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文档简介
1、葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄
2、蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅
3、蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅
4、薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃
5、薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄
6、薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄
7、蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂
8、芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃
9、莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃
10、莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁
11、莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节
12、蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀
13、蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁
14、蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁
15、薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿
16、薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀
17、蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀
18、芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈
19、芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿
20、莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿
21、莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇
22、荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈
23、蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿
24、蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈螅羇芁薀薈袃芀芀螃蝿艿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇芆螀螆莆葿薃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂羀蒅虿螈聿薇袅肇肈芇蚈羃肇荿袃衿肆薂蚆袅肆蚄蕿膄肅莄螄肀肄蒆薇羆肃薈螂袂膂芈薅螈膁莀螁肆膁蒃薄肂膀蚅蝿羈腿莅蚂袄膈蒇袇螀膇蕿蚀聿膆艿袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄薆蚇膅芃莅葿肁节蒈 爱多多时尚火锅 (山东小城百味快餐有限公司)餐 厅 奖 惩 制 度第一部分 前言为保证餐厅的正常运营,使餐厅的管理更
25、加规范,明确餐厅奖励和处罚的行为及其等级,使日常工作更加条理化、规范化,做到管理有据可依、公正、公开、公平,餐厅特制订奖惩规定。当然本规定不可能涵盖所有方面,在实际工作中应根据具体情况参照执行。一、目的:为了进一步提高员工的士气,充分挖掘员工的工作热情,提高工作效率;保证餐厅制度的严格执行,有效的保障餐厅的正常运转,实现餐厅理想的经营目标,特制定本奖惩制度。二、本餐厅采用的奖惩方式,以积分考核为基准,分奖金、奖分、罚款与罚分四种方式,奖分一定有奖金,罚分一定含罚款,正负分可以相抵。三、本制度适用于本餐厅人员。四、分值是与现金挂钩,不同的岗位的分值所对应的金额是不同的。正分为奖金,负分为罚款。不
26、同职务单位分数所对应的奖金额度如下:店长(助)级 30元/分主管级 20元/分员工级 10元/分临时工级 5元/分第二部分奖励制度一、制定本制度的目的:鼓励员工的微笑服务、优质服务、魅力服务,以客户为中心的主动与互动服务;培养员工的餐厅主人翁精神和创新精神;倡导员工努力实现目标,超额完成任务。二、奖励具体内容:凡在工作中表现优异,有突出贡献者,将根据不同程度给与口头表彰、书面表彰、特别表彰、突出表彰和重大表彰。具体奖励如下:口头表彰,奖金金额不定,不奖励分。数额不超过50元。书面表彰奖励2分特别表彰奖励5分突出表彰奖励10分重大表彰奖励20分(一)口头表彰:1、顾客表扬信一封。2、在餐厅组织的
27、各种培训与学习中,成绩优秀者。3、当月进步最快者。4、辖区范围最清洁者。5、处理投诉服务或客户咨询服务最满意者。6、服从上级指挥,如有不同意见可以婉转相告或提出书面陈述,一经决定坚决执行者。7、注意本身品德修养,能够戒掉不良嗜好者。8、业绩第一名者。9、当月顾客表扬总数5次及以上者。10、与上述行为类似者。(二)书面表彰:+2分1、在工作中奉献成绩显著者。2、季度内未请假、迟到及早退者。3、超额完成销售任务。4、与上述行为类似者。(三)特别表彰:+5分1、提出合理化建议被采纳并获得显著效果者。2、一个月内客人书面五次及以上表扬者。3、拾金不昧。4、在餐厅范围内通报表扬一次。5、厉行节约,控制成
28、本有显著成绩者。6、销售增长率比上月增长20%。7、利润增长率比上月增加20%。8、与上述行为类似者。(四)突出表彰 +10分1、对提高本餐厅管理水平和服务质量有重大贡献者。2、发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者。3、在各类技术、知识竞赛中获市级名次者。4、在市级报纸上表扬一次。5、年终获得优秀员工称号。6、与上述行为类似者。(五)重大表彰:+20分1、保护本餐厅财产和顾客生命安全,见义勇为者。2、为餐厅的战略发展做出突出贡献者。3、与上述行为类似者。三、受到客人表扬的奖励规定 (一)受到客人书面表扬,由餐厅填写先进事迹报告连同表扬信报运营部,根据实际情况给予5元的奖励,经总经理批
29、准后执行。 (二)员工不得诱导或暗示客人填写表扬信,不得弄虚作假,各部门要严格把关,否则按照有关规定进行处罚,并给予负责人严厉指导。第三部分惩罚制度一、制定本制度的目的:督促餐厅所有的员工都能按照餐厅的理想目标,严格约束自己的行为与思想。请对照以下各项准则,严格要求自己,找出自己的不足,有不足之处,积极努力改变,避免因违反餐厅规章所带来的各种损失。二、惩罚具体内容餐厅根据员工行为与餐厅规章制度相冲突的级别,分别由上级领导给予一定的指导,分口头指导、书面指导、特别指导、严厉指导和辞退开除五类。口头指导不扣分,但酌情罚款。书面指导,-2分。特别指导,-5分。严厉指导,-10分。辞退开除扣分,-20
30、分。(一)组织纪律类1、口头指导1)无故迟到、早退或擅离职守(罚款5元)。2)本月累积迟到3次以上(罚款20元)。3)当班时不佩戴工牌、不着制服、仪表仪容不符合规定标准(罚款5元)。4)工作时间未经允许接、传、打私人电话(罚款5元)。5)当班时误点,高声喧哗或与人高声说话(罚款5元)。6)当班时吃零食,不按部门主管规定的时间就餐(罚款10元)。7)浪费员工餐(罚款50元)。8)就餐时间过长,超过规定时间(罚款5元)。9)服务时未用敬语、礼貌用语或用禁语(罚款5元)。10)不遵守员工进餐有关规章制度(罚款20元)。11)工作时间唱歌、看书、看报、听音乐、看电视、睡觉、聚堆聊天等与工作无关的事(罚
31、款20元)。12)不按规定接听电话(罚款5元)。13)参加会议小灵通、手机未设在振动位置或不关机(罚款10元)。14)未经上级批准,离开工作岗位(罚款20元)。15)未经批准着工装外出(罚款10元)。16)员工下班后无故在工作岗位或生产营业场所游逛(罚款20元)。17)私自带亲朋好友到宿舍或餐厅内参观(罚款20元)。18)未经允许进入仓库(罚款10元)。19)浪费材料、水、电等能源(罚款20元)。20)不按规定处理宾客遗留物品(罚款20元)。21)所犯错误和上述条款性质类似,按上述条款处理。2、书面指导 -2分1)带情绪上岗(情节严重停职检查)。2)服务效率差,引起客人明显不悦。3)不服从分配
32、和管理或消极怠工,纠缠取闹(情节严重停职检查)。4)不接受检查、态度恶劣(情节严重停职检查辞退开除)。5)未经主管或餐厅店长批准,擅自动用餐厅内物品、设备、仪器。6)当班时不接受领导的安排和指挥,不与同事协作、合作共事。7)当班时间未经允许会客或不在餐厅规定地点会客。8)违反安全守则及规定。9)不遵守所属部门或餐厅制定的规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序与标准。10)违反餐厅规定,不能完成任务,未造成严重损坏的。11)对餐厅规定、处理有意见,不通过程序反映,妄加评论,纠缠取闹(情节停职检查辞退开除)。12)隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。13)弄虚作假。14)未按要求参
33、加餐厅举办的各种会议、学习及其他集体活动。15)参加餐厅集体活动,不顾大局,不听指挥,不服从管理。16)参加餐厅集体活动有失态行为。17)扰乱会议秩序。18)多次(三次及以上)不按规定接听电话。19)擅自在餐厅或宿舍内烹制个人食品。20)在餐厅或宿舍内吸烟。21)违规食用餐厅食品、饮料。22)把餐厅用品带入宿舍。23)擅自带人在宿舍留宿。24)分帮结派,搞小团体(情节严重停职检查辞退)。25)所犯错误和上述条款性质类似,按上述条款处理。3、特别指导 -5分1)对客人及同事无礼和不尊重,粗言秽语,出言不逊或恐吓、威胁、欺负同事。2)发现餐厅财务受损、丢失而不管、不问或谎报消息。3)私自换班。4)
34、未经批准私自占有客人遗忘、赠送的物品或同事遗忘的物品。5)随便改动或毁坏排班表、告示牌、张贴的规章制度、文件、布告、通知、通告等。6)随意在餐厅墙壁、楼梯、卫生间等公共场所乱写乱画、张挂物品等。7)未经允许,私拿餐厅公物使用。8)在宿舍或办公室内喝酒。9)利用餐厅的材料干私活。10)私自向外界提供餐厅内的有关文件资料(情节严重停职检查辞退)。11)违章作业,造成事故(情节严重停职检查辞退开除)。12)在更衣橱或宿舍物品橱内存放餐厅物品,累计50元以下。超过100元(停职检查辞退开除)。13)所犯错误和上述条款性质类似,按上述条款处理。4、严厉指导 -10分1)无故旷工,全年累计旷工不足7天。2
35、)拾到遗失财物不报。3)私自收受供应商礼物或礼金的。4)拒绝接受任务,不服从正常调动(情节严重辞退)。5)在餐厅内外有损害餐厅形象和声誉的行为。6)未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。7)利用工作之便,营私舞弊。8)亲朋好友来餐厅消费少收或不收款。9)接受他人礼品或小费隐瞒不交公。10)向客人索取或变相索取小费,接受贿赂,或向他人行贿(停职检查直至开除并追究法律责任)。11)擅自动用客人的物品或货物。12)私自携带物品进出餐厅,拒绝接受检查。13)截留赠送客人的礼品(含消费券)。14)不按规定使用餐厅的印章。15)出现重大设备故障不及时上报。16)责任心不强,造成设备设施及物品损坏(20元以下
36、罚款10倍,20100元罚款35倍,100元以上罚款25倍,情节严重停职检查辞退)。17)擅自移动或动用消防器材、设备、设施或改做它用。18)蓄意破坏餐厅各种设备、设施及物品。19)挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱餐厅的正常工作环境和秩序。20)所犯错误和上述条例性质类似,按此类条款处理。5、辞退开除 -20分1)连续旷工三天或全年累计七天的。2)当班时饮酒。3)当班时睡觉或赌博。4)有客人严重投诉。5)报假帐、弄虚作假,合伙营私舞弊或销毁、涂改各种原始记录资料、帐单、单据,利用已付帐单向客人收费以及故意加减,中饱私囊 (开除并追究法律责任) 。 6)用非法手段偷窃或涂改各种原始记录、帐单、
37、单据或利用已收帐单向客人收钱。7)以假劣货物更换餐厅货物。8)赌博或变相赌博及进行其他带赌博性质的活动。9)聚众闹事,煽动及参与殴斗事件或煽动员工集体怠工、罢工等活动。情节严重依法交司法部门处理。10)殴打宾客或同事。11)偷窃客人或同事财务。12)私自将客人遗忘或赠送的物品,或同事遗忘的物品携带出本餐厅。13)与客人私做交易、行贿受贿,或进行不道德交易。14)严重违反本餐厅制度和声誉的事情。15)当班时故意违反餐厅规章制度、操作规程、工作规范、使餐厅财物受损或客人、同事伤亡。16)假传上级命令或对上级命令压而不发。17)威胁、打击报复。18)道德败坏。19)牢骚满腹,对餐厅有敌视行为。20)
38、违反国家法律、财经纪律并给国家和餐厅造成损失。21)在餐厅内携带、藏匿枪支、弹药及其他各种伤人凶器。22)有意向外单位泄露餐厅内的机密文件、资料、数据,使餐厅利益遭到损害或伪造餐厅文件欲谋私利。23)未经餐厅允许,同时受雇于其他雇主、或单位。24)拒绝执行餐厅的决定,当班时不服从上级的命令,拒绝工作或遇紧急情况不服从上级指派的工作。25)严重违反相关规定并造成重大影响。26)因违反国家法律、法令、条例被公安机关依法拘留审查的。年累积够-20分者予以开除。所犯错误和上述条例性质类似,按此类条款处理。(二)仪容仪表类1、口头指导1)不按规定佩戴领带、领结、领带夹、胸花、员工工牌佩戴歪斜、位置不规范
39、(罚款5元)。2)制服不清洁,不平整,有破损、脱丝、钮扣不全,制服有异味、有褪色,有污迹,(罚款5元)。3)管理人员不着餐厅规定颜色的鞋袜(鞋:黑色;袜:男式黑或深色,女式肉色丝袜),鞋有破损、有明显污染、不光亮清洁;袜子有破损、脱丝。皮鞋钉金属鞋掌(罚款5元)。4)不戴餐厅配发的手套、口罩、隔离帽等或有破损、有污迹(特殊要求岗位) (罚款5元)。5)腰带颜色不达标(标准为深色、黑色) (罚款5元)。6)衬衣不束在裤内(罚款5元)。7)纹身外露(罚款5元)。8)挽裤腿、卷袖子(罚款5元)。9)员工在餐厅工作时间、场所行走歪戴帽子、手拿帽子(罚款5元)。10)男士鞋跟超过3公分,女式鞋跟超过6公
40、分(罚款5元)。11)男有胡须。女面部不整洁、化妆不达标(罚款5元)。12)工作时间内佩戴耳环、手链、夸张性手表、戒指(订婚戒指除外)等饰物(罚款5元)。13)发型(男)前遮眉、侧过耳,鬓角过中耳线,后过衣领或过短;留怪异发型或染成非黑色。(女)长发不盘起,头饰过多、过大、与发色反差大,刘海过长;留怪异发型或染成非黑色(罚款5元)。14)染有色指甲油、指甲过长;手不清洁(罚款5元)。15)口腔有异味,身体有异味(罚款5元)。16)贴身饰物外露(罚款5元)。其他类似情节。2、书面指导 -2分类似以上情节严重者或屡次教育不能改正者(三)考勤类1、迟到:1)迟到10分钟以内(罚款5元)。2)迟到10
41、30分钟(罚款20元)。3)迟到30分钟以上,按旷工处理。2、早退:1)早退10分钟以内(罚款5元)。2)早退10-30分钟以内(罚款20元)。3)早退30分钟以上按旷工处理。3、旷工:1)在工作时间内,擅自脱岗聊天,出店办私事,按旷工处理。2)未按餐厅规定办理、补办请假手续,按旷工处理。3)当月无故旷工,除按规定扣发工资外,停发当月全部全勤工资,取消当月的一切补贴。4)当月连续旷工达三天或全年累计旷工七天以上的,给予辞退。4、签到签退:1)上、下班未签到签退(罚款5元)。2)上、下班签到签退不属实(严厉指导)。3)代替他人签到签退(严厉指导)。4)擅自更改签到签退的时间(严厉指导)。5)委托
42、他人签到签退(严厉指导)。6、员工退回人力资源部:1)当月连续旷工三天(含三天)以上的,月累计旷工5天以上。2)经常性劳动态度差,工作偷懒耍滑,消极怠工。3)严重违规违纪,当月两次以上停职检查。4)试用期三个月内不适合本岗位工作。5)不能胜任本职工作。7、其它:1)出勤表(离回岗表、考勤表),未按规定上交或取回(罚款5元)。(四)安全类1、口头指导1)未按规定穿戴安全防护用品(罚款5元)。2)未按规定放置安全器材(罚款10元)。 3)擅自拨打应急、火警电话或用于其它用途(罚款20元)。4)班后未按规定锁物品橱、抽屉、柜、仓库等(罚款20元)。5)不按规定方法使用保险箱(罚款10元)。6)使用有
43、安全隐患的工具(罚款10元)。7)未按规定锁好门窗(罚款10元)。8)非工作人员未经允许进入工作禁地(罚款10元)。其他类似情节2、书面指导 -2分1)人为破坏或丢失安全器材。2)擅自移动或拆除应急、火警电话。3)违章使用安全器材、擅自拆卸或转借安全器材。4)不及时制止儿童、残疾人、老人进入有安全隐患的区域。5)擅自使用电器或乱拉电线。6)擅自同意员工违章作业。7)遇特殊情况(含恶劣天气)没有预先采取防范措施。8)设备不定期检修。9)刀具管理不善。10)烟道不定期检修或清理不及时。其他类似情节。3、特别指导 -5分1)擅自拆装设备。2)对于不安全因素检查不及时、报修不及时或维修整改不及时。3)
44、人离厨房,明火不关闭。4)发现易燃易爆物品不上报、不上交。5)未按规定发放、保管易燃易爆品。(视情节可给予辞退开除)6)非使用状态时煤气灶、柴油灶阀未关,班后未关闭煤气罐。7)检查不到位造成漏电、触电。8)擅自撬门撬锁。9)开水炉无水干烧。其他类似情节4、严厉指导 -10分1)工作失职有损餐厅安全或造成餐厅损失。2)遇到有伤害人员、损害餐厅物品等行为不制止不上报。3)携带、存放4寸以上刀具。其他类似情节5、开除辞退 -20分1)发生火灾等紧急险情不服从指挥。2)私配营业场所、办公室等部门钥匙。3)剧毒物品管理不善。4)违章操作造成人身伤害。5)窃听电话。6)违反安全规定,引发火灾、造成人身伤害
45、和设备损坏。( 开除并移交司法机关处理)其他类似情节或上述情节特别严重、损失巨大的、或违反国家法律法规的。(五)物资类1、口头指导1)对于进货时发现的不合格物资,不及时退货(罚款10元)。2)未按“货比三家”原则采购物资(罚款10元)。3)对于餐厅生产用料,进货不及时(罚款10元)。4)货物购进不及时入库(罚款10元)。5)未经批准擅自更改品牌、供货点、厂家(罚款10元,情节严重严厉指导甚至开除)。6)各类物资未按品种分类存放,乱堆、乱放物资(罚款10元)。7)未按最低储备量或最高储备量储存各类物资,影响工作或造成浪费 (罚款10元,情节严重严厉指导甚至开除)。 8)各类物资未按品种分类存放,
46、乱堆、乱放物资(罚款10元)。9)抽验货物无记录(罚款10元)。10)未按规定对物品及设备编号(罚款10元)。11)不按规定填写领料单(罚款5元,不含特殊情况事后补单)。12)未确认有货即开领料单(罚款10元)。13)开领料单不及时领货,仓库不及时跟催(罚款10元)。14)进货、发货验收时,相关单据填写不及时,事后补单(罚款10元,特殊情况除外)。15)未经批准或未办理手续,擅自移动物品或互换位置(罚款10元)。16)未经批准,擅自代存、代放、代管物品(罚款10元,客人物品除外)。17)物资发生长短盈亏(罚款10元)。18)工具类未设个人台帐(罚款10元)。19)未按规定对物资进行日、周、月、
47、季、年度盘点(罚款20元)。20)帐外物资不记帐(罚款10元)。21)物品“旧换新,废换好”未进行审查(罚款10元)。22)对废旧物品不及时提出报废(罚款10元)。23)已使用完毕的物资不及时提出退库或退库不鉴定(罚款10元)。24)物品未经批准擅自替用(罚款10元)。25)未按照以旧换新要求发放物品(罚款10元)。26)领用的物品不登记、不建帐、无手续(罚款10元)。27)领错或发错物品(罚款10元)。28)物资使用未实行“先入先出,先领先用” (罚款10元)。29)无正常理由,物资消耗数量超出规定标准(罚款10元)。30)未按调拨手续或不经主管人员允许,擅自外拨设备用品(罚款10元)。31
48、)对退库物品未进行相关包装(罚款10元)。32)其他类似情节。2、书面指导 -2分1)进货物资不验货,不办理手续,直接投入使用(情节严重者严厉指导或开除辞退)。2)物资短缺不汇报,不反映,自行外购补充(情节严重者严厉指导或开除辞退)。3)物资有库存,重复购买,造成浪费(情节严重者严厉指导或开除辞退)。4)擅自将随货附赠品据为己有或送与他人(情节严重者严厉指导或开除辞退)。5)未及时对物资进行周期检查(情节严重给予严厉指导)。6)帐、卡、物不相符,物品未建帐或与资金帐不符(情节严重者严厉指导或开除辞退)。7)由于进货把关不严,保管不善,造成经济损失在200元以下(200元以上严厉指导)。8)其他
49、类似情节。3、特别指导 -5分1)擅自更改物品的使用用途、造成浪费。2)无审批单、擅自发货(特殊情况除外)。3)餐厅可以再次使用的物资闲置,造成浪费。4)使用部门发现领用物资质量差,不反映、不汇报。5)库管人员岗位调整时未进行物资盘点、交接。6)未经允许,擅自向厂外外借设备物资。7)未按正常手续报废物品。8)处理废品时,无专人在现场管理。9)其他类似情节。4、严厉指导 -10分1)各类物资因客观原因,确实无法购入,但不汇报,影响正常使用。2)可以修复物品,闲置入库,造成浪费。3)未按餐厅有关规定认真对餐厅离职员工进行物资审核,造成物资流失,情节严重。4)不按规定擅自处理卖废品。5)对有关物品未
50、采取相关的防潮、防氧化、防磁化、防虫、防压、隔热等防范措施。6)对即将到期物品不及时按规定上报,造成浪费。7)查到与本岗位、本部门工作无关物品,不作没收处理。8)查到物资盈亏不汇报。9)以旧物品顶好物品( 数量对,质量差)。10)其他类似情节。5、开除辞退 -20分1)责任心不强或管理不善,造成餐厅物资流失或损坏。2)其他类似情节或上述情节特别严重、损失巨大的、或违反国家法律法规的。(六)设备设施类1、口头指导1)不按规定时间开关各类照明灯光或灯饰等(罚款5元)。2)班后设备不按规定关闭电源(罚款10元)。3)班后关闭不应该关电源的设备(罚款10元)。其他类似情节。2、书面指导 -2分1)擅自
51、在电脑上执行非工作软件(游戏),非法拷贝。2)可移动设备使用完毕后,未及时收撤、归位。3)设备带故障运行。4)设备设施有故障损坏不及时报修、维修。5)设备设施无操作规程。6)设备故障报修后,未跟催。7)其他类似情节。(七)表格类1、口头指导1)表格填写不规范(不填写日期、部门、时间、填表人、检查人等)(罚款5元)。2)表格乱写乱画(罚款5元)。3)用非规定用笔填写表格(罚款5元)。4)表格补充更换不及时(罚款10元)。5)表格上交、取回不及时(罚款20元)。待添加的隐藏文字内容26)内部使用表格放于面客处(罚款10元)。7)表格发放、领用不登记(罚款20元)。8)其他类似情节。2、书面指导 -
52、2分1)表格未按规定期限存档。2)表格统计有误。3)其他类似情节。3、特别指导 -5分1)将空白表格用于其他用途。2)管理不善,致使表格丢失、损毁。3)填写表格弄虚作假。4)其他类似情节。4、严厉指导 -10分1)未经允许向外人(非本餐厅)提供资料。2)资料保管不善、丢失、不全。3)其他类似情节。5、开除辞退 -20分1)擅自删除软件存档重要资料。2)上述情节特别严重、损失巨大的、或违反国家法律法规的。(八)生产卫生类1、口头指导1)不按卫生管理制度规定要求或程序要求进入操作区域(罚款10元)。2)带领客人参观未按卫生制度进行消毒进入操作区域(罚款10元)。3)所辖区域卫生状况不达标(罚款10
53、元)。4)其他类似情节。2、书面指导 -2分1)地面有积水、屋顶有积尘、油垢、墙壁门窗灰尘严重。2)其他类似情节。3、特别指导 -5分1)擅自更改生产加工工艺,损失在2000元以下。2)生产设备、工具、容器、场地等在使用前后未彻底清洗、消毒。3)维修、检查设备时,污染食品。4)其他类似情节。4、严厉指导 -10分1)对检测过程及结果弄虚作假。2)其他类似情节。5、开除辞退 -20分1)患有不适于餐厅食品加工的疾病,有意隐瞒。2)上述情节特别严重、损失巨大的、或违反国家法律法规的。(九)管理人员职责类1、口头指导1)工作时间与熟人聊天时间过长,与员工或其他管理人员谈与工作无关的话题,大声说话或发
54、号施令(罚款10元)。2)发现违规违纪现象(含非分管区域和非本部门)不立即纠正(罚款10元)。3)当客户的面纠正偏差(罚款10元)。4)遗忘上级或客户交办的任务,情节较轻微(罚款20元)。5)检查工作不认真,对检查出的问题(事故、客人投诉)不整改、不汇报(罚款50元)。6)布置工作不定人、不定量、不限时、不落实、不检查(罚款30元)。7)看到他人或其它部门工作有失误,不提示,不汇报(罚款30元)。8)对外来信息忘记传达或传达不及时(罚款20元)。9)发现问题不立即整改(不补位)(罚款30元)。10)代替员工岗位,包办员工工作(罚款30元)。11)检查工作不彻底、不认真,放过不合格的产品,情节较
55、轻微(罚款30元)。12)其他类似情节。2、书面指导 -2分1)下级请示工作不耐烦,甚至训斥下级。2)对下级上报的工作请示,既不批准也不汇报,拖着不办。3)员工思想上想不通、情绪低落,不做思想工作。4)对下级(员工)生活、工作方面的困难不关心,自己无力解决又不向上级反映和汇报。5)下级工作出错,上级调查时庇护下级,隐瞒过失为下级乱解释。6)见下级违规违纪不指正、不处罚、大事化小,小事化了。7)对提出辞职的员工不谈话,不做挽留工作。8)上报的请示报告不催办,且借故推卸责任。9)受到上级批评后,不主动承担责任,直接指责下级。10)带情绪上岗,拿员工、拿工作赌气。11)把难以处理的事情推给下级。12
56、)工作检查不负责任,敷衍了事。13)处理问题、检查工作不认真。14)日常工作完不成即下班。15)不能在到达或超过“警戒线”时认真处理并及时解决。16)其他类似情节。3、特别指导 -5分1)在客户(外人)面前批评下级、训斥下级,在上级面前批评下级。2)对客户(一线)的急需不急事急办、不特事特办、承诺不落实。3)脱离督导现场,办理与现场工作无关的其它事情,不到位执行自己的职责。4)对上级或职能部门查出的问题不按时整改。5)对上级布置的任务(含例会布置的工作)反映慢,不落实,因故不完成不及时汇报(含超过承诺时间)。6)上报材料、报表漏报、错报有误。7)对部门工作出现问题不及时汇报或汇报不属实。8)向上级汇报工作或上级调查问讯时,不摸情况乱解释,说假话,找理由,找借口,编造事实。9)上级调查工作时,教唆下级集体说假话,作伪证(情节特别严重的给予开除)。10)听到下级议论他们(客人)的私事或讲不利于工作和团结的话,不制止并且参与议论。11)
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