现代农业概论教学辅导第一章

1、现代农业概论教学辅导：第一章现代种植业学习目标：掌握：作物生产技术；园艺作物繁殖和栽培技术；植物保护技术；测土配方施肥 与精准施肥技术；熟悉：粮食安全；植物有害生物与生物灾害；植物保护的基本策略与发展趋势； 土壤质量与土壤管理；植物营养与肥料；土壤微生物与微生物肥料；了解：大田作物分类和生产现状；我国园艺业现状与发展；园艺植物的分类；土 壤肥料与农业生产；土壤的物质组成。本章要点种植业是指人类进行大田及园艺作物生产、管理的产业。种植业是一切植 物产品的来源，也是人类生命活动的基础。一、大田作物大田作物，俗称庄稼。狭义的农作物是指以粮、棉、油为主的大田作物 （如稻、麦、棉、玉米、大豆、杂粮、油料

2、、糖料、烟、茶、桑、麻、药材等 农作物）、以及绿肥、饲料和牧草作物。（一）种植制度种植制度是指一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的 综合，包括作物布局，复种或休耕，单作、间作、混作、套作或移栽、轮作或 连作等等。作物布局是指一个地区或生产单位栽培作物的种类、面积和配置的总称， 即种植结构和配置问题。种植结构包括作物种类、品种、面积、比例等。配置 是指作物在农田上的分布。（二）栽培技术作物栽培技术是指包括土壤耕作、播种、育苗移栽、施肥、灌溉排水、病 虫草害防治、收获与贮藏等作物生育过程的原理和技术措施。现代农业越来越 要求作物生产的技术具有规范性、精确性和可持续发展性。1模式化栽

3、培技术作物栽培学在研究作物生育进程中各器官发育和产量、品质形成规律，以 及作物与环境间关系的基础上，明确各种栽培措施和调控技术的作用原理，科 学、定时定量地分析其效应和应用原则，形成模式化、规范化、标准化的栽培 调控技术。例如，水稻、小麦的叶龄模式栽培技术，作物群体质量栽培技术 等。2化学控制技术作物化学控制是指应用植物生长调节剂，通过影响植物内源激素系统，调 节作物的生长发育过程，使其朝着人们预期的方向和程度发展的技术。作物化 学控制技术为农业生产问题的解决提供了一种新的思路和途径，增强了生产者 调控作物生育过程的主动性，显示了这一新兴技术体系在农作物高产、优质、 高效方面的潜力。作物化学控

4、制技术可以提高作物抵抗各种逆境的能力；可以 改善产品器官的发育、提高产品产量和品质；可以提高劳动效率。植物生长调节剂种类繁多，功效各异，被植物吸收、运输、钝化、降解与 转化的方式也千变万化，作用效果还受到环境条件的影响。所以，在使用调节 剂时，应根据使用目的，选择适当的药剂种类及剂型，考虑到气候条件的变 化，确定使用的时期、浓度、部位和方法，从而达到预期的目的，取得更大的 经济效益。3生态化栽培技术社会经济的发展要求合理利用资源和有效保护环境。作物种植过程中对水 资源的大量消耗，大量化肥、农药的使用造成的农田环境污染等问题，成为种 植业迫切需要解决的问题，也是作物栽培学的重要研究内容。将生态学

5、和作物 栽培学结合起来，使作物栽培技术朝着生态化方向发展。例如，旱作、节水、 节氮增效、地膜覆盖、保护性耕作等栽培技术的研究与推广应用。4机械化种植技术机械化种植技术包括从种到收的各个环节。种植业中使用拖拉机、播种 机、插秧机、收割机、动力排灌机、机动车辆等进行土地翻耕、播种、插秧、 收割、灌溉、田间管理、运输等各项作业，使全部生产过程主要依靠机械动力 和电力，而不是依靠人力、畜力来完成。实现农业机械化，可以节省劳动力， 减轻劳动强度，提高农业劳动生产率，增强克服自然灾害的能力。5信息化栽培技术信息化栽培技术是指采用科学高效的数据采集系统，监测土壤、生态环境 因素和生产条件变化、相应的作物生长

6、发育动态变化，研究其定量化的效应原 理，应用计算机和信息工程技术，建立作物生育模型。该技术对于作物生理生 态的量化描述、产量预测、土地生产力评价、环境资源分析、栽培生产指导等 具有重要意义。6标准化栽培技术农业产业化的发展对作物生产技术的标准化要求越来越高。农作物栽培理 论与技术发展，应适应现代化农业发展的特点，根据市场和农产品加工的需 求，建立各类作物的标准化栽培模式和配套技术体系。作物标准化栽培就是在 不同地域根据不同的专用需求，实行统一供应良种、统一播种、统一灌溉、统 一防治病虫草害、统一机械化作业、统一检测和检测等，建立健全产前、产 中、产后的社会化服务体系。在作物生产的诸多繁杂环节中

7、，只有遵循相应的 标准，才能从科学研究、成果应用、组织生产到商品流通协调一致，获得最佳 的经济效益、社会效益和生态效益。（三）粮食安全粮食是人类生存的基础，是经济持续发展的基础，是社会稳定的基础，是 战略性物资，是国家独立自主的基础。我国是世界的农业大国，也是人口大 国，人口占世界 21%，而耕地仅为世界的 10%。因此，粮食安全不仅是全世界 关注的大事，更是关乎我国国计民生的大事。国家高度重视粮食安全问题，始终把农业放在发展国民经济的首位，千方 百计促进粮食生产，较好地解决了人民吃饭问题，取得了举世公认的成就，为 世界粮食安全做出了巨大贡献。特别是近年来，在工业化和城镇化进程加快、 耕地面积

8、逐年减少、居民消费水平日益提高的情况下，实现了粮食产量的稳定 增长，保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。必须清醒地看到，农业仍然是国民经济的薄弱环节，随着工业化和城镇化 的推进，我国粮食安全面临的形势出现了一些新情况和新问题：粮食生产逐步恢复，但继续稳定增产的难度加大；粮食供求将长期处于紧 平衡状态；农产品进出口贸易出现逆差，大豆和棉花进口量逐年扩大；主要农 副产品价格大幅上涨，成为经济发展中的突出问题。从中长期发展趋势看，受 人口、耕地、水资源、气候、能源、国际市场等因素变化影响，上述趋势难以 逆转，我国粮食和食物安全将面临严峻挑战。二、园艺作物园艺作物通常包括果树、蔬菜和观赏

9、植物三大类。园艺学是研究园艺作物 的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园 等的综合性较强的应用科学。园艺业，即园艺生产产业，是种植业生产中的一 个重要组成部分。随着人们生活水平的不断提高和生活条件的逐步改善，蔬菜、水果在食物 构成中的比例越来越大，在补充人体营养中发挥着重要的作用，花卉等其他非 食用的园艺产品也越来越多地走进了寻常百姓的生活。（一）园艺作物繁殖技术园艺作物的繁殖方法大致分为有性繁殖和无性繁殖两大类。大部分蔬菜、一年生和二年生花卉和草坪草以及木本园艺作物的砧木常采 用有性繁殖，即种子繁殖的方法。种子繁殖的一般程序为：采种与处理T贮藏T种子活力测定T播

10、种T播后管理。嫁接是大多数果树、观赏植物和一部分蔬菜常用的繁殖方法。一般来说， 植物间的血缘越近，嫁接亲和力越高，嫁接成活率越高；反之则低。嫁接按其 所取材料的不同可分为芽接、枝接和根接。原则上嫁接一年四季均可进行，生 产上主要在春季进行。芽接通常在春、夏、秋季进行，生产上以夏季和秋季为 主。大多数芽接都要求在砧木和接穗离皮时进行，不离皮时可采用嵌芽接法。 根接时间一般在春季。扦插繁殖可分为叶插、枝插和根插。扦插繁殖的优点是用少数母本植株在 不大的场所就能育出很多新植株；扦插繁殖出的植株与母本的性状完全一样， 能很好地保持母本的优良性状；并能比用种子繁殖的苗木提早开花结果。压条繁殖法由于其繁殖

11、系数低，多用于扦插难以生根的种类，果树和观赏 树木上采用较多。压条方法可分为直立压条、曲枝压条和空中压条三种。分株繁殖是利用母株的根蘖、匍匐茎或吸芽等，在自然情况下生根后分离 栽植。许多花卉和蔬菜常用地下膨大的变态茎或变态根作为繁殖器官进行繁 殖，称为分球繁殖。（二）园艺作物栽培技术在现代园艺生产特别是现代设施园艺生产中，有一些很独特的种植方式在 生产上普遍应用。例如：1促成栽培促成栽培是设施栽培中的一种高级方式，即在冬季或早春严寒时节利用有 （或无）加温设备的温室或塑料大棚栽培蔬菜、花卉或果树，产品比常规的露 地常规生产早上市。花卉中有些需要改变（如提早）观赏时令的种类，如菊 花，用适度遮光

12、减少日照时数可以促其早分化花芽、早开花。草莓的促成栽培 又分半促成栽培和促成栽培。2xx 栽培延后栽培又称抑制栽培或晚熟栽培，是延长产品收获期和供应期的栽培方 式。用晚熟品种的种子播种、晚期播种、应用植物生长调节剂延迟衰老和开花 结果、设施栽培等，均可以达到延后栽培的目的。3软化栽培软化栽培又称黄化栽培，是将某一生长发育阶段的园艺植物（主要是蔬 菜）栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使其长出具有独特风味、柔软、脆嫩或 黄化产品的栽培方式。软化栽培最常用的方法是培土、覆盖、缚叶或将植株入 暗室、地窖等。4微型栽培微型栽培又称案头栽培，是指在极小的容器上（或之中）栽培观赏性植物 的一种种植方式，如栽植

13、案头菊、朝天椒、仙人球、番红花、微型月季等。在 栽植箱、封闭的玻璃瓶袋中栽植水生植物等。（三）种植园规划设计种植园规划设计是种植园的基础性工程。一定规模的现代化园艺植物园必 须在建园前，根据自然条件、社会经济条件和市场需求等因素综合考虑，全面 规划，精心组织实施，使之既符合现代商品生产要求，又具有现实可行性。种植园规划设计的主要依据有：（ 1）地区农业种植业发展的方针，城乡发展规划；（ 2）自然环境条件和资源，包括降水、温度、日照、湿度、自然灾害等气 象条件；地形、地势、土质、土壤利用和植被情况；水、矿产及天然能源等；（ 3）社会经济及人文条件，包括人口、农业劳动力资源、经济状况、工业 和商业

14、、交通的发达与否；种植业水平；农业劳动力素质等；（ 4）市场，特别是园艺产品的近地和远销市场的现状与展望；本地、近地 人口园艺产品消费水平及特点等；5）发展生产的投资情况四）园艺植物的定植定植是指把所育好的秧苗或苗木移栽于生产基质中的过程，植株将从定植 到生命结束，生活在同一基质中。定植时期早晚对园艺作物的上市期、产量、 品质，有着显著的影响，适宜的定植或播种期应根据当地气候条件、设施设备 的性能、作物的种类、品种及栽培目的来确定。一般落叶木本类的果树、花卉在秋季植株落叶后或春季发芽前定植为宜。 常绿花卉、果树在春夏秋都能移栽定植，移植时去掉一些枝叶，切除一些过长 的根系。蔬菜和草本花卉定植时

15、期以春秋为主。定植密度是指单位土地面积上栽植的株数，常用株行距大小表示。合理密 植能够确定作物合理的群体结构，既能保证产量高，又能保证品质优良。栽植 密度根据栽培目的、品种特性和立地条件而定。（五）种植园土肥水管理种植园土肥水管理的目的就是人为地给予或创造良好的土壤环境，使园艺 植物在其最适宜的土肥水条件下生长，对园艺植物高产、稳产具有重要意义。土壤管理是指土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、杂草防除等一系 列技术措施。其目的在于：（ 1）扩大根域土壤范围和 xx；（2）调节和供给土壤养分和水分；（ 3）疏松土壤，增加土壤的通透性；（ 4）保持或减少水土流失，提高土壤保水、保肥性能。肥料是园

16、艺植物的 “粮食 ”，化肥和平衡施肥技术是第一次农业科学技术革 命的产物和重要特征，但由于化肥使用不当或使用过量，不但造成浪费，而且 导致环境污染和产品品质的下降，是目前生产中普遍存在的问题。因此了解植 物营养，掌握施肥技术十分重要。园艺植物生长发育过程中需要不断地从外界环境中获得大量的矿质营养， 主要是氮、磷、钾，满足生长发育需要。土壤中有一定的营养物质，但远远不 能满足园艺植物高产、优质的生产要求，因此要根据土壤肥力状况、植物营养 特点与生长发育的需要及肥料自身的特性，科学施肥，才能使肥料真正起到增 产的效果。水对于园艺植物栽培生产是至关重要的。灌溉与排水是园艺植物栽培生产 中一项经常性的

17、工作。依据植物的生活习性、生长发育规律等特性，合理地利 用有限的水资源，适时排灌，积极发展节水农业非常重要。园艺作物灌溉方式 一般有地面灌溉（畦灌、沟灌等）和管道灌溉（喷灌、微喷、滴灌和渗灌）。（六）园艺作物的植株管理园艺植物的管理措施可分为两大类：一是土肥水管理；二是植株管理，在多年生的木本果树称树体管理。植株 管理又可分为两部分内容：一是茎、叶、花果类产品器官的管理；二是植株干和枝（茎、蔓或藤）生 长势以及株形（型）、株姿的管理。植株的生长控制，具体地说是植株大小、生长势强弱、株冠紧凑与否的控 制。对于一年生植物来说，生长控制是对当年生茎或蔓、叶、根的控制；而对 多年生植物来说，生长控制主

18、要是对当年生部分，但会继续影响到多年生部 分。生长控制包括生长的抑制和促进两方面，其目的和意义主要是：（ 1）抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长，如植株顶端或 1 个枝梢 生长点的摘心；（ 2）调整植株内（多年生树木的树冠内）枝叶密度；（3）抑制强旺的营养生长；（ 4）疏除过多的果实，减小负载量；（ 5）使树木有整齐的树势、树姿、树形（型）；（ 6）去除病虫枝、弱细枝；（7）复壮。植物的生长控制，有生物的方法，如用矮化或乔化的砧木，用 矮性品种；有化学的方法，如应用植物生长调节剂；又通过改变环境的方法， 如干旱、营养贫乏抑制生长；还有物理的方法，主要是木本植物的修剪方法和 草本植物的植株调

19、整的方法。三、植物保护植物在生长发育过程中，经常受到各种不良环境因素的影响，造成作物减 产、品质下降，甚至农作物绝收、景观植被和森林被毁。不良环境因素分为非 生物和生物两大类，前者主要是不良气候和不适宜的土、肥、水等环境因素； 后者则是危害植物的各种有害生物。植物有害生物主要包括植物病原物、害 虫、杂草和害鼠。植物保护就是综合利用多学科知识，以经济、科学的方法， 控制有害生物，避免生物灾害，以提高农林生产效益的科学技术。（一）植物病原物与病害植物病原生物主要指能导致植物病害的真菌、细菌、病毒和线虫，以及一 些寄生性种子植物和藻类。大部分植物的病害是由真菌引起的。病原物引发植物病害有一个过程，称

20、为病程。病原物必须借助风力、雨 水、气流、生物介体或趋化性移动到达寄主表面，当环境温湿度、寄主生理状 态适宜时，病原物才能侵染寄主。一些高级寄生真菌和线虫，利用侵入丝和口 针穿刺寄主植物完整表面，并在分泌软化组织的酶类的帮助下，侵入寄主体 内。大多数病原物可通过寄主植物表面的气孔、水孔、皮孔、蜜腺和花器柱头 等自然孔口和机械防卫薄弱的部位侵入寄主，或是通过田间管理造成的机械损 伤、恶劣天气造成的冻伤、冰雹伤和擦伤，以及害虫造成的虫伤等伤口进入。 一般来说病原真菌和线虫可通过直接侵入、自然孔口和伤口三种途径侵入，而 细菌以自然孔口和伤口侵入为主，病毒一般只能经轻微的伤口侵入。病原物侵 入后，首先

21、与植物建立起寄生关系。如果条件适宜，病原物从植物体获取营养，进行大量繁殖。如果条件不适宜，病原物可以潜伏等待时机，经过一段时 间的潜育繁殖扩展，最后引发植物产生局部或全株性的病状。如变色、坏死、 腐烂、萎蔫和畸形等。随后病原物的繁殖体或营养体在病部表面也会形成特定 的病症，如霉状物、锈状物、粉状物、颗粒状物、絮状物、脓状物等。发病植 物自身表现的病状和病原物在病部表面形成的病症合称为症状，症状是病害诊 断的重要依据。由于植物生长和气候的季节性，不同的病原物必须通过不同的方式度过不 适宜其生长繁衍的环境，如农作物休闲期或寒冷的冬季。一些病原物在病残组 织、土壤和肥料中腐生，另一些在田间病株、野生

22、寄主或介体中存活，或形成 特殊的休眠体混入种子、粪肥、土壤或病残体内度过非生长季，到翌年条件适 宜时萌动侵入植物寄主，成为下一生长季植物病害的侵染源。病原物在新一季 作物上的最初侵染称为初次侵染。初次侵染引起植物发病后，在病部形成的繁 殖体传播到其他健康植物上引起发病，称为再侵染。适宜条件下病原物的大量 侵染和反复再侵染，常导致病害大流行。因此，在适当的季节采取适当的措 施，减少侵染源，保护健康植物阻止病原物侵染是防治病害的关键。（二）害虫与植物虫害植物保护上所说的害虫主要危害植物的植食性昆虫和螨类。与植物保护相 关的主要是危害农作物的植食性昆虫和螨类，以及可以用来防治害虫的天敌昆 虫和螨类。

23、植物害虫种类众多，按取食方式可以将植物害虫分为两大类，一类是取食 固体食物的咀嚼式口器害虫和吸食液体食物的刺吸式口器害虫。前者如蝗虫、 螽斯、菜青虫和天牛等，常把植物咬成缺刻、蛀食穿孔或咬断；后者如蚜虫、 蝉、蓟马、蝽象和叶螨等，常把特化的口针刺入植物体内吸食汁液，传播病 毒。昆虫具有惊人的繁殖能力，大多数害虫每年繁殖数代，单次产子量都在数 十到数百个。此外，害虫还具有很强的适应能力。大部分害虫可以通过飞行方 便地进行觅食、求偶、逃避天敌和寻找适宜的生存环境。如褐飞虱春末夏初可 以从越南和中国南方迁飞到中国其他稻区以及日本和朝鲜进行繁殖危害，秋季 再返回越冬。害虫还可以通过休眠和滞育，以及产生

24、不同的生物型来适应不同 的环境。如大地老虎，夏季高温和冬季低温时钻入地下蛰伏，而春秋季节出来 危害繁殖。蚜虫和飞虱在条件适宜时产生无翅和短翅型进行大量繁殖，条件恶 化后产生有翅和长翅型进行迁飞扩散，寻找更适宜的环境。不少害虫在农业推 广种植抗虫品种后，还可以通过改变生物型来适应抗虫品种，继续危害。害虫 还具有很强的感觉器官，它们可以利用光、温和化学气味进行通讯。这些都是 害虫能够成功繁衍并在短时间内暴发危害的原因，同时也是害虫难于防治的原 因。（三）杂草与农田草害农田杂草一般是指农田中非有意识栽培的、适应人造环境并违背种植者意 愿的植物。杂草和农作物具有相同的起源，同时也都是在人类农事活动的作

25、用 下不断进化形成的，但杂草具有更强的生命力和适应性。农田草害主要指农田 杂草通过竞争以及分泌有害物质对农作物造成的灾害。主要包括竞争光合原料 二氧化碳、矿质营养、水分、阳光等。此外，杂草还能通过产生特定化合物抑 制其他植物的生长发育，这是杂草危害的另一种方式，也是某些杂草导致农作 物严重减产的原因。（四）鼠类与农业鼠害鼠类对农作物的危害主要是盗食，在作物播种和生长期盗食种子和幼苗， 作物成熟收获时盗食籽实，粮食进仓收贮后仍会遭其盗食。鼠类给农作物造成 的直接经济损失相当于世界全部作物产值的 20%。据估计，中国因鼠害给农业 和食品业造成的损失大致与每年进口的粮食总量相当。（五）植物保护技术由

26、于只有当有害生物大发生时才可能造成生物灾害，而有害生物大发生则 是多种因素共同作用的结果。因此，人类可以利用多学科知识，分析预测有害 生物的发生状况，并进行有效的控制。1植物生物灾害预测预报植物生物灾害预测预报就是根据有害生物的发生发展规律、植物生长发育 状态、环境气象资料等进行综合分析，向有关部门和植保人员提供疫情报告，以科学地指导有害生物防治。一般按内容划分为有害生物发生期预测、发生量 预测、分布范围预测和损失估计四大类。发生期预测主要是根据有害生物在不同气候条件下的发育速度，预测有害 生物的特定发育期。有时也可以根据传统经验、作物的发育期以及特征性物候 等进行预测。如调查确定二化螟的化蛹

27、高峰期后，可以根据当时当地二化螟的 蛹期、产卵前期和卵期的天数，预测其发蛾高峰期、卵高峰期和幼虫孵化高峰 期。而小麦赤霉病菌的侵染期就是小麦的扬花期。发生期预测是确定何时进行 防治的主要依据。发生量预测主要是依据有害生物的种群基数，以及在相应环境中的增殖速 率，或参照经验增殖指数等预测在特定时间内有害生物的发生量。由于影响发 生量的因素较多，因此这一预测的难度较大，尤其是时限较长的中长期预测， 准确率较低。由于影响有害生物发生的生态因素因地而异，所以有害生物在一定时间内 的发生有不同的地理分布。因此，植物保护上利用各地的生态环境因素来预测 某一有害生物在特定发生期内的地理分布。而损失估计主要是

28、根据有害生物发生量、发生期与寄主植物的敏感期、危 害习性、作物补偿能力、人为管理措施的作用以及环境因子的作用，预计生物 灾害可能造成的经济损失，一般包括直接产量损失、间接产量损失和综合产量 损失。2植物生物灾害防治技术人类在与有害生物作斗争的长期植保实践中开发了一系列切实有效的植物 生物灾害防治技术，主要包括植物检疫、抗病虫品种、农业防治、物理防治、 生物防治和化学防治等六大类。（ 1）植物检疫植物检疫就是通过疫情调查分析，有预见地制定一定的法规和必要的技术 措施，由政府强制实施，以阻止危险性有害生物的人为传播。实施植物检疫必须对有害生物进行危险评估，通过调查研究，确定本地尚 没有分布，但本地

29、又适合其发生的，具有严重危害性的有害生物种类，确定检 疫对象，再制定检疫法规和检疫措施，阻止这些有害生物的进入和扩散。为了 避免有害生物随种苗传播，一般由国家立法建立健康种苗繁育基地，并保证推 广的种子、苗木和其他繁殖材料不带任何检疫性有害生物。（ 2）植物抗病虫品种植物抗病虫品种是一些在同样环境条件下，能够避免受害、耐害或具有很 强补偿能力的植物品种。过去用筛选和杂交的方法选育抗病虫品种，近代又发 展了组织培养、单倍体育种技术，尤其是近年来分子生物技术的发展，提供了 远缘基因转移育种技术，使作物抗病虫育种有了较大发展。（ 3）农业防治农业防治主要是利用栽培措施来减轻有害生物的危害，其中比较突

30、出的是 轮作倒茬，以及间作套种。适时深耕翻土也可杀伤大量土栖或越冬害虫。此 外，清洁田园、灌溉施肥、合理密植都会影响田间有害生物的发生和危害。（ 4）生物防治生物防治是以天敌生物控制有害生物种群数量的植保措施。如利用抗生 菌、重寄生物、抑菌性土壤和有益根际微生物防治植物病害，利用天敌昆虫和 微生物治虫，利用昆虫、微生物、草食动物以及植物来防治杂草等。这方面目 前主要是要解决天敌生物的人工大量繁殖问题，以及利用生物技术改进天敌的 防治效率和抗逆性问题。（ 5）化学防治化学防治是利用化学农药进行有害生物治理的一项植保措施。农药在使用 时必须根据需要将工业产品（原药）加工成含有一定助剂和填充料的，适

31、合于 喷洒使用的乳剂、粉剂、粒剂、片剂、水溶剂等商品剂型，再用一定的机械设 备，如喷雾器、喷粉器等，将药物施于作物上或有害生物栖息环境内，药剂与 有害生物接触或进入其体内，通过毒杀、抑制生长发育和控制其侵染、生殖和 其他行为等，阻止它们危害植物。由于化学防治的高效、廉价和方便，自问世以来久盛不衰，一直是植物保 护，尤其是暴发性有害生物防治的主要措施。但化学农药存在着残留、抗性和 再猖獗问题。虽然目前已经禁用了剧毒、高残留和有 “三致 ”（致畸、致变、致 癌）问题和农药品种，同时加强了农药登记注册的管理，使残留问题有明显改 善，但抗药性和再猖獗问题仍很严重，成为化学防治的限制因素。此外，有害生物

32、防治中还有一些灯光诱杀、诱捕等物理防治方法和辐射不 育等遗传防治技术，但规模较小，且由于使用面较窄或效率低，一般只作为辅 助手段使用。（六）植物保护的基本策略与发展趋势由于植物有害生物具有极强的适应能力，而各种植保技术措施都有其局限 性，因而植物保护必须采用综合治理的策略。现代有害生物的防治策略主要是 综合治理或称综合防治，即综合考虑生产者、社会和环境利益，在投入 / 效益分 析的基础上，从农田生态系统的整体性出发，协调应用农业、生物、化学、物 理等多种有效防治技术，将有害生物控制在经济危害允许水平以下。它的主要 特点是不要求彻底消灭害虫；强调防治的经济效益、环境效益和社会效益；强 调多种防治

33、方法的相互配合；以及高度重视自然控制因素的作用。综合治理的最终目的不是彻底消灭有害生物，而是使其种群密度维持在一 定水平之下，这就引出了经济危害允许水平和经济阈值的概念。经济危害允许水平又称经济损害水平，是农作物能够容忍有害生物危害的 界限所对应的有害生物种群密度，在此种群密度下，防治收益等于防治成本。 经济危害允许水平是一个动态指标，它随着受害作物的品种、补偿能力、产 量、价格、所使用防治方法的防治成本的变化而变动。一般可以先根据防治费 用和可能的防治收益确定允许经济损失率，而后再根据不同有害生物在不同密 度情况下可能造成的损失率，最后确定经济危害允许水平。经济阈值又称防治指标，是有害生物种

34、群增加到造成农作物经济损失而必 须防治时的种群密度临界值。有一些危害取决于关键侵染期的有害生物，如水 稻三化螟和小麦赤霉病等，一旦侵染必然会对作物的产量或品质造成严重影 响。对于这类有害生物，需要根据其侵染期制定在特定时段和种群密度下需要进行防治的所谓时间经济阈值，也就是防治适期及其防治指标。显然，经济危 害允许水平可以指导确定经济阈值，而经济阈值需要根据经济危害允许水平和 具体防治情况而定。利用经济危害允许水平和经济阈值指导有害生物防治是综合防治的基本原 则，它不要求彻底消灭有害生物，而是将其控制在经济危害允许水平以下。因 此，它不仅可以保证防治的经济效益，同时可以取得良好的生态效益和社会效

35、 益。首先据此进行有害生物防治，不会造成防治上的浪费，也不会使有害生物 危害造成大量的损失。其次，保留一定种群密度的有害生物，有利于保护天 敌，维护农田生态系统的自然控制能力。第三，在此基本原则指导下的防治有 利于充分发挥非化学防治措施的作用，减少用药量和用药次数，减少残留污 染，延缓有害生物抗药性的发生和发展。建立区域性综合防治体系，一般首先考虑利用植物检疫技术阻止外来有害 生物的入侵；第二，根据当地的农业生产情况，进行合理的作物布局和轮作换 茬；第三，选择适宜的抗性作物品种，并应避免同一品种的大面积连片种植； 第四，根据苗期有害生物的发生状况，进行适当的种子处理或土壤处理，尽量 避免苗期和

36、生长季前期喷洒施药，以便充分利用自然天敌的控害作用；第五， 利用有效的农业措施，加强田间管理，阻止病虫害的发生；第六，根据田间监 测，准确预测不同有害生物的发生期和发生量，在轻、中度发生时，尽量使用 生物农药和其他非化学防治技术，而大发生时要及时使用高效药剂统一集中进 行防治；第七，作物收获后，采用有效的措施保护天敌生物，并尽可能地清除 残余的有害生物。四、土壤肥料土壤是农作物生长的根基，也是农业生产的基本生产资料。在植物生产过 程中，需满足以下 5 个条件：日光、温度、空气、水分和养分。其中，水分、养分、空气和土壤温度属 于土壤肥力因子，是人类通过土壤耕作管理和施肥进行调控的。显而易见，植

37、物生产必须以土壤为基础，而人为补充的养分就是肥料。（一）土壤质量与土壤管理土壤质量是指土壤具有维持生态系统生产力和动植物健康而不发生土壤退 化和其他生态环境问题的能力。它强调土壤的生产性能，即健康的土壤能持续 生产出品质优良、数量丰富的农产品。由于人类不合理的耕作，缺乏合理轮作 与施肥，破坏了土壤结构，造成了土壤退化，使土壤侵蚀、水土流失、土壤沙 漠化、土壤盐渍化等现象日益加剧。对耕地重用轻养，掠夺式经营，造成土壤 养分失调，土壤贫瘠化，使土壤理化性质变差，抗御自然灾害的能力下降。目 前以土壤退化为核心的土地退化，已成为困扰人类社会可持续发展的主要障 碍。人类自从开始了种植业后，就非常重视土壤

38、管理。土壤管理的目的是为了 培肥土壤，保持土壤的持续生产力。其核心就是运用适当的施肥制度、耕作制 度、种植制度和土壤保护制度持续保持土壤肥力（包括养分状况和土壤耕 性），并防止水土流失。适当的施肥计划在土壤管理中十分重要，它不但可以 维持和提高土壤养分水平，甚至还能维持和改良土壤耕性。土壤耕性的维持和 改良主要依靠施用有机肥料，这能维持和提高土壤有机质含量，增加土壤团粒 结构。采用轮耕，实行少耕或免耕制改变了以往深翻对土壤的全面搅动，使土 壤表面保持残茬覆盖和土壤结构，增加了水分的入渗，减少了土壤侵蚀。（二）植物营养与肥料在农业生产中，土壤养分在不断地被植物吸收利用，如果得不到及时的补 充，就

39、会逐渐耗竭，导致土壤养分缺乏。因此，必须通过施肥加以补充。根据 农作物对土壤养分的吸收利用情况，将土壤养分分为三类：第一类是土壤里相对含量较少，农作物吸收利用较多的，主要是氮、磷、 钾，叫做大量元素。第二类是土壤含量相对较多，可是农作物需要却较少，主 要是硫、钙、镁等，叫做中量元素。第三类是土壤里含量很少，农作物需要的也很少，包括铁、铜、硼、锰、 锌、钼等，叫做微量元素。目前生产上施用的肥料就是提供这些营养元素的。 肥料按照来源和性质可分为化学肥料和有机肥料两大类。1化学肥料化学肥料多由化学合成或由天然的矿石经工厂专门加工生产制成。这类肥 料的特点是养分含量高，大多呈水溶性，肥效快，运输和使用

40、方便。常用的化 学肥料主要有氮肥、磷肥和钾肥。近年来作物缺乏钙、镁、硫和微量元素的现 象日益增多，因此钙、镁、硫肥和微量元素肥料的施用也受到了重视。2有机肥料有机肥的施用是我国传统农业的精华，是保持土壤地力常新的主要手段。 施用化肥的方便性及增产效果使人们一度忽视了有机肥的施用。但随着化肥的 大量施用所带来的土壤退化、环境污染和农产品品质下降问题日趋严重，有机 肥在农业生产中的作用又重新受到重视。有机肥料好比是 “中药 ”，虽然不像化 肥那样作用迅速，但有机肥 “医治 ”和改善土壤环境的意义远比化肥来得重要， 在生态农业和持续农业的发展中无不强调有机肥的重要性。有机肥料含有丰富 的有机物和各种营养元素，其养分多呈有机态，须经微生物的矿化作用后才能 被作物吸收利用。合理施用有机肥料能提高土壤肥力，改善土壤结构并提高作 物品质。传统的有机肥料种类很多，包括人粪尿、家畜禽粪、厩肥、堆肥、沤肥、 饼肥、沼气池肥、泥炭、腐殖酸肥料及绿肥等。由于这类肥料的体积较大，总 养分含量低，且存在脏和臭的问题，使用很不方便。目前多对有机肥料进行工 厂化加工，生产商品化的精制有机肥和有机无机复混肥。商品化有机肥和有机 无机复混肥产业的蓬勃发展，既能解决人和牲畜的粪便排入江河造成的水体污 染、秸秆焚烧带来的大气污染等环境问题，又可以培肥土壤，降低化肥用量， 提高作物产量。（三）测土配方施肥与精准