偏关县柠条饲料加工与利用

1、偏关县柠条饲料加工与利用现代农业科技2011年第19期动物科学偏关县柠条饲料/jn-r-与利用王世裕(山西省偏关县林业局,山西偏关036400)摘要概述了偏关县柠条饲料利用及加工现状,并对柠条饲料加工利用前景进行了分析,以期引起人们对柠条饲料开发的关注.更好地促进柠条饲料化的发展.关键词柠条;饲料;加工;利用;山西偏关中图分类号$816.4文献标识码a文章编号10075739(2011)19034101柠条锦鸡儿(caraganakorshinskiikom),别名柠条,是豆科锦鸡属的落叶灌木,为欧亚大陆特产,是欧一亚草原植被亚区的典型植物.其生态适应性强,具有很强的防风沙能力,是干旱,半干旱

2、地区重要的固沙灌木造林树种之-.柠条蛋白质含量较高,富含1o多种氨基酸和微量元素,枝,叶,花,荚果,种子都具有较好的饲用营养价值,是发展畜牧业很好的饲料资源.利用生物技术对废弃资源进行再加工,是未来饲料的发展趋势之一.目前,偏关县柠条种植面积居山西省第一,总面积逾5.33万hm2,占全县林地总面积的2/3,因此偏关县发展柠条饲料具丰富的资源优势.1柠条的营养成分柠条粗蛋白含量高于苜蓿,沙打旺,野干草,槐叶和柳叶(表1).由于柠条蛋白质含量较高,可以起到平衡动物日粮中各种营养元素和节约饲料的作用,为畜牧业的集约化经营提供了有利条件.饲草中的粗蛋白含量不仅会影响绵羊增重,还会影响羊毛的生长速度,若

3、供应量不足则会限制体重增加,羊毛生产圜.而柠条是一种具有全价营养的高蛋白质饲料,可以满足家畜生长的需要,从而获得高产优质畜产品.表l柠条与其他植物营养成分比较2偏关县柠条饲料利用现状2.1放牧利用偏关县是山西省的养羊大县,目前共养羊逾40万只,农民人均4只.放牧是家畜的主要饲养方式,而柠条作为饲料也是主要通过放牧利用,因其四季皆可作饲料,有利用期长的优势.同时,作为放牧饲料无需收割,运输,加工或购买,因此还具有饲养成本低的优势.由于柠条的适应性强,在特殊时期可以作为应急饲草.在冬季大雪天气条件下,由于柠条枝条高,暴露在雪外,易于发现,可以为家畜所食用.而在其他牧草无法生存的干旱气候条件下,由于

4、柠条的抗旱性较强,仍可以生存而供家畜食用.放牧能够促进柠条生长,牛,羊等家畜的采食能够促进新枝条的生长,家畜的粪作者简介王世裕(1974一),男,山西偏关人,工程师,从事造林及退耕还林与天保工程方面的工作.收稿日期20llo824便又可回归土壤,增加土壤养分含量,有利于柠条的生长.另外,放牧利用也存在缺点,由于家畜在觅食过程中主要采食细枝嫩叶,其他部分则不能充分利用,从而导致柠条利用率低;主枝得不能很好的利用,枝条越来越粗,出现枝条老化现象;牲畜采食过程中对柠条造成破坏,出现因放牧不当而引起的大面积死亡现象.2.2加工利用2.2.1切碎.利用切段机把柠条切成小段,在切成小段的同时,借助刀片的旋

5、转将枝条切碎.长度为13cm.切碎后的利用率可达6o%,其余部分为木质部分,营养价值低.通过切碎加工可以提高牲畜对其采食率,从而达到提高利用率的目的.罗惠娣等131研究表明切碎加工具有诸多优点.一是加工机械简单,成本低,耗电少,适合农民家庭利用;二是经过加工后,柠条利用率高,其主要成分可以被家畜所吸收,从而提高了其利用率;三是操作便捷,只需切碎一道工序,工艺较简单,快速;四是切碎后的柠条更符合家畜的采食习性及消化特点,有利于家畜的生长.2.2.2粉碎.利用饲料粉碎机对柠条枝条进行粉碎.可以提高家畜的采食利用率.可以借鉴农作物秸秆揉搓成丝状或制成细粉的工艺技术,把柠条枝条制成碎末或拉成丝状.研究

6、表明,柠条的直接采食利用率可达60%一70%,经过粉碎加工后利用率可达90%以上.目前,偏关县已引进柠条平茬机和揉丝草粉机,开始对柠条的加工与示范推广.3偏关县柠条饲料加工前景分析3.1青贮在微生物作用下,在厌氧条件下,通过乳酸菌发酵,保持青贮原料的ph值低于4.2,从而抑制微生物活动,达到保持青绿多汁饲料营养价值,减少营养物质损失,提高适口性和消化率的目的,同时还可以长期保存,便于畜牧业的集约化生产嗍.3.2制粒柠条粉碎制粒可以减小体积,便于运输和供牛羊等家畜采食.柠条经过制粒加工后能够增加淀粉和蛋白质的可溶部分,提高瘤胃降解率,增加适口性.若再配合精饲料,就能够保证营养全面,增加家畜进食粗

7、饲料量,有利于其生长,从而获得优质高产畜产品.3.3氨化处理将经过粉碎处理后的柠条,喷洒尿素水并搅拌均匀,分层装池并踩实,最上层用塑料膜盖好,泥巴封严.经氨化处(下转第343页)341李丽云等:我国现阶段饲料法律体系存在的问题及建议威胁.假冒饲料添加剂由于产品中有效成分含量低,容易诱发动物疾病,对养殖产品的生产性能产生不利影响,同时损害消费者的利益.在饲料生产中,有的企业和产品利用假冒批准文号进行标注;有的企业在饲料标签上夸大其词,放大产品效用,误导消费者;有的企业在饲料标签上未标明饲料产品的真实成分,有意隐瞒,在其中添加一些药物饲料添加剂.使得使用者在不知情的状况下重复添加该类药物饲料添加剂

8、,最终导致动物药物中毒或过量蓄积网.有的产品未按规范标注标签,未明确标识成分,未明晰专用性标注,导致消费者无从选择.4建立和完善我国饲料安全法律体系的建议4.1加快完善我国饲料管理法律体系我国应当按照从源头开始,实行全程监控的管理原则,把饲料安全提升到法律的高度,加快完善饲料安全法律法规体系,以期为饲料安全管理夯实基础,建立坚实的体制和制度.对饲料,饲料添加剂的相关配套法规和管理办法进行修改和重新制定;对生产记录,饲料添加剂使用规范和质量安全追溯等监管制度进行完善嘲;进一步建立,健全我国饲料安全卫生标准体系,确保饲料标准制定程序合理有序.为了提高质量标准的约束力与权威性,可以将质量标准体系建设

9、与法律法规体系建设二者进行有机结合.4.2不断加大执法力度有关饲料生产和安全的各部门和地方各级人民政府应切实履行饲料管理和监督的职责,并认真严格贯彻执行相关法律法规,如饲料和饲料添加剂管理条例等.对于在饲料生产,经营和使用中添加禁用药品的行为,应坚决查处,并根据相关规定严加惩罚.如果饲料企业生产的饲料产品不合格,或者存在较多的安全隐患,_经发现则要求其立即停产整改,并对其进行跟踪监测.如果饲料企业存在重大质量安全事故和违法使用禁用药品的现象,一经发现则取消该企业的生产和经营资格,依法追究该企业相关责任人的法律责任.在保证经费的同时,对违规企业的严惩也是十分必要的.虽然我国的现有条例里也对关于违

10、反其中规定会给予勒令停止生产,处以15倍罚款,依法追究刑事责任,吊销营业执照等处罚细则的规定,但处罚的力度还不够,缺乏系统性句.4.3提高政府和社会力量对饲料安全工作的支持力度和监管力度饲料安全监管作为一种政府行为.其要求政府必须提高对这一工作的重视程度.各级政府一方面应将饲料安全监管工作经费纳入各级财政预算,将其作为专项经费,保证其资金数目稳定并逐年增加,以确保检测工作与饲料检测机构的开展和运行;另一方面,积极实施饲料安全工程,对于饲料和养殖产品重点区域应大力支持其饲料检测机构的建设,完善并配套饲料检测的基础设施,确保新形势下饲料检测机构仍然能顺利完成任务.饲料安全与养殖产品安全关系着人民群

11、众的身体健康,二者关系密切.有关部门应加大宣传力度和广度,对饲料安全法规,安全饲料及相关产品的选购和使用常识采取多种途径和方式进行大力宣传;为方便社会监督,可以采取公布举报电话,设立举报奖励等形式开展监督工作.5参考文献1席兴宇.饲料安全隐患及对策【j.畜牧与饲料科学,2009(2):1819.【2】张连义,王刚.强化质量监管确保饲料安全2o07年内蒙古饲料质量安全状况分析叨.畜牧与饲料科学,2008(2):1517.33顾君华,王欣.安全饲料和绿色饲料的最终目标与途径j.畜牧与饲料科学,2004,25(1):5053.44杨宏东.强化监督管理确保饲料安全叨.畜牧与饲料科学,2004,25(5

12、):1922.f515宁瑛,冯永森.饲料安全再认识.畜牧与饲料科学,2007,28(1):5658.f616刘宏伟,高延玲,张发旺,等.当前我国饲料安全存在的问题及对策.畜牧与饲料科学,2009(1):8688.(上接第340页)粉虱,桑尺蠖,红蜘蛛,桑毛虫,桑瘿蚊等病虫害.桑树病虫害的防治在预防为主,综合防治的前提下,要本着安全,环保,无公害的原则,从农业防治,生物防治,物理机械防治,化学防治等方面综合性地做好防治工作,要掌握适期喷药,科学用药,确保桑园的高质优产嘲.7桑叶采收黎母山镇一般都采条桑喂蚕.施肥后的采桑期应掌握施肥后15d左右较为安全.采条桑方法:第1刀伐条,截留主干4o50cm

13、;第2刀剪采新梢,留梢约5cm驳上;第3刀在第1刀横枝萌发部位以下剪采;第4刀继续驳枝上,第5刀全芽收获,将有桑叶的枝条全部采去.新栽小桑要以养树为主,尽量控制采叶.8参考文献【1】范惠良,郎进宝,胡江盛,等.果桑的栽培技术要点叨.内蒙古农业科技,2004(s2):179180.【2】何志华.桑树的田间管理措施叨.内蒙古农业科技,2004(s2):135136.【3】陈维鼐,贾鸿英.淮北砂姜黑土桑园速成丰产栽培技术研究叨.安徽农业科学,1995(4):350-351.【4】祁宦,王颍,杨凤英,等.蚕用桑树栽培的气候条件分析j】.安徽农业科学,2002,30(3):443444.【5】周其明.桑

14、园病虫害的冬季防治叨.河南农业科学,1997(10):39.(上接第341页)理后的柠条,木质素与多糖间的酯键被破坏,木质素纤维膨胀,消化酶渗透性增强,从而提高了家畜对柠条的消化利用,且氨化粗蛋白含量提高,消化率,适口性,营养价值均较高.我国草畜矛盾日益尖锐圈,绿色蛋白饲料需求迫切以及禁牧舍饲政策的实施均要求在有限的条件下对资源最大限度地利用.同时通过对柠条饲料的加工利用增加农民收入,提高农民种植柠条的积极性,促进柠条产业化的发展.4参考文献11王志会,夏新莉,尹伟伦.不同种源的柠条锦鸡儿的生理特性与抗旱性叨.东北林业大学,2007,35(9):2729,32.2刘金祥,任继周,胡自治,等.高山草原