1.1-有机化合物的分类PPT课件

1、2021-6-9巴东县第三高级中学1 第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物 第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类 选修选修5 5 有机化学基础有机化学基础 一、什么叫有机物？一、什么叫有机物？ 1 1、定义：、定义： 2 2、组成元素：、组成元素： 含有碳元素的化合物为有机物。含有碳元素的化合物为有机物。 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 除除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（及其盐、氢氰酸（HCN）及其）及其 盐、硫氰酸（盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（、氰酸（HCNO）及其盐、金）及其盐、金 属碳化物尽其用等以外的其它含碳化合物。属碳化物尽

2、其用等以外的其它含碳化合物。 主要元素主要元素 其他元素其他元素 二、有机物的主要性质特点二、有机物的主要性质特点 1 1、种类繁多。种类繁多。已发现和合成的有机物达到已发现和合成的有机物达到30003000多万种多万种 （无机物只有几十万种）。（无机物只有几十万种）。 2 2、物理性质方面：物理性质方面：大多大多难溶于水、易溶于有机溶剂；难溶于水、易溶于有机溶剂； 熔点低，水溶液不导电。（大多是非电解质）熔点低，水溶液不导电。（大多是非电解质） 3 3、易燃烧，热不稳定。易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分大多含有碳、氢元素。受热分 解生成碳、氢等单质。解生成碳、氢等单质。 4 4、

3、反应复杂、副反应多。反应复杂、副反应多。 有机物的以上性质特点与其有机物的以上性质特点与其 密切相关。密切相关。结构结构 ？ 三、有机物中碳原子成键特征三、有机物中碳原子成键特征 1 1、碳原子含有、碳原子含有4 4个价电子，可以跟其它原子形个价电子，可以跟其它原子形 成成4 4个共价键；个共价键； 2 2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易 形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结 构单元。构单元。 C H H HH： CCCC CCC C CC CC H HH . C . H 四、有机化合物

4、的几种表示方法四、有机化合物的几种表示方法 C C CH HHH H H H H 1. 电子式电子式 用一对电子表示一个共价键用一对电子表示一个共价键 2. 结构式结构式 用一根短线表示一个共价键用一根短线表示一个共价键 H C C H C H H H H H H 3. 结构简式结构简式 将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。 CH3CH2CH3 CH2CHCH3HC CCH3 4. 键线式键线式 省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的 夹角画成夹角画成120。注：每个端

5、点和转折点都表示碳原子，双。注：每个端点和转折点都表示碳原子，双 键、三键、除键、三键、除C、H以外原子保留下来。以外原子保留下来。 O Cl H2C H2CCH2 CH2 H2 C H2C H2C C H2 CH2 CH2 H2 C 环戊烷 环己烷 深海鱼油分子中有_个碳原子_ 个氢原子_个氧原子，分子式为 _ 22 32 2 C22H32O2 一、基本概念：一、基本概念： 碳架：碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成有机化合物中，碳原子互相连结成 链或环链或环，这样的分子骨架又称碳架。，这样的分子骨架又称碳架。 杂原子：杂原子：有机化合物中有机化合物中除除C、H原子以外原子以外 的原子如的原

6、子如N、O、S、P等称为杂原子。等称为杂原子。 官能团：官能团：官能团是有机分子中比较官能团是有机分子中比较活泼易活泼易 发生化学发生化学反应反应的的原子或基团原子或基团。官能团对化合。官能团对化合 物的性质起着决定性作用。含有相同官能团物的性质起着决定性作用。含有相同官能团 的化合物有相似的性质。的化合物有相似的性质。 1基与官能团基与官能团 根、基与官能团的鉴别根、基与官能团的鉴别 2基与根基与根 (一).按组成元素分 1.烃类物质：只含碳氢两种元素的: 如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代 而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其

7、以 外的其他元素的化合物） 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃 二.有机化合的分类 1链状化合物：这类化合物分子中的碳 原子相互连接成链状。（因其最初是在脂 肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。） 如： CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH 2环状化合物：这类化合物分子中含有 由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类： OH （1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族）脂环化合物：是一类性质和脂肪族 化合物相似的碳环化合物。如：化合物相似的碳环化合物。如： （2）芳香化合物：是分子中含有苯环的 化合物。如： 苯 萘 （3）杂环化合物）杂环化合物 ：组成的：组成的环骨架环骨架的原子的原子 除除

8、C外，外，还有杂原子还有杂原子，这类化合物称为杂，这类化合物称为杂 环化合物环化合物 (三)、按官能团分类 如：含羧基如：含羧基 -COOH的为羧酸，的为羧酸， 含氰基含氰基-CN的为腈，的为腈， 含氨基含氨基-NH2的为胺，的为胺， 例如： CH3 CH3CH3 CH2 Cl C2H5OH CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？的原因是什么呢？ 官能团官能团不同不同 CC CC 饱和烃饱和烃 不饱和烃不饱和烃 烃烃 类别类别 烷烃烷烃 环烷烃环烷烃 烯烃烯烃 炔烃炔烃 CH2=CH2 CHCH CH

9、4 芳香烃芳香烃 常见官能团 C O C OH C O CH3CH3 C O CC 碳碳双键碳碳双键碳碳叁键碳碳叁键 卤素原子卤素原子 (醇或酚醇或酚)羟基羟基 醛醛(羰羰)基基 酮酮(羰羰)基基 羧基羧基酯基酯基 识记：识记： CCC C X OH C H O C O (R)(R) C OH O C OR O 常见官能团常见官能团 卤代烃 CH3ClClCH3CH2 Cl RX Br CH3 醇醇 OH CH3OH CH3CH2OH CH2OH CH2CH2 OHOH 甲醇 乙醇 OH OH CH3 OH CH3 OH 酚酚OH 醛醛 CHOC O H C O H CH3 H C O H 甲

10、醛 乙醛 C O H 苯甲醛 醚醚 C O C O H H O R R R，R 指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 酸酸COOH COOHH CH3COOH COOH 甲酸 乙酸 C O HO COOH COOH 酯酯 O CRO HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 有有 机机 物物 烃烃 烃烃 的的 衍衍 生生 物物 链烃链烃 环烃环烃 饱和烃饱和烃 不饱和烃不饱和烃 脂环烃脂环烃 芳香烃芳香烃 卤代烃卤代烃 含含 氧氧 衍衍 生生 物物 醇醇 醛醛 羧酸羧酸 CH3CH3 CH3Br Cl CH3OH OH CH3-O-CH3

11、CH3CHO CH3COOH CH3-C-CH3 O CH2CH2CH CH 酮酮 酚酚 醚醚 酯酯 CH3COOCH2CH3 小结：小结： 按碳的骨架分类 1.烃的分类 链状烃链状烃 烃分子中碳和碳之间的连接呈链状 环状烃环状烃 脂环烃脂环烃 芳香烃芳香烃 分子中含有一个或多个苯 环的一类碳氢化合物 链烃链烃 脂脂 肪肪 烃烃 烃烃 分子中含有碳环的烃 CH3CH2CH3 2.有机化合物分类 有 机 化 合 物 链状化合物链状化合物 环状化合物环状化合物 脂环化合物脂环化合物 芳香化合物芳香化合物 C2H5OHCH3CHO OH CH3 OH CH3CH2CH3 同系列与同系物同系列与同系物

12、 分子分子结构相似结构相似,组成组成上彼此上彼此相差相差一个一个CH2或或 其整数倍的一系列有机物称为同系列。其整数倍的一系列有机物称为同系列。 同系列中的各化合物互称同系列中的各化合物互称同系物同系物。 同系物的组成可用通式表示同系物的组成可用通式表示 烷烃烷烃: : CnH2n+2 (n1) 烯烃烯烃: : CnH2n (n2) 炔烃炔烃: : CnH2n-2 (n2) 苯及苯的同系物的通式苯及苯的同系物的通式: : CnH2n-6 (n6) 分子结构相似：分子结构相似：(1)碳骨架的形状相同碳骨架的形状相同 (2)官能团的种类和数目相同官能团的种类和数目相同 11995年化学家合成了一种

13、分子式为年化学家合成了一种分子式为C200H200的含的含 多个碳碳三键的链状烃，其分子中碳碳三键最多可多个碳碳三键的链状烃，其分子中碳碳三键最多可 以是：（以是：（ ） A49个个 B50个个 C51个个 D102个个 B 2 下列有机物中，含有一种官能团的是：（下列有机物中，含有一种官能团的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、 Cl NO2H3C A 2 下列有机物中，含有两种官能团的是：（下列有机物中，含有两种官能团的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、 Cl NO2H3C C 【迁移.应用】 问题问题77判断下列两种有机物各有

14、哪些官能团判断下列两种有机物各有哪些官能团 并书写名称并书写名称 OHOH O O C CH HCHCH O O C C CHCHCHCH ClCl O O O O C CCHCH3 3 OH 醛基醛基碳碳双键碳碳双键 氯原子氯原子 羧基羧基 （酚）羟基（酚）羟基 苯环苯环 酯基酯基 目标检测目标检测 1 1 CHCH3 3 CHCH3 3 CHCH3 3CHCH3 3 CHCH3 3 CH CH CH CH2 2C C A A CHCH CHClCHCl B B CHCH2 2BrBr CHOCHO C C OHOH CHCHCHCHD D CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH

15、2 2 COOHCOOHOHOH 在上述有机化合物中在上述有机化合物中( (以下用代号填空以下用代号填空) ) (1)(1)属于烃的是属于烃的是 (2)(2)属于卤代烃的是属于卤代烃的是 (3)(3)既属于醛又属于酚的是既属于醛又属于酚的是 (4)(4)既属于醇又属于羧酸的是既属于醇又属于羧酸的是 A B C D 2 下列有机物中，含有一种官能团的是：（下列有机物中，含有一种官能团的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、 Cl NO2 H3C A 烃基：烃基： 甲基：甲基：CH3 或或 CH3 乙基：乙基：CH2CH3（C2H5）或或CH3CH2（C2H5） 烃分子

16、中去掉一个或几个烃分子中去掉一个或几个H H原子后所余部分原子后所余部分 C3H7有两种：有两种：丙基丙基 CH3CH2CH2 异丙基异丙基 （CH(CH3)2）CHCH3 CH3 常写为：常写为： R或或R CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2CH2、 CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、 CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2OH、 CH3COH、 CH3COCH2CH3 CH3 CH3 O CH3 CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2CH2、 CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、 CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2O

17、H、 CH3COH、 CH3CH2OCH2CH3 CH3 CH3 O CH3 HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、 OHHO C2H5COOH 练 习 1.将下列化合物分别根据碳链和官能 团的不同进行分类。 OH COOHH COOH CH3OCH3 CH3OH CH4 2 、下列化合物不属于烃类的是 AB A.NH4HCO3 B.C2H4O2 C.C4H10 D.C20H40 3.根据官能团的不同对下列有机物进行分类 CH3CH=CH2 HC C CH2CH3 OH CH3 C O H CH3 OCH2CH3H C O 烯烃 炔烃 酚 醛 酯 4.下列说法正确的是（ ） A、

18、羟基跟链烃基直接相连的化合物 属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物 都属于酚类 A 有机物与有机化学 1、定义： 2、组成元素： 大多数含有碳元素的化合物为有机物。 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 除CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、 硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳 化物等以外的其它含碳化合物。 主要元素 其他元素 知识回顾 3、研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与 应用的科学叫有机化学。 一、按碳的骨架分类 1.烃的分类 链状烃 烃分子中碳和碳之间的连

19、接呈链状 环状烃 脂环烃 芳香烃 分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物 链烃 脂 肪 烃 烃 分子中含有碳环的烃 CH3CH2CH3 2.有机化合物分类 有 机 化 合 物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 C2H5OHCH3CHO OH CH3 OH CH3CH2CH3 链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成 链状。(因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪 族化合物） OH 1、环戊烷 2、环辛炔 3、环己醇 4、苯、苯 5、萘、萘 6、 环状化合物_， 1-5 其中_为环状化合物中的脂环化合物 1、2、3 链状化合物_。 其中_为环状化合物中的芳香化合物 4、5

20、6 CH3CH2CH2CH2OH (1)属于芳香化合物的是_(填序号，下 同)。 (2)属于芳香烃的是_。 (3)属于苯的同系物的是_。 【解析】因为都是含有苯环的化合 物，所以是芳香化合物；都含有苯环，且只 含C、H两种元素，所以是芳香烃；分子中只含一 个苯环，且苯环的侧链均为烷烃基，因此是苯的同 系物。 【答案】(1)(2)(3) 例如： CH3 CH3CH3 CH2 Cl C2H5OH CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？ 官能团不同 二、按官能团分类 官能团有机化合物中，决定化合物 特殊性质的原子或原子团 烃的衍生物：

21、 烃分子中的氢原子被其 他原子或原子团所取代 而生成的一系列化合物 称为烃的衍生物 2官能团和根(离子)、基的区别 (1)基与官能团 区别：基是有机物分子里含有的原子或 原子团；官能团是决定化合物特殊性质 的原子或原子团。 联系：“官能团”属于“基”，但“基”不一定 是“官能团”。 (2)根与基 有9种微粒：NH2；NH2；Br； OH；NO2；OH；NO2；CH3； CH3。 (1)上述9种微粒中，属于官能团的有(填序号) _ _。 (2)其中能跟C2H5结合生成有机物分子的微粒有 (填序号)_。 (3)其中能跟C2H5结合生成有机物分子的微粒有 (填序号)_。 CC CC 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2=CH2 CHCH CH4 芳香烃 C O C OH C O CH3CH3 C O 卤代烃 CH3ClClCH3CH2 Cl RX Br CH3 醇 OH CH3OH CH3CH2OH CH2OH CH2CH2 OHOH 甲醇 乙醇 OH OH CH3 OH CH3 OH 酚OH 羟基 醚 C O C O H H O R R R，R指烃 基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 醛 CHOC O H C O H CH3 H C O H 甲醛 乙醛 C O H 苯甲醛 醛基 酮 C O C O CH3C