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文档简介
1、客房服务员岗位说明书(一)职位名称:客房服务员(二)职位代码:(三)所属部门:接待中心(四)直接领导:接待中心主管(五)晋升方向:(六)薪资标准:基本工资+绩效工资Y3000. 00元/月,包吃包住(七)职位概要:负责本集团办公楼所有办公室的清洁卫生.客房服务(八)岗位职责:1. 执行钥匙领用制度,做好上班领取、下班交回万能钥匙的登记。2. 服从领班的分配,对二楼、四楼办公用房实行整理,严格按服务程序操 作,做好日常清洁卫生,保证天花板、墙角地蛛网,地毯干净杂物,灯具明亮无 灰尘,房间空气清新无浑浊,家具设备完好无残缺,定期撤换布草(有人办公房 每周更换一次或按要求随时更换,无人办公房每月更换
2、一次),做好铺床,做到 铺床平整无皱,及时补充客房用品。3清理房间内的垃圾袋。4. 及时收取并送还送洗衣物,填写收、送衣记录,认真填写服务员工作报 告O5. 负责楼顶公共区域、茶水间、和走廊地毯的清洁卫生工作。6. 巡查消防器具,做好巡查、防火、防盗的安全工作。7. 遵守操作规律,绝对不触摸主人的物品,发现主人随意放置的现金、存 折、信用卡等,及时提醒并告知。8. 做好换水、消毒茶具、增添房间小用品的工作,做到设备用品齐全,摆 设整齐美观,严格按照消毒程序,对主人使用的用具进行及时有效地消毒。9清理房间内的餐具,通知餐饮服务员收回。10.清洁卫生间,确保卫生间洁净无异味,认真填写服务员工作报告
3、,接受 管理人员对卫生程序的检查,不合格的立即重做,直到符合卫生标准。11-发现设备设施有故障,应及时准确地报修,负责陪同工程维修人员进房 间检修并检查修复质量。12. 正确使用清洁设备和用具,保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清 洁。13. 完成领导交办的其他工作。(九)服务流程:A、进房:1. 站在门口约30CM处,面对正门,以食指的第二个关节轻敲房门2次,每 次3下,每次要说:Housekeeping”。2. 如房内无人回答,开启房门成30。时,再次用食指第二关节轻敲房门1 次,每次3下,并报:“Housekeeping”,确定无人后,方可进房。B、清扫办公室和休息间:1. 打开房门,
4、直至工作完毕。2. 打开所有的门窗及窗帘,使房内空气流通。3. 检查设施设备是否完好无损,如有损坏,立即报告上级。4. 用干、湿擦布除尘,按顺时针或逆时针方向擦拭各处,保证干净无尘。.每天清洁整理座椅、办公桌、书柜。6. 每天清洁整理沙发。7. 吸尘,保证地面干净无杂物。8. 如房间内发现蚊虫,应及时喷洒杀虫剂,并将污染处理干净,切勿向床 上喷洒。9. 检查房间内物品定位是否符合标准,摆放是否整齐美观。10. 关好窗户,关合薄窗帘,厚窗帘拉至齐墙处,使之对称美观,(夏天光 线较强时,应将厚窗帘关上)C、清扫卫生间(整体要求):1. 打开照明灯,检查卫生间内设施设备是否完好无损。2. 用干、湿擦
5、布除尘,将卫生间各处擦拭干净。3. 每三天按标准清洗一次面盆及恭桶,同时,每天喷洒消毒剂。4. 每三天更换一次毛巾、浴巾、方巾、地巾。5. 主人有要求时应立即更换毛巾、浴巾、方巾、地巾。6. 吸尘,保证地面光洁无尘。7. 如发现蚊虫,应立即喷洒杀虫剂,并将污染处处理干净。8. 检查物品摆放是否整齐美观,定位是否符合标准。D、清扫卫生间(细节要求):(A)清除脏物:1. 开照明灯,进入卫生间,将清洁用具放在地面上。2. 撤出主人用过的毛巾类物品放入布草车布草袋内。3. 清理各处垃圾倒入垃圾桶内,并将垃圾桶内垃圾倒入工作车的垃圾袋中。4. 将垃圾桶内外清洗干净,更换桶内垃圾袋后,摆放于规定位置。(
6、B)检查设备、除尘:1. 检查热水器是否工作正常,并用擦布擦拭干净。2. 检查面盆、水龙头有无损坏,水流量以及水温是否正常。3. 检查淋浴、水龙头、浴巾架等有无损坏,水流量是否正常。4. 检查恭桶及冲水擎有无损坏,恭桶盖有无松动现象。5. 检查卫生间门有无损坏,并用擦布将门擦拭干净。6. 及时向上级报告有损坏的设备。(C)清洗面盆:1. 去污后用喷枪将清洁剂喷在面盆及大理石台面上。2. 用面盆刷将面盆里外及台面各处擦拭干净。3. 用清水冲洗干净。4. 用擦布将各处擦拭干净,使之光亮无尘、无水迹、无渍印。5. 用消毒剂喷洒在面盆内。(D)擦拭镜面:1. 用湿擦布自上而下,从左到右擦拭。2. 用干
7、擦布擦拭,使之光亮无迹印、浮灰等。(E)清洗淋浴间:1. 用喷枪将清洁剂喷洒在玻璃面及墙面上(勿用酸、碱性清洁剂,应用中性 清洁剂)。2. 用泡沫布擦拭掉所有污迹。3. 用清水自上而下冲洗干净(包括浴帘)。4. 用擦布自上而下,从左至右将墙面、玻璃面、浴巾架各处擦拭干净,淋 浴间不得有毛发。5. 喷洒消毒剂。(F)清洗恭桶:1. 去污后用喷枪将清洁剂喷在恭桶内外。2. 用恭桶刷擦洗掉所有污迹。3. 用清水冲洗干净。4. 用专用抹布擦拭干净。5. 将消毒剂喷洒于恭桶内。(G)补充物品:1. 大理石台面:a. 左上角一长方形盘,按从左至右、从上到下的顺序摆放有竹筒杯、棉签 2盒、浴帽2盒、梳子2把
8、、牙具2盒;b. 右上角一个皂碟、一个玻璃瓶和两个方玻璃杯,皂碟正中放置香皂一块, 玻璃瓶内是水培植物;c. 2条白色方巾和2条白色面巾摆放在毛巾架上按规定折叠;2. 浴巾架:2条大浴巾按规定折叠,整齐地摆放在上面。3. 卫生纸装在卫生纸架上,纸边折成三角形。4. 恭桶盖上按钮处正对右方一指处放置一个卫生袋。5. 淋浴旁的墙面上三合一架内放置洗发沐浴液一瓶(二楼放于长方形盘)。(H)清洗地面:1. 用口洁布蘸去污剂擦洗地面污迹,较多污迹时应刷洗,或用铲刀清理。2. 用清水冲洗干净。3. 用专用擦布将地面擦拭干净。4. 待地面干后用吸尘器吸净地面毛发、脏物,保持地面光洁无污迹,无毛 发。5. 吸尘完毕最后将地巾放置于卫生间台阶前。E、结束工作:1. 检查卫生间内物品摆放是否整齐美观,企徽的一面是否面向主人,定位 是否符合标准,有无遗漏项目。2. 将卫生间的所有灯光和门保持开启状态。F、出房:1. 调节好灯光、空调,带好钥匙,关好房门。确认无人办公的房间关闭所 有灯光、空调。2. 填写工作报表,注明房号、房态、进房和出房时间、补充的各
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