中秋节月饼的制作

1、中秋节月饼的制作【篇一：中秋月饼的做法步骤】中秋月饼的做法步骤1. 小苏打和清水混合，搅拌至无颗粒，再加入糖浆搅拌均匀；2. 加入花生油拌匀；3. 加入面粉搅拌成均匀饼皮。用保鲜袋装起来，松弛1小时。4. 将皮和馅分成小剂子。皮馅比例为 1:4，将皮擀开包入馅封口。5. 包好面团表面稍微沾一些面粉，月饼模中也撒入少许面粉然后将 多余的面粉倒出来。如果是木头模，将面团放入模子，用手按紧实， 然后将模子的上下左右磕几下，就能将月饼磕出来。如果是塑料弹 簧按压的模子，就将面团放入模子，倒扣在平的案板上将按柄朝下 按到不能按为止，然后提起模子，将月饼压出来。6. 开始烘烤，先用200度左右的温度烤大概

2、10分钟，到表面稍稍 上色出炉。7. 冷却5分钟以后表面刷上蛋液（蛋液用 20克蛋黄10克蛋白调制）8. 再次烘烤，大概10分钟，到表面金黄色出炉。9. 冷却后用密封袋装起来，存放 3天左右就可食用了。【篇二：月饼活动制作方案】diy月饼活动方案一、活动名称：团团圆圆庆中秋，宝宝巧手做月饼二、活动时间：2012年9月29日星期六上午9 : 30三、活动地点：宽城区北亚泰大街与东天光路交汇处，麦啡烘培工 坊四、 活动准备：麦啡 一一活动场地、指导操作人员、diy月饼原材料， 小礼品，包装盒，当日购买月饼或店内其它食品是否享受优惠。礼都 活动签到本、笔、气球、呼啦圈 10个、红丝带一根、圣 诞树2

3、棵、纸质月亮若干、线绳若干、筐 2个、音响设备。五、 活动费用：月饼原料费用外无其他收费，月饼每块8元六、报名方式：网上报名/电话报名/直接到幼儿园或店内报名均可 要求：1、留下宝宝基本资料（宝宝姓名、出生日期、联系方式、 到场人数）2、所要制作月饼数量/单位：块3、报名后直接支付活动原料费，凡报名未支付原料费者报名无效七、付款方式：支付宝付款/钻石礼都幼儿园小太阳早教中心付现金， 地址：宽城区北亚泰大街与一匡街交汇 1598 8号，钻石礼都小 区a18栋电话：88606766八、活动流程：1、介绍中秋节、月饼的由来农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第 二大传统节日。八月

4、十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、 吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活 动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。在很久很久很久很久以前，月饼就在我国出现了。而月饼”这个名字的由来，据说，是在某年中秋，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼（胡饼，月饼的 曾用名”时，玄宗嫌 胡饼”不好听，而玉貌绛唇的杨贵妃 仰望明月，思绪涌动，随口而出月

5、饼”二字。此后， 月饼”便代替胡饼”在民间流传开来。月饼的另一种说法是中秋节吃月饼相传始于元代。相传朱元璋就是将纸条藏于饼中通知各路好汉起义的消息，并取得了成功，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来 临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信 息的月饼”作为节令糕点赏赐群臣。此后，月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习 俗便在民间流传开来。月饼大家是见的多，吃的多，这个专业的做 法恐怕知道的人就不多了吧 中秋佳节即将来临，今天就让我们的家长带宝宝体验一次特殊的月饼diy之旅吧！2、请工作人员引导宝宝家长参观做月饼的前期准备程序3、做月饼开始

6、（1）、在工作人员的引导下开始按照自己所报的月饼数量来做月饼（人员要求，每组家庭一名宝宝，一位家长陪同，其余同行家长在旁观看）（2）、做好后统一进烤箱进行烘焙（3）、等待月饼出炉4、亲子游戏（1）、毛毛虫准备：小呼拉圈10个，共5组，每组3人，呼啦圈2个 规则：每个家庭派出一个小孩和两个大人，三人排成一列纵队，第 一个圈套在前面两人身上，第二个圈套在后两人身上，比比哪组跑 完规定路线，为了增加难度，可在路线上设置独木桥、山洞等障碍 物。（2）、摘月亮准备：纸质月亮若干，线绳若干、圣诞树 2棵，呼啦圈10个 规则：分两组，每组 5名家庭，以接力的形式穿越障碍，家长抱起 宝宝摘下挂在树上的月亮返回

7、起点放在本组的筐里面，看最后哪组 摘得的月亮最多为获胜。（3）、月亮月亮哪里跑准备:红丝带一条，黄色气球一个，5、月饼取出进行包装如果各位想要将这份特殊的手工月饼做为礼物，麦啡烘焙工坊贴心 的为各位准备了供选择礼盒包装礼盒装（包装另算）九、活动结束【篇三：月饼diy】喜迎中秋节冰皮月饼diy制作活动方案一、活动目的：1. 通过 中秋”特定时节制造活动由头，吸引客户参与看房活动，进 一步积累意向客户，逼定跟踪客户。2. 提升品牌知名度，吸引客户到访，增加案场人气。3借助节日活动对客户的关怀，提升客户满意度与认可度，增加客 户的关注与兴趣二、活动时间：2015年9月26日周六下午2点三、活动地点：

8、营销中心大厅内四、 参与对象：老业主、老带新客户以及意向客户的同事朋友（计划20组）五、活动形式：1. 月饼diy:举办中秋冰皮月饼diy制作活动。月饼创意diy，由客 户自己动手，不拘一格，打造属于自己的创意月饼；2. 猜谜:现场布置若干谜语，到场客户可进行猜谜活动，猜对即可获得 精美礼品（钥匙扣或小毛绒玩具）；3. 中秋献礼：凡到场客户均可参加抽奖奖品设置:一等奖:挂烫机一台（价值200元以内/台）二等奖:吹风机二台（价 值80元以内/台）三等级:青花瓷碗三盒（价值 50元/盒）幸运 奖:1.81食用油十桶（库存）凡到场客户每组均可领取礼品袋一个（项目资料+玻璃杯）六、活动流程七、活动现场

9、布置八、活动宣传：九、物料准备十、活动预算十一、活动分工十一、活动总结活动结束后形成活动总结，微信平台及公司网站新闻报道，公司宣 传栏张贴活动简报。策划部2015 年 9 月 16 日 When you are old and grey and full of sleep,And no ddi ng by the fire, take dow n this book,And slowly read, and dream of the soft lookYour eyes had on ce, and of their shadows deep;How many loved your mome

10、nts of glad grace,But one man loved the pilgrim soul in you.And loved the sorrows of your cha nging face;And bending dow n beside the glow ing bars,Murmur, a little sadly, how love fledAnd paced upon the mou ntains overheadAnd hid his face amid a crowd of stars.The furthest dista nee in the worldIs

11、not betwee n life and deathBut whe n I sta nd in front of youYet you dont know thatI love you.The furthest dista nee in the worldIs not whe n I sta nd in front of youYet you cant see my loveBut whe n un doubtedly knowing the love from bothYet cannot be together.The furthest dista nee in the worldIs not being apart while being in loveBut whe n I pla inly cannot resist the year ningYet prete nding you have n ever