四川省宜宾中学高二人教版生物选修一课件：6.1植物芳香油的提取

1、课题课题1 植物芳香油的提取植物芳香油的提取 1. 了解提取植物芳香油的基本原理；了解提取植物芳香油的基本原理； 2. 研究从生物材料中提取特定成分的方法；研究从生物材料中提取特定成分的方法； 3. 初步学会某些植物芳香油的提取技术初步学会某些植物芳香油的提取技术。 教学目标 早在古代，人类就已发现芳香气味的植株或花卉能使人神清气早在古代，人类就已发现芳香气味的植株或花卉能使人神清气 爽，将这些植物制成干品后，可当做药物和香料使用。但是，爽，将这些植物制成干品后，可当做药物和香料使用。但是， 植物香料易挥发，不易储存。欧洲中世纪香料贸易的发展，促植物香料易挥发，不易储存。欧洲中世纪香料贸易的发

2、展，促 成了植物芳香油提取技术的诞生。成了植物芳香油提取技术的诞生。1616世纪，制备植物芳香油的世纪，制备植物芳香油的 技术已相当成熟。技术已相当成熟。1919世纪，有机化学迅速发展，人们通过分析世纪，有机化学迅速发展，人们通过分析 植物芳香油的化学成分，找到了芳香的根源，进而合成了植物芳香油的化学成分，找到了芳香的根源，进而合成了 人造人造 香料。但是，人们对天然植物芳香油的独特品质，依然情有独香料。但是，人们对天然植物芳香油的独特品质，依然情有独 钟。如今，植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食钟。如今，植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食 品制造的方面。在本课题中，我们将

3、了解提取植物芳香油的原品制造的方面。在本课题中，我们将了解提取植物芳香油的原 理，设计简单的实验装置，从橘皮或玫瑰花中提取芳香油。理，设计简单的实验装置，从橘皮或玫瑰花中提取芳香油。 背景知识 基础知识 动动 物物： 植植 物物： （二）植物芳香油的提取方法： 植物芳香油选择方法的依据：植物芳香油选择方法的依据： 1 1、水蒸气蒸馏法是常用的方法、水蒸气蒸馏法是常用的方法 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香 油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油 水混合物又重新分出油层和水层水混合物又重新分出油层和水层 一般是将原料先放入蒸锅

4、内，然后加入请水或上一锅的馏出水，一般是将原料先放入蒸锅内，然后加入请水或上一锅的馏出水， 水高度刚满过料层。也有在锅底设置筛板以防原料与热源直接接触水高度刚满过料层。也有在锅底设置筛板以防原料与热源直接接触 造成烧焦，影响精油品质。水中蒸馏原料始终淹没在水中，水散作造成烧焦，影响精油品质。水中蒸馏原料始终淹没在水中，水散作 用好，蒸馏较均匀，也不会因原料板结而造成蒸汽短路。水中蒸馏用好，蒸馏较均匀，也不会因原料板结而造成蒸汽短路。水中蒸馏 可采用直接火加热、直接蒸汽加热或间接蒸汽加热。可采用直接火加热、直接蒸汽加热或间接蒸汽加热。 水中蒸馏适于某些鲜花、破碎果皮和易粘结的原料。但水中蒸水中蒸

5、馏适于某些鲜花、破碎果皮和易粘结的原料。但水中蒸 馏精油中的酯类成分易水解，所以含酯类高的香料植物不能采用这馏精油中的酯类成分易水解，所以含酯类高的香料植物不能采用这 种方法。种方法。 又称隔水蒸馏，是把原料置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放又称隔水蒸馏，是把原料置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放 一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸 腾时不溅湿原料底层为原则。水上蒸馏也可采用直接火加热、直接腾时不溅湿原料底层为原则。水上蒸馏也可采用直接火加热、直接 或间接蒸汽加热等三种加热方式。或间接蒸汽加热等三种加热方式。 水上蒸

6、馏应用较广，大面积种植的芳香植物为薄荷、香茅、水上蒸馏应用较广，大面积种植的芳香植物为薄荷、香茅、 桉树叶等都用水上蒸馏提取精油；此法也适用于粉碎后的干燥原料桉树叶等都用水上蒸馏提取精油；此法也适用于粉碎后的干燥原料 包括某些干花。包括某些干花。 是由外来的锅炉蒸汽直接进行蒸馏。通常在筛板下锅底部位装是由外来的锅炉蒸汽直接进行蒸馏。通常在筛板下锅底部位装 有一条开小孔的环形管，锅炉来的蒸汽通过小孔直接喷出。通过筛有一条开小孔的环形管，锅炉来的蒸汽通过小孔直接喷出。通过筛 板的筛孔进入原料层加热原料。由锅炉来的蒸汽是具有一定蒸汽压板的筛孔进入原料层加热原料。由锅炉来的蒸汽是具有一定蒸汽压 力，温

7、度较高而含湿量又较低的饱和蒸汽，能很快加热料层，因此，力，温度较高而含湿量又较低的饱和蒸汽，能很快加热料层，因此， 对干料加热蒸馏时，干料必须在装锅前预先湿透。直接蒸汽蒸馏，对干料加热蒸馏时，干料必须在装锅前预先湿透。直接蒸汽蒸馏， 其蒸馏速度快，温度高，可缩短蒸馏时间，高沸点的成分可蒸出，其蒸馏速度快，温度高，可缩短蒸馏时间，高沸点的成分可蒸出， 出油率高。出油率高。 含芳香油较多的果皮经冷磨或机械冷榨的方法将芳香油压榨含芳香油较多的果皮经冷磨或机械冷榨的方法将芳香油压榨 出来，经分离水分后可得到冷压精油。出来，经分离水分后可得到冷压精油。 生产过程在常温下进行，确保了芳香油中萜烯类化合物不

8、发生化生产过程在常温下进行，确保了芳香油中萜烯类化合物不发生化 学反应，从而使精油质量提高、香气逼人，如含精油较多的柠檬、学反应，从而使精油质量提高、香气逼人，如含精油较多的柠檬、 鲜橘、佛手柚等果皮均可通过压榨或割伤而得到。鲜橘、佛手柚等果皮均可通过压榨或割伤而得到。 将粉碎、干燥的植物原料用有机溶将粉碎、干燥的植物原料用有机溶 剂浸泡，是芳香油溶解在有机溶剂中剂浸泡，是芳香油溶解在有机溶剂中 的方法。芳香油溶解于有机溶剂后，的方法。芳香油溶解于有机溶剂后， 只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯 净的植物芳香油了。净的植物芳香油了。 3、萃取法的原理： 挥发性强，

9、而且易溶于有机溶剂的植物芳挥发性强，而且易溶于有机溶剂的植物芳 香油提取香油提取 实验设计 制作高级香水的主要成分制作高级香水的主要成分 化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶 剂，能随水蒸气一起蒸馏剂，能随水蒸气一起蒸馏 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法 采集玫瑰花：采集盛花期（采集玫瑰花：采集盛花期（5 5月中上旬）的玫瑰花，月中上旬）的玫瑰花， 清水清洗清水清洗 沥干。沥干。 装入蒸馏原料：称取装入蒸馏原料：称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加玫瑰花放入蒸馏瓶，添加200mL蒸馏水。蒸馏水。 安装蒸馏装置：所有仪器必须事先干燥，保证无水。整套蒸馏装安装蒸馏装置：所有

10、仪器必须事先干燥，保证无水。整套蒸馏装 置可分为三部分，左边的部分通过加热进行蒸馏，中部将蒸馏物置可分为三部分，左边的部分通过加热进行蒸馏，中部将蒸馏物 冷却，右边的部分用来接收。按照冷却，右边的部分用来接收。按照从左向右、从下到上从左向右、从下到上的顺序安的顺序安 装水蒸气蒸馏装置。装水蒸气蒸馏装置。 加热蒸馏：打开水龙头，缓缓通入冷水，然后开始加热。在整个加热蒸馏：打开水龙头，缓缓通入冷水，然后开始加热。在整个 蒸馏过程中，应保证温度计的水银球上常有因冷凝作用而形成的蒸馏过程中，应保证温度计的水银球上常有因冷凝作用而形成的 液滴。控制蒸馏的时间和速度，通常以每秒液滴。控制蒸馏的时间和速度，

11、通常以每秒1 12 2滴为宜。滴为宜。 拆卸蒸馏装置：蒸馏完毕，应先撤出热源，然后停止通水，最后拆卸蒸馏装置：蒸馏完毕，应先撤出热源，然后停止通水，最后 拆卸蒸馏装置，拆卸的顺序与安装时相反。拆卸蒸馏装置，拆卸的顺序与安装时相反。 分离油层：收集锥形瓶中的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为分离油层：收集锥形瓶中的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为 0.1 gmL的的NaClNaCl，然后将其倒入分液漏斗中，用分液漏斗将油，然后将其倒入分液漏斗中，用分液漏斗将油 层和水完全分开。放出下层的玫瑰精油，用接收瓶收集。层和水完全分开。放出下层的玫瑰精油，用接收瓶收集。 除去水分：向接收瓶加入无水除去水分：

12、向接收瓶加入无水NaNa2 2S0S04 4，12h后过滤，得到玫瑰油。后过滤，得到玫瑰油。 为了更好地将油、水两层液体分离，操作时应注意正确使用分液为了更好地将油、水两层液体分离，操作时应注意正确使用分液 漏斗。分液漏斗的使用方法如下。漏斗。分液漏斗的使用方法如下。 （1 1）首先把活塞擦干，为活塞均匀涂上一层润滑脂，注意切勿）首先把活塞擦干，为活塞均匀涂上一层润滑脂，注意切勿 将润滑脂涂得太厚或使润滑脂进入活塞孔中，以免污染萃取液。将润滑脂涂得太厚或使润滑脂进入活塞孔中，以免污染萃取液。 （2 2）塞好活塞后，把活塞旋转几圈，使润滑脂分布均匀。并用）塞好活塞后，把活塞旋转几圈，使润滑脂分布

13、均匀。并用 水检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏，确认不漏水后再使用。水检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏，确认不漏水后再使用。 （3 3）将分液漏斗放置在大小合适的、并已固定在铁架台上的铁）将分液漏斗放置在大小合适的、并已固定在铁架台上的铁 圈中，关好活塞。将待分离的液体从上部开口处倒入漏斗中，塞紧圈中，关好活塞。将待分离的液体从上部开口处倒入漏斗中，塞紧 顶塞，注意顶塞不能涂润滑脂。顶塞，注意顶塞不能涂润滑脂。 （4 4）取下分液漏斗，用右手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈，）取下分液漏斗，用右手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈， 左手握住漏斗活塞处，大拇指压紧活塞，将分液漏斗略倾斜，前后左手握住

14、漏斗活塞处，大拇指压紧活塞，将分液漏斗略倾斜，前后 振荡（开始振荡时要慢）。振荡（开始振荡时要慢）。 （5 5）振荡后，使漏斗口仍保持原倾斜状态，左手仍握在漏斗活）振荡后，使漏斗口仍保持原倾斜状态，左手仍握在漏斗活 塞处，下部管口指向无人处，用拇指和食指旋开活塞，使其释放出塞处，下部管口指向无人处，用拇指和食指旋开活塞，使其释放出 漏斗内的蒸气或产生的气体，以使内外压力平衡，这一步操作也称漏斗内的蒸气或产生的气体，以使内外压力平衡，这一步操作也称 做做“放气放气”。 （6 6）重复上述操作，直至分液漏斗中只放出很少的气体时为止。）重复上述操作，直至分液漏斗中只放出很少的气体时为止。 再将分液漏

15、斗剧烈振荡再将分液漏斗剧烈振荡2 23 min3 min，然后将漏斗放回铁圈中，待液体，然后将漏斗放回铁圈中，待液体 静置分层。静置分层。 提取玫瑰精油的实验流程示意图： 鲜玫瑰花鲜玫瑰花+清水清水 水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏油水混合物油水混合物 油水分离油水分离除水除水玫瑰油玫瑰油 0.1g/mL氯化钠溶液：促使油水混合物（乳浊液）中油和水的分离。氯化钠溶液：促使油水混合物（乳浊液）中油和水的分离。 无水硫酸钠：吸收油层中的水分。无水硫酸钠：吸收油层中的水分。 实验设计玫瑰精油的提取装置： （二）橘油精油的提取： 提取方法：提取方法： 实验装置：实验装置： 实验原理：实验原理： 实验步骤： 橘皮的

16、处理：在实验前一天，将新鲜橘皮用清水清洗沥干。橘皮的处理：在实验前一天，将新鲜橘皮用清水清洗沥干。 石灰水浸泡：用石灰水浸泡：用pH大于大于12、质量分数为、质量分数为78石灰水浸石灰水浸 泡橘皮泡橘皮1624h。 清水漂洗：浸泡好的橘皮用流水彻底漂洗干净，沥干。清水漂洗：浸泡好的橘皮用流水彻底漂洗干净，沥干。 粉碎和压榨：将橘皮粉碎，加入质量分数为粉碎和压榨：将橘皮粉碎，加入质量分数为0.25的的 NaHCO3和质量分数为和质量分数为5的的Na2S04溶液，并调节溶液，并调节pH为为78。 用家用榨汁机或手动压榨机得到压榨液。用家用榨汁机或手动压榨机得到压榨液。 过滤压榨液：将压榨液先用普通

17、布袋过滤除去固体物和残渣，过滤压榨液：将压榨液先用普通布袋过滤除去固体物和残渣， 再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来。再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来。 静置处理：将橘皮油在静置处理：将橘皮油在510冰箱中静置冰箱中静置57d，使杂质，使杂质 沉淀，分离出上层澄清橘皮油。沉淀，分离出上层澄清橘皮油。 再次过滤：将下层橘皮油用滤纸过滤，滤液与上层橘皮油合再次过滤：将下层橘皮油用滤纸过滤，滤液与上层橘皮油合 并，得到橘皮精油。并，得到橘皮精油。 分析：静置处理目的：分除去果蜡和水分。 静置 漂洗 压榨 过滤 石灰水浸泡 再次过滤橘皮油 石灰水：防止压榨时滑脱，提高出油率，降低压榨液黏

18、稠度，过滤不堵塞筛石灰水：防止压榨时滑脱，提高出油率，降低压榨液黏稠度，过滤不堵塞筛 眼。眼。 小苏打、硫酸钠：促进油和水的分离（用量分别为橘皮质量的小苏打、硫酸钠：促进油和水的分离（用量分别为橘皮质量的0.25和和5）。）。 提取方法提取方法实验原理实验原理方法步骤方法步骤适用范围适用范围 水蒸气水蒸气 蒸馏蒸馏 压榨法压榨法 萃取法萃取法 利用水蒸气将挥利用水蒸气将挥 发性较强的芳香发性较强的芳香 油携带出来油携带出来 通过机械加压通过机械加压, 压榨出果皮中压榨出果皮中 的芳香油的芳香油 1.水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏 2.分离油层分离油层 3.除水过滤除水过滤 适用于提取玫适用于提取玫 瑰油

19、、薄荷油瑰油、薄荷油 等挥发性较强等挥发性较强 1.石灰水浸泡、石灰水浸泡、 漂洗漂洗 2.压榨、压榨、 过滤、静置过滤、静置 3再过滤再过滤 适用于柑橘、适用于柑橘、 柠檬等易焦糊柠檬等易焦糊 原料的提取原料的提取 1.粉碎、干燥粉碎、干燥 2.萃取、过滤萃取、过滤 3.浓缩浓缩 适用范围小，要适用范围小，要 求原料的颗粒要求原料的颗粒要 尽可能细小，能尽可能细小，能 充分浸泡在有机充分浸泡在有机 溶剂中溶剂中 芳香油易溶于芳香油易溶于 有机溶剂，溶有机溶剂，溶 剂挥发后得到剂挥发后得到 芳香油芳香油 知识结构 性质性质 提取方法提取方法 实例实例 具有很强的挥发性具有很强的挥发性 由萜类化

20、合物及其衍生物组成由萜类化合物及其衍生物组成 蒸馏蒸馏 压榨压榨 萃取萃取 提取玫瑰精油提取玫瑰精油 方法方法： 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法 实验流程：实验流程： 提取橘皮精油提取橘皮精油 方法：方法： 压榨法压榨法 实验流程：实验流程： 植物芳香油的提取植物芳香油的提取 1.1.答：植物芳香油一般都是由答：植物芳香油一般都是由2 23 3种芳香油混合调配而成的，其中的基底油种芳香油混合调配而成的，其中的基底油 常取自植物的种子或果实，比如胡桃油、甜杏油。基底油与其他芳香油调配在一常取自植物的种子或果实，比如胡桃油、甜杏油。基底油与其他芳香油调配在一 起，能够加强功效。起，能够加强功效。 从玫瑰

21、花中提取出的玫瑰油称为从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为“液体黄金液体黄金”，是世界香料工业不可取代的，是世界香料工业不可取代的 原料，多用于制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，多用于制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学 原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、 防止肌肤老化、平抚肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。防止肌肤老化、平抚肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。 杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。杏仁油富含

22、矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。 熏衣草精油取自熏衣草花，具有怡神、助睡眠、舒缓压力的作用，此外它还熏衣草精油取自熏衣草花，具有怡神、助睡眠、舒缓压力的作用，此外它还 具有降压、止痛、促进细胞再生的功能，可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和具有降压、止痛、促进细胞再生的功能，可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和 改善脱发。改善脱发。 柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精神的作用，可用于治柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精神的作用，可用于治 疗神经衰弱、关节炎，还具有促进血液循环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌疗神经衰弱、关节炎，还具有促进血液循环、杀菌止

23、痛、平衡油脂分泌、舒缓肌 肤老化、滋养头发的功效。肤老化、滋养头发的功效。 茶树精油具有新鲜、强烈的药草香味，能改善毛孔阻塞，净化肌肤，抗感染，茶树精油具有新鲜、强烈的药草香味，能改善毛孔阻塞，净化肌肤，抗感染， 对治疗青春痘有奇效。它也能消除疲劳、缓解压力。对治疗青春痘有奇效。它也能消除疲劳、缓解压力。 天竺葵精油能收敛皮肤，平衡、调理、润滑中干性皮肤和敏感性皮肤，改善天竺葵精油能收敛皮肤，平衡、调理、润滑中干性皮肤和敏感性皮肤，改善 橘皮样表皮，还有助于恢复精力，平缓心情。橘皮样表皮，还有助于恢复精力，平缓心情。 茉莉精油能防止肌肤老化，对中干性皮肤和敏感性皮肤具有良好的保湿和滋茉莉精油能

24、防止肌肤老化，对中干性皮肤和敏感性皮肤具有良好的保湿和滋 润作用，尤其对女性的妊娠纹和内分泌有独特的改善效果。润作用，尤其对女性的妊娠纹和内分泌有独特的改善效果。 橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能防止中干性肌肤的老橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能防止中干性肌肤的老 化现象发生，给肌肤赋予青春活力，促进皮肤再生。化现象发生，给肌肤赋予青春活力，促进皮肤再生。 教学反馈 1、下面不能用于提取芳香化合物的是：、下面不能用于提取芳香化合物的是： （ ） A. 杏仁杏仁 B.真菌真菌 C.玫瑰花玫瑰花 D.细菌细菌 2、植物芳香油的主要化学成分：、植物芳香油的主要化学成分

25、： （ ） A.酚类化合物及衍生物酚类化合物及衍生物 B.萜类化合物及衍生物萜类化合物及衍生物 C.醚类化合物醚类化合物 D.烃类化合物烃类化合物 3、玫瑰精油提取最适方法是、玫瑰精油提取最适方法是 ( ) A萃取法萃取法 B水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法 C水上蒸馏水上蒸馏 D压榨法压榨法 D B B 课后练习 1 1、柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是、柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是 因为：（因为：（ ） A. A. 水中蒸馏会导致原料焦糊水中蒸馏会导致原料焦糊 B. B. 柑橘、柠檬芳香油易溶于水柑橘、柠檬芳香油易溶于水 C. C. 会使芳香油的有效

26、成分水解会使芳香油的有效成分水解 D. AD. A和和C C 2 2、玫瑰精油提取的过程是：、玫瑰精油提取的过程是：( ) ( ) A. A. 鲜玫瑰花水鲜玫瑰花水水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏油水混合物油水混合物分离油层分离油层除水除水 B. B. 鲜玫瑰花水鲜玫瑰花水油水混合物油水混合物水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏分离油层分离油层除水除水 C. C. 鲜玫瑰花水鲜玫瑰花水油水混合物油水混合物除水除水分离油层分离油层 D. D. 鲜玫瑰花水鲜玫瑰花水油水混合物油水混合物水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏分离油层分离油层除水除水 3 3、在橘皮精油提取过程中石灰水的作用、在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（ ） . . 使溶液

27、呈碱性使溶液呈碱性 . . 为彻底清洗脏物为彻底清洗脏物 . . 防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率 . . 漂去橘皮颜色漂去橘皮颜色 D A C 4 4、用于提取植物芳香油的植物器官包括（、用于提取植物芳香油的植物器官包括（ ） A A花、茎、叶花、茎、叶 B B树干、树皮树干、树皮 C C根、果实、种子根、果实、种子 D D以上三项全是以上三项全是 5 5、使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（、使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（ ） A A其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

28、 B B其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏 C C其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏 D D其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏 6 6、在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形、在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形 瓶中加入瓶中加入( )( ) A A氯化钠氯化钠 B B硫酸铜硫酸铜 C C石

29、灰水石灰水 D D无水硫酸钠无水硫酸钠 7 7、蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石目的是（、蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石目的是（ ） A A加速沸腾加速沸腾 B B防止液体过度沸腾防止液体过度沸腾 C C减缓沸腾减缓沸腾 D D防止蒸馏瓶炸裂防止蒸馏瓶炸裂 8 8、在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油层中一定的水分，需、在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油层中一定的水分，需 加入加入 ( )( ) A A氯化钠氯化钠 B B硫酸铜硫酸铜 C C无水硫酸钠无水硫酸钠 D D氯化锌氯化锌 D A A B C 我国还是麝香的主要出口我国还是麝香的主要出口 国家。麝香在国外的主要用国家。麝香在国外的主要用 途是制造高级化妆品及香水，途是制造高级化妆品及香水， 也是制造某些贵重中成药不也是制造某些贵重中成药不 可缺少的重要药材原料。可缺少