房地产公司商务礼仪标准_第1页
房地产公司商务礼仪标准_第2页
房地产公司商务礼仪标准_第3页
房地产公司商务礼仪标准_第4页
房地产公司商务礼仪标准_第5页
已阅读5页,还剩86页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、房地产公司商务礼仪标准 有有“礼礼”走遍天下走遍天下 房地产公司商务礼仪标准 世界上最廉价,而且能得到最大收益的 一项特质,就是礼节。 -拿破仑.希尔(美成功学家) 不学礼, 无以立 房地产公司商务礼仪标准 礼 仪 的 定 义 礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、 仪态、礼节等,用以规范人的行为、举 止,调整人与人之间的关系。 房地产公司商务礼仪标准 成成 功功 的的 礼礼 仪仪 表现为: * 对内:专业的修养及个人的修养专业的修养及个人的修养 * 对外: 形、气、神、肢体风范、礼节形、气、神、肢体风范、礼节 两者密不可分且互为促进两者密不可分且互为促进 房地产公司商务礼仪标准 商务礼仪使用的

2、目的商务礼仪使用的目的 第一、提升个人素养第一、提升个人素养 第二第二、方便交往应酬、方便交往应酬 第三、维护企业形象第三、维护企业形象 房地产公司商务礼仪标准 “三秒钟三秒钟”印象印象 60% 外表 仪表 40% 声音 谈话内容 房地产公司商务礼仪标准 目录 仪表礼仪 仪态礼仪 礼节礼仪 交谈礼仪 座次礼仪 就餐礼仪 房地产公司商务礼仪标准 房地产公司商务礼仪标准 服装建造一个人,不修边幅的人 在社会上是没有影响的。 马克.吐温 房地产公司商务礼仪标准 TPO着装原则 T(TIME)穿着要注意年代、季节和一日的各段时间。 P(PLACE)穿着要适宜场所、地点环境。 O(OBJECT)穿着要考

3、虑此去的目的及穿衣对象的状况。 房地产公司商务礼仪标准 男商务人员形象男商务人员形象 1.1.短发,清洁、整齐,不要太新潮短发,清洁、整齐,不要太新潮 2.2.精神饱满,面带微笑精神饱满,面带微笑 3.3.每天刮胡须,饭后洁牙每天刮胡须,饭后洁牙 4.4.白色或单色衬衫,领口、袖口无污迹白色或单色衬衫,领口、袖口无污迹 5.5.领带紧贴领口,系得美观大方(颜色、长短)领带紧贴领口,系得美观大方(颜色、长短) 6.6.西装平整、清洁(扣子、商标)西装平整、清洁(扣子、商标) 7.7.西装口袋不放物品(笔)西装口袋不放物品(笔) 8.8.西裤平整,有裤线西裤平整,有裤线 9.9.短指甲,保持清洁短

4、指甲,保持清洁 10.10.皮鞋光亮,深色袜子皮鞋光亮,深色袜子 1111、全身、全身3 3种颜色以内种颜色以内 房地产公司商务礼仪标准 男士服饰西装 身长过虎口,袖长达手腕身长过虎口,袖长达手腕 (比衬衫袖短),肥瘦合体(比衬衫袖短),肥瘦合体 有型,穿好后,衬衫领应高有型,穿好后,衬衫领应高 过西装领口(两露白)。过西装领口(两露白)。 着西装,忌衬衫下摆外露,着西装,忌衬衫下摆外露, 袖不扣紧或翻卷,内着高领袖不扣紧或翻卷,内着高领 衫。衫。 胸袋和两侧口袋为装饰袋,胸袋和两侧口袋为装饰袋, 不装或很少装物,内侧两袋不装或很少装物,内侧两袋 为实用袋。为实用袋。 房地产公司商务礼仪标准

5、男士服饰西装 一般分为单排扣和双排扣两种。在穿单排扣西服的时一般分为单排扣和双排扣两种。在穿单排扣西服的时 候,特别要注意,系扣子的时候,一般两粒扣子的,候,特别要注意,系扣子的时候,一般两粒扣子的, 只系上面的一粒,如果是三粒扣子西服,只系上面的只系上面的一粒,如果是三粒扣子西服,只系上面的 两粒,而最下面的一粒不系。穿着双排扣西服的时候,两粒,而最下面的一粒不系。穿着双排扣西服的时候, 则应该系好所有的纽扣。则应该系好所有的纽扣。 深色西装高雅庄重,适宜各种场合。深色西装高雅庄重,适宜各种场合。 保持清洁,平整。保持清洁,平整。 西裤 合体有型,裤脚达脚背,盖过鞋后沿,腰间以插入合体有型,

6、裤脚达脚背,盖过鞋后沿,腰间以插入 一手为宜。一手为宜。 西侧袋为装饰袋,后袋为实用袋。西侧袋为装饰袋,后袋为实用袋。 色泽、质地与上装一致为好。色泽、质地与上装一致为好。 房地产公司商务礼仪标准 西装颜色 藏蓝色藏蓝色深灰色深灰色浅灰色浅灰色 房地产公司商务礼仪标准 衬衫穿着“五原则” 干净平整 浅色系:白色或浅蓝色 纯棉加厚 袖长领高两指 领宽一指 二、衬衫二、衬衫 房地产公司商务礼仪标准 三、领带三、领带领带头在第四、五个衬衫纽扣间 三大原则三大原则 高品质面料原则高品质面料原则 图案含蓄图案含蓄 色系保底原则色系保底原则 四大禁忌四大禁忌 禁黑色禁黑色 禁图案繁琐禁图案繁琐 禁破损禁破

7、损 禁佩领带夹禁佩领带夹 房地产公司商务礼仪标准 不同款式领带的选择不同款式领带的选择 斜纹:斜纹:果断权威、稳重理性,适合 在谈判、主持会议、演讲的场合。 圆点、方格:圆点、方格:中规中矩、按部就班、 适合初次见面和见长辈上司时用。 不规则图案:不规则图案:活泼、有个性、创意 和朝气,较随意,适合酒会、宴会 和约会。 房地产公司商务礼仪标准 三、公务配饰三、公务配饰 皮鞋皮鞋 房地产公司商务礼仪标准 三、公务配饰三、公务配饰 袜子袜子 房地产公司商务礼仪标准 三、公务配饰三、公务配饰 皮带皮带 房地产公司商务礼仪标准 三、公务配饰三、公务配饰 公文包公文包 房地产公司商务礼仪标准 四、公务男

8、人三件宝四、公务男人三件宝 腰带腰带 手表手表 打火机打火机 房地产公司商务礼仪标准 女商务人员形象女商务人员形象 1.1.发型文雅、庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好,不扎马尾巴;发型文雅、庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好,不扎马尾巴; 2.2.化淡妆,面带微笑;化淡妆,面带微笑; 3.3.着正规套装,大方、得体;着正规套装,大方、得体; 4.4.指甲不宜过长,并保持清洁。涂指甲油时须自然色;指甲不宜过长,并保持清洁。涂指甲油时须自然色; 5.5.裙子长度适宜;裙子长度适宜; 6.6.肤色丝袜,无破洞(备用袜);肤色丝袜,无破洞(备用袜); 7.7.鞋子光亮、清洁;鞋子光亮、清洁;可穿前包后包

9、或前包后露式样,最好穿中跟船 型单色皮鞋,色与衣相配,或黑色鞋,清洁擦亮。 8 8、全身、全身3 3种颜色以内。种颜色以内。 饰物最多不超过3件,要与服装、体貌、环境和谐和,饰物间 也要相配。 气味香气不浓不怪。 房地产公司商务礼仪标准 场合着装 与年龄、体型相协调 简洁大方、拒绝华丽或性感 避免装扮清纯或学生味 三大基本三大基本 原则原则 房地产公司商务礼仪标准 女士裙装五不准 黑色皮裙不能穿 裙装不可光腿 袜子不能出现残破 鞋袜必须配套 避免出现三截腿 房地产公司商务礼仪标准 女士佩戴首饰四大原则 符合身份,以少为佳原则 同质同色原则 搭配原则 习俗原则 房地产公司商务礼仪标准 化化 淡淡

10、 妆妆 * 粉底粉底 * 眼影眼影 * 眉毛眉毛 * 睫毛膏睫毛膏 * 胭脂胭脂 * 唇膏唇膏 * * 香水香水 自然、清淡、真实自然、清淡、真实 美化,作到扬长避短美化,作到扬长避短 协调:不张扬、注意色系搭配协调:不张扬、注意色系搭配 修饰避人修饰避人 房地产公司商务礼仪标准 房地产公司商务礼仪标准 二、二、 仪态仪态 站姿站姿 坐姿坐姿 蹲姿蹲姿 行走行走 手势手势 视线视线 距离距离 房地产公司商务礼仪标准 抬头,目视前方,挺胸直腰,抬头,目视前方,挺胸直腰, 肩平,双臂自然下垂,收腹,双肩平,双臂自然下垂,收腹,双 腿并拢直立,脚尖分呈字型,腿并拢直立,脚尖分呈字型, 身体重心放到两

11、脚中间。也可两身体重心放到两脚中间。也可两 脚分开,比肩略窄,双手合起,脚分开,比肩略窄,双手合起, 放在腹前或贴于两侧。放在腹前或贴于两侧。 你的首张名片站姿 房地产公司商务礼仪标准 女性站立姿势女性站立姿势 双脚要靠拢, 膝盖打直, 双手握于腹前或贴于两 侧。 房地产公司商务礼仪标准 教养的体现教养的体现得体、优雅的坐姿得体、优雅的坐姿 房地产公司商务礼仪标准 男性坐姿 一般从椅子的左侧入座,紧 靠椅背,挺直端正,不要前 倾或后仰,双手舒展或轻握 于膝盖上,双脚平行,间隔 一个拳头的距离,大腿与小 腿成90度。如坐在深而软的 沙发上,应坐在沙发前端, 不要仰靠沙发。 房地产公司商务礼仪标准

12、 垂直式坐姿图垂直式坐姿图 腰背挺直,双肩放松腰背挺直,双肩放松 女士双膝并拢女士双膝并拢 男士膝部分开不超过肩宽男士膝部分开不超过肩宽 房地产公司商务礼仪标准 女士侧坐姿图女士侧坐姿图 双膝并紧,双脚同时左放或右放,尤其双膝并紧,双脚同时左放或右放,尤其 适宜矮座位。适宜矮座位。 房地产公司商务礼仪标准 女士重叠式坐姿图女士重叠式坐姿图 膝处重迭,膝处重迭, 架起的腿不能翅起,架起的腿不能翅起, 更不能摇动。更不能摇动。 女士要尽力使架起的小女士要尽力使架起的小 腿与支地腿平行,不翅脚尖。腿与支地腿平行,不翅脚尖。 房地产公司商务礼仪标准 (三)(三) 蹲姿蹲姿 一脚在前,一脚在后,两腿向下

13、一脚在前,一脚在后,两腿向下 蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地 面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向 下。下。 房地产公司商务礼仪标准 从容优雅蹲姿 房地产公司商务礼仪标准 拾东西拾东西 房地产公司商务礼仪标准 行行 走走 男士:男士: 女士:女士: 房地产公司商务礼仪标准 手手 势势 指引:指引: 招手:招手: 房地产公司商务礼仪标准 视视 线线 房地产公司商务礼仪标准 注视注视 公务注视:商务洽谈,上三角区公务注视:商务洽谈,上三角区 社交注视:舞会、酒会,下三角区社交注视:舞会、酒会,下三角区 亲密注视:恋人、亲人亲密注视:恋人

14、、亲人 房地产公司商务礼仪标准 眼神眼神如同我们的舌头一样会表达如同我们的舌头一样会表达 房地产公司商务礼仪标准 距距 离离 礼仪礼仪 私人距离:小于米,又称亲密距离,好友、家人、夫妻、私人距离:小于米,又称亲密距离,好友、家人、夫妻、 恋人、扶老携幼恋人、扶老携幼 常规距离:米,又称交际距离,站行保持的距离常规距离:米,又称交际距离,站行保持的距离 礼仪距离:礼仪距离:1.531.53米,又称尊重距离(避免触碰与飞沫)米,又称尊重距离(避免触碰与飞沫) 公共距离:大于公共距离:大于3 3米,公共场合与外人相处的距离米,公共场合与外人相处的距离 房地产公司商务礼仪标准 房地产公司商务礼仪标准

15、三、 礼节礼节 点头致意点头致意 微笑微笑 鼓掌鼓掌 鞠躬鞠躬 握手握手 自我介绍自我介绍 介绍他人介绍他人 交换名片交换名片 房地产公司商务礼仪标准 文明礼貌三要素文明礼貌三要素 接待三声:接待三声: 一是来有迎声一是来有迎声 二是问有答声二是问有答声 三是去有送声三是去有送声 房地产公司商务礼仪标准 致致 意意 点头:适合于肃静场合(图书馆、音乐点头:适合于肃静场合(图书馆、音乐 厅、电影院)和特定场合(酒会、舞厅、电影院)和特定场合(酒会、舞 会)。经常见面的人相遇时,可点头相会)。经常见面的人相遇时,可点头相 互致意,而不必用有声语言来问候。在互致意,而不必用有声语言来问候。在 社交场

16、合遇见仅有一面之交者,也可相社交场合遇见仅有一面之交者,也可相 互点头致意。互点头致意。 点头的方式:面带微笑,头部微微向下点头的方式:面带微笑,头部微微向下 一点即可一点即可。 房地产公司商务礼仪标准 微微 笑笑 自然、真诚、不露牙,不出声。切忌做作和皮笑自然、真诚、不露牙,不出声。切忌做作和皮笑 肉不笑。肉不笑。 鼓鼓 掌掌 房地产公司商务礼仪标准 鞠鞠 躬躬 行礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至行礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至 自己的脚前自己的脚前1.51.5米处(米处(1515度礼)及脚前度礼)及脚前1 1米处(米处(3030度度 礼)。男性双手放在身体两侧,女性双

17、手合起放在礼)。男性双手放在身体两侧,女性双手合起放在 身体前面。身体前面。 房地产公司商务礼仪标准 握手 何时要握手何时要握手? ? 遇见认识人 与人道别 某人进你的办公室或离开时 被相互介绍时 安慰某人时 房地产公司商务礼仪标准 握手 如何握手如何握手? ? 手要洁净、干燥和温暖。 先问候再握手。 站立对正,上身稍前,左手垂下,凝视对方,面带微 笑, 伸出右手,齐腰高度,四指并齐,掌心向上,以示谦 虚和尊重,切忌掌心向下。 握手时,手掌呈垂直状态,五指并用,轻轻用力,时 间在3秒左右。 握手时注视对方,不要旁顾他人他物。 房地产公司商务礼仪标准 握手 握手的次序,一般都是女士、领导和长辈先

18、伸手,男 士、下级和晚辈再握手。 握手时应避免很多人互相地交叉握手。 与多人握手时,遵循先尊后卑、先长后幼、先女后男 的原则。 切忌戴着手套握手或用左手握手。 用力要适度,切忌手脏、手湿、手凉和用力过大。 与异性握手时用力轻、时间短,不可长时间握手和紧 握手。 房地产公司商务礼仪标准 自我介绍 在不妨碍他人工作和交际的情况下进行。 推销自我形象和价值的重要方法,进入 社交圈 的金钥匙 镇定有信心,微笑要自然,不同对象、场合,镇定有信心,微笑要自然,不同对象、场合, 选择选择 不同语气、方式、内容不同语气、方式、内容 介绍的内容:公司名称、职位、姓名。 给对方一个自我介绍的机会。 房地产公司商务

19、礼仪标准 介绍他人介绍他人 国际惯例敬语(姓名和职位)。如:王小姐,请允国际惯例敬语(姓名和职位)。如:王小姐,请允 许我向您介绍仵志忠总监。许我向您介绍仵志忠总监。 介绍时不可单指指人,而应掌心朝上,拇指微微张介绍时不可单指指人,而应掌心朝上,拇指微微张 开,指尖向上。开,指尖向上。 被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候,被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候, 如:您好!很高兴认识您!如:您好!很高兴认识您! 避免对某个人特别是女性的过分赞扬。避免对某个人特别是女性的过分赞扬。 坐着时,除职位高者、长辈和女士外,应起立。但坐着时,除职位高者、长辈和女士外,应起立。但 在会议、

20、宴会进行中不必起立,被介绍人只要微笑在会议、宴会进行中不必起立,被介绍人只要微笑 点头示意即可。点头示意即可。 房地产公司商务礼仪标准 介绍的礼节 先介绍位卑者给位尊者:先介绍位卑者给位尊者: 年轻的给年长的年轻的给年长的 自己公司的同事给别家公司的同事自己公司的同事给别家公司的同事 低级主管给高级主管低级主管给高级主管 公司同事给客户公司同事给客户 非官方人事给官方人士非官方人事给官方人士 本国同事给外国同事本国同事给外国同事 房地产公司商务礼仪标准 递接名片 递送名片表示愿意交往,主动 将自己的重要信息告诉对方。 接收名片感谢对方信任,象尊 重其主人一样尊重和爱惜名片。 房地产公司商务礼仪

21、标准 名片放在什么地方?名片放在什么地方? 衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。 口袋不要因为放置名片而鼓起来。口袋不要因为放置名片而鼓起来。 不要将名片放在裤袋里。不要将名片放在裤袋里。 养成一个基本的习惯:养成一个基本的习惯: 会客前检查和确认名片夹内是否有足够会客前检查和确认名片夹内是否有足够 的名片的名片 房地产公司商务礼仪标准 如何递交名片?如何递交名片? 存放得当,随手可取,站立对正,上身 前倾,右手的拇指、食指和中指合拢,夹着右手的拇指、食指和中指合拢,夹着 名片的右下部分,使对方好接拿,以弧状的名片的右下部分,使对方好接拿,以弧状的 方式递交于对方的胸前

22、。方式递交于对方的胸前。字朝对方,清楚 报名 立即起立,面向对方,双接下端,齐胸高度,认真 拜读,表示感谢,存放得当,珍惜爱护 同时交换名片时,可以右手递名片,左手同时交换名片时,可以右手递名片,左手 接名片。接名片。 如何接拿名片?如何接拿名片? 房地产公司商务礼仪标准 互换名片 如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片。 辈份较低者,率先以右手递出个人的名片。 到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片。 以双手去接受名片时,并确定其姓名和职务。 经常检查皮夹,不可递出污旧或皱折的名片。 名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出。 不要无意识地玩弄对方的名片。 上司在 时不要先递交名

23、片,要等上司递上名片后才能递上 自己的名片。 房地产公司商务礼仪标准 外行的表现外行的表现 无意识地玩弄对方的名片。无意识地玩弄对方的名片。 把对方名片放入裤兜里。把对方名片放入裤兜里。 当场在对方名片上写备忘事情。当场在对方名片上写备忘事情。 先于上司向客人递交名片。先于上司向客人递交名片。 房地产公司商务礼仪标准 房地产公司商务礼仪标准 交谈的艺术 耐心倾听:耐心、目光关注,不轻易打断,耐心、目光关注,不轻易打断, 及时及时 予以回应,不显烦燥。予以回应,不显烦燥。 善于提问:能打开僵局和沉默,善于诱导能打开僵局和沉默,善于诱导 启发和提出话题,转到中心主题上。启发和提出话题,转到中心主题

24、上。 调动气氛:用语言、语调、言词内容,个用语言、语调、言词内容,个 人情意营造谈话气氛,调动对方。人情意营造谈话气氛,调动对方。 幽默处理:通过语言反常组合构造幽默意通过语言反常组合构造幽默意 境,祛除忧虑愁闷。境,祛除忧虑愁闷。 房地产公司商务礼仪标准 交谈中的艺术 委婉含蓄:用不直接提及事情不愉快的侧用不直接提及事情不愉快的侧 面言词面言词 来替代令人不悦的内涵。来替代令人不悦的内涵。 模糊回避:在某些语境和环境用宽慰式、在某些语境和环境用宽慰式、 回避式、选择式模糊语言传递信息。回避式、选择式模糊语言传递信息。 言行暗示:通过语言、行为或其它符号把通过语言、行为或其它符号把 自己的意向

25、传递给他人。自己的意向传递给他人。 拒绝艺术:通过沉默、转折、诱导等方法通过沉默、转折、诱导等方法 否定,不直接说否定,不直接说“不不”。 房地产公司商务礼仪标准 聆听六要素(SOFTEN) 微笑(SMILE) 注意姿态(OPEN POSTURE) 身体前倾(FORWARD LEAN) 音调(TONE) 目光交流(EYE COMMUNICATION) 点头(NOD) 房地产公司商务礼仪标准 学会赞美别人 真诚、慷慨地赞美他人,人人都需要 赞美,你我也不例外。 -林肯 房地产公司商务礼仪标准 避讳话题 不非议国家和政府 不涉及国家和行业秘密 单位纠纷 个人和别人不幸 婚姻和私生活 低级笑话 小道

26、消息 有争议的问题 背后议论他人 房地产公司商务礼仪标准 房地产公司商务礼仪标准 主席台座次 6 4 2 1 3 5 房地产公司商务礼仪标准 谈判座位 A-B1:社交式 A-B2:合作式 A-B3:对抗式 A-B4:独立式 A B2 B1 B3B4 房地产公司商务礼仪标准 会议室入座礼仪 A 为上座,其次 B、C、D。 图 1 图 2 D 座 B 座 C 座 A 座 门 A 座 C 座 B 座 D 座 门 房地产公司商务礼仪标准 乘车座次礼仪乘车座次礼仪 司机驾驶 后座右侧为首位 左侧为次位 中间为再次之 前座右座 自己驾驶 前座右侧为首位 后座右侧为次位 左侧为再次之 中间为最次 房地产公司

27、商务礼仪标准 主人A DCB 主人开车时的座位次序 房地产公司商务礼仪标准 司机D CBA 计程车座位次序 房地产公司商务礼仪标准 走廊 DB CA 乘火车时的座位次序 列车前进方向 房地产公司商务礼仪标准 房地产公司商务礼仪标准 宴请的准备 宴请的目的、主题 宴请对象的风俗习惯及禁忌 宴请对象的喜好 预订餐厅 提前了解餐厅的情况 房地产公司商务礼仪标准 用餐礼仪用餐礼仪就坐就坐 就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。 不要用手托腮或双臂肘放在桌上。 不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举 止体态, 随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖;说话 时比比划划, 频频离席,或挪动座椅;头枕

28、椅背打哈欠,伸懒腰, 揉眼睛,搔头发等。 房地产公司商务礼仪标准 中餐礼仪(中餐礼仪(1 1) 将餐巾放在膝盖上,不可用餐巾擦脸。完餐后,将餐巾放在膝盖上,不可用餐巾擦脸。完餐后, 将餐巾叠好,不可揉成一团。将餐巾叠好,不可揉成一团。 照顾他人时,要使用公共筷子和汤匙。照顾他人时,要使用公共筷子和汤匙。 喝汤用汤匙,不出声。喝汤用汤匙,不出声。 嘴里有食物时,不张口与人交谈。嘴角和脸上嘴里有食物时,不张口与人交谈。嘴角和脸上 不可留有食物残余。不可留有食物残余。 剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时,剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时, 应转身低头用手绢或餐巾纸捂着,转回身时说应转身

29、低头用手绢或餐巾纸捂着,转回身时说 声声“抱歉抱歉”。 说话时不可喷出唾沫,嘴角不可留有白沫。不说话时不可喷出唾沫,嘴角不可留有白沫。不 可高声谈话,影响他人。可高声谈话,影响他人。 房地产公司商务礼仪标准 中餐礼仪(中餐礼仪(2 2) 忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。 忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。 忌把筷子架在碟子或杯子上,忌把筷子插在饭碗或菜忌把筷子架在碟子或杯子上,忌把筷子插在饭碗或菜 盘里。盘里。 忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。 谈话时不要挥舞筷子,也不要把筷子当牙签用

30、。谈话时不要挥舞筷子,也不要把筷子当牙签用。 不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盘深处。不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盘深处。 不要翻覆挑拣,也不要使筷子在菜盘上游动,不知夹不要翻覆挑拣,也不要使筷子在菜盘上游动,不知夹 什么菜。什么菜。 夹菜时不要一路滴汤,筷子不要粘满了食物,也不要夹菜时不要一路滴汤,筷子不要粘满了食物,也不要 用嘴吮吸筷子。用嘴吮吸筷子。 房地产公司商务礼仪标准 中餐礼仪(中餐礼仪(3 3) 用双手举杯敬酒,眼镜注视对方,喝完后再用双手举杯敬酒,眼镜注视对方,喝完后再 举杯表示谢意。举杯表示谢意。 碰杯时,杯子不要高于对方的杯子。碰杯时,杯子不要高于对方的杯子。

31、尊重对方的饮酒习惯和意愿,不以各种理由尊重对方的饮酒习惯和意愿,不以各种理由 逼迫对方喝酒。逼迫对方喝酒。 不抽烟,不往地上和桌子底下扔东西。不慎不抽烟,不往地上和桌子底下扔东西。不慎 摔碎餐具,应道歉并赔偿。摔碎餐具,应道歉并赔偿。 用完餐离座时,将椅子往内紧靠着边。用完餐离座时,将椅子往内紧靠着边。 房地产公司商务礼仪标准 西餐宴请餐饮礼仪 基本知识:基本知识: 西餐餐具 餐巾的用法 西餐座次 西餐的顺序 进食方法 品酒要领 房地产公司商务礼仪标准 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。 座位最前面放食盘(或汤盘),左手放叉,右手放刀。 汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙

32、和叉、 咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒 杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯 (水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手,上面的 黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。正餐的刀 叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列, 刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是 吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的。 西餐餐具西餐餐具 房地产公司商务礼仪标准 吃西餐的十种规范及餐具摆放 房地产公司商务礼仪标准 餐具的使用餐具的使用 左叉固定食物,右叉切割食物。左叉固定食物,右叉切割食物。 餐具由外向内取用。餐具由外向内取用。 几道菜会放置几把餐具,每个餐具使用几道菜会放置几把餐具,每个餐具使用 一次。一次。 使用完的餐具向右斜放在餐盘上,刀叉使用完的餐具向右斜放在餐盘上,刀叉 向上,刀齿朝内,握把皆向右,等待服向上,刀齿朝内,握把皆向右,等待服 务的侍者来收取。务的侍者来收取。 房地产公司商务礼仪标准 就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷 腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好 的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人 就看男主人),表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上, 如果餐巾很

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论