大酒店信息管理规定

1、大酒店借息管理规定集团文件版本号：(M928-T898-M248WU2669I2896DQ586-M1988)某 大 酒 店 信 息 管 理 制 度制度号：161制度名称：信息管理制度制度目的：最大限度地利用信息资源，把握市场动态，对客提供个性化服务 制约范围：酒丿占各部门生效日期:程序标准执行部 门/岗位核査媒介1.信息收集(1) 市场营销部、前厅部、餐饮部、 康乐部、客房部、财务部、人事部 等负责信息的收集工作；(2) 信息的种类主要包括顾客档案、 顾客需求、经营状况、同行市场信 息、市场动态及发展趋势等。(1) 市 场营销部(2) 前 厅部(3) 餐 饮部(4) 康 乐部(5) 客 房部

2、(6) 财 务部(7) 人 事部2.整 理(1) 信息资源部根据每日在住顾客 报表，核查前厅部、客房部上交 的顾客信息情况，从中整理提炼出 可使用的信息，核对后录入电脑；(2) 信息资源部负责将餐饮部、客房 部、康乐部、市场营销部、前厅 部、质量管理部等部门收集的顾客 信息(包括顾客的生活习惯、饮食 习惯、投诉及建议等)，按照顾客 的姓名整理出综合的客史档案，便 于各营业部门查询使用，共享顾客 信息；(3) 信息资源部负责各时期酒店各方 面宣传资料的收集、整理工作，加 大酒店营销力度；(4) 信息资源部负责从网上收集国内 外同行业及相关行业的信息。(1)信 息资源部(1) 在 住顾客报 表(2

3、) 客 史档案监督使用3.(1) 信息资源部每日抽查八间客房， 检查客房部对顾客信息的使用情 况，并将检查情况填写在信息检 查汇总表中；(2) 信息资源部每口根据餐饮部及康 乐部各收银站点的消费记录，核查 餐饮部、康乐部上交的顾客信息， 落实是否每桌(批)消费的顾客都 有信息记录，并核对是否输入或登 记客史档案；(3) 餐饮各部(中餐)每日11:30、 17:30将当餐的宴会预定单报信 息资源部，由信息资源部调出餐饮 部顾客的客史档案，并跟踪检查餐 饮部是否使用客史档案，为顾客提 供有针对性的个性化服务；(4) 前厅部、客房部、餐饮部、市场 营销部及质量管理部增设电脑查询 系统，主管级以上管理

4、人员可直接 在权限范围内查询和享用客史档 案；(1) 信 息资源部(2) 餐 饮各部(3) 前 厅部客房 部(4) 餐 饮部(5) 市 场营销部(6) 质 量管理部(1) 信 息检查汇 总表(2) 宴 会预定单(5) 信息资源部负责定期更新网页， 做好酒店的网上宣传工作；(6) 信息资源部负责每周向总经理汇 报信息汇总情况，为酒店经营决策 提供依据。制度号：一162制度名称：保密制度制度目的：保护客人隐私，严守酒店秘密制约范围：全体员工生效日期：序 程准 标蠶 执门核査媒 介确认保密等级1轴否 灯；畀价 列钮 0是 呱等軌房sk用 TTQ , 一ft-kA kA SIT 0 -时彳纟、权77

5、;、丫密 息围 私定 等秘 1 T 05 /(X a I I b I /(全工7d体保密信息处理2. 一 v 丿 x - AVY 9 /、 、A丿上-2J 彌毓虹泳删虹酢ME册尚皿 1 2 (a b c d (全工 /员 仃体8任何人员未经许可，不得擅自将酒店 内部管理制度、规定、酒店学习资料 外传;b.员工不得向外人泄露酒店内部管理、 处罚情况；(3)对酒店公开信息的处理：a. 酒店公开资料由酒店专门部门负责管 理；b. 各部门责成相关人员管理本部门酒店 公开资料。3.监 督(1) 每一位员工既是监督的主体，又是 被监督的对象；(2) 对于任何泄露酒店秘密的行为，任 何人都有权进行制止；(3

6、) 协助泄密者或知情不报者按泄密情 况处理。(1)全体员工制度号h： 163制度名称：电脑网络设备操作培训管理制度 制度目的：确保对电脑网络设备的正常操作。 制约范围：信息资源部、培训部、相关使用部门 生效日期：程序标准执行岗 位核査媒 介1 编制操 作规 程(1) 信息资源部经理负责编制所有的电 脑网络设备操作规程；(2) 新购置的电脑网络设备，信息资源 部验收合格后即由经理编制操作规程 及相关的管理规定。(1)信 息资源 部经理2.培训(1) 培训部培训师组织对设备操作者的 培训；(2) 由信息资源部电脑管理员进行授 课；(3) 培训部培训师组织对设施设备使用 人员的考试；(4) 由信息资源部电脑管理员出考试试 卷，培训部培训师存档；(5) 为考试合格人员颁发上岗证， 对考试不合格者重新进行培训；(1) 设 备操作 者(2) 培 训部培 训师(3) 信 息资源 部电脑 管理员(1)上L_l_l %-r* 冈证(