山东美术出版社小学品德与社会六年级上册《我是美食王》课件

1、我是美食王我是美食王 刚刚说刚刚说的你都的你都记下来了吗记下来了吗? ? 还还有沒有以上沒有沒有以上沒讲讲到的各到的各国国美食文化呢美食文化呢? ? 让让我我们借们借由由我是美食王我是美食王的的游戏游戏，來看看，來看看 你的美食功力吧你的美食功力吧! ! 第一第一题题 猪猪肉跟啤酒是哪肉跟啤酒是哪个国个国家的最家的最爱爱? ? 1.1.美美国国 2.2.德德国国 3.3.英英国国 4.4.法法国国 第二第二题题 下列哪一下列哪一项项並非並非意大利意大利美食的特色美食的特色? ? 1.1.面食面食 2.pizza2.pizza 3.3.色彩上喜色彩上喜爱鲜爱鲜明搭配明搭配 4.4.发发展展饮饮茶

2、文化茶文化 第三第三题题 下列哪一个国家饮食习惯如同他们的民 族性一般的爽朗、豪迈且奔放? 1.意大利 2.美国 3.墨西哥 4.韩国 第四第四题题 澳大利亚的地理位置得天独厚，鲜美肉 类、海鲜、水果、蔬菜享之不尽。下列 哪一种肉类並非他们的饮食特色? 1.牛肉 2.狗肉 3.袋鼠肉 4.鸵鸟肉 第五第五题题 下列哪一项食物不容易在日本料理中看到? 1.小笼包 2.生鱼片 3.寿司 4.炸虾 第六第六题题 会用手直接吃饭的是哪一個国家? 1.菲律宾 2.阿拉伯 3.印度 4.希腊 第七第七题题 “肉骨茶肉骨茶”是哪是哪个国个国家的特色美食家的特色美食? ? 1.1.新西兰新西兰 2.2.阿拉伯

3、阿拉伯 3.3.意大利意大利 4.4.新加坡新加坡 第八第八题题 “回教徒回教徒”通常不吃什通常不吃什么么肉肉? ? 1.1.猪猪肉肉 2.2.牛肉牛肉 3.3.羊肉羊肉 4.4.鹿肉鹿肉 第九第九题题 下列哪一個人下列哪一個人种种，因居住，因居住环环境的境的关系关系， 而有而有吃生肉吃生肉的的习惯习惯? ? 1.1.蒙古人蒙古人 2.2.非洲人非洲人 3.3.爱爱斯基摩人斯基摩人 4.4.台台湾湾原住民原住民 爱爱斯基摩人斯基摩人 吃生肉吃生肉 多多数爱数爱斯基摩人每年至少斯基摩人每年至少进进行行两两次次迁移迁移，为为冬季冬季储储 备备充足的食物。充足的食物。 爱爱斯基摩人有斯基摩人有吃生肉

4、吃生肉的的习惯习惯，因缺少植物食品，而，因缺少植物食品，而 煮熟的肉又煮熟的肉又会丧会丧失大部分失大部分维维生素，生素，当当人人体体攝取不足攝取不足 时时，就，就会会降低降低对败对败血病的抵抗力。吃生肉是他血病的抵抗力。吃生肉是他们来们来 同同这这荒原荒原斗争斗争所取得的生存所取得的生存经验经验。 早期探早期探险险者常鄙夷他們者常鄙夷他們这种这种原始的原始的饮饮食食习惯习惯。但。但后后 来来事事实显实显示，示，想在想在这这片寒冷、缺少植物的地方生存，片寒冷、缺少植物的地方生存， 就必須就必須习惯习惯吃生肉，喝新吃生肉，喝新鲜鲜的的动物动物血，否血，否则则將將无无法法 生存。生存。 第十第十题题

5、 请猜猜请猜猜看，下列哪一看，下列哪一个国个国家的食物相家的食物相当当 清爽，清爽，热热炒炒与与油炸的東西不多，比起油炸的東西不多，比起猪猪、 牛、牛、鸡来说鸡来说，鱼类鱼类才是他才是他们们的主食，因的主食，因 此此该国该国家的民家的民众众大多能大多能维维持他持他们纤细们纤细的的 体体型型? ? 1.1.英英国国 2.2.越南越南 3.3.加拿大加拿大 4.4.中中国国 越南美食越南美食 愈吃人愈瘦愈吃人愈瘦! ! 越南菜越南菜酸辣甘甜酸辣甘甜，不油不不油不腻腻， 青菜水果青菜水果种类种类繁多繁多，清新爽口；，清新爽口； 椰汁椰汁退火，隨手可得；退火，隨手可得；“鱼露鱼露” 更是越南餐桌不可或

6、缺的佐料更是越南餐桌不可或缺的佐料 。 饮饮食食习惯习惯使得越南使得越南鲜鲜少胖子，少胖子， 女人女人个个个个身材窈窕有致，身材窈窕有致，皮肤皮肤 白晰白晰。 越南河粉越南河粉、鸭鸭仔蛋仔蛋、米皮米皮、炸炸 象象鱼鱼、越南牛奶果越南牛奶果皆是皆是当当地名地名 产。产。 合餐制和分餐制合餐制和分餐制 分餐制并不是西方人发明的，我国早在战国时分餐制并不是西方人发明的，我国早在战国时 期就已经实行分餐制了。到了明朝，众人围桌期就已经实行分餐制了。到了明朝，众人围桌 而坐气氛热烈的而坐气氛热烈的“合餐制合餐制”才完全取代席地而才完全取代席地而 坐不相混杂的坐不相混杂的“分餐制分餐制”，并在圆桌上产生了，并在圆桌上产生了