水吧策划方案

1、本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！目录一可行性分析21、市场细分.2(1) 地理因素细分.2(2) 人口因素细分 .2(3) 心理因素细分 .22、目标市场选择 2二市场环境分析.31、市场营销环境分析.32、消费者分析.3三营销方案.3-5四产品分析 5五营销定位 5六预算 6七调查报告总结 7八附件 8一 可行性分析1、市场细分(1) 地理因素分析水吧的选址， 要方便顾客， 有利于经营。 从我们的调查 可以看出， 25 队周围交通方便，人流量多，适合我们的水吧的 宣传，并且我们避开了一楼昂贵的租金，选在二楼。二楼相对于 一楼来说环境要安静一点，提供人们私人的空间。(2) 人口因素分析 人

2、口因素细分包括：年龄、职业、性别、收入、受教育 程度等等。从重庆大学城市科技职业学院到客运中心这一段 路中间，学生居多，我们主要针对学生，同时也为社会人士 服务。(3) 心里因素分析 按照消费者的心里特征细分市场。 主要包括： 社会阶层、 生活方式、个性、购买动机、价值观念、追求的利益等等。 我们的水吧针对情侣而言为他们提供了私人空间；也为外出 购物的人们提供休息的地方，给他们心里上一种舒适感；更 为口渴的人们解了饥渴之需。2、目标市场选择 从我们的调查可以看出， 他们采用的是无差异市场营销 策略。在无差异中，各家店又有自己的特色饮料产品。针对 这一特征，我们的水吧主打是有自己的特色，与众不同

3、。二 市场环境分析1、市场营销环境分析(1)面临的主要问题 : 吸引并培养一群固定的消费者。(2) 优势: 在基本的水吧类产品之外，还提供了一个学习、 娱乐、休闲的场所。(3) 机会: 在汽车站和广场之间人流量多，并于宣传。(4) 企业作为新水吧有吸引力， 但也面临着打开市场的挑战， 更有着培养固定消费者的困难。(5) 竞争者： 低端市场同质化商店较多，市场接近饱和。并 且几乎都以产品为主导，或只提供少量的额外服务，但大多 价格较低。(6) 市场概况 : 总体以中低端市场为主，层次差别明显。2、消费者分析消费者的总体消费态势： 60%的目标受众月消费在 600 元 以上， 48%的受众能接受的

4、最高价格范围在 58 元/ 杯。57% 的受众会对周末有所期待。周一至周五没课时，44%的受众会去上自习。据调查， 28%的受众在买完饮品后会选择立刻 离开的原因是店里吵闹和拥挤的环境。三 营销方案1、店名 ：幸福国度水吧 -休闲饮料中心2、地址： 25 与愉西广场之间二楼3、规模 ：合伙经营或者独资经营的大中型水吧4、市场需求 ：在学生间，特别是情侣，闺蜜之间需要一 个优雅私密的空间来分享彼此的秘密，交流情感。5、室内设计 ：以浪漫温馨为主题，里面添加家的元素， 在这里大家都是学生，都会想家的，如果大家想家的话就可 以去感受一下。虽然没有你的家好，但是我们会尽我们最大 的努力 ，让你满意。如

5、图：6、日常营业项目 ：（1）饮料 咖啡 卡布基诺、 蓝山、 皇家咖啡、 拿铁咖啡、巴西咖啡。 如图：（2）茶柚子茶、新鲜水果茶、铁观音、冻顶乌龙（ 3）冰品 冰淇淋、香蕉船、圣代、冰沙 由吧师技术 而定（4）啤酒 山城啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等（ 5）简餐糕点、面包、特色小吃四 产品分析1、产品的性能 ：在提供饮品的基础上，将工作日与周 末分开经营，两种格局，两种氛围。周五周六晚 7:00 9:00 不定期推出特别活动。周六周日以大厅式的开放格局，强化 一种平时认真学习工作，周末好好放松的劳逸结合的生活方 式。2、产品特色： 赋予文化意义，塑造积极向上的理念。 附有自己的特色。每日特色如图：

6、五 营销定位1、以普通的流水散客为主，维持水吧的日常经营。2、以大学生作为营销的重点，以形成独特的文化氛围。3、价格定位： 515 元4、与同类产品的比较：销售的是场所和理念六 预算店面装潢（1）整体风格和设计理念：现代 简约 休闲 时尚 舒适（2）墙面灯饰：吸顶灯 6 个 360 元（3）桌椅： 3 套 1140 元（4）招牌及门：招牌发光字等 600 元门上的海报粘贴 120 元（ 5）冰柜： 2160 元（6）吧台：靠墙长吧台 1800 元售卖吧台 600 元（7）音响音乐： 200 元（8）封口机： 120 元（9）其他装饰： 1000 元（10）广告费用预算海报、传单及发放人员工资：

7、 1500 元 开业当天活动赠品与主持人工资折合人民币约 3000 元 网上空间管理人员及贴吧维护人员工资： 200 元/ 人/ 星期 共合计： 18060 元（不含店面租金）七 调查报告总结经过市场调查，我们得出的结论如下：1，从市场细分来看，所有的商家都做到了根据人们的不 同的口味，划分了不同的消费者群。比如：喜欢喝奶茶的， 有原味奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶等各种口味的奶茶；喜欢 喝果汁的，有西瓜汁、柠檬汁等；喜欢吃刨冰和沙冰的，有 各种口味的刨冰和沙冰。品种很多，满足不同的消费者。2 从目标市场来看， 他们采用的是无差异市场营销策略。 在无差异的市场营销策略中，各家店面又有自己的几个特色 饮料产品。3 从市场定位来看，各家店面都是针对年轻的人群，注 重自己的品牌、质量、包装和服务。4 从规模来看，大多数的店面都采用的是个体经营的模 式，规模都比较小。大多数采用的都是前面销售后面配料。 没有给人休息的地方。通过上面的调查，我们决定开一家大中型的水吧。主要 是针对现在的市场状况而言的。现在外面都是小型的奶茶 / 店，市场已