山东省济南市长清第一中学2020-2021学年高二生物下学期3月周测试题

1、山东省济南市长清第一中学2020-2021学年高二生物下学期3月周测试题山东省济南市长清第一中学2020-2021学年高二生物下学期3月周测试题年级：姓名：14山东省济南市长清第一中学2020-2021学年高二生物下学期3月周测试题第i卷（选择题共58分）一、单选题（本大题共24小题，共48.0分）1. 下列关于生物技术在生活中应用的说法，错误的是（）a. 利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成酸奶b. 制作泡菜的坛子加水密封是为了抑制乳酸菌繁殖c. 制葡萄酒时，要将温度控制在1825d. 变酸果酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的2. 某同学在酿制果醋时，先进行酒精发酵，然后转入醋酸发酵

2、，结果发现果醋产量较低，其原因不可能是（）a. 由酒精发酵转入醋酸发酵时调低了温度b. 在发酵过程中混入了其他微生物，造成了污染c. 酒精发酵后通入氧气，导致醋酸发酵受到抑制d. 酒精发酵产生的酒精浓度过高，抑制了醋酸发酵3. 关于生物技术实践中的有关检验，错误的是（）a. 在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液b. 在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养c. 制作臭豆腐时需要将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵，微生物发酵产生了不同的

3、代谢物使得臭豆腐具有特殊的味道d. 用稀释涂布法统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数4. 樱桃营养丰富，含铁量位于各种水果之首，常食樱桃可促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，但樱桃收获期短，不耐贮存、易腐烂，因此利用樱桃酿制果酒和果醋可获得较高的经济效益。下列说法错误的是（）a. 酿造樱桃酒时，密闭的时间越长，产生的酒精量就越多b. 利用酵母菌酿制樱桃酒时，可以选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精c. 若要利用樱桃酒制作樱桃果醋，需要适当升高温度，并且及时通气d. 在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的5. 普洱茶渥堆为普洱茶的发酵过程，是云南大叶

4、种晒青毛茶经潮水后渥堆，由于黑曲霉、青霉、根霉、酵母菌等微生物的活动，使茶叶发生了一系列的物理、化学变化，促成了普洱茶风味及良好品质的形成下列相关叙述错误的是a. 黑曲霉、青霉、根霉、酵母菌的dna都存在于核膜内b. 渥堆过程容易闻到酒香，这是酵母菌进行无氧呼吸的结果c. 普洱回甘味觉，可能是因为微生物产生的纤维素酶能降解茶叶中的纤维，增加了茶叶中单糖、二糖的含量d. 湿度、温度、通气情况可能会影响渥堆过程，进而影响普洱茶的品质6. 研究发现，生长素能够维持拟南芥bzip59蛋白的稳定性，并增强其与lbd形成复合物的能力，bzip59-lbd复合体直接靶向fad-bd基因，并促进其转录，这有助

5、于愈伤组织的形成下列相关叙述错误的是a. 生长素通过调控植物细胞的基因表达而影响植物细胞全能性的表达b. 生长素在愈伤组织的形成及再分化过程中都发挥着重要的调控作用c. 杂菌污染会影响植物组织培养，因此需要对培养基和离体的植物组织进行灭菌处理d. 植物组织培养的培养基中需要加入有机物7. 通过植物细胞工程技术，可利用甲高产不耐盐、乙低产耐盐的两种二倍体植物培育高产盐的杂种植株，实验流程如图所示。下列叙述错误的是（）a. 通常将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中处理b. 到的过程中，杂种细胞内高尔基体和线粒体活动明显增强c. 由到目的植株需进一步筛选的原因是中含有低产耐盐品种d. 目的植

6、株相对于甲、乙而言发生了染色体数目变异导致植株不可育8. 紫花苜蓿产量高，营养丰富，但耐酸性差，青饲易造成家畜臌胀病；百脉根耐酸性强，叶片因富含缩合单宁可防止反刍动物臌胀病的发生。研究人员通过植物体细胞杂交最终获得抗臌胀病的新型苜蓿。下列叙述错误的是（）a. 植物体细胞杂交过程中需要先用酶解法去除细胞壁获得原生质体b. 诱导原生质体融合的方法有物理诱导、化学诱导和生物诱导三种c. 抗膨胀病型苜蓿新品种与紫花苜蓿、百脉根均不属于同一物种d. 体细胞杂交育种的过程体现了细胞膜的流动性和细胞的全能性9. 将紫花苜蓿（2n=16）和百脉根（2n=12）进行体细胞杂交可产生抗牲畜膨胀病的优质牧草，下列有

7、关培育过程的叙述错误的是a. 植物体细胞杂交需用纤维素酶和果胶酶制备原生质体b. 培育该优质牧草的三种培养基都需要添加适量的植物激素c. 需筛选染色体数目为28的杂种细胞，通过组织培养获取优质牧草d. 紫花苜蓿和百脉根存在生殖隔离，故该方法获得的优质牧草高度不育10. 2019年自然杂志发表文章：年轻小鼠胶原蛋白col17a1基因表达水平较低的干细胞比表达水平高的干细胞容易被淘汰，这一竞争有利于维持皮肤年轻态。随着年龄的增长，胶原蛋白col17a1基因表达水平较低的干细胞增多。以下分析正确的是（）a. 年轻小鼠col17a1基因的表达水平较高，无衰老皮肤细胞b. col17a1基因含量的高低，

8、可作为判断皮肤是否衰老的依据c. 老年小鼠col17a1基因的表达水平较低，与许多酶活性下降有关d. 皮肤干细胞能分化为表皮细胞，说明皮肤干细胞具有发育全能性11. 抗pdl1单克隆抗体能与癌细胞膜表面的pdl1特异性结合，因而具有治疗某些癌症的作用。下图是制备抗pdl1单克隆抗体的示意图，下列叙述错误的是（）a. 在分离b淋巴细胞前，需要对小鼠注射pdl1进行免疫b. 多孔玻璃板中的细胞为b淋巴细胞和鼠瘤细胞的融合细胞c. 图中细胞集落ad既能大量繁殖，又能产生抗体d. 图中细胞集落a可用于扩大化培养生产抗pdl1单克隆抗体12. 下图为肾脏上皮细胞培养过程示意图，下列叙述不正确的是（）a.

9、 甲乙过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理b. 丙过程指细胞在添加血清的合成培养基中原代培养c. 丙和丁过程均会出现细胞贴壁和接触抑制现象d. 丁过程是传代培养的细胞，不能保持二倍体核型13. 科研人员以甲型hin1流感病毒特异性ha蛋白为抗原免疫小鼠，取脾脏的淋巴细胞和小鼠骨髓瘤细胞融合，获得了产生抗ha蛋白抗体的杂交瘤细胞。下列相关叙述正确的是a. 免疫小鼠的淋巴细胞只有与骨髓瘤细胞融合才能产生抗体b. 选择培养基上获得的杂交瘤细胞都能无限增殖，也都能产生抗ha蛋白抗体c. 可在培养液中添加一定量的抗生素，以防止杂交瘤细胞培养过程中的污染d. 抗ha蛋白抗体特异性强、灵敏度高，广泛用于各种流

10、感病毒的检测14. 细胞融合技术应用广泛，如图为细胞融合过程，下列叙述错误的是（）a. 借助单克隆抗体的导向作用能将药物定向带到癌细胞所在位置b. 培养液渗透压略大于细胞质，有助于植物细胞酶解法去壁c. “番茄-马铃薯”的培育说明了不同物种之间的杂交育种可以成功d. 基因型为aabb与aabb植株的花粉去壁后两两融合得到6种基因型细胞15. 研究表明新冠病毒侵染的关键是病毒表面的s蛋白与人体细胞表面ace2蛋白特异性结合。有关叙述正确的是（）a. 初愈病人体内能检测到识别新冠病毒的浆细胞b. 初愈病人血浆中只存在一种针对新冠病毒的特异性抗体c. 研制s蛋白的单克隆抗体可能成为防治新冠肺炎的途径

11、d. 病毒侵入人体后能在内环境中快速增殖，因此具有极强的感染性16. 成纤维细胞具有较强的分裂增殖能力，是较易培养的动物细胞。科学家通过体外诱导成纤维细胞，获得了形态和功能均类似胚胎干细胞的一类细胞，将其称为诱导多能干细胞（简称ips细胞），并用ips细胞治疗了镰刀型细胞贫血。下列说法错误的是（）a. 体外培养成纤维细胞时，若要使其保持正常的二倍体核型，则培养代数应控制在10代以内b. ips细胞在形态上应表现出体积大、细胞核小、核仁明显的特点c. ips细胞在功能上应可分化为成年动物体内任何一种组织细胞d. 将ips细胞增殖分化出的不同细胞移植回病人体内，理论上可以避免免疫排斥反应17. 为

12、研制抗病毒a的单克隆抗体，某同学以小鼠甲为实验材料设计了如图实验流程。下列相关叙述不正确的是（）a. 实验前必须将病毒a注射到小鼠甲的体内b. 常用灭活的病毒诱导b淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合c. 筛选2需用特定的选择性培养基进行筛选，其原理与筛选1不相同d. 实验通常需用胰蛋白酶处理剪碎的小鼠脾脏组织，以制备单细胞悬液18. 人体造血干细胞分化存在如下过程：造血干细胞淋巴干细胞淋巴母细胞，淋巴母细胞转移到不同器官可分别分化为b淋巴细胞（受抗原刺激可增殖分化形成浆细胞）和t淋巴细胞（受抗原刺激可增殖分化形成效应t细胞）。下列有关说法正确的是（）a. 上述分化过程未改变细胞内的遗传物质，适宜条件下各

13、细胞均能体现全能性b. 在分化程度不同的细胞中，某种基因可能都处于活跃状态c. 浆细胞开始凋亡时，细胞中所有的基因都不能表达d. 被病原体感染的细胞在效应t细胞的作用下死亡属于细胞坏死19. 下列有关现代生物技术的叙述，错误的是（ ）a. 转基因羊和克隆羊多利的培育都克服了远缘杂交不亲合的障碍b. 植物体细胞杂交和动物细胞融合都利用了细胞膜的流动性c. 试管牛和试管苗的培育都利用了细胞的全能性d. 脱毒草莓和转基因抗病毒草莓的培育都需要使用植物组织培养技术20. 下表所示为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是（） 成分含量成分含量nano23 gfeso40.01 gk2hpo41 g葡萄糖

14、30 g琼脂15 gh2o1 000 mlmgso47h2o0.5 g青霉素0.1万单位a. 依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，该培养基属于选择培养基b. 由培养基的原料可知，所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉c. 本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求d. 若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和nano3，并应加入尿素21. 下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是（）a. 通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖b. 制作果酒、果醋主要利用的是胞内酶，制作腐乳需要利用胞外酶c. 可以利用果醋制作的菌

15、种来探究细胞呼吸的方式d. 都可以通过人工接种菌种来提高产品质量22. 下列有关细胞工程的说法正确的是（）a. 在愈伤组织形成过程中，除适宜温度、ph和无菌条件外，还需植物激素的调节b. 植物体细胞杂交前需要用酶去除细胞壁获得原生质体，然后再用灭活病毒促进融合c. 利用动物体细胞核移植的方法得到克隆动物是培育新物种的一种方式d. 动物细胞培养应在含5% co2的恒温箱中培养，co2的作用是为细胞提供碳源23. 齐民要术早有记载可用酒酿醋，具体做法为“粟米饭掸冷如人体投之（米酒醅），杷搅，绵幕甕口，每日再度搅之。”意思是将煮好的粟米饭摊开降至人体温度，与米酒醅混合，搅拌均匀，用棉纱布盖住罐口，每

16、天重复搅拌几次。下列说法错误的是a. “粟米饭”与“米酒”的混合物可以作为酿醋的原材料b. “粟米饭掸冷如人体”避免了高温影响发酵微生物活性c. “绵幕甕口”是为了更好地让发酵微生物进行无氧发酵d. “每日再度搅之”让底层发酵更充分以增加发酵产物量24. 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术或方法与原理不相符的是（ ）a. 植物组织培养和单克隆抗体细胞的全能性b. 纤维素酶、果胶酶处理植物细胞壁酶的专一性c. 原生质体融合和动物细胞融合细胞膜的流动性d. 紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养细胞增殖二、多选题（本大题共5小题，共10.0分。全部选对的得2分，选对但不全的得1分）25. 有机磷农药是

17、用于防治植物害虫的含磷有机化合物，广泛应用于农业生产中，有时会造成瓜果蔬菜等食品农药残留超标，不少种类对人、畜的毒性很强。某班同学欲从土壤中分离高效降解有机磷农药的微生物，下列做法正确的是（ ）a. 在被有机磷农药污染的土壤中取样，并在添加有机磷农药的培养基上培养以获取相应的微生物b. 在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间，以检测培养基平板灭菌是否合格c. 若要测定培养液中选定菌种的菌体数，既可在显微镜下用血细胞计数板直接计数，也可选用稀释涂布平板法统计d. 制备固体培养基时加入的常用凝固剂是琼脂；若培养基需要调节ph，则应在灭菌之后调节26. 为检测外卖糕点中的微生物指标，食品

18、监管人员通过无菌操作，将25g样品以及225ml磷酸盐缓冲液一起置于均质器中以800010000r/min的速度处理1min，获得均匀稀释液待用下列相关叙述正确的是a. 配制牛肉膏蛋白胨培养基时，在各成分都溶化后和倒平板前，要进行调ph、分装和灭菌b. 利用高压蒸汽灭菌法对培养基灭菌该方法的原理是通过压力杀死微生物c. 该接种方法是稀释涂布平板法，若培养基上平均有40个菌落，则1g样品中大致的活菌数量是410个d. 每种细菌需求的营养物质和生长条件不同，培养时需满足其营养、温度、ph、需氧性等条件，因而该培养基上实际只能获得糕点样品细菌中的一部分27. 为纯化菌种，在鉴别培养基上接种纤维素降解

19、菌，培养结果如图。相关叙述正确的是a. 为防止杂菌污染，该培养基需经过高压蒸汽灭菌b. 图示接种方法为平板划线法，该方法不能对微生物计数c. 纯化培养时，应将接种平板和一个未接种平板倒置在恒温箱中d. 图示实验结果因单菌落太多，并未实现菌种纯化的目的28. 传统发酵技术是我国文化中的精髓，是我国人们利用勤劳的双手、机智的头脑所探究出来的智慧结晶。下列有关说法错误的是（）a. 利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品b. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖c. 白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用d. 将做好的发酵食品冷藏于地窖中，其目的是促进微生物代谢产

20、物的累积29. 屠宰场废弃血污不经过处理直接排放，会对环境造成污染。传统的处理方法有填埋法和焚烧法等。填埋法易造成地表环境、地下水资源污染。焚烧法处理也会造成大气污染，且废弃物中所含的蛋白资源不能得到有效利用。研究人员以屠宰场血污堆积土壤为分离基质，利用血平板培养基（添加了动物血液），分离出了高效降血红蛋白的菌株，并初步用于降解废弃血液、生产氨基酸液态肥料。下列叙述正确的是（）a. 上述菌株分离纯化过程中用到了稀释涂布平板法和平板划线法b. 对分离纯化得到的菌株培养后进行计数，只能采用稀释涂布平板法c. 血平板培养基上透明水解圈大的菌落分泌的蛋白酶的活性往往较高d. 利用该菌株降解废弃血液可在

21、保护环境的同时实现资源的可持续利用第ii卷（非选择题，共42分）30. （每空2分，共14分）利用发酵工程可将人类活动产生的大量废纸和玉米、麦草的秸秆等纤维废料转化为新的资源燃料乙醇，这对解决资源短缺及环境污染均具有重要意义。下图是利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工艺流程，请回答问题：（1）自然界中环节所需微生物大多分布在富含纤维素的环境中，从土壤中筛选目的菌需要使用以_为唯一碳源的培养基，这种培养基从功能上属于_培养基。选育得到性状优良的目的菌，在进行工业发酵之前还需对菌种进行_。（2）获得的是_酶，产生该酶的微生物在生态系统中作为分解者起作用。（3）可以满足环节的常见菌种x是_，为了确保获得产物乙醇，环节应注意_，过程要注意避免_。31. （每空2分，共14分）下图是单克隆抗体