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文档简介
1、第三节生活中两种常见的有机物第一课时学习目标1、 能说出乙醇的组成,用途及物理性质; 2、 知道乙醇的结构及其官能团;3、 会运用乙醇的结构分析其化学性质。 新知预习知识点一:乙醇的结构和物理性质1、乙醇的分子结构乙醇分子式结构式结构简式电子式模型2、烃的衍生物: 3、官能团能团有比较羟基和氢氧根:叫做官能团。常见的官等。羟基氢氧根电子式是否带电稳定程度存在1知识点二:乙醇的化学性质1、取代反应在无水乙醇中加入金属钠现象化学方程式此反应的断键方式为与水与钠反应的现象相比,乙醇与钠反应可以说明 2、氧化反应(1)在氧气中燃烧化学方程式(2)催化氧化实验步骤1. 用量筒量取约 3 ml 乙醇倒入试
2、管中,闻液体的气味。2. 将一端弯成螺旋状的光洁 的铜丝在酒精灯外焰上加热实验现象铜丝颜色变化:结论加热时,铜的表面片刻,离开火焰观察。由色变为色有生成3. 趁热 将铜丝伸入盛有乙醇铜丝颜色变化: 由色热铜丝伸入到乙醇中后,铜的试管中。丝由变成了变为色4.重复 2、3 步骤操作 3 次后, 液体前后的气味:取出铜丝,闻试管中液体气味 液 体 的 气 味 ( 填反应时, ( 填“有”或“没有”)不同于乙醇的液是否有改变。“有”或“没有”)改变体生成2讨论: 铜丝变黑发生什么反应?请写出化学方程式。2 伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么?请写出化学方程式。3 本实验中铜丝的作用是什么?请写出总化学方程
3、式。反应中化学键的断裂位置:(3)与其他氧化剂反应乙醇不仅能被弱氧化剂氧化,还可与溶液或溶液反应,直接生成 。现象 。知识点三:乙醇的用途下面生活中的常识你知道吗?1、 医用酒精、工业酒精、无水酒精2、 某白酒标签上注有“38”字样,试说明其含义3、交通警察检验司机酒后驾车用的是什么原理?课内达标( )1、比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是3a两个碳原子都以单键相连 b分子里都含有 6 个相同的氢原子c乙基与一个氢原子相连是乙烷分子 d乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 ( )2、下列物质中能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是a乙烯 b乙烷 c乙醇 d醋酸( )3、下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为ach c
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