佛山市高中生物 第二章 微生物的培养与应用 2.3 分解纤维素的微生物的分离学案 选修1_第1页
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文档简介

1、学必求其心得，业必贵于专精课题3 分解纤维素的微生物的分离学习目标1。 结合教材p27“基础知识”,掌握纤维素酶的种类和作用及纤维素分解菌的筛选方法。2。 阅读教材p28“实验设计”,理解并掌握纤维素分解菌的筛选过程及刚果红染色法的原理。3。阅读教材p30“课题延伸”，掌握纤维素酶的测定方法。【预习案】一纤维素分解菌的筛选的原理1。纤维素与纤维素酶（1）纤维素是一种由 首尾相连而成的 化合物,是地球上含量最丰富的多糖类物质。 是自然界中纤维素含量最高的天然产物.纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生 。(2）纤维素酶组成：一种复合酶,它至少包括三种组分，即 酶、 酶和_ 酶.

2、作用：纤维素是在c1酶和cx酶的作用下被分解为 ，葡萄糖苷酶可以将 分解为葡萄糖.(3）实验验证：p27二、实验设计与操作提示实验设计 结合实验原理和教材给出的资料，完成下面的实验方案流程图。1。实验过程分析2。两种培养基：(1)从功能上来看,培养基配方1为纤维素分解菌的 培养基,该培养基中的唯一碳源是 ，只有能利用它的纤维素分解菌才能生存;培养基配方2为纤维素分解菌的 培养基。在该培养基中加入 溶液,当培养基中长出菌落后，由于在该培养基上生长的只能是 菌，能分泌 ,因此菌落周围会形成 。（2）从物理性质上来看，培养基配方1为纤维素分解菌的 培养基，利用这种培养基可以增加纤维素分解菌的浓度；培

3、养基配方2为纤维素分解菌的 培养基，原因是添加了 成分,需要在培养基上形成我们肉眼可见的 。（3）若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是_ 。3.结果分析与评价（1）培养基的制作是否合格:对照的培养基在培养过程中 菌落生长，则说明培养基制作合格。（2）选择培养基是否筛选出菌落:如果观察到 的菌落，则说明可能获得了分解纤维素的微生物.（3）分解的结果是否一致:由于在土壤中细菌的数量远远高于真菌和放线菌的数量，因此最容易得到的是细菌.但由于所取土样的环境不同，学生也可能得到真菌和放线菌等不同的分离结果.4.课题延伸(1）为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 的实验，纤维素酶的发酵方法有 发酵和 发酵两种。（2）纤维素酶的测定方法：一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的 含量进行定量测定.纤维素分解菌的选择培养基和鉴别培养基的区别(1）纤维素分解菌的选择培养基为液体培养基,因培养基中无凝固剂，利用液体选择培养基以增加纤维素分解菌的浓度.（2)能产生纤维素酶的微生物能以纤维素作为碳源和能源，在培养基中正常生长，其他绝大多数生物不能正常生长

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