溶液的形成(第二课时)

1、 1、溶液的定义：、溶液的定义：一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种另一种 物质物质 里，形成里，形成均一的均一的、稳定的稳定的混合物。混合物。 3、溶液的宏观特征：、溶液的宏观特征： 2、溶液的、溶液的组成组成：溶剂与溶质：溶剂与溶质 （1）均一均一性性 （2）稳定性）稳定性 温故知新温故知新 4.溶质溶剂的判断溶质溶剂的判断 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课题课题1 溶液的形成溶液的形成(第二课时第二课时) 学习目标学习目标 1.了解溶解时的吸热和放热现象了解溶解时的吸热和放热现象 2.了解乳浊液及乳化现象，能根了解乳浊液及乳化现象，能根 据溶液的基本特征正确

2、区分溶液据溶液的基本特征正确区分溶液 和乳浊液和乳浊液 你知道如何稀释浓硫酸吗？你知道如何稀释浓硫酸吗？ 把浓硫酸慢慢地倒入水中，边倒把浓硫酸慢慢地倒入水中，边倒 边用玻璃棒搅拌边用玻璃棒搅拌 。 一、溶解时的吸热或放热现象一、溶解时的吸热或放热现象 探究探究 溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、 NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设（你还可选用其他仪器和药品），试设 计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热 量

3、。量。 1、实验方案（步骤）、实验方案（步骤） (1) 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温 (2) 分别将一定量的等量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的等量的三种固体放入上述三只烧杯中, 搅拌并测出温度搅拌并测出温度 (3) 比较前后温度变化比较前后温度变化: : 根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果,完成第完成第29页表格。页表格。 2、画出所设计的实验简图、画出所设计的实验简图 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 第九单元第九单元 溶液溶液 按上述方案进行实验

4、，并记录实验现象：按上述方案进行实验，并记录实验现象： 水中加入的溶质水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH 加入溶质前水的温度加入溶质前水的温度/ 溶解现象溶解现象 溶质溶解后溶液的温度溶质溶解后溶液的温度 / 结论结论 NaCl在溶解过程中热量变化不明显在溶解过程中热量变化不明显 NH4NO3在溶解过程中吸热在溶解过程中吸热 NaOH在溶解过程中放热在溶解过程中放热 （1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高； （2）NaCl 、蔗糖等溶于水温度不变；蔗糖等溶于水温度不变； （3）NH4NO3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。 课课 题题 1 1 溶溶

5、 液液 的的 形形 成成 3、结论、结论 物质在溶解过程中通常伴随着物质在溶解过程中通常伴随着能量能量的变化，的变化， 有些物质在溶解时会出现有些物质在溶解时会出现吸热吸热现象，现象， 有些物质在溶解时会出现有些物质在溶解时会出现放热放热现象。现象。 小知识小知识 第九单元第九单元 溶液溶液 想一想：下面各装置中，想一想：下面各装置中，U型管中水型管中水 位的变化情况位的变化情况 1、【实验【实验9-4】P30（）（） 现象现象倒掉液体倒掉液体 后试管是后试管是 否干净否干净 振荡振荡 前前 振荡后振荡后静置静置 后后 水和植水和植 物油物油 水和植水和植 物油及物油及 洗涤剂洗涤剂 液体液体

6、 分层分层 液体液体 分层分层 形成乳形成乳 状浑浊状浑浊 液体液体 形成乳形成乳 状浑浊状浑浊 液体液体 液体液体 分层分层 液体液体 不分层不分层 试管试管 不干净不干净 试管试管 较干净较干净 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 二、乳化现象二、乳化现象 2、乳浊液：、乳浊液： 概念：小液滴分散到液体里形成的混合物概念：小液滴分散到液体里形成的混合物 特征：不均一、不稳定、静置液体分层特征：不均一、不稳定、静置液体分层 乳化：乳化：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而 洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而 不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成不

7、聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成 的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。 问：问：洗涤剂和汽油去除油污的原理有何区别？洗涤剂和汽油去除油污的原理有何区别？ 植物油植物油 大油滴大油滴 洗涤剂洗涤剂分散成分散成 小油滴小油滴（乳化）（乳化） 水冲洗水冲洗 （乳浊液）（乳浊液）随水流走 随水流走 植物油植物油 大油滴大油滴 汽油汽油 植物油的植物油的 汽油汽油溶液溶液（溶解）（溶解） 随水流走随水流走 用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂 用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍 问：问：生活中还有生活中还有 这样的

8、例子吗？这样的例子吗？ 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 水冲洗水冲洗 定义定义特征特征类别类别举例举例 溶溶 液液 悬悬 浊浊 液液 乳乳 浊浊 液液 资料卡片：资料卡片： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别溶液、悬浊液和乳浊液的区别 液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另 一种液体里形成不均一种液体里形成不均 一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。 固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液 体里形成不均一、不体里形成不均一、不 稳定的混合物。稳定的混合物。 一种或几种物质分散一种或几种物质分散 到另一种物质里形成到另一种物质里形成 均一、稳定的混合物。均一、稳定的混合物。 均一均一 稳

9、定稳定 不均一不均一 不稳定不稳定 不均一不均一 不稳定不稳定 混混 合合 物物 混混 合合 物物 混混 合合 物物 食盐水食盐水 糖水糖水 稀盐酸稀盐酸 石灰水石灰水 泥浆水泥浆水 洪水洪水 油水油水 学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 1、溶质在溶解过程中，常常伴随着能量的变化，、溶质在溶解过程中，常常伴随着能量的变化， 有的放出热量，有的吸收热量。有的放出热量，有的吸收热量。 2、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 乳浊液不稳定，乳化功能能够增强乳浊液的稳定性。乳浊液不稳定，乳化功

10、能能够增强乳浊液的稳定性。 1、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是 什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是 什么？什么？ 浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热, ,所以温度升高；所以温度升高； 氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水发生化学反应放热, ,所以温度升高。所以温度升高。 2、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形形 管液面右侧未发生改变，该物质是（管液面右侧未发生改变，该物质是（ ） U形管液面右侧升高，

11、该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（ ） U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（ ） A、浓硫酸、浓硫酸 B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰 D、蔗糖、蔗糖 E、硝酸铵、硝酸铵 F、氯化钠、氯化钠 DF ABC E 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 右右 当当 堂堂 检检 测测 知识点知识点物质溶解时的吸热或放热现象物质溶解时的吸热或放热现象 第九单元第九单元 溶液溶液 1 1将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度 显著降低的是显著降低的是( () ) A A浓硫酸浓硫酸B B硝酸铵硝酸铵 C C火

12、碱火碱 D D蔗糖蔗糖 解析解析 硝酸铵溶于水吸收热量，会使溶液的温度显著降低。硝酸铵溶于水吸收热量，会使溶液的温度显著降低。 B 第九单元第九单元 溶液溶液 2 2小琪同学向如图小琪同学向如图9 91 12 2所示的烧杯中加入一种固体物所示的烧杯中加入一种固体物 质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该 同学加入的物质可能是同学加入的物质可能是( () ) A A蔗糖蔗糖 B B硝酸铵硝酸铵 C C氯化钠氯化钠 D D氢氧化钠氢氧化钠 解析解析 氢氧化钠固体溶于水时，溶液的温度升高，会使石氢氧化钠固体溶于水时，溶液的温度升高

13、，会使石 蜡熔化，塑料片掉下来。蜡熔化，塑料片掉下来。 D 第九单元第九单元 溶液溶液 3小华在实验室帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的小华在实验室帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的 白色固体，老师告知是白色固体，老师告知是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3中的一中的一 种。小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定种。小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定 其成分，她的理由是：其成分，她的理由是： (1)若不溶于水，则是若不溶于水，则是_。 (2)若溶于水形成蓝色溶液，则是若溶于水形成蓝色溶液，则是_。 (3)若溶于水溶液温度升高，则是若溶于水溶液温度升高，则

14、是_。 (4)若溶于水溶液温度基本不变，则是若溶于水溶液温度基本不变，则是_。 NaCl CaCO3 CuSO4 NaOH 知识点知识点 乳化现象及利用乳化现象及利用 第九单元第九单元 溶液溶液 4衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，因为衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，因为 洗涤剂洗涤剂() A可以软化水可以软化水 B具有乳化作用具有乳化作用 C可以沉降杂质可以沉降杂质 D有溶解作用有溶解作用 解析解析 洗涤剂具有乳化作用，可以除去衣服、餐具上的洗涤剂具有乳化作用，可以除去衣服、餐具上的 油污。油污。 B 第九单元第九单元 溶液溶液 5将日常生活中下列物质：将日常生活中下列物质：面粉、面粉、食用油、食用油、食盐、食盐、 冰块，分别放入四个盛有适量水的烧杯中搅拌，能形成溶液冰块，分别放入四个盛有适量水的烧杯中搅拌，能形成溶液 的是