保洁部工作手册(全精编)

1、第一章工作手册说明1、 本手册是经营服务部实施质量管理体系的细则，是部门的法规性文件，本部门的全体员工必须 严格遵守。1、 手册中文件均在相对稳定的一段时间内有效，其他仅在限定的一定时间内有效的文件不列入手 册。2、 为规范保洁员工的工作管理程序，使其系统化、规范化，确保员工具备满足工作需要的知识技 能，确保整个大厦的环境整洁、美观。规范保洁员的服务行为，确保公司的良好形象，为顾客 提供优质的服务。特制定本工作手册.3、 本手册适用于后勤管理中心/保洁部全体员工。4、 随着管理水平的不断提升，此手册将随之修改。第二章1、 卫生清洁及时率 95；2、 卫生环境顾客满意率 90；3、 除鼠灭害布药

2、率 100。第三章职能概述：部门工作目标部门主要职能在集团后勤管理中心的领导下负责门店公共区域环境的卫生清理、保洁、生活垃圾管理、卫生 消杀、高空清洁及有偿清洁服务等。主要职能：1、 负责商场公共区域环境的卫生清理及日常保洁工作。2、 负责商场公共设备、设施的卫生清洁工作。3、 负责商场生活垃圾清理、分拣及存放、倾倒工作。4、 负责商场办公区公共区域的日常卫生清洁工作。5、 负责商场装饰石材的保养及卫生清洁工作。6、 负责商场高空清洁及相关的管理工作。7、 负责商场除鼠灭蝇等综合性卫生消杀工作。8、 负责公共区域、公共设施的卫生清洁管理9、 负责协助处理公司突发的物业事故。十、负责为商户提供有

3、偿清洁服务工作。第四章岗位职责及任职要求一、保洁部经理的岗位职责及任职要求部 门保 洁 部岗 位经理主要工作内容1、 负责保洁部全面管理工作。2、 负责制定保洁工作质量标准，监督卫生检查质量标准的执行情况，并根据 公司的管理要求及时调整工作标准。3、 制定保洁部的规章制度并跟进卫生检查制度的落实情况。4、 负责制定安排对保洁员的技能培训和技能考核工作计划并监督执行。5、 负责制定全年总体预算、控制物料消耗和执行情况。6、 负责保洁部人员的聘用工作；根据保洁部用人机制，控制预算内人员数量。7、 负责保洁部领班以上员工的绩效考核工作，制定相关考核办法并监督实施。 8、负责对工艺复杂，质量要求高，重

4、大突击性任务的临场指挥，确保保洁时效与质量。9、负责与相关部门进行沟通和联系，积极协调对外关系。岗个人条件性别男年龄3040 岁学历大本经历籍贯3 年以上相关经历身高1.70 以上位应具备的基本资格及条件能力素质技能及其它组织能力应变能力计划能力创造能力语 言专 业计算机其 它 重要 一般 不重要 重要 一般 不重要 重要 一般 不重要 重要 一般 不重要标准普通话，表述流畅熟练运用相关办公软件备注二、保洁部主管的岗位职责及任职要求部门保洁 部岗 位主管主要工作内容1、 认真执行部门经理的指示和交付的任务，忠于职守，以身作责。2、 清楚保洁范围内的保洁任务及工作标准，合理安排人员调配。3、 负

5、责保洁员的绩效考核及日常考勤工作。4、 负责落实执行保洁部工作计划，保质保量完成工作任务。5、 按照费用预算合理确定物料用量，监督检查每月保洁班组的清洁耗材使用情况。 6、 负责合理安排班次，分配工作和卫生检查保证工作质量。7、 负责对保洁员的工作进行检查、监督,及时处理相关事件。8、 负责清洁设备的管理工作，出现故障及时与工务部联系维修。9、 负责与其他部门进行工作方面的配合与沟通工作。7、 完成上级领导交办的其他工作。岗个人条件性 别女年 龄3040 岁学 历大专以上经 历2 年以上相关经历位应具备的基本能力素质组织能力应变能力计划能力创造能力 重要 一般 不重要重要 般 不重要重要 一般

6、 不重要重要 般 不重要资格及条件技能及其它语 言专 业计算机其 它标准普通话，表述流畅熟练运用相关办公软件备注三、职员的岗位职责及任职要求部 门保 洁 部岗位内勤管理员主要工作内容1、 负责报销保洁部各项费用单据（如高空清洗费、卫生消杀费等）。2、 负责制作保洁部所有报表、及文件。3、 负责与采购员沟通采购物品、耗材质量等相关事宜。4、 负责监管保洁员的考勤工作、请假、调班等工作。5、 负责办理保洁员入职手续、工作证、餐卡的申请工作、及工装的发放工作。 保洁员离职后，负责工装的回收工作、及办理工装押金返还等相关手续。5、 负责绩效考核表的印制、发放、收回后进行检查、保管工作。6、 负责库房内

7、的清洁工具、耗材的保管、发放工作。7、 提报物资需求计划、领取发放工作。8、 负责掌控预算的使用情况，每月做费用使用情况分析。1、 负责固体废弃物的分类、回收工作，并将所得钱款登记入帐，按时上交财 务部门。2、 负责保洁部资产管理。3、 负责本部门体系认证的所有工作，协助总办做好大厦的认证工作。个人性 别年 龄学 历经历岗条件女2840 岁高 中有相关经验位应具备的基本资格及条件能力素质技能及其它组织能力应变能力计划能力创造能力语 言专 业计算机其 它重要 般 不重要重要 般 不重要重要 一般 不重要重要 般 不重要标准普通话，表述流畅熟练运用相关办公软件备注四、保洁领班岗位职责及任职要求部

8、门保 洁 部岗位领班主要工作内容1、 在保洁主管的领导下，负责做好分管人员和区域的清洁保养工作。2、 负责监督、管理下属员工认真遵守公司相关规章制度。3、 熟悉分管区域的卫生清洁工作标准。4、 合理安排班组人员的工作；协助主管做好班组的考勤工作。5、 严格要求员工正确使用清洁剂和工具，控制物料消耗。6、 根据员工的工作能力合理分配工作；带头做好本职工作。7、 带头做好保洁员的仪容仪表、文明礼貌等日常行为规范。8、 做好自己区域的卫生清洁工作。9、 负责管理废品回收、分类、处理工作。10、 负责管理保洁员的请假、调班工作。11、 同保洁员多沟通多谈心，及时向上级汇报工作中发现的问题，听取指令，认

9、 真落实。个人性 别年龄学 历经 历岗条件女2540 岁以下初 中1 年以上工作经验位应具备的基本资格及条件能力素质技能及其它组织能力应变能力计划能力创造能力语 言专 业计算机其 它 重要 一般 不重要 重要 般 不重要 重要 一般 不重要重要 般 不重要标准普通话，表述流畅备注五、保洁员的岗位职责及任职要求部 门保 洁 部岗 位保 洁 员主要工作内容1、 按保洁领班要求，做好各自范围内清洁工作。2、 认真执行公司的各项规章制度、保洁工作流程及卫生质量卫生检查标准等要求。 3、遵守当班时间和劳动纪律，保证工作质量，清洁工作中，不妨碍顾客的行动。 4、及时向巡视员报告自己负责区域内需要修理事项理

10、或拨打报修电话 5708。5、负责清洁工具的清洁、维护保养工作。严格按清洁操作程序工作，杜绝浪费。 6、员工之间和睦相处，互相帮助，既有分工又有协做。7、 服从上级分配。8、 不得外借及私拿公司所属物品。9、 对客人服务应面带笑容、和颜悦色、热情主动。10、 当班时间不允许乘客梯，专项电梯保洁除外。8、 努力完成上级领导交办的临时工作。个人性 别年龄学历经 历身高条件女45 岁以下初中1.60 以上岗位应具备的基本资格及条件能力素质技能及其它组织能力应变能力计划能力创造能力语 言专 业计算机其 它重要 一般 重要重要 一般 重要重要 般 不重要重要 般 不重要标准普通话，表述流畅备注六、机械保

11、洁员的岗位职责及任职要求部 门保洁 部岗 位机 械 保 洁 员主要工作内容1、 按保洁领班要求做好各自范围内的清洁工作，坚守工作岗位，不做与工作无 关之事。2、 员工之间和睦相处，互相帮助，既有分工又有协作。3、 严格按设备使用规程操作机器，不得人为损坏机器。4、 严格按清洁剂使用规程进行配比，控制清洁剂的使用，杜绝浪费。1、 正确使用清洁剂和清洁工具，控制物料消耗、节约耗材、杜绝浪费。2、 认真做好安全工作防止事故发生、防止损害设备及其他不安全因素的发生。 7、服从上级分配。8、 不得外借及私拿公司所属物品。9、 对客人服务应面带笑容、和颜悦色、热情主动。10、 努力完成上级领导交办的临时工

12、作。11、 遵守当班时间和劳动纪律，保证工作质量。岗个人条件性女别年龄45 岁以下学 历初 中经 历身 高1.60 以上位应具备的基本能力素质组织能力应变能力计划能力创造能力重要 一般 重要重要 一般 重要重要 般 不重要重要 般 不重要资格及技能语专言业标准普通话，表述流畅条件及其计算机它其它备注第五章 各岗位工作规范一、保洁部经理工作规范序号1工作内容日常管理工作标准1 根据保洁范围，保洁工作量的变化，及时安排人员的增减， 确保人员配备使用科学合理。2 对工艺复杂，质量要求高，重大突击性任务要亲自指挥， 监督落实，确保保洁时效与质量。23卫生检查 认真检查工作有记录，有反馈，有跟进措施。决

13、议落实 跨部门卫生检查工作要及时向部长汇报。1 根据部门各项耗材使用数量，制定全年总体预算。2 对年度计划要做到心中有数，准确掌握各类费用总额。3 熟知各项费用分摊的原则和计算方法；认真审核分摊计算结果的准 确性。4 控制物料消耗的执行情况。费用控制5 对接待费用要严格控制，费用去向清楚准确。6 准确掌握各类费用总额；严格控制各项费用支出。7 认真、仔细的研究各项费用支出的准确性、合理性。8 严把清洁剂、工具的质量关，需要时及时与采购部沟通、协商解决。 在正常使用各种耗材的情况下，保证不超出额定预算。456对外联络编制控制培训工作热情接待外来卫生检查单位，积极协调对外关系。控制后勤管理中心/保

14、洁部不突破额定编制。针对公司保洁特点要求，及时制定培训计划，有组织、有计划地安排 对保洁员进行培训，以提高保洁员队伍的整体素质。 定期检查职员的物资保管帐。7工作落实 发现问题及时沟通、处理。 需要与其他部门合作时经理应及时做好沟通工作。二、保洁主管工作规范序号123456工作内容熟悉保洁业务人员管理及招聘工作监督检查卫生质量员工技能培训固体废弃物处理体系认证工作工作标准 熟悉保洁区域范围，不同区域的保洁工艺及保洁工作量和质量标2 负责保洁设备的维修与管理。3 了解保洁设备、材料的性能、特点、作用和使用方法4 掌握每月每次不同保洁点、面的耗材量和正常劳保用量1 严格考勤制度，监督员工上下班打卡

15、。对迟到、早退、事假、病假 及时登记，月末报人事备案。2 掌握各卫生区域清洁面积，根据工作量合理安排人员工作，及人员 的调配。3 安排班次，分配工作。4 抽查保洁员工作质量。5 负责保洁员的考核及管理日常考勤工作。6 监督员工的仪容仪表、文明礼貌等日常行为规范。7 新聘或辞退员工时及时与人力资源部沟通。8 及时了解保洁员的思想动态，做保洁员的思想工作。 每天对所管辖区域卫生检查二次以上，重点部位增加抽查次数。 发现不符合清洁质量标准的点、面要及时督促打扫干净，不留死角。1 对新进员工要有计划有目的安排好跟班学习和培训，考核合格后， 方可正式上岗2 采取参观学习，评比竞赛，介绍经验，专业培训等形

16、式促进保洁员 技能的提高，以保证整个保洁水平的不断提升 楼内清理的废旧物品要集中收缴，统一出售，不得私自处理。 所卖钱款定期上交财务，手续完备，无差错负责本部门体系认证的所有工作，并协助总办做好大厦的认证工作。三、职员工作规范序号12工作内容熟悉保洁业务文件管理工作标准 熟悉保洁区域范围，不同区域的保洁工艺及保洁工作量和质量标准。 掌握不同保洁点每月每次的耗材量和正常劳保用量。 了解保洁设备、材料的性能、特点、作用和使用方法。1 负责打印保洁各种文件及各类上报文件的校对工作。2 负责日工作期间各类文件的传递、接收工作。 经理及主管的手机费及差旅费的报销工作。3报销单据 高空清洗费、消杀费的报销

17、工作。 要求填写清晰、明确。45678物资采购阶段性工作考勤管理资产管理保洁员手续办理工作25 日前按使用量提报物资需求计划，经经理审批后，送至财务部。负责 与采购员沟通采购物品、耗材质量等相关事宜。1 报工作计划上交综合部；每周一统计当月工作计划完成程度，进行 汇总后上报综合部。2 统计各排班、根据各部门排班做出表格，并录入系统。3 餐卡报表，经理审批后，报人力资源部。4 统计旬报表并上报经理，并进行存档工作。1 负责监管保洁员的考勤、请假、调班等工作。2 每月 30 日上报人力资源部考勤情况。3 每月 30 日上报人力资源部人员统计表。4 每月 3 日上报综合部绩效考核表、月、季度、优秀员

18、工。1 建立部门的资产帐。2 负责办理资产的转入及低值易耗品的领用；3 负责资产及低值易耗品的转出及报废；4 负责对本部门所有资产进行盘点。1 负责保洁员入职、调职、离职相关手续的办理工作。2 负责保洁员工装、餐卡、工作证的发放、回收工作。 年度计划要做到心中有数，准确掌握各类费用总额。9费用控制 严格控制各项费用支出。 负责掌控预算的使用情况，每月做费用使用情况分析。10现金的上交工作有偿服务费的上交、及发票的开据工作。四、保洁领班工作规范序号1234工作内容熟悉保洁业务临时性工作卫生清洁工作监督检查卫生质量工作标准1 熟悉保洁区域范围，不同区域的保洁工艺。2 掌握保洁工作量和质量表准。1

19、积极完成领导交派的各项临时性工作。2 及时调派人员，认真安排上级交派的任务，并跟踪检查。 按卫生检查标准做好分管区域内的清洁保养工作。1 根据工作流程、清洁质量检查标准对本班保洁员的工作进行监 督检查、指导。2 认真、仔细、每天至少检查两次。3 检查中发现问题，及时向上级汇报。1 带领属下认真遵守本公司相关规章制度。2 合理安排班组人员的工作。3 协助主管做好本班组的考勤工作。5人员的管理 检查属下日常行为规范情况。 在保证清洁标准的状况下控制消耗材料的使用量，杜绝浪费熟 悉本班工具，随时监督卫生检查是否有损坏、浪费等情况，如 发现问题及时处理，严重者上报上级。6固体废弃物的回收检查本班的废弃

20、物的回收、分类、出卖等情况，严禁私自处理废品 的情况，一经发现及时上报上级。五、玻璃班保洁员工作规范序号123工作内容清洁大门、玻璃门、玻璃墙清洁扶梯、扶梯玻璃室内及外围橱窗清洁工作标准玻璃上无污迹、水迹、无手印、无灰尘等。循环保洁要求扶梯两侧面整洁无油渍、污渍及香口胶 等杂物。每月循环保洁要求整洁、无油渍、无灰尘等。六、保洁员工作规范序号12工作内容熟悉保洁业务临时性工作工作标准1 熟悉保洁区域范围，不同区域的保洁工艺。2 掌握保洁工作量和质量标准。1 完成领导交派的各项临时性工作。2 服从领导调配，认真完成各项工作任务。1 按卫生检查标准做好分管区域内的清洁保养工作。2 掌握本岗位的工作流

21、程、清洁质量检查标准，按标准执行。34卫生清洁工作 认真、仔细的进行卫生清洁工作。 工作中发现需维修项目，及时向工务部、或大厦巡视员报修，急 需报修时拨打 5708 电话。 遵守公司规章制度。行为规范 每天自检仪容仪表。固体废弃物的检查本班的废弃物的回收、分类、出卖等情况，严禁私自处理废品，5回收一经发现及时上报上级。七、机械保洁员工作规范序号12工作内容熟悉保洁业务临时性工作标准1 熟悉保洁区域范围，不同区域的保洁工艺及保洁工作量和质量标准。2 熟练掌握洗地、打腊、抛光机械设备的性能和使用,对机器和常见故障会 维修与保养。 认真完成领导交派的各项临时性工作。工作 服从领导调配，认真完成上级交

22、派的任务。卫生清洁 卫生检查标准做好分管区域内的清洁保养工作。3工作 机械设备使用完毕后要及时清洁干净并送回保洁库房，防止丢失或损坏。卫生清洁 掌握本岗位的工作流程、清洁质量检查标准，按标准执行。 认真、仔细的进行卫生清洁工作。45工作 工作中发现需维修项目，及时向当班主管汇报或报告公司巡视员。 严格控制耗材的使用，杜绝浪费等情况发生。 遵守公司规章制度。行为规范 每天自检仪容仪表。第六章一、爱岗敬业，竭诚奉献员工职业道德规范努力培养对保洁岗位的职业情感，在日常工作中，克尽职守，任劳任怨，严格要求自己，培养 敬业精神。二、文明礼貌服务对客人服务应面带笑容、和颜悦色、热情主动。在将客人劝离工作场

23、所时要文明礼貌，并做好 解释及道歉工作。谦和地接受顾客的评价，对客人的投诉应耐心倾听，并向主管汇报。不允许随地 吐痰，乱扔果皮纸屑。注意言谈举止和基本礼貌用语 10 个字：您好、请、谢谢、对不起、再见。在 工作中不妨碍客人购物。严格要求自己，认真做好保洁工作，创造优美的购物环境。三、遵纪守法，廉洁奉公不得外借及私拿公司所属物品。不贪小便宜，拾到失物主动上交。第七章员工行为规范一、服饰着装1、 当班时间必须穿工作服，工作服要整洁，钮扣要齐全，不允许敞开外衣，非工作需要不允许将 衣袖裤管卷起，不允许将衣服搭在肩上。2、 制服外衣衣袖、衣领不得显露个人衣物，制服外不得显露个人物品，制服衣袋不装过大、

24、过厚 物品，袋内物品不外露。3、 工作证须戴在左胸部衣兜下方，非当班时间，除因公或经批准外，不得穿着或携带制服外出 4、工作时间必须穿着工作鞋，鞋袜穿戴整齐清洁，鞋带系好不允许穿鞋不穿袜；女员工应穿肉色丝袜、黑袜；男员工不允许穿肉色丝袜。5、 女员工不允许穿高跟鞋，非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走，工作完毕应在工作场所将 鞋擦干净再走。6、 工作时间非特殊情况不允许穿背心，短裤，拖鞋，男女员工均不许戴有色眼镜。二、仪容仪表：1、 女员工前发不遮眼，后发不超过肩部，所有员工头发应保持整洁光鲜，不允许染颜色夸张的颜 色。女员工必须按要求盘头，佩戴统一头饰。2、 男员工后发根不超过衣领，不盖耳，

25、不留胡须。3、 所有员工不允许剃光头。4、 保持手部干净，不允许留长指甲，指甲内不允许殊留污物，不涂有色指甲油。5、 员工应经常洗澡勤换衣服防止汗臭；制服弄湿、弄脏后应及时换洗。6、 班前不吃有异味食品，保持口气清新，早晚刷牙，饭后漱口。7、 不允许浓妆艳抹，避免用浓味的化妆品。上班前不能在客人面前或公共场所整理仪容仪表，必 要时应到卫生间或工作间整理。三、行走状态及站立姿态1、 行走时不允许把手放在衣袋里，也不允许双手抱胸或背手走路。2、 在工作场合与他人同行时，不允许勾肩搭背，不允许同行时嬉戏打闹。3、 行走时，不得随意与顾客抢道穿行，在特殊情况下，应向顾客示意后方可穿行。4、 走路动作应

26、轻快，任何情况下不得奔跑、跳跃，走路时尽量靠右侧行走5、 在商场早迎宾、晚送宾期间，任何员工不得在卖场内行走。6、 身体自然挺直、目光平视、面部与身体平行。两腿微微叉开，双臂自然下垂，两手叠放在体前或 放在身体两侧。7、 站立时不要叉腰，弯腿或依靠墙壁。不允许把手放在衣袋里，不得摆弄物品。站立时脚不可打拍 子，不能聚堆闲聊。四、行为举止及服务态度1、 1 对客人服务应面带笑容、和颜悦色、热情主动。2、 在公共区域清洁时不得吸烟、掏耳朵、卷裤角衣袖、不允许伸懒腰、哼小调等。3、 到办公室清洁时不允许乱翻乱摸，更不允许私拿任何物品或翻阅文件；当班时间不得擅自离岗， 4、 清洁工作中不得妨碍顾客的行

27、动，如妨碍客人时，应立即停止操作，并面带笑容向客人致歉。5、 在店内清洁时未经允许不得擅自移动店内商品，如必须时可向营业员说明经同意后方可施行。 6、要谦虚和悦接受客的评价，对客人的投诉应耐心倾听，并向主管汇报。7、基本礼貌用语 10 字：您好、请、谢谢、对不起、再见。五、乘坐电梯礼仪1、 伴随客人或公司领导来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。2、 等候时站在电梯的右侧，空出电梯的左侧便于下电梯的人行走。3、 电梯门打开后，等里面的人全部下梯后再上梯。4、 轿厢到达厅门打开时：若客人不止 1 人时，可先行进入电梯，一手按开门按钮，另一手按 住电梯侧门，礼貌地说请进，请客人们或公司领导进入电梯轿

28、厢。5、 在关闭电梯门时，如有人匆忙赶来或请求等候时，应礼貌地按住“开门”键，待所有人上梯后 再关闭电梯门。6、 进入电梯后：按下客人或领导要去的楼层按钮。并主动站成弧形，以便乘载更多的人。7、 若电梯行进间有其它人员进入，应主动询问要去几楼，并帮忙按下。8、 到达目的楼层：一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作，可说：到了，您先请！。 9、 电梯内禁止吸烟及大声交谈。六、就餐礼仪1、 员工应按公司规定的时间到员工餐厅就餐，未经允许不得在其它地点私自用餐。2、 员工就餐必须走指定内部员工通道，餐后应立即返回本岗位，不得逗留。3、 公司员工进入餐厅就餐一律要佩戴工号牌，凭餐卡打饭菜。进入餐厅后

29、，排队打饭，不许插队， 不可以替他人打饭。4、 打饭菜时要提示餐厅服务人员,量食而打,避免浪费。5、 咀嚼食物时不要发出声音，就餐过程中应保持餐桌整洁。6、 食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。3、 在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。8、 就餐结束时，要把餐具摆放到指定回收位置，就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已 有9、 必须服从餐厅管理人员管理，严禁扰乱餐厅秩序。10、 严禁携带非本公司人员进入餐厅就餐。七、接听电话礼仪1、 接听电话时应集中注意力，用适中的声音接听，且作好记录的准备。2、 在电话铃响三声内接听电话，主动报出

30、公司或部门的名称。接听外线：“您好，卓展后勤部”；接 听内线：“您好，xx 部(所在部门)”。3、 如果电话响了四声以上，拿起电话应先向对方致歉：“对不起，让您久等了。”4、 如是他人电话，应说“请稍等”，在叫他人接听时应一手捂住话筒，如人位置较远时，应放下电 话走近告知，如果所找的人刚好不在，应客气的说：“对不起，他不在，有什么事我可以转达吗？” 5、拨打电话方应示意通话结束，双方互道“再见”后，拨打电话方先挂断电话。6、无论什么原因，电话中断，首先打电话的人应该再次拨打。第八章保洁部各项标准作业规程第一节清洁剂使用标准作业规程（1） 目的：规范清洁剂的使用工作，确保正确、安全使用各类清洁剂

31、。（2） 适用范围：适用于后勤部/保洁部对清洁工作中的清洁剂使用规范。（3） 职责：1、 保洁主管负责培训员工掌握有关清洁剂的使用方法。2、 内勤管理员负责协助主管进行培训指导员工正确使用各类清洁剂。3、 保洁员负责依照本规程使用各类清洁剂。（四） 清洁剂的种类1、 有三种最基本类型：即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂。清洁剂的化学性质通常用ph 来 表示。2、 酸性清洁剂的主要用途：酸具有一定的杀菌除臭功能，且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁 剂主要用途是用于卫生间的清洁。3、 中性清洁剂的主要用途：中性清洁剂配方温和，不腐蚀和损伤任何物品，对被清洗物起到清洁和 保护作用，其主要功能是除

32、污保洁。4、 碱性清洁剂的主要用途：碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠)，还含有大量的其他化合物，对于清 除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果。（五） 程序要点1、 高泡地毯清洁剂：1 稀释度为 1：30。2 适用范围：用于定期干泡清洁地毯及各种纤维质家具。3 使用方法：用水将干泡地毯清洁剂稀释后，注入擦地机泡箱内，用地毯刷或用手刷对清洁范围内 的地毯进行清洁。2 、地毯除渍剂： 稀释度为：a. 预喷或手动除污时稀释比例为 1：5。b. 抽洗或干洗时总水量为 1：30。2 适用范围：用于清除地毯上的水性污渍、茶、咖啡、果渍等。3 使用方法：a. 用喷壶将稀释后的地毯除渍剂喷在地毯污斑上，用毛巾或小

33、毛刷进行除污处理；b. 水稀释地毯除渍剂后，注入抽洗机的净水箱内，对地毯进行清洁；a. 用温水将地毯除渍剂稀释后，注入干洗机的电子打泡箱内对地毯进行干洗清洁。3、 化泡剂： 稀释度为 1：10002 使用范围：适用于吸水机吸水或抽洗地毯时，化除水箱内的泡沫。3 使用方法：将 1：1000 比例的化泡剂加入吸水机的污水箱内，再进行吸水或清洗地毯。4、 起蜡水：1 稀释度 轻蜡渍 1：10；一般 1：4；严重 1：2。2 使用范围：适用于清除塑胶地板、防火地板、水磨石、大理石等天然石表面上的旧蜡渍。 使用方法：将起蜡水稀释后涂于大理石等天然石表面，然后用刷地机配百洁垫或用铲刀清除旧蜡， 再吸水机或

34、毛巾擦干净。 注意事项：使用时需带胶手套，若不慎触及皮肤或眼部应立即用清水冲洗。5、 3m 硬光蜡1 适用范围：适用于蜡面地面。2 使用方法：1 加仑蜡打 260-300 平米，蜡层要薄、均匀。不用兑水，使用时直接用干净蜡拖将面 蜡涂于地面上。6、 结晶粉：1 稀释后用水调成干糊状，搅拌均匀，必要时可以进行干粉结晶。2 使用范围：适用于各种大理石表面晶硬处理，增加光泽亮度。3 使用方法：将起调成糊状的结晶粉置于大理石等天然石表面，然后用加重机配红垫研磨 5-10 分 钟，再用吸水机吸干净地面。4 注意事项：结晶粉比较贵重，注意节约，未达到污染的结晶粉可以反复使用。7、ncl2501 晶面光亮剂

35、：1 稀释度 不用稀释，直接使用。2 使用范围：适用于大理石等天然石表面上光，增加亮度。3 使用方法：将 tcl2501 晶面光亮剂用喷壶喷涂于大理石等天然石表面，然后用加重机配钢丝棉进 行抛光研磨。8、中性清洁剂（全能水）：1 稀释度为普通 1：40；顽固为 1：10202 使用范围：适用于胶质墙壁，瓷砖、浴室的日常清洁，已封蜡的地面洗地时使用。3 使用方法：a、 全能水按比例稀释后，用小刷或干净毛巾、毛刷擦洗胶质墙纸、墙壁、瓷砖及浴室瓷器；b、 用水稀释全能水后，注入擦地机配合百洁垫对地板进行刷洗。9、 金属除渍剂：1 使用范围：适用于电镀金属、不锈钢表面，清除锈渍及顽固污渍。2 使用方法

36、：直接将金属除渍剂涂在金属表面的污渍上，然后用毛巾擦拭。10、 地面除尘剂：1 使用范围：适用于纯棉质尘推。2 使用方法：不用兑水，使用时直接喷在尘推上，对地面进行静电吸尘。11、 不锈钢擦亮剂：1 使用范围：适用于不锈钢表面，能去除油污保持不锈钢表面光亮，防尘、防手印。2 使用方法：直接将不锈钢擦亮剂涂于不锈钢表面上，用干净的毛巾进行擦拭。12、 玻璃清洁剂：1 稀释度为：1：20 或 1：5。2 使用范围：适用于窗、镜、玻璃表面。3 使用方法：a、 清洁大面积玻璃时，用水按比例稀释玻璃清洁剂，配合玻璃清洁工具对玻璃进行清洁；b、 对于镜面和玻璃局部的污渍，按比例稀释玻璃清洁剂后装入喷壶里，

37、喷在玻璃的污渍和镜面上用 布擦拭，再用干布抹干。第二节室外卫生清洁质量标准规程（一） 目的：规范室外清洁质量检查标准，确保公共区域卫生清洁，对清洁工作质量做出客观评价。 （二） 适用范围：适用于后勤部/保洁部对清洁工作的检查。（三）职责1、 保洁经理、主管负责依照本规程对清洁工作进行质量检查、卫生评比工作。2、 保洁员负责依照本规程进行卫生清洁的自查。（四） 程序要点1 、地面质量标准与检查方法1 清洁方法：外围的主干路面、马路、马路边石下应定时清扫一遍。每天清扫必须在 8：30 前结束。 应安排固定人员循环保洁，循环保洁的路线拟定不要太长，往返时间以 30 分钟为宜。下雨应及 时清扫路面，确

38、保路面无积水。发现路面有油污、香口胶应及时清洁。2 检查方法：每区抽查三处目视检查，取平均值。3 质量标准：无明显泥沙、污垢，每100m2内烟头、纸屑平均不超过两个，无直径1cm 以上的石子。 马路边石下无沙土、垃圾、杂物等。2、 墙面质量标准与检查方法1 清洁方法：每天清洁抹尘两次以上；每周用清洁剂彻底清洁墙面。2 检查方法：每责任区抽查两处，全面检查。3 质量标准：无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、积尘、无明显污染。3 、垃圾桶质量标准与检查方法 清洁方法：垃圾桶需每日清洁，遇特殊情况应随时清洁；垃圾桶内胆夏季每三日清洗一次；冬季每个月清洗一次。清洗前应将垃圾倒净，除去垃圾袋；并集中到指定地点清洗

39、。将垃圾桶清洗 干净后需擦干净水迹；送回原地，套好垃圾袋。2 检查方法：每责任区抽查 2 个，全面检查。3 质量标准：内部垃圾及时清理，垃圾桶内外无明显污迹、水迹。外表无污迹，粘附物。垃圾桶周 围无散落垃圾，无污水。4 、标识、宣传牌、雕像质量标准与检查方法1 清洁方法：备伸缩杆、抹布、清洁剂、梯子工具。普通清洁时使用伸缩杆，大清时使用梯子。用 干抹布将灰尘擦干净，再用湿抹布从上到下擦干净，清洁时注意安全，梯子摆放平稳，必要时需 有人看护。注意不要妨碍顾客。2 检查方法：每责任区抽查 3 个，全面检查。3 质量标准：目视表面无明显积灰，无污迹，无粘贴物。5 、玻璃质量标准与检查方法1 清洁方法

40、：每天循环擦拭灰尘、手印、痰迹、污渍等。每周彻底清洁玻璃，大清时准备伸缩杆、 玻璃刮、毛头、小铲刀、玻璃清洁剂（兑好比例）。先用铲刀铲除玻璃上的污迹及边缘上的污垢； 将毛头浸入兑好比例的玻璃清洁剂中；把毛头按在玻璃上并上下擦拭；用玻璃刮刮去玻璃上的水 分，玻璃刮和玻璃平面应保持一定的角度；当玻璃的位置和地面较接近时，应把毛头或玻璃刮横 向移动；用干毛头擦去玻璃框上的水珠，然后用拖布擦净地面上的污水；清洁高处玻璃时应把玻 璃刮或毛头套在伸缩杆上；操作时应注意防止玻璃刮的金属部分刮花玻璃。2 检查方法：每责任区抽查 1 处，目视检查。3 质量标准：目视表面无明显灰尘、无污渍、无粘贴物、手印。第三节

41、室内卫生清洁质量检查规程（一）目的：规范室内清洁质量检查标准，确保公共区域卫生清洁，对清洁工作质量做出客观评价。 （二）适用范围：适用于后勤部/保洁部对清洁工作的检查。（三）职责1 保洁经理、主管负责依照本规程对清洁工作进行质量检查、卫生评比工作。2 保洁员负责依照本规程进行卫生清洁的自查。（四） 程序要点1、 地面面质量标准与检查方法1 清洁方法：每天开业前清洁完毕，循环推尘；随时清除纸屑、烟头等。用毛巾擦拭水点、饮料 点等。2 检查方法：每责任区抽查 5 处，全面检查。3 质量标准：无明显灰尘、水迹，每 100m2内杂物平均不超过两个。2、 楼梯、走廊质量标准与检查方法1 清洁方法：每天彻

42、底拖洗二次以上，随时擦拭脚印、水迹等污渍。每周彻底刷洗一次。2 检查方法：目视检查。3 质量标准：目视无纸屑、杂物、污迹、无任何堆放物、天花板无明显灰尘蜘蛛网。3、 果皮桶质量标准与检查方法1 清洁方法：根据客流量倾倒垃圾桶、刷桶盖、刷果皮桶内胆、更换垃圾袋次数。2 检查方法：每责任区抽查 2 个，全面检查。3 质量标准：目视果皮桶外部无污渍、手印、无水迹等。桶盖无痰迹，内胆无污渍，垃圾不可超 过内胆的 1/2 处；饮料瓶、塑料袋等应及时捡出。4 、 灯具、烟感器、空调口等质量标准与检查方法1 清洁方法：准备梯子、螺丝刀、抹布、两桶水、其中一桶加入少量清洁剂（中性）。关闭电源， 架好梯子，人站

43、在梯子上一手托住灯罩，一手拿螺丝刀拧松灯罩的固定螺丝取下灯罩；将灯罩 放在有清洁剂的水中，用毛巾擦干净灯罩内外的污迹，再用清水洗一遍后用干毛巾擦干水分； 将抹干净的灯罩装上并用螺丝刀拧紧固定螺丝：清洁日光灯具时应先将电源关闭，用手压住盖 板、灯管，然后用毛巾分别把灯管和灯具盖板擦干净再重新装好。2 注意事项：在梯子上作业时，应注意安全，防止摔伤；清洁前，首先关闭灯具电源，以防触电； 人在梯子上作业时，应注意防止灯具和工具掉下碰伤行人；用螺丝刀拧紧螺钉，固定灯罩时， 应将螺钉固定到位，但不要用力过大，防止损坏灯罩。3 质量标准：无灰尘、无污迹、无手印。5、 消火栓、指示牌、开关等质量标准与检查方

44、法1 清洁方法：消防栓、灭火器、指示牌、壁画等要求每天除尘两次以上，随时清洁痰迹、污渍等； 每周用清洁剂彻底清洁一次。2 检查方法：每责任区抽查两处，全面检查。3 质量标准：无粘贴物、蜘蛛网、无痰迹、积尘、无明显污染。6、 直梯、扶梯质量标准与检查方法1 清洁方法：保持电梯轿箱内地面清洁，做到无水迹、垃圾等杂物。对电梯门、不锈钢墙壁、按 钮、顶棚等循环保洁。电梯门滑轨应及时清理，保持无沙土、无杂物。应避免顾客较多时清洁 直梯。擦扶梯玻璃时应注意要擦拭到位，注意安全。2 检查方法：每责任区抽查一处，全面检查。3 质量标准：电梯轿箱四壁干净无尘、无污迹、手印、电梯门轨道、按钮干净无尘，轿箱干净无

45、杂物、污渍。扶梯踏板无污渍，扶梯玻璃无灰尘、无手印。10、不锈钢质量标准与检查方法 清洁方法：用已稀释的全能水擦试不锈钢表面；用半干湿的毛巾擦净不锈钢表面上的水珠再用 毛巾擦干；置少许不锈钢擦亮剂于毛巾上，对不锈钢表进行擦拭；不锈钢表面面积大的可用喷壶（调试至雾状）将不锈钢擦亮剂喷于不锈钢表面，然后用干毛巾擦拭干净，以免蹭到顾客身上。 特殊污渍、锈迹的清洁方法：用金属除渍剂倒在干净的抹布上轻擦污渍；用干毛巾擦拭干净，抹 上不锈钢光亮剂，再用干毛巾擦干净。2 注意事项：不锈钢应使用无绒毛巾，以免毛巾脱绒遗留在不锈钢表面上影响光亮度；使用不锈 钢光亮剂时不宜太多，防止玷污他人衣物；应使用干净的干毛

46、巾，以防砂粒划伤不锈钢表面。3 质量标准：目视表面无污迹，无灰尘，无污迹，手印。11、 地毯的日常保养标准1 地毯日常保养吸尘频度：办公室等人少出入的地方，每天用吸尘器吸尘一次；对餐厅、电梯等 客流量大的地方，每天应用吸尘器吸尘数次（视客流量而定）。2 发现地毯上有下列污渍时，应及时清除：当发现地毯上粘有香口胶时，用除香口胶喷剂喷在香 口胶上，硬化后，用刀片刮除；地毯上有果汁、咖啡等水溶性污渍时，应当用地毯除渍剂以 1 5 兑水稀释后，喷在地毯的污渍上，用刷子反复清洁，再用毛巾将地毯擦干；对有油污的地毯， 应当用除油剂喷在地毯上，用刷子反复清洁，然后用毛巾擦干净。3 注意事项：每 次使用完毕后

47、，应擦干净机身、电线；将电线绕回挂钩，存放在干燥的地方；定 期清理吸尘器尘袋，以免影响地毯吸尘工作。4 质量标准：应达到目视地毯无灰尘、无污渍、杂物。第四节墙面清洁标准作业规程（一）目的：规范墙面清洁质量标准，确保墙面卫生清洁，对清洁工作质量做出客观评价。 （二）适用范围：适用于后勤部/保洁部对清洁工作的检查。（3） 保洁经理、主管负责依照本规程对清洁工作进行质量检查、卫生评比工作。（4） 保洁员负责依照本规程进行卫生清洁的自查。（5） 程序要点1、理石墙面清洁：1 操作要领：先备两桶水，一桶清水、另一桶放入少量的（约 200ml）洗洁精，用铲刀轻轻 刮掉墙面的污渍，把毛巾浸入放有洗洁精的水里

48、，拧干后沿着墙壁从上往下来回擦，瓷砖缝 要用小刷子刷洗，用清水及毛巾将墙面彻底清抹两遍，用拖把拖干净地面，墙面清洁应每周 进行一次。2 清洁时应注意：用铲刀刮除墙面污垢时，铲刀要贴紧墙壁，以防刮花墙面，严禁使用强碱、 强酸类除污清洁剂清洁墙面，以免损坏墙砖表面的光泽，大理石、仿石墙面应先除旧蜡，再 按此程序进行清洁，然后再封蜡（封蜡程序参照地面清洁标准作业规程）。3 保洁标准应达到目视墙面干净无污迹，室内墙面清洗后用手帕纸擦 50cm 无明显污染。 2、乳胶漆墙面的清洁：1 操作程序：关闭要清洁之处的门窗，在地面洒上一点水；用鸡毛掸子或干净的棕、草扫把 轻轻拂去墙面及顶部的灰尘，用干毛巾清擦墙面污渍，擦不掉的污渍