互联网环境下蔬菜供应链销售模式现状探究

1、互联网 +”环境下蔬菜供应链销售模式现状探究互联网 +农业网络化、智能化等新的市场特征【摘要】随着互联网的发展， 正创造着农业整体产业链条的新模式。传统蔬菜供应 链也呈现出信息化 互联网已经对我国现代农业产业链和销售模式的产生 大影响，将成为转变现代农业发展方式，提高农业 生产效率的关键性手段。【关键词】互联网 +；蔬菜供应链；销售模式互联网 + ”升为国2015 年李克强总理提出“互联网 +”概念后，政 府大力提倡“互联网 +”概念，“ 家战略，成为新经济发展的引擎和创新驱动发展的代 表力量。农业电商是一种新兴的发展模式，它从传统 的农业生产和经营活动中演变而来，本应成为农业经 济发展的新动

2、力，但是由于各种技术、物流、政策等 问题，农业电商在目前发展中还存在很多难题和阻碍 需要解决。互联网 +农业”背景“互联网 +”是对新一代信息技术与创新 2.0 相互 作用共同演化推进经济社会发展的新形态的高度概 括，它的本质是传统产业的在线化、 数据化。“互联网+”注重利用大数据、 物联网、移动智能等新技术打造 网络服务平台，强调发挥网络空间以智能化路径改造 并提升传统产业的作用，从而促进各产业普遍增值并 向服务化方向转型升级。互联网 +农业融合的过程， 其本质是“信息化 +农业”是现代信息技术与农业发展全面”伴随信息技术的迅猛发展，信息已成为与土地、资本和劳动力同等 重要甚至更为重要的生产

3、要素，并形成信息生产力 “互联网 +农业”是信息生产力直接作用于农业产业链 全过程的产物，通过对传统农业生产与流通的优化重 构不断释放出信息经济下农业产业转型升级的巨大能 量。二、农业供应链销售模式 在传统模式下，蔬菜企业通常将产品通过超市、 菜市场进行销售， 为提高销售量， 商家也经常在餐馆、 酒店及小区送菜品尝的方式是企业经常采用的方式。 但传统销模式下销售量仍然有待提高，而且新鲜蔬菜 保质期较短，这都成为蔬菜供应链中的难题。近年来，随着中央一号文件的贯彻实施以及“互 联网+”的提出，中央各部委、 各级政府共同推进农业 信息化建设。农业电子商务已经形成了新的销售模式 并初步发挥了带动农业发

4、展腾飞的作用，且呈直线上升态势。平台随各有特点，但是首先，依托大型电子商务平台的销售模式，如阿 里巴巴、京东、顺丰优选等， 共同的优点是曝光率、公众使用率较高，容易打造出 特色板块，推动蔬菜消费结构变化。其次是本地化 +O2O 模式，如 9 号鲜柜、安徽本 地的徽果优选等，直接将新鲜蔬菜送至客户家门口。 同时，还有很多超市卖场也在尝试本地化的 O2O 销售 模式。还有，网上B2B，即农业生产基地与农产品公司之间也可以通过网上对接， 尤其是各地的特色农产品， 有利于打造出强势的品牌效应。三、“互联网 +蔬菜”的优势（一）市场潜力巨大 我国 8 亿多农民， 以及 13亿的蔬菜消费群体， 同 时还有

5、超过 3 亿的网络消费群体，首先通过国内“互 联网 +蔬菜”市场容量已经十分巨大， 一旦农业电子商 务形成规模，蔬菜等农产品出口也将得到巨大的提升业、农民、农生等问题，并在农业政策和资（二）政府的扶持 我国目前正处在经济转型阶段，国家政府部门一 直关注农 金上给出了很大的投入和扶持。最近几年，互联网飞 速发展，农业电商也得到了国家的重视，在各大报告 会议中，国家领导人相继提到创建农业电子商务模式， 在政治、经济、文化、技术等方面都为农业电商提供 了帮助。（三）开拓全网覆盖的全新销售渠道 与传统农产品销售模式相比 “互联网 +蔬菜”概念 下的销售模式可以实现全网覆盖的新渠道模式。如网 团购模式、

6、“抢先购”营销模式、订单农业模式、品 牌营销模式和多平台营销模式都是现今非常流行的农 产品销售渠道。这些可以做到最大限度的将市场覆盖。（四）利用大数据，降低成本 通过线上模式形成的交易记录，形成规模的大数 据能指导农民制定下一年的生产计划，并通过一定组 织的协调，形成供应与需求的基本平稳。四、“互联网 +蔬菜”的问题和解决方法（一）我国农村网络基础设施不完善 我国农村的网络和电脑普及率较低，网络的基础 设施还不完善，同时农民的互联网知识比较匮乏，对 电子商务缺少深入地认知和理解。针对这个问题一方面加强网络基础设施建设，提 高农村网络的覆盖率和使用率，另一方面培养农民的 电子商务意识，普及互联网

7、的知识。（二）物流配套设施不完善首先蔬菜等农产品的产地一般在农村或者山区， 很多地区物流基础设施就很薄弱。另外蔬菜和其他产 品不同，物流成本让蔬菜电商相比较一般产品的整体 成本更高。而且蔬菜季节性强，易损坏腐烂、甚至变 质霉变，故其物流要求高质量的保鲜设备，大规模的 运输设备，物流投资比重大，这对于利润单薄的农产 品销售公司来说，物流是其短板和硬伤。这需要有国 家政策的扶持，辅助物流企业打通农村物流的各个环 节，建立农产品物流中转基地，保证农产品物流畅通。（三）蔬菜等农产品质量层次标准不一目前，我国农业仍然以小农经济的生产模式为主， 同时蔬菜等农产品的质量没有同意的层次标准，因此 容易出现化学

8、物质超标、品质较差等问题。必须由国 家专门机构形成对蔬菜等农产品的统一监管，明确对 农产品的质量提出规范性的要求，才能有利于农业电 商的发展。（四）缺少具有农业相关知识的电子商务人才由于农业电子商务的发展潜力巨大，对农业电子 商务的人才需求的缺口也会逐渐增大。针对这种情况, 一方面可以利用网络教育，普及农业电商化转型知识 和经验，提高农民的素质和信息化水平。另一方面，国家要重视教育，将高校教育与农业电商发展的实际 情况相结合，双向解决毕业生就业难和人才缺乏的矛 盾。大力培育农业电商人才， 更好地推动农业电商化。参考文献：2李国英.“互联网 +”1周玲，王明宇 .“互联网 +”背景下的农业电商 发展现状及趋势研究J.电子商务，2015( 5) 背景下我国现代农业产业 链及商业模式解构J.农业经济，2015 (9)”的3杨继瑞，薛晓，汪锐 .“互联网 +现代农业 经营思维与创新路径J.经济纵横，20