组成物质的元素1.

1、1 2 元素元素，这个概念对于我们来说，其实这个概念对于我们来说，其实 并不陌生，如前面的学习中知道，并不陌生，如前面的学习中知道，水水是是 由由氢氢元素元素和和氧氧元素元素组成的。组成的。 不知道你是否意识到我们每时每刻都不知道你是否意识到我们每时每刻都 在与化学元素打交道，我们这个世界就在与化学元素打交道，我们这个世界就 是由各种元素组成的。首先，认识一下是由各种元素组成的。首先，认识一下 某些元素的作用。某些元素的作用。 3 吸进的空气中含有氧气，氧气由吸进的空气中含有氧气，氧气由氧元素氧元素组组 成成 吃的蔬菜中含要吃的蔬菜中含要铁元素铁元素 海水中含有大量的海水中含有大量的钠元素、镁

2、元素钠元素、镁元素 对于绿色植物而言对于绿色植物而言镁元素镁元素是不可缺少是不可缺少 的的 关于元素关于元素, ,你还知道些什么你还知道些什么? ?请你请你 尝试将所知道的几种元素的情尝试将所知道的几种元素的情 况填入下表中况填入下表中. . 4 你熟悉的元素你熟悉的元素 含该元素的物质含该元素的物质该元素的作用该元素的作用 钙钙钙片钙片促进儿童骨骼生长促进儿童骨骼生长 元素的性质和作用元素的性质和作用 碘碘 加碘食盐和海带加碘食盐和海带预防甲状腺疾病预防甲状腺疾病 锌锌 促进核酸和蛋促进核酸和蛋 白质的合成白质的合成 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋、 动物内脏及豆制品动物内脏及豆

3、制品 组成血红素，预组成血红素，预 防贫血防贫血, , 铁铁 动物血、肝脏、鸡动物血、肝脏、鸡 肾、牛肾、大豆、肾、牛肾、大豆、 黑木耳、芝麻黑木耳、芝麻 5 1 1、元素的定义、元素的定义：具有具有相同相同核电荷数核电荷数（即（即核内质核内质 子数子数）的一类原子的总称。）的一类原子的总称。 判断是否为同种元素的唯一标准：原子核内的质子数判断是否为同种元素的唯一标准：原子核内的质子数 是否相同；是否相同； 2 2元素的种类是由原子核内的元素的种类是由原子核内的 决定。决定。 如：如：作为相对原子质量基准的碳原子是作为相对原子质量基准的碳原子是质子数为质子数为6 6， 中子数为中子数为6 6的

4、原子的原子 而考古学中起着重要作用的另一原子中，而考古学中起着重要作用的另一原子中，质子数为质子数为6 6， 中子数为中子数为8 8， 同样属于碳元素同样属于碳元素 质子数质子数 6 u3 3、元素是一种、元素是一种总称总称，只讲，只讲种类种类，不讲，不讲 个数个数 u如：水是由氢元素和氧元素组成的，绝如：水是由氢元素和氧元素组成的，绝 对不能说水是由一个氧元素和两个氢元素对不能说水是由一个氧元素和两个氢元素 组成的。组成的。 7 4 4、元素用来描述物质的、元素用来描述物质的宏观组成宏观组成。 如如: :只能讲只能讲“水是由氢元素和氧元素组水是由氢元素和氧元素组 成的成的”而不能讲而不能讲“

5、水是由氢元素和氧水是由氢元素和氧 元素构成的元素构成的” 8 物质物质 分子分子 原子原子 构成构成 构构 成成 直接直接构成构成 分裂成分裂成 元素元素 组成组成 ( (宏观概念宏观概念) ) ( (只论种类不论个数只论种类不论个数) ) ( (微观概念微观概念) ) ( (既论种类又论个数既论种类又论个数) ) 同一类总称同一类总称 5 5、元素、物质、原子、分子之间的关系：、元素、物质、原子、分子之间的关系： 9 6 6、元素和原子的比较：、元素和原子的比较： 项目项目元素原子原子 定义定义 区区 别别 意义意义 适用适用 范围范围 联联 系系 具有相同核电荷数的具有相同核电荷数的 同一

6、类原子的总称同一类原子的总称 化学变化中的化学变化中的 最小微粒最小微粒 宏观概念，只讲宏观概念，只讲 种类，不讲个数种类，不讲个数 微观概念，既微观概念，既 讲种类，又讲讲种类，又讲 个数个数 表示物质的宏观组成表示物质的宏观组成 表示物质的微表示物质的微 观构成观构成 元素是同一类原子的总称，原子是元元素是同一类原子的总称，原子是元 素的个体素的个体 10 7 7、化学反应前后，元素的种类不变、化学反应前后，元素的种类不变 例例1 1：已知碱式碳酸铜受热分解生成氧化铜、：已知碱式碳酸铜受热分解生成氧化铜、 水和二氧化碳，推断碱式碳酸铜是由哪些水和二氧化碳，推断碱式碳酸铜是由哪些 元素组成元

7、素组成 ？ 例例2 2：已知某物质在空气中燃烧生成二氧：已知某物质在空气中燃烧生成二氧 化碳和水，推断该物质中一定含有什么化碳和水，推断该物质中一定含有什么 元素？可能含有什么元素？元素？可能含有什么元素？ 11 例例3 3：请从物质组成的角度驳斥：请从物质组成的角度驳斥 “水能变成油水能变成油”的谬论。的谬论。 化学反应前后，元素的种类不变。化学反应前后，元素的种类不变。 油中含有碳、氢、氧元素；而水是油中含有碳、氢、氧元素；而水是 由氢、氧元素组成的，没有碳元素，由氢、氧元素组成的，没有碳元素， 所以水不可能变成油。所以水不可能变成油。 12 8 8、元素的分类：、元素的分类： 元素元素

8、金属元素金属元素 非金属元素非金属元素 稀有气体元素稀有气体元素 （有（有 “ “钅钅”旁（汞除旁（汞除 外），如铁元素；）外），如铁元素；） （ “ “气气”字头、字头、 “氵氵”旁或旁或“石石” 字旁）字旁） （氦、氖、氩要求（氦、氖、氩要求 知道这知道这3 3种）种） 13 9 9、元素符号、元素符号 （1 1）表示方法：国际上统一采用元素拉丁文）表示方法：国际上统一采用元素拉丁文 名称的第一个字母来表示元素，有时附加一名称的第一个字母来表示元素，有时附加一 个小写的字母。（详见课本个小写的字母。（详见课本P P73 73表 表3-33-3） （2 2）元素符号的书写）元素符号的书写 “

9、 “一大二小一大二小”第一个字母大写，第第一个字母大写，第 二个字母小写二个字母小写 思考：思考：CoCo与与COCO是相同的吗？是相同的吗？ 14 O： nO: 、说出意义：、说出意义：H、2H、Cl 、 5Cl 、 3Zn 表示氧元素或一个氧原子表示氧元素或一个氧原子 表示表示n n个氧原子个氧原子 （3 3）元素符号表示的意义：）元素符号表示的意义： 宏观宏观上表示一种元素；上表示一种元素； 微观微观上表示该元素的一个原子。上表示该元素的一个原子。 （既有宏观意义既有宏观意义 又有微观意义又有微观意义） （只有微观意义只有微观意义） 如：如： 2 2、下列符号只具有微观意义的是：、下列符

10、号只具有微观意义的是： A A、H H B B、OO2 2、C C、2Cu 2Cu D D、HgHg 练习：练习： 15 若元素符号前面加数字，则若元素符号前面加数字，则 只能表示几个某原子（只能表示几个某原子（即：即： 只具有微观意义只具有微观意义） 如：如：3Fe 3Fe 就就只能表示只能表示3 3个铁原个铁原 子子。 16 说出下列符号中说出下列符号中“2”表示的意表示的意 义义 2H 2Ca2+ 2H2 2H2O “2”表示两个氢原子表示两个氢原子 前前“2”表示两个氢分子表示两个氢分子 后后“2”表示每个氢分子种含有两个氢原表示每个氢分子种含有两个氢原 子子 前前“2”表示两个水分子

11、表示两个水分子 后后“2”表示每个水分子中含有两个氢原表示每个水分子中含有两个氢原 子子 2CO2 2O2 2O 练习：练习： 课堂练习：课堂练习： 17 历史上，为了寻求各种元素及历史上，为了寻求各种元素及 其化合物间的内在联系和规律性，其化合物间的内在联系和规律性， 许多人进行了各种尝试。许多人进行了各种尝试。18691869年，年， 俄国化学家俄国化学家门捷列夫门捷列夫在前人探索的在前人探索的 基础上发现了元素周期律，并编制基础上发现了元素周期律，并编制 了第一个元素周期表。直到了第一个元素周期表。直到2020世纪世纪 原子结构理论有了发展之后，元素原子结构理论有了发展之后，元素 周期律

12、和元素周期表才发展成为现周期律和元素周期表才发展成为现 在的形式。在的形式。 18 阅读课本阅读课本P74P74页页 （1 1）根据元素的原子结构和性质，把现）根据元素的原子结构和性质，把现 在已知的一百多种元素，按在已知的一百多种元素，按原子序原子序数数 （等于核电荷数等于核电荷数）科学的有序的排列起）科学的有序的排列起 来，这样得到的表就是来，这样得到的表就是 元素周期表元素周期表 19 20 今天你收获了吗？ 21 回忆物质的分类回忆物质的分类 物质物质 混合物混合物 纯净物纯净物 （只有一种物质组成（只有一种物质组成 的物质）的物质） （由两种或两种以上的（由两种或两种以上的 物质混合

13、而成的物质）物质混合而成的物质） 22 注意：注意：判断物质是纯判断物质是纯 净物还是混合物的关键净物还是混合物的关键 是看它是由一种物质组是看它是由一种物质组 成还是由多种物质组成。成还是由多种物质组成。 下列物质：空气、氧气、二氧化碳、铁、下列物质：空气、氧气、二氧化碳、铁、 冰水混合物、食盐水、高锰酸钾中冰水混合物、食盐水、高锰酸钾中 属于混合物的是：属于混合物的是： 属于纯净物：属于纯净物：氧气、二氧化碳、铁、冰水混合物、氧气、二氧化碳、铁、冰水混合物、 高锰酸钾高锰酸钾 空气、食盐水空气、食盐水 讨论：上述各纯净讨论：上述各纯净 物在组成元素的种物在组成元素的种 类上有何不同？类上有

14、何不同？ 下列物质：空气、氧气、二氧化碳、铁、下列物质：空气、氧气、二氧化碳、铁、 冰水混合物、食盐水、高锰酸钾中冰水混合物、食盐水、高锰酸钾中 属于混合物的是：属于混合物的是： 属于纯净物：属于纯净物： 23 氧气（氧气（O2）、铜（）、铜（Cu)、铁（、铁（Fe）等物质的）等物质的 组成中只有一种元素。组成中只有一种元素。 像这种像这种由同一种元素组成的纯净物叫由同一种元素组成的纯净物叫单质单质。 二氧化碳（二氧化碳（CO2）、水（）、水（H2O）、高锰酸钾）、高锰酸钾 （KMnO4)等物质的组成元素有等物质的组成元素有2种甚至更多。种甚至更多。 像这种像这种由两种或两种以上元素组成的纯净

15、物由两种或两种以上元素组成的纯净物 叫叫化合物化合物。 24 说出下列物质属于单质还是化合物：说出下列物质属于单质还是化合物： 镁、水银、二氧化碳、四氧化三铁、氧化镁、镁、水银、二氧化碳、四氧化三铁、氧化镁、 氧气、碘、水、过氧化氢氧气、碘、水、过氧化氢 判断一种物质是单质还是化判断一种物质是单质还是化 合物的关键是要看它是由一合物的关键是要看它是由一 种元素组成还是由多种元素种元素组成还是由多种元素 组成。组成。 25 讨论：讨论： 问题问题1.二氧化碳是不是混合物？二氧化碳是不是混合物？ 问题问题2.空气是不是化合物？空气是不是化合物？ 问题问题3.由同种元素组成的物质一由同种元素组成的物

16、质一 定是单质吗定是单质吗? 26 练习练习: : 某物质经分析只含有一种元素某物质经分析只含有一种元素, ,下列关于该下列关于该 物质的说法一定不正确的是物质的说法一定不正确的是 ( ) ( ) A A、该物质可能是单质；、该物质可能是单质； B B、该物质可能是化合物；、该物质可能是化合物； C C、该物质可能是纯净物；、该物质可能是纯净物； D D 、该物质可能是混合物。、该物质可能是混合物。 B 27 下列各物质在元素组成上有何共同特点？下列各物质在元素组成上有何共同特点？ 水（水（ ）二氧化碳（ ）二氧化碳（ ）、氧化镁 ）、氧化镁 (gO)、过氧化氢、过氧化氢(H2O2)、四氧化三

17、铁、四氧化三铁 (Fe3O4)、氧化铜、氧化铜(CuO)、五氧化二磷、五氧化二磷(P2O5) 结论：结论：都由两种元素组成，而都由两种元素组成，而 且其中有一种是氧元素。且其中有一种是氧元素。 由两种元素组成，而且其中有一种由两种元素组成，而且其中有一种 是氧元素的化合物叫做是氧元素的化合物叫做“氧化物氧化物” 28 高锰酸钾（高锰酸钾（KMnOKMnO4 4) )是氧化物是氧化物 吗？氢氧化钙吗？氢氧化钙Ca(OH)Ca(OH)2 2 呢？呢？ 为什么？为什么？ 它们属于它们属于含氧化合物含氧化合物 29 纯净物由同种物质组成的物质 混合物由不同种物质组成的物质 单单 质质由同种元素组成的纯

18、净物由同种元素组成的纯净物 化合物化合物由由两种或两种以上元素两种或两种以上元素组成的纯净物组成的纯净物 十、物质的简单分类 物质 混合物 纯净物 单质 化合物 氧化物 酸 碱 盐 氧化物氧化物由两种元素组成且含氧的化合物由两种元素组成且含氧的化合物 （根据物（根据物 质种类分）质种类分） （根据元（根据元 素种类分）素种类分） 30 二、自然界中元素的存在二、自然界中元素的存在 31 地壳中元素分布地壳中元素分布 32 海水中的元素分布海水中的元素分布 33 人体中的元素分布人体中的元素分布 34 太阳上的元素分布太阳上的元素分布 太阳上最丰富的元素是太阳上最丰富的元素是氢氢，其次，其次 是

19、是氦氦，还有碳、氮、氧和多种金，还有碳、氮、氧和多种金 属元素。属元素。 35 元素与人体健康元素与人体健康 人体需要量较大的元素：人体需要量较大的元素：O、C、H、 N、Ca、P、S、K等等 人体需要的微量元素：铁（人体需要的微量元素：铁（Fe）、）、 铜（铜（Cu）、锰（）、锰（Mn）、锌（）、锌（Zn）、）、 钴（钴（Co）、碘（）、碘（I）等）等 36 一些元素对健康的影响 缺钙骨质疏松、畸形、佝偻病；缺钙骨质疏松、畸形、佝偻病； 缺锌儿童发育停滞、智力低下、严重缺锌儿童发育停滞、智力低下、严重 时会得侏儒症；时会得侏儒症； 缺钴、铁贫血症；缺钴、铁贫血症； 缺碘甲状腺疾病。缺碘甲状腺

20、疾病。 钙过量白内障、动脉硬化钙过量白内障、动脉硬化 硒硒(Se)微量可以防癌，过量则会致癌。微量可以防癌，过量则会致癌。 37 友情提示友情提示 青少年一定要正常饮食，要青少年一定要正常饮食，要 保证人体必须元素的摄入。保证人体必须元素的摄入。 偏食会导致人体摄入的某些偏食会导致人体摄入的某些 元素含量失衡。元素含量失衡。 38 1 1每天吃一只水果每天吃一只水果 2 2每天两匙食用油每天两匙食用油 3 3每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素 的茎叶类蔬菜为佳的茎叶类蔬菜为佳 4 4每天四碗饭或四个馒头每天四碗饭或四个馒头 5 5每天五份蛋白质（包括一个鸡蛋、每天五份蛋白

21、质（包括一个鸡蛋、 一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟 肉、一碟豆腐或豆制品）肉、一碟豆腐或豆制品） 6 6每天六杯饮料（包括汤料）每天六杯饮料（包括汤料） 39 1010种最好的食品种最好的食品1010种最差食品种最差食品 1 1苹果苹果咸肉咸肉 2 2香蕉香蕉糖果糖果 3 3菜花（花椰菜）菜花（花椰菜）巧克力巧克力 4 4鸡鸡肥猪肉肥猪肉 5 5鱼鱼香肠香肠 6 6马铃薯马铃薯熏肉熏肉 7 7柑橘柑橘罐头或牛肉罐头或牛肉 8 8鸭梨鸭梨蛋黄蛋黄 9 9粗面包粗面包炸薯条炸薯条 1010脱脂牛奶脱脂牛奶含脂奶制品含脂奶制品 40 1 1、下列说法中正确的是、下列说法中正

22、确的是 （ ） A A若两种微粒的电子数相同，它们一定属于同种若两种微粒的电子数相同，它们一定属于同种 元素元素 B B若两种微粒质子数相同，它们一定属于同种元素若两种微粒质子数相同，它们一定属于同种元素 C C若两种微粒属于同种元素，它们的原子核内质若两种微粒属于同种元素，它们的原子核内质 子数一定相同子数一定相同 D D若两种微粒属于同种元素，它们的原子核外的若两种微粒属于同种元素，它们的原子核外的 电子数一定相等电子数一定相等 C 41 2 2、用、用“原子原子”和和“元素元素”两个概念描述水和二氧化碳两个概念描述水和二氧化碳 的组成。（略）的组成。（略） 3 3、某有机物在氧气中完全燃

23、烧生成二氧化碳和水，由、某有机物在氧气中完全燃烧生成二氧化碳和水，由 此对该有机物组成做出的正确结论是此对该有机物组成做出的正确结论是 （ ）。）。 A A、 只含只含C C、H H元素元素 B B、只含、只含C C、OO元素元素 C C、肯定含、肯定含C C、H H、OO元素元素 D D、一定含、一定含C C、H H元素，可能含元素，可能含OO元素元素 D 42 C 、 H O 6 6、下列说法中，正确的是、下列说法中，正确的是 （ ）。）。 A A、 水是由一个氧元素和两个氢元素组成的水是由一个氧元素和两个氢元素组成的 B B、 水是由氧和氢两种元素组成的水是由氧和氢两种元素组成的 C C

24、、 水是由氧和氢两种单质组成的水是由氧和氢两种单质组成的 D D、 水分子是由氧分子和氢分子构成的水分子是由氧分子和氢分子构成的 B 5 5、植物进行光合作用时，可表示为：、植物进行光合作用时，可表示为： 水水 + + 二氧化碳二氧化碳 淀粉淀粉+ +氧气，由此可以判断淀粉的组成氧气，由此可以判断淀粉的组成 中一定含有中一定含有_元素，元素， 可能含有可能含有_元素。元素。 43 7、在某药瓶的标签上对所含的成分有如、在某药瓶的标签上对所含的成分有如 下说明：每下说明：每100g药片中含碘药片中含碘15g，铁，铁 1.2g，镁，镁6.5g，锌，锌0.15g，锰，锰0.1g。你认。你认 为上述成

25、分是指分子、原子还是指元素？为上述成分是指分子、原子还是指元素？ 44 8、Prasad在上世纪在上世纪60年代初的一篇报年代初的一篇报 道中写到：在伊朗锡拉兹地区发现了一道中写到：在伊朗锡拉兹地区发现了一 个村落，该村大多数人生长发育迟缓、个村落，该村大多数人生长发育迟缓、 身材矮小、智力低下；粗糙而干燥的皮身材矮小、智力低下；粗糙而干燥的皮 肤、嗜睡且有食土癖肤、嗜睡且有食土癖(几乎每天吃几乎每天吃1磅土磅土)。 此病被称为伊朗村病，你觉得该村人得此病被称为伊朗村病，你觉得该村人得 此病的原因是什么？此病的原因是什么？ 45 9、小明平时很挑食，这也不吃那也不吃，身体、小明平时很挑食，这也不吃那也不吃，身体 很瘦弱，常年脸色苍白。一天早晨在上学的路上很瘦弱，常年脸色苍白。一天早晨在上学的路上 不小心摔了一跤，看上去好象摔的不是太重，却不小心摔了一跤，看上去好象摔的不是太重，却 造成腿部骨折。请你帮小明一起分析：他可能体造成腿部骨折。请你帮小明一起分析：他可能体 内缺少什么元素？你建议他应该多吃些什么？内缺少什么元素？你建议他应该多吃些什么？ 46 1010、上个世纪，我国内地很多地方、上个世纪，我国内