基肥外，需要多次多量地追肥，结果前的追肥不宜多，以 防徒长。小苗期间以氮肥为主，长果期增施P、K肥。西红柿长到3040cm时必 须进行搭架绑蔓。番茄生产中病虫害主要有病毒病、叶霉病、猝倒病、青枯病、 脐腐病和疫病溃疡病等。主要应以预防为主，在易发病期间喷施药剂，该蔬菜基 地设有捕虫灯，使用太阳能为电源，节约能源。该基地的辣椒番茄大面积冻死， 损失严重，所以在寒冷的冬季应做好棚内保温。 平和国农蔬菜基地 4月25日，我们来到平和国农蔬菜基地观察学习。该基地以竹木结构大棚 为主，其中竹木大棚每亩1500元，塑料每亩700元，工钱每亩400元，正常使 用寿命为3年，3年后应换一次或者补修，

15、据介绍该大棚一季的收益大概在每亩 2万元左右。这个基地有一个特色就是每年8月份收成后会拆掉所有大棚，进行 水稻轮作，种植水稻的目的是为了改良土壤结构成分，其收益不大，加上劳工费 力，几乎没有得到利润，但可以大大促进来年瓜类的产量和质量。 黄瓜属于浅根系作物，一般为雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。花期较短， 一般清晨开放到午后大概就谢掉。黄瓜味蔓性作物，需要设立支架，一般在定植 缓苗后进行支架。黄瓜枝叶较多，为了提高光合作用，经常把第一根瓜下面的侧 枝打掉，中上部侧枝可留1瓜后留2叶摘心。苦瓜苦瓜根系发达，茎蔓生，分枝 能力极强。叶面光滑，叶脉明显。花冠鲜黄色，先开雄花，后开雌花。长到50 公分

16、时进行牵蔓，该基地苦瓜采取人工授粉，一般开花后12-15天采收，采收时 间以早晨为好，有条件者可在坐瓜后套袋，套袋后瓜表面可变为纯白色，皮薄肉 嫩。这里的黄瓜苦瓜不进行套袋保护，这样颜色会发白，不符合大众的市场需求。 该基地大棚瓜类品质好，在瓜成熟时会有人上门收购，经济效益不错。 如意情种苗培育 如意情集团主要从事果蔬种植及加工、蔬菜种苗研发与工厂化生产、食用菌 研发与工厂化栽培，我们主要参观了蔬菜种苗研发与工厂化育苗。工厂化育苗流 程为播种前处理播种催芽育苗 穴盘苗炼苗出货。育苗的基质为德国进口的泥炭土，这种泥炭土 富含肥料，具有良好的保温效果。这里的种苗大都采用嫁接，用其他品种做砧木 提高

17、抗病性、产量。例如：苦瓜用丝瓜作砧木进行劈接、黄瓜则采用黑子南瓜作 砧木。该基地每年3月份到5月份为种苗需求旺季，农户从这里取走种苗直接免 去了自己培育种苗的麻烦，而且经过专业培育的种苗存活力好、长势好而且价格 适中。 利农无土栽培基地 泉港利农基地以无土栽培为主，采用外国进口基质，基质的主要成分是椰糠， 作为基质经过高温处理后，无微生物，不发酵，只要添加所需要的营养成分即可 投入使用，相比国内生产的基质需要杀菌消毒并且降低盐分含量，进口基质更加 经济。在该基地有无土栽培甜瓜，采用无土栽培基质一年可以栽培两茬，而土壤 直接栽培一年只能采收一茬。营养液通过智能管道滴灌大大提高了养分的利用 率。肥料可以在储液罐里面进行溶解通过管道输到植株根部。这种生产模式大大 减少了人工花费，是现代农业发展的趋势。 四、实习心得体会 通过短短一周的实习，我增长了自