养猪生产工艺s

1、养猪生产工艺养猪生产工艺s 养猪生产工艺养猪生产工艺s 第一节第一节 现代化现代化养猪生产养猪生产 u现代化养猪生产现代化养猪生产 生产水平和饲料利用率高生产水平和饲料利用率高 规模化、标准化规模化、标准化 技术水平和劳动生产率高技术水平和劳动生产率高 经济效益好经济效益好 养猪生产工艺养猪生产工艺s 按繁殖过程安排工艺流程按繁殖过程安排工艺流程 按繁殖过程安排工艺流程按繁殖过程安排工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s 养猪生产工艺养猪生产工艺s 重视猪的品种、饲料、防疫和环境重视猪的品种、饲料、防疫和环境 品种品种饲料饲料 防疫防疫设施设施 重视人才的培养重视人才的培养 管管 理和经营理和经

2、营 养猪生产工艺养猪生产工艺s ： 第二节第二节 养猪生产模式养猪生产模式 养猪生产工艺养猪生产工艺s u集约化饲养即完全圈养制，也称定位饲养，集约化饲养即完全圈养制，也称定位饲养， 养猪生产工艺养猪生产工艺s 养猪生产工艺养猪生产工艺s u半集约化饲养即不完全圈养制半集约化饲养即不完全圈养制， 养猪生产工艺养猪生产工艺s 散放饲养泌乳母猪的活动面积大于散放饲养泌乳母猪的活动面积大于5m2 养猪生产工艺养猪生产工艺s u户外饲养户外饲养 养猪生产工艺养猪生产工艺s 诺诺 廷根暖床养猪系统廷根暖床养猪系统(Nrtinger System), 养猪生产工艺养猪生产工艺s 优点优点 u解决大猪怕热、

3、小猪怕冷的矛盾解决大猪怕热、小猪怕冷的矛盾 u满足猪的生理及行为习性的要求满足猪的生理及行为习性的要求 u母猪不定位饲养，可以自由运动母猪不定位饲养，可以自由运动 u符合动物福利要求符合动物福利要求 养猪生产工艺养猪生产工艺s Bugl和和Schwarting 满足猪体各部位的不同温度需要，呼吸满足猪体各部位的不同温度需要，呼吸 的是凉空气，躯体却保持温暖的是凉空气，躯体却保持温暖 为猪提供采食、玩耍、蹭痒、咬嚼、淋为猪提供采食、玩耍、蹭痒、咬嚼、淋 浴、厕所等场所浴、厕所等场所 符合猪的生态、生理和行为学需要，被符合猪的生态、生理和行为学需要，被 猪所认可猪所认可 诺廷根养猪系统诺廷根养猪系

4、统 诺廷根养猪系统诺廷根养猪系统 每头猪在任何时间每头猪在任何时间 都能在该系统养猪都能在该系统养猪 环境下自由行动环境下自由行动 符合猪的行为符合猪的行为 利于环境保护利于环境保护 经济效益好经济效益好 消费者满意消费者满意 工人操作方便工人操作方便 猪食欲旺盛猪食欲旺盛,食量增加食量增加,增增 重加快重加快 床内温度高床内温度高,减少维持需减少维持需 要要,提高饲料利用率提高饲料利用率 死淘率减少死淘率减少50%,采食量采食量 增加增加10%,日增重提高日增重提高10% 以上以上 缩短饲养期缩短饲养期,经济效益高经济效益高 诺廷根养猪系统诺廷根养猪系统 养猪生产工艺养猪生产工艺s 发酵床养

5、猪模式发酵床养猪模式 养猪生产工艺养猪生产工艺s 养猪生产工艺养猪生产工艺s 垫料在使用过程中需要进行透气性管理，翻耕过程中会产垫料在使用过程中需要进行透气性管理，翻耕过程中会产 生刺激性气体和浮尘，易发呼吸道疾病。生刺激性气体和浮尘，易发呼吸道疾病。 发酵过程中空气湿度过大，易引起仔猪腹泻；湿度过小，发酵过程中空气湿度过大，易引起仔猪腹泻；湿度过小， 垫料干燥，产生浮尘，易发呼吸道疾病垫料干燥，产生浮尘，易发呼吸道疾病 粪尿堆放在垫料表层，舍内卫生达不到要求粪尿堆放在垫料表层，舍内卫生达不到要求 养猪生产工艺养猪生产工艺s 相对于健康猪群，成活率高，对于弱仔猪，由于垫料温相对于健康猪群，成活

6、率高，对于弱仔猪，由于垫料温 度高，仔猪容易在垫料中聚堆，不利于弱仔猪的护理度高，仔猪容易在垫料中聚堆，不利于弱仔猪的护理 70日龄转群重平均达到日龄转群重平均达到28-30kg u猪只定位方法：采用栏杆定位法猪只定位方法：采用栏杆定位法 养猪生产工艺养猪生产工艺s 养猪生产工艺养猪生产工艺s 解决了种猪舍改造问题解决了种猪舍改造问题( (妊娠舍和分娩舍妊娠舍和分娩舍) )， 降低改造费用降低改造费用 避免种猪直接接触垫料，不会造成种猪避免种猪直接接触垫料，不会造成种猪 肢蹄病肢蹄病 玉米秸秆、花生壳等替代原料玉米秸秆、花生壳等替代原料 养猪生产工艺养猪生产工艺s 最好添加中草药做定期保健最好

7、添加中草药做定期保健 养猪生产工艺养猪生产工艺s 养猪生产工艺养猪生产工艺s 养猪生产模式养猪生产模式 第三节第三节 养猪生产工艺流程养猪生产工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s u现代养猪生产的工艺流程现代养猪生产的工艺流程 1.现代养猪生产的工艺流程现代养猪生产的工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s 1.1 三段饲养工艺流程三段饲养工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s 1.2 四段饲养工艺流程四段饲养工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s 1.3 五段饲养工艺流程五段饲养工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s 1.4 六段饲养工艺流程六段饲养工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s 1.5 多点式

8、饲养工艺流程多点式饲养工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s 三点式饲养工艺三点式饲养工艺 养猪生产工艺养猪生产工艺s 三点式饲养工艺三点式饲养工艺 养猪生产工艺养猪生产工艺s 现代养猪生产的工艺流程现代养猪生产的工艺流程 养猪生产工艺养猪生产工艺s 2.生产工艺的组织方法生产工艺的组织方法 养猪生产工艺养猪生产工艺s 确定饲养模式确定饲养模式 u集约化饲养，有的采用公猪与待配母猪同舍集约化饲养，有的采用公猪与待配母猪同舍 饲养，有的分舍饲养；母猪有定位饲养，也饲养，有的分舍饲养；母猪有定位饲养，也 有小群饲养有小群饲养 u配种方式：自然交配、配种方式：自然交配、AIAI u各类猪群的饲养方式、

9、饲喂方式、饮水方式、各类猪群的饲养方式、饲喂方式、饮水方式、 清粪方式等都需要饲养模式来确定清粪方式等都需要饲养模式来确定 2.生产工艺的组织方法生产工艺的组织方法 饲养模式饲养模式 母猪定位饲养母猪定位饲养母猪小群饲养母猪小群饲养 凡能够提高生产水平的技术和设施应尽量采用凡能够提高生产水平的技术和设施应尽量采用 可用人工代替的设施可以暂缓采用，以降低成本可用人工代替的设施可以暂缓采用，以降低成本 养猪生产工艺养猪生产工艺s 确定生产节拍确定生产节拍 2.生产工艺的组织方法生产工艺的组织方法 养猪生产工艺养猪生产工艺s 生产节拍生产节拍 养猪生产工艺养猪生产工艺s 大多数母猪在断奶后第大多数母

10、猪在断奶后第47天发情，配种可在三天天发情，配种可在三天 内完成。如从星期一到星期四配种，不足之数由后内完成。如从星期一到星期四配种，不足之数由后 备母猪补充。配种和转群工作在星期四前完成备母猪补充。配种和转群工作在星期四前完成 7天制生产节拍天制生产节拍 养猪生产工艺养猪生产工艺s 断奶周断奶周 AI周周 分娩周分娩周 3周制工作周期周制工作周期 PS farm in Vichy FRANCE 养猪生产工艺养猪生产工艺s 确定工艺参数确定工艺参数 ， 繁殖周期繁殖周期 母猪年产窝数母猪年产窝数. 2.生产工艺的组织方法生产工艺的组织方法 养猪生产工艺养猪生产工艺s 繁殖周期繁殖周期 = （4

11、-7d, 推后推后3d） 21(1-情期受胎率情期受胎率)天天 确定工艺参数确定工艺参数 母猪年产窝数母猪年产窝数 母猪年产窝数与情期受胎率、仔猪哺乳期的关系母猪年产窝数与情期受胎率、仔猪哺乳期的关系 确定工艺参数确定工艺参数 情期受胎率）情期受胎率）（哺乳期哺乳期 分娩率分娩率 121124 365 情情期期受受胎胎率率（% %）8 80 08 85 59 90 09 95 51 10 00 0 2 21 1 天天断断奶奶2 2. .3 32 22 2. .3 34 42 2. .3 36 62 2. .3 37 72 2. .3 39 9 2 28 8 天天断断奶奶2 2. .2 22 2

12、2 2. .2 24 42 2. .2 25 52 2. .2 27 72 2. .2 28 8 母母猪猪年年 产产窝窝数数 3 35 5 天天断断奶奶2 2. .1 13 32 2. .1 14 42 2. .1 15 52 2. .1 17 72 2. .1 18 8 某万头商品猪场工艺参数某万头商品猪场工艺参数 项项 目目 参参 数数 项项 目目参参 数数 妊娠期妊娠期( (天天) ) 哺乳期哺乳期( (天天) ) 保育期保育期( (天天) ) 断奶至受胎断奶至受胎( (天天) ) 繁殖周期繁殖周期( (天天) ) 母猪年产胎次母猪年产胎次 总产仔数总产仔数( (头头) ) 产活仔数产活

13、仔数( (头头) ) 成活率成活率(%)(%) 哺乳仔猪哺乳仔猪 断奶仔猪断奶仔猪 生长育肥猪生长育肥猪 出生至出生至180180日龄体重日龄体重(kg)(kg) 初生重初生重 3535日龄日龄 7070日龄日龄 180180日龄日龄 114114 3535 21213535 7 71414 159159163163 2.02.02.42.4 1010 9 9 9090 9595 9898 1.21.2 6.56.5 2020 9090100100 每头母猪年出栏商品猪数每头母猪年出栏商品猪数( (头头) ) 平均日增重（平均日增重（g g） 出生出生3535日龄日龄 36367070日龄日龄

14、 7171180180日龄日龄 公母猪年更新率（公母猪年更新率（% %） 母猪情期受胎率（母猪情期受胎率（% %） 母猪分娩率（母猪分娩率（% %） 公母比例公母比例 圈舍冲洗消毒时间（天）圈舍冲洗消毒时间（天） 繁殖节律（天）繁殖节律（天） 周配种次数周配种次数 母猪临产前进产房时间（天）母猪临产前进产房时间（天） 母猪配种后原圈观察时间母猪配种后原圈观察时间( (天天) ) 16.516.52020 156156 386386 645645 3333 8585 90909595 1:251:25100100 7 7 7 7 1.21.21.41.4 7 7 2121 养猪生产工艺养猪生产工

15、艺s 猪群结构猪群结构 2.生产工艺的组织方法生产工艺的组织方法 养猪生产工艺养猪生产工艺s 年产总窝数年产总窝数 猪群结构猪群结构 )/(1193 98. 095. 09 . 010 10000 年年窝窝 从从出出生生到到出出栏栏的的成成活活率率窝窝产产仔仔数数 计计划划年年出出栏栏头头数数 养猪生产工艺养猪生产工艺s 每个节拍转群头数每个节拍转群头数 猪群结构猪群结构 养猪生产工艺养猪生产工艺s 各类猪群组数各类猪群组数 生产以生产以7为节拍为节拍,故猪群组数等于故猪群组数等于 饲养的周数饲养的周数 猪群的结构猪群的结构 ： ： 猪群的结构猪群的结构 某万头猪场猪群结构某万头猪场猪群结构 不同规模商品猪场猪群结构不同规模商品猪场猪群结构(参考参考) 注：母猪情期受胎率为85%、分娩率为95%，仔猪断奶天数为28天。 养猪生产工艺养猪生产工艺s 猪栏配备猪栏配备 各饲养群猪栏分组数各饲养群猪栏分组数 = 猪群组数猪群组数 + 消毒空消毒空 舍时间舍时间(天天)/生产节拍生产节拍(7天天) 每组栏位数每