完美营养餐肽藻粉王PPT学习课件

1、充均衡营养充均衡营养 人体必须的七大营养素人体必须的七大营养素 蛋白质: : 由2222种氨基酸组成, ,占人体体重的16-20%,16-20%,是制造血液、肌肉、 皮肤、头发及控制生长发育的重要物质，没有蛋白质就没有生命。 脂肪: :是人体细胞的主要成分, ,可给人体提供能量, ,对组织起保温和固定作 用。 碳水化合物: : 是提供人体能量的主要物质( (好比汽车的汽油) )1 1克碳水化合物 可在体内释放出4 4千卡的热量。 ( (一天需求量： 250-350 250-350克主食含量即可) ) 以上三种营养素大多数人都是“超标”的 维生素: :有3333种之多, ,它是细胞新陈代谢、生长

2、发育、成长、维护健康不可缺少的。 分脂溶性（VaVa、d d、e e、k)k)和水溶性(Vb1(Vb1、b2b2、b6b6、b12b12，VcVc，叶酸、烟酸，Vp)Vp)两 类。 Vc Vc 缺少易感冒, ,免疫力低, ,易得坏血病 Ve Ve 缺少易得动脉硬化。 VB1 VB1 缺少易得脚气、皮肤病、有头屑, , 心律失常。 B2 B2 缺少易得炎症, ,口腔溃疡等 B5 B5 缺少易晕车 B6B6、B12B12缺少易得贫血( (是红细胞的主要成分) ) 纤维素-分可溶性和不溶性, ,成人每天需要25-4025-40克, ,相当于8 8斤菠菜的含量。 水-占人体重的60-70%60-70%

3、主要起输送营养 排泄垃圾和毒素的作用. .成人每天需要2-2- 4 4公斤。 矿物质-占人体重的量虽少, ,但绝对不可缺少。 * * 人体得病的主要原因与“七大”营养素的是否均衡有一定的关系。 部分矿物质缺少对人体的危害部分矿物质缺少对人体的危害: : 传统的补指的是单纯的传统的补指的是单纯的“补补”， 就是增加营养。现代营养学要就是增加营养。现代营养学要 求均衡营养。求均衡营养。 首先，参照首先，参照中国居民膳中国居民膳 食宝塔理论食宝塔理论搭配搭配 膳食结构，膳食结构， 科学饮食。科学饮食。 同时，科学选择安全、高同时，科学选择安全、高 能的保健品，以弥补日常膳食能的保健品，以弥补日常膳食

4、 中无法维持均衡的营养成分。中无法维持均衡的营养成分。 如何做到营养均衡呢？ 主要原料： 主要由糙米粉、麦片、麦 芽精、玉米、黄豆、薏仁、 莲子、螺旋藻等组成。含 有全面的、科学的、均衡 的自然植物和天然的营养 物质。 完美营养餐完美营养餐 主要营养成份： 蛋白质 植物性脂肪 碳水化合物 维生素：VA、VB1、B2、B6、B12、Vc、Vd、Ve，烟酸、泛酸、叶酸，人体必须氨基酸，大量的不饱 和脂肪酸 矿物质：Fe、P、Ca、Mg、Zn、K等 膳食纤维 1.糙米的成份与功效：糙米的成份与功效： 糙米含有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，它给人类的营养是完整的、全面的、天 然的。糙米有所谓

5、生命之源的胚芽。这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤 维、维生素A、B、B、B、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要 的酵素类等。 （1）.糙米中含有大量纤维素，而纤维素近年来已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等 功能。 所以糙米能改善肠胃机能，净化血液。 （2）.胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、保护心脏的作用。 （3）.胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。 （4）.治疗贫血。 （5）.对糖尿病患者有益，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感 性。 （6）.健脑，含有大量的不饱和脂肪酸，如果脑部摄取的不饱和脂肪酸过少，就会影响心 智的

6、发育。 （7）.防癌，糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效。 1. 1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提 高人体免疫力高人体免疫力; ; 2. 2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预 防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从 而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝

7、而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝; ; 3. 3. 通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量; ; 4. 4. 治缺铁性贫血：大豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定治缺铁性贫血：大豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定 疗效疗效; ; 5. 5. 降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的 皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体

8、重增加。 6. 6.防癌。大豆异黄酮能防治心血管病、预防骨质疏松、抗癌、抗氧化损伤，增强细胞防癌。大豆异黄酮能防治心血管病、预防骨质疏松、抗癌、抗氧化损伤，增强细胞 免疫功能。免疫功能。 2.2.大豆的成份与功效大豆的成份与功效： 【性味与归经】甘、淡，微寒。归 脾、肾、肺经。 【功效】利水渗湿，健脾，除痹， 排脓消痈。 【临床应用】1.用于小便不利，水肿， 脚气，湿温等症 2.用于泄泻、带下 3.用于湿滞痹痛、筋脉拘挛等症 4.用于肺痈、肠痈 4. 莲莲 子子 莲莲 子：固精益肾子：固精益肾, , 补养心气补养心气 莲子中的钙、磷、钾含量非常丰富莲子中的钙、磷、钾含量非常丰富 除了构成骨骼和

9、牙齿，还可以促进血凝除了构成骨骼和牙齿，还可以促进血凝 并且促进精子的形成。并且促进精子的形成。 含有大量强肝因子、促进肝组织再生，预防肝病的发生；含有大量强肝因子、促进肝组织再生，预防肝病的发生； 修复黏膜、恢复肠胃功能、增殖乳酸杆菌；修复黏膜、恢复肠胃功能、增殖乳酸杆菌； 降血糖、调胆固醇，减少心血管疾病的发生；降血糖、调胆固醇，减少心血管疾病的发生； 具有抗氧化及凝血的功效，具有抗氧化及凝血的功效， 增强免疫功能，抗增强免疫功能，抗肿瘤，特别是乳腺癌、前列腺癌、子宫癌；肿瘤，特别是乳腺癌、前列腺癌、子宫癌； 螺旋藻广受推崇 世界卫生组织（WH0)：人类21世纪的最佳保健品 联合国粮农组织

10、（FAO）：21世纪最理想的食品 联合国世界食品协会：21世纪最理想的营养源 联合国粮食会议：超级营养食品 亚洲许多国家证实，螺旋藻可以预防文明病的发生。 中国卫生部认定：新资源营养食品 美国宇航局将螺旋藻定为宇航员必须的营养食品 日本健康食品协会指定：优秀健康食品 1克螺旋藻的营养相等于1000克各种蔬菜的营养总合。 6.所含大量的维生素的作用： VA能增加人体对感染的抵抗力，可以预防癌症。缺乏时易得夜盲症。 VB1保持肠道的正常蠕动，促进糖代谢。缺乏时，可有体弱、易倦、 失眠、食欲不振等症状，严重的可发生干性、湿性、急性、恶性脚气病， 并且缺乏B1易患心脏病。 VB2参加人体内多种生物氧化

11、过程，能促进生长，维持健康。缺乏 时，可致口角溃疡、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、角膜炎、视觉不清、白 内障等。 VB6为细胞呼吸所必须，维持皮肤、神经和消化系统的正常功能，对青春痘有效。缺乏，可发生癩皮病、 脱发、贫血、食欲不振、恶心、皮炎、腹泻、神经炎、少数有神经症状，甚至狂燥、痴呆，易患糖尿病。 VB12以两种活性辅酶形成存在于骨髓、神经组织和胃肠道，参与红细胞形成和控制恶性贫血，为怀孕和 哺乳所必需，有很好的抗癌作用。缺乏，可发生巨幼细胞性贫血。 叶酸在细胞繁殖和分裂中起重要作用，参与氨 基酸代谢，参与血红蛋白合成，防止血红细胞性贫 血。缺乏时，可得各种血红细胞贫血。 泛酸维持正常血糖浓度，

12、影响一些矿物质和微 量元素代谢，影响内分泌腺分泌。缺乏时，腹泻， 易怒，失眠。 VC又称抗坏血酸，是一种活性很强的还原物质，能促进铁的吸收，对于防止贫血有辅助作用，能提高氧化利 用率，增强心脏代谢率及应变能力，软化血管，可影响胶原质的生成，能提高人体的免疫力。 VC缺乏，引起毛细血管的脆性增加，牙龈肿胀出血，骨钙化不正常，伤口愈合减慢，严重可出现白血病，有粘膜 等皮下肌肉关节出血等症状。 VD 缺乏时，儿童易得佝偻病，成年人骨质软化，骨质疏松，容易出现龋齿，甲状腺肿大。 VE参与细胞呼吸，维持血管、神经、肌肉、生殖系统功能，有延缓衰老、美容皮肤的作用，使硬化的血管 产生弹性。缺乏时，生殖功能下

13、降，易患不育症，肌肉营养不良性萎缩。 主要原料: 大豆低聚肽、低聚果糖、 乳清蛋白、螺旋藻、薏苡 仁粉、南瓜粉、玉米粉、 麦片、莲子粉等。 科学实验证明了的肽的作用科学实验证明了的肽的作用 1、特点 ：（1）.首先，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。 一般而言，必需的氨基酸种类和含量齐全，并能提供人体需要的蛋白质可以 称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨 基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。在植物蛋 白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，但是大豆蛋白在吸收上不及优质的动 物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体必

14、 需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、 抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛 奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分 等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。 （2）.乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%， 故喝母乳的婴儿粪便较软，量也较少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸， 它们能维持人体内抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明，服用乳清蛋 白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫，刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性 癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。 （3）.乳

15、清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有-乳球蛋白、-乳白蛋白、 免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了 有益于人体的诸多保健功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之 一。 2、来源 乳清蛋白是从牛奶中提取出来的，牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质， 乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%，可见弥足 珍贵。 3.功用: （1）.发育中的儿童和青少年：ADD（记忆力缺失症）和ADHD（注意缺陷多动障碍）是普通的儿童“疾病”，这是吃 糖上瘾引发的疾病。乳清蛋白有助于调节儿童的血糖，提

16、高感觉良好的大脑化学物质的产生，有助于提高大脑精力和注意 力，并减少ADD和ADHD症状。 （2）.孕妇和哺乳期妇女：蛋白质对于正常的胎儿和婴儿发育必不可缺，尤其是大脑发育，并有助于防止妊娠糖尿病。 （3）.成人：随着年龄增长，人体对蛋白质的吸收能力减弱。乳清蛋白是最容易吸收的蛋白质，有助于延缓衰 老，重建防疫系统。这样，您将远离疾病并看上去年轻很多。 （4）.老年人：越来越多的科学证据显示，乳清蛋白含有多种生物活性成分，有益于中老年人的健康，不仅能 促进心血管及骨骼健康，还能提升免疫力、防止肌肉组织损失。 （5）.忙碌的人们：越忙您就越需要能量。乳清蛋白能快速提供大脑和身体 能量。 （6）.

17、运动员和健身者：乳清蛋白是最容易且最快能被吸收的的蛋白质，最 大限度地合成肌肉，可为那些追求卓越的成绩和迅速的体力恢复的消费者带 来重要的生理上的益处。最近的研究显示，进行阻力训练运动时若配合摄取 乳清蛋白，对于帮助成人增强及维持有效肌肉量是一项安全而有效的策略， 并且也能在老化过程中维持健 数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来，科学家发现 螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，蛋白质含量 高达6070%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍， 干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。 其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫

18、力，因此对胃肠 疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富，包 括维生素B1、B2、B6、B12、VE、VK等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、 硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被 人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜 的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量 最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。 1.螺旋藻的营养价值： 螺旋藻含有大量的-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑 益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多 糖具有抗辐射损伤和改

19、善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食 疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对 促进人体消化，中和血液中的毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积 极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要 蛋白时避免摄入过多热量。 经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂、抗癌、减肥、养 胃护胃、治疗贫血及微量元素缺乏、护肝、增进免疫、调整代谢机能等方面 都有积极作用，被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世 纪最理想的食品”。 2.螺旋藻的保健功能 综合国内外科学家的初步研究结果，螺旋藻的药理作用与生物学 效应主要有如下几方

20、面：1、能增强机体的物质代谢，恢复组织 器官的生理功能，加强生命活力和抗御疾病的能力。2、激活免 疫系统功能，提高免疫细胞的数量和活力，抑制癌细胞，而有防 癌、抗癌作用。3、维护细胞的完整性而延缓衰老。4、具有降血 脂、降胆固醇、降血压作用，增加血管弹性，改善心血管功能。 5、调节内分泌系统，促进性激素分泌，改善性功能。6、临床应 用表明，螺旋藻对慢性消耗性疾病，慢性消化性溃疡、糖尿病、 白内障、缺铁性贫血等症有良好疗效。 3.螺旋藻的实用功效： 1、提高人体的免疫力。螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元 素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨 髓细胞的增殖

21、活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。 2、迅速补充营养。螺旋藻含有比肝脏高三倍的B12，能调节人体整个神经 系统，适应现代生活快节奏，抗疲劳，维持旺盛精力，提高工作效率。 3、改善儿童的营养不良。螺旋藻含有丰富的氨基酸和一般食物中所缺乏的 维生素，是小学生偏食的全天然维生素和微量元素补充源，能有效地防止儿 童生长期出现的缺铁、缺锌和缺钙。 4.螺旋藻的特殊功效 1、心脑血管疾病。螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时 富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B 6 等，能帮助人体合成胆碱，降 低血压，防止和减轻动脉硬化，螺旋藻中的次亚麻酸能够降低人体血液 中的胆固醇浓度，

22、可降低血粘度，保持血管弹性，有预防心脏病和中风的作 用。 2、糖尿病。螺旋藻高量的叶绿素（1.33%是镁的化合物），富含植物性蛋 白（6070%），再加上B1、B2泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生； 螺旋藻含有高量的钾（1.59%），可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，从而防 止或减轻糖尿病的发生和发展。 3、痔疮与便秘。螺旋藻中含有大量镁，可帮助B6吸收，又富含可溶特 性纤维素，能促进胃肠蠕动，可治疗痔疮和习惯性便秘。 4、预防恶性肿瘤和抑制癌细胞。螺旋藻中的胡萝卜素可有效抑制自 由基，并且螺旋藻多糖，藻蓝蛋白公认有抗癌、抗肿瘤的作用，对预防 肿瘤，抑制癌细胞生长有着肯定的效果，同时对减轻肿瘤在“化

23、疗、放 疗”过程中所发生的肌体损伤性副作用有良好的效果。 5、肝病。螺旋藻中的次亚麻酸具有护肝功能，对乙肝、丙肝效 果明显。 6、肠胃病。螺旋藻对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功 能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特效果。 7、护肤美容。螺旋藻的次亚麻酸，丰富的胡萝卜素与超氧化物岐化酶对保持皮肤生理弹性，消除色斑 有良好的功效。 8、减肥健美。螺旋藻中含有一种叫phenylanine的物质，使食用者产生饱食感，减少食量，且螺旋藻的高 蛋白、低脂肪、低糖可调整人体内分泌紊乱，达到并保持健美的体型。 长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都

24、会起到意想不到 的食疗作用，没有任何副作用、其消化吸收率达到86%以上，尤如母乳一样，安全、天然、营养均衡。 一、肽藻粉的研发背景 “第三届世界养生大会”新闻发布会上，世界卫生组织将“生活方 式病”及其前奏-“亚健康”列为21世纪威胁人类的“头号杀 手”。中国40岁以下的人处于亚健康状态的占到50%以上，并呈 上升趋势。更严重的是：中，青年人被查出血压，血脂，肝脏等异 常的不在少数。这说明二个问题：1：亚健康人群以向疾病人群转 化；2：亚健康向低龄化发展。针对这些情况，社会迫切需要研发 一种营养、高效、安全的保健品来满足人们的需求。提高人体的素 质和免疫力。完美公司经过三年的艰苦努力，终于完成

25、了肽藻粉的 研发。并得到国家“食品药品监督管理局”的批准。 二、肽藻粉的配方理念： 肽藻营养粉作为一款新型高科技含量的保健食品，是始终依循完美 公司的“清调补”理念来研发、组方的。肽藻营养粉精选来自植物 （大豆肽、南瓜粉、薏苡仁粉等）、藻类（螺旋藻）、动物（乳清 蛋白）中的天然营养物质为主要原料，富含维持人体正常生理功能 所必需的蛋白质、低聚肽、多糖、维生素、矿物质等营养成分和生 理活性成分，而五谷杂粮的配入，使配方更加科学合理、全面、均 衡，显著增强人体免疫能力,摆脱亚健康。 肽藻营养粉同时也是一款生活化、个性化的食品，消费者可以根据 个人的喜好，与牛奶、豆浆、鲜榨果汁等调配饮用，不仅可以补

26、充 均衡营养，还能满足味觉上的品质享受。 三、肽藻粉的产品特点 1：组方科学合理：针对亚健康人士营养缺乏或营养不均衡、抵抗力底下、 慢性疲劳、情绪不稳、记忆力减退等生理特点，精选自然界动物【乳清蛋白】 植物【大豆肽、南瓜粉、】等、藻类中的营养物质为主要原料，全面、科学、 均衡的补充人体营养，增强免疫力、改善亚健康状态。同时配以植脂末、乙 基麦芽酚、三氯蔗糖以增强产品的适口性。可以说全方配伍科学合理，体现 了营养、高效、安全、可口的组方原则。 2：增强免疫力，改善亚健康：人体的基本单位是细胞，细胞的主要构成成 分是蛋白质，蛋白质对人体而言至关重要。例如在机体内物质代谢过程中起 催化作用的酶、具有免疫和防御机能的细胞因子和抗体等，都是以蛋白质为 主构成的。另外，细胞在正常运作以及更新与修补损伤时也需要蛋白质。 4.机体能得到优质蛋白质的持续补充，直接吸收，利于细胞的更 新与修复，细胞能够维持活力与健康，就会使得人体的健康得到 保障。 5.完美餐牌肽藻营养粉精选大豆肽、乳清蛋白、螺旋藻、南瓜粉、 薏苡仁粉等高营养物质为主要原料，富含维持人体正常生理功能 所必须的蛋白质、低聚肽、多糖、维生素、矿物质等营养成分和 生理活性成分，让人体得到直接、优质、持续的蛋白质补充，因 此能更好地增强人