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文档简介

1、小知识 西瓜子的营养价值 西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。营养含量：热量(千卡) 573 硫胺素(毫克) .04 钙(毫克) 28蛋白质(克) 32.7 核黄素(毫克) .08 镁(毫克) 448脂肪(克) 44.8 烟酸(毫克) 3.4 铁(毫克) 8.2碳水化合物(克) 9.7 维生素c(毫克) 0 锰(毫克) 1.82膳食纤维(克) 4.5 维生素e(毫克) 1.23 锌(毫克) 6.76维生素a(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 1.82胡萝卜素(微

2、克) 4 钾(毫克) 612 磷(毫克) 765视黄醇当量(微克) 4.3 钠(毫克) 187.7 硒(毫克) 23.44功效：西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅zhu疗效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。适用人群：适宜于一切人食用。装算网家居生活食物档案，专门介绍各种食品的营养价值、营养成分组成，各种维生素、矿物的营养价值与功效。合理膳食，健康生活。特别提示：西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。健康红绿灯：咸瓜子吃得太多会伤肾。长时间不停地嗑

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