酒店个人上半年工作总结

1、酒店个人半年工作总结 20XX为了酒店的发展着想， 我们应该要做好自身的工作才行， 在上半 年结束之际，也应该做好工作总结，争取为酒店创造更多效益。以下 是由小编为大家整理的 酒店个人上半年工作总结20X）”，仅供参考,欢迎大家阅读。酒店个人上半年工作总结 20XX （一）今年上半年，酒店在上级领导的关心支持下， 在经理的正确领导下， 通过全体员工齐心协 力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，酒店业绩连创新高，在安全、卫 生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。 我做为酒 店的一名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评 为优秀员工，受到奖励。现对上半年完成的本职工作进行以下

2、总结。、尊重领导，听从指挥在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做， 不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言， 任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导 指出工作中的不足之处能及时改正， 不暴不弃。能够的完成领导交办 的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。二、遵规守纪，搞好服务遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下 班，处理好家庭和工作的关系，上半年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角， 一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于

3、客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为 客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时, 及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客 人满意。三、团结协作，不计得失和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在 工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累, 随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通, 消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时, 能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及 时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。四、虚心学习，努力提高虽然做客房服务工作有好几年了，但在酒

4、店每次组织的基本技能 和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口 到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及 时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就 请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人 素质再上一个新台阶。五、存在的不足和问题有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多, 时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用 品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。在今后的工作中， 在上级领导的关心支持下， 在经理

5、的正确领导 下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积 极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店业绩突飞猛进，再创佳绩。酒店个人上半年工作总结 20XX （二）回顾上半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下， 严格要求自己， 按照酒店的要 求，较好地完成了自己的本职工作，通过上半年的学习与摸索，工作 方式有了较大的改变， 工作质量有了新的提升， 现将上半年的工作情 况总结如下：、加强自身学习，提高业务水平虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力 等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学 习，这样

6、下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协 调能力及处理问题等方面， 有了进一步的提高， 保证了楼层各项工作 的正常运行。二、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作，但 xx 对我来说是一在新的个全新的工作环境、作为一名楼层领班， 自己扮演的角色是承上启下， 协调左右的作用， 我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入 新的工作环境，是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任 务比较重， 上半年多次接待了海关的重要宾客， 但由于客房服务人员 因种种原因经常

7、短缺， 这就要求自我强化工作意识， 注意加快工作节 奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。三，存在的问题半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，我 毕竟到 xx 工作才半年多，许多工作我是边干边摸索，以致工作起来 不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。有些工作还不够过细，如 在查房上，设施设备及卫生检查上，不是十分到位。自己的理论水平 还不太高。四、下半年的工作计划加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的 实际工作中，优化工作质量。加强对设施设备的检查和维护保养，给 客人在使用过程中以和谐、舒适之感。积极认真配合主管，搞好楼层 的日常管理工作。 针对一些

8、新员工和操作不规范的服务员进行手把手 的教，提高员工的业务水平。加强节能的检查，平时多跟服务员讲节 能的意识， 努力做到二次进房检查。 对客房的日常卫生质量要严格把 关，合理的安排好计划卫生。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。酒店个人上半年工作总结 20XX （三）回顾上半年，酒店全体员工克服了刚刚起步， 经验不足等方方面面的困难， 取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变，在管理 机制上实现了由人管人向制度管人的转变， 在经营效益上实现了由规 模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作，现总

9、结如下:一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业在酒店一无所有的情况下，员工需要招聘，物品需要采购，各项 规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作, 加之筹建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重，人员少。能否 按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上， 但又毫不犹豫的达成了 共识，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完成。为此饭店领导一 班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，并带领临时招聘来 的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。成立了筹建领导小组，研究制定了筹建工作方案；研究制定了采 购物品计划；研究制定了临时用工人员招聘和培训方案； 制定了临时 用工人员的工

10、资标准；制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。成立了物品采购领导小组，具体负责物品采购方案的落实。严格按照 规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。按时完成了人员招聘 工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头戏， 能否招到较高素质的人员 并及时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺利发 展的保证。二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店非常重视这项 工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏， 个别部门的规章制度 不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度一直不健全，酒店 就在工作运

11、行中结合实际情况，不断的进行调整，并与同行互相交流 学习，借鉴经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以 健全和完善。三、加强人员的素质培训，努力提高服务质量培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时，首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经 验，高层次的管理人员就更加缺乏，加之酒店又是一个人员流动性较 强的行业，尤其是餐饮服务员，素质高的人才难以找到，素质低的人 员又难以满足酒店上层次的需要， 在实践中酒店领导意识到，加强人 员的培养与教育是酒店提高服务质量关键， 也是促进酒店生存与发展 的根本。为此，在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、 规范化的培 训和系统的理论授课，并进行了全方位的培训和实习，取得了培训合一对一 ”的格证书。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、 考核和技术比武。新老员工之间还注意搞好传帮带，实行 培训，这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。今后酒店需要全方位加大管理力度， 按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人”和以