国际连锁酒店前厅服务流程 FO-G-03-34外管条例_第1页
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文档简介

1、国际酒店前厅服务手册前厅部服务程序Front Office STANDARD OPERATING PROCEDURES国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说，酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序，确保前厅部运营及管理工作的一贯性。向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工了解前厅的作用，了解前厅运作及管理的政策和程序。文件编码：1-FO-

2、G-03-34外管条例指导标准制订：酒店房务总监批准：GM总经理发布限制：酒店总经理/房务总监修订日期：目的：前台应严格遵守公安局外管处的各项规定，详细准确地登记客人的护照和身份证。程序：1、 接待员在客人登记时必须检查并识别客人出示的证件，确保与客人的国籍一致。2、 确认客人姓名、护照有效期、签证有效期等。如发现过期，立即通知公安局，如果客人出示公安局提供的延期申请单，按正常程序：入住。3、 接待员填写登记单时要清楚整洁，并保证所有项目都完全填写正确。4、 领班必须经常检查所有的客人资料以确保准确输入。5、 所有数据必须按照公安局要求及时输入并成功传输。6、 整理并保存好所有登记单。7、 所

3、有发生在酒店的涉外事件要上报总经理及时处理。酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP附件：酒店各部门组织架构总经理办公室:GM 人力资源部:HR 财务部:FN 销售部:S&M餐饮部:F&B 前厅部:FO客房部:HSKP 工程部:ENG 保安部:SEC 康乐部:ENT 市场传讯部MC酒店各职位英文缩写Board Chairman (Director) 董事长GM-GENERAL MANAGER 总经理 DGM-DUTY GENERAL MANAGER 副总 DOR-DIRECTOR OF ROOMS 客务部总监 AM-ASSIS

4、TANT MANAGER 大堂经理 FO-FRONT OFFICE 前厅部DOM-DIRECTOR OF SALES&MARKETING 销售部总监 FOM-FRONT OFFICE MANAGER 前厅部经理 F&B-FOOD&BEVERAGE 餐饮部 CON-CONCIERGE 礼宾部 BC-BUSINESS CENTER 商务中心 ENG-ENGINEERING 工程部 HR-HUMAN RESOURCES 人力资源部FN-FINANCIAL DEPARTMENT 财务部 FC-FINANCIAL CONTROLLER财务总监 A.T.K Administrative total kitchen行政总厨 Revenue Manager

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