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文档简介
1、2015 年全国水果行情总结受天气和去年良好行情的影响， 今年水果丰产 ;另外， 宏 观经济的整体下行一定程度上影响水果消费需求，因此， 2015 年水果市场整体不景气，价格行情普遍低迷。苹果、香 蕉、柑橘、葡萄、西瓜等品种的销量和价格较往年下降。从 时间走向来看， 1-3 月份受元旦、春节、元宵等节假日的影 响，水果需求量增加，带动价格行情小幅上涨 ;3-5 月份，水 果市场新季水果较少，库存陈货日渐消耗，可供货源整体偏 紧，价格行情继续维持小幅涨势 ;5-9 月，夏秋时令水果大量 集中上市，价格暴跌，部分产地的桃子、葡萄、甜瓜、山楂 等严重滞销。 9-10 月，中秋、国庆两大节日拉动消费需
2、求， 水果价格行情整体维稳，局部下滑 ;10-12 月，天气渐冷致使 水果生长较为缓慢，供货量相对减少，但消费需求也呈疲软 之势，所以价格行情仍难回暖。从品种来看，今年最有代表 性的要数苹果、香蕉和柑橘类水果。以下对这些品种全年行 情进行具体分析：苹果 2014 年苹果的收购价格疯狂上涨， 涨势基本持续到 2015 年 3 月份左右，之后由于上市量增加， 价格行情一路下滑。价格的下降并未带动消费需求增长，此 间国内市场交易不活跃，国际出口量下滑，销量惨淡。据了 解，今年苹果大降价主要是因为总产量较去年明显提升。其 中，山西、 河南等主产区增幅在 10%以上 ;陕西、 甘肃等产地 增幅相对较小，
3、在 5%左右 ;山东地区增产 15%左右，仅红富 士的价格就较去年下跌 30%左右。另外，由于全国没有发生 大范围的严重病害，苹果整体质量也较为优异。总之， 2015 年苹果质优、量大，市场一片萧条，行情整体下行。以下是 2015 年香蕉的价格行情： 香蕉 2012-2014 年，广东、 广西、 海南等三大香蕉主产地都受到台风重创或者寒潮突袭，导致 严重减产，因此香蕉身价暴涨。受此影响，蕉农今年大面积 扩种，致使产能严重过剩，另外，国际香蕉价格走低，进口 香蕉冲击国内市场，造成今年香蕉行情稳步下降。监测数据 显示， 1-3 月份香蕉需求量大，价格小幅上升 ;3 月份后价格 缓慢下滑， 6-10 月份由于气温原因，运抵市场的香蕉成熟过 快，商户不得不降价促销 ;11 月份香蕉价格跌至谷底，此后 由于天气寒冷导致香蕉产量降低，价格行情维持平稳走势。 以下是 2015 年香蕉的价格行情： 柑橘类水果 今年柑橘类 水果迎来大年，各产地纷纷获得丰收。今年柠檬价格仍然柑 橘类水果中最高，但整体呈下滑走势 ;蜜桔价格最低， 8 月份 前小幅上涨， 此后下滑 ;脐橙价格波动最小， 与往年相比降价 幅度较大 ;蜜桔价格波动最大， 全年价格在 5-11 元 /公斤左右。 9 月以后，柑橘类水果集中大量上市，价格跌多涨少，整体 偏低。12 月份，柑橘类水果仍然占据市场主导地位，但是南 丰密橘、金
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