草莓种植实施方案分析

1、四季草莓种植推广方案一.项目背景和意义11.项目背景 12.项目意义 2二市场分析 3三. 项目实施的具体内容与进度安排 3（一）基础设施建设 3（二）四季草莓种植 3四. 经费预算9五. 预期效益91. 经济效益 92. 社会效益 103. 生态效益 10六. 规避风险111. 基地历史调查 112. 播种及田间生长管理风险分析 113. 采收、运输过程中的风险分析 11七. 今后拓展方向11当前，为摆脱我村为省级贫困村的帽子，带动村民发展致富。改变传统农业发展的瓶颈，单纯的玉米、稻谷、洋芋种植已经严重滞后。为此， 在乡党委政府的大力推动下，我村拟发展无公害四季草莓种植项目，在村 委领导班子

2、陈权利、杨建波等人的带头之下，村民集资，发展该项目。以 此为契机，达到带动我村广大村民自主创业的积极性，发展我村经济。一项目背景和意义项目背景簸涌村位于王庄乡西南部， 距乡政府6公里，全村辖5个村民组，2247 人，其中少数民族占总人口的 65%总耕地面积1750亩。我村主要以发展 养殖业为主要经济来源，全年的生产总值达290万，我们的发展口号是：敢于超越，壮大经济！人口总数：2247人农业人口： 2247人行政区面积：1.22平方公里耕地面积：1750.0亩主要民族成分：苗族，布依族，汉族，穿青人，仡佬族，彝 族发展口号：敢于超越 壮大经济所辖村：大寨，核桃院，偏石板，上寨，小寨生产总值：2

3、90.0万元主要经济产业：种养殖名特产品：烤烟办公所在地：簸涌村上寨组项目意义1. 草莓果营养价值高露地生产的水果中，草莓是上市最早的水果，素有“早春第一果”的美称。草莓浆果柔软多汁，色泽艳丽，酸甜适口，芳香浓郁，营养丰富，备受消费者青睐，被人们誉称为“水果皇后”。测定表明，草莓鲜果中， 含糖 6%12%，包括果糖、蔗糖、葡萄糖等，含有机酸1%1.5%，包括柠檬酸、苹果酸、氨基酸等，含蛋白质 0.4%0.8%，无机盐 0.6%，果胶 1%1.7%， 粗纤维 1.4%, 每百克果肉中含钙 31.2 毫克，磷 40.2 毫克，铁 1.08 毫克， 含维生素 C50120克，维生素B1 0.02毫克

4、，维生素 B2 0.02毫克。 其中维生素C含量比柑橘高3倍，比苹果、葡萄高10倍以上，日本称草莓 是“活的维生素丸”。这些养分都是人体所需要的，又很容易被人体所吸 收，草莓营养价值很高，属高档水果。2. 草莓医疗价值大 草莓果味甘甜、性凉、无毒，具润肺、生津、化痰、健脾、补血、化脂之功效， 对肠胃病和心血管病也有一定的防治作用。 浆果中所含维生素、 纤维素和果胶物质， 对缓解便秘和治疗痔疮、 高血压和结肠癌等均有疗效。 常服草莓汁可治咽喉肿痛，草莓汁还有滋润营养皮肤的作用，草莓美肤霜 对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。研究发现，草莓中含有一种“草莓胺” 的物质，对治疗白血病、障碍性贫血有较好的疗

5、效。此外，草莓对防治动 脉粥样硬化、冠心病和脑溢血也有很高的临床价值。草莓中含有鞣花酸， 它是一种防癌物质，能保护人体组织不受致癌物质的伤害。研究表明，在 各种果品中，草莓中的鞣花酸含量较高。因此，近些年国际上正在加紧对 其开发利用。3. 草莓结果早、见效快、适应性广、繁殖易在目前栽培的果树中， 草莓是结果最早， 见效最快的果树， 草莓一般 2-3 月份定植，露地条件下当年的 5-7 月份即可成熟上市，保护地条件下，草 莓会更早上市，草莓从定植到采收只有 5-6 个月的生产周期。由于草莓见效快，使得投资很快收回，加快了资金周转，促进了农村经济的发展。二市场分析 由于草莓成熟早，生长周期短，依据

6、市场需求，调节上市期，可以 获得可观的经济效益。 无公害草莓收购价格最低为 20元公斤， 经济收益 前景非常可观。三项目实施的具体内容与进度安排（一）基础设施建设1、承包土地在簸涌村至小坡村的通村公里旁边向农户转承包土地 10 亩。2、建大棚。拟建大棚 10 个。采用钢结构，加厚塑料布遮盖，棚内铺 设自动喷洒水管。3、建基地维护使用房 30 平方米。4、购买耕地农机。（二）四季草莓种植1. 选种种植 草莓宜选择春季种植。经观察比较，主要种植四季草莓，四季草莓 - 美德莱特 （ 又名买得来 ） 果实长圆锥形， 果尖扁，大型果，平均单果重 28.6 克，最大单果重达 87 克，阳面鲜红，阴面桔红，

7、有光泽，极美观，果肉深 桔红色，汁多，味甜浓香。 美德莱特生长健壮，适宜密植，一年可连续 成花，多次结果。单株年累计产量可达 800克，最高达 1180 克（2 斤多）， 按每亩定植 11000-13000 株计算，累计年产量每亩为 14000-16000 斤。 3 月下旬初花， 也就是说从 3 月下旬开始， 陆续开花结果， 一直延续到 11 月 初。10 月下旬随气温下降开始扣棚，结合保护地栽培，可实现四季开花结果，一年四季基本无明显的休眠期2、中耕与施肥。中耕松土，利于有机物分解。 11 月至 12 月应浅中 耕 3 次。 初花期与坐果初期各追肥 1 次。亩施尿素 10 千克，磷肥 20

8、千克， 氯化钾 10千克, 或三元复合肥 35千克。花芽分化前期的管理。 9 月上旬移栽的草莓苗， 除及时补充水分外， 应加盖 遮阳网遮荫。网离地面 1.2 米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶 及腋芽和匍匐茎，保持 5-6 片叶。花芽分化需较低温度和短日照，可在 遮阳网上加盖草苫 （ 草帘） 。通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日 照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化，时间有月余。3、灌排方法。在开花与浆果生长初期，分别灌水1 次。夏、秋季多雨时，及时排水。草莓园四周做好排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。4、加盖塑膜。 10 月至 11 月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。冬季

9、来临前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30 Co 暖冬年份， 冬至时节加盖中棚塑膜。 冷冬年份则应同时盖上大、中棚塑 膜。总之，棚内气温应保持在 25C以上，至少也在 23C以上，只有满 足以上气温，草莓才能正常生长。5、通风操作。草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80咖宜。棚内空气湿度以60%-70%为好。因此，当棚内气温超过 30C时，应通风。11 月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。当棚内湿度超过70%寸，也应通风，以降低棚内空气湿度。花期棚内放养 蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。大棚通风的另 一作用，是防治草莓白粉病。6、病害防治（1）、叶斑

10、病 : 又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和 种子。在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑， 边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上 不形成小黑粒。防治对策 : 及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂 500 倍 700 倍液，十天后再喷一遍。或用 70%代森锰锌可湿性粉剂， 每亩 200克对水 75 千克进行喷雾。（2）、白粉病 : 主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片 上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实 不膨大，呈瘦长形 ; 幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去 商品价值。防治对策 :

11、 在发病中心株及其周围， 重点喷布波美 0.3 度石硫合剂。 采收后全园割叶， 喷布 70%甲基托布津 1000 倍液或 50%退菌特 800 倍液 及 30%特富灵 5000 倍液等。（ 3）、灰霉病 : 是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上 均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰 霉使果实软化、腐败，严重影响产量。防治对策 : 于现蕾到开花期进行，用 25%多菌灵可湿性粉剂 300 倍 液、 50%克菌丹可湿性粉剂 800 倍液、 50%扑海因 500 倍700 倍液等喷 雾。 根腐病 : 从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯 死。支柱在中间开

12、始变成黑褐色而腐败，根的中心柱呈红色。 防治对 策: 草莓移栽前用 40%芦笋青粉剂 600 倍液，浇于畦面，然后覆土，整 平移栽，以有效杀死土壤中的病菌， 降低田间菌源基数， 减少传染机会。（ 4）、黄萎病 : 该病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变黄、叶表 面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。防治对策 :严格引入无病植株种植 ; 缩短更新年限 ; 用氯化苦 13.5 升 -20 升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒 ; 已发病者必须拔除烧毁。7、适时放蜂。 在顶花开放时， 进行放蜂， 一般亩放中蜂或意蜂 1-2 箱， 促进传粉，提高果实整齐度和结实率，减少畸形果。8、大棚温湿度调

13、控大棚草莓的保温适期是在第一侧花序进入花芽分化，而植株尚未进入休眠之前，其天膜扣棚时间在60-70%有花蕾、日平均气温16-18 C时进行， 大约在 10 月下旬。地面用黑地膜覆盖， 根据气候特别是气温情况， 采用大、 中、小棚膜三层覆盖保温。保温初期，白天温度不超过28-30 C,夜间10-12 C;现蕾期白天温度26-28 C,夜间8-10 C;开花结果期白天温度 24-26 C,夜间6-8 C;采收 期白天20-24 C,夜间5C为宜。保温后湿度调节主要根据各阶段湿度要求通过放风来调节，依据通风 口大小灵活掌握，阴雨天气则不宜通风或中午前后进行短时间放风。一般 保温初期 7-8 天，高温

14、高湿催醒，相对湿度 80%左右;开花结果期，棚内 空气相对湿度一般保持在 70%左右为宜。时间约 30 天。草莓浆果成熟后， 应分批采收上市。9. 草莓园中的杂草防治措施草莓园中的杂草种类很多，大体上可以分为二年生杂草、一年生杂草 和越冬性杂草。由于各地条件不同，除草要因地制宜，应选择省工、省力、 成本低、效果好的除草办法，采取综合防治措施。(1) 、耕翻土壤：在移栽草莓前，进行土壤深耕翻地，可以有效地控制 杂草。翻耕后 1-2 周内不下雨，就可以利用太阳将露在外面的杂草晒死， 使翻入土中的不见光烂掉。(2) 、轮作换茬：这是防治杂草的有效措施，可以改变杂草群落，控制 难以防治的杂草产生。(3

15、) 、翻盖压草：地面用黑色地膜覆盖，可保持土壤无杂草。灌水时掀 起地膜的一面， 通过旁渗湿润土壤。 透明薄膜覆盖只要四周盖严 10、采收。 草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味实，也有一定的仰草 效果，但透明膜易导致草莓植株早衰。(4) 、人工除草：草莓生产中，经常进行人工除草必不可少，以保持草 莓园的清洁，除草与中耕松土保墒同时进行。8. 草莓采收(1)采收前准备采收前要做好充分的准备工作， 如市场销路的安排， 加工厂家的联系， 采收及包装用品的准备，采收人员的组织与培训，采收成熟度及果实分级 标准的制定等。采收草莓的容器一定要浅，低要平，内壁光滑。如果容器 较深，采收时不能装的过

16、满，若容器底不平，可事先垫上些旧报纸、旧布 等。采收时分级 为便于采收后分级和避免过多倒箱，采收时可分人定级进行，前面的 人采收大果，中间的人采收小果，后面的人把等外果全部采完。也可每人 带 2-3 个容器，把不同级别的果实分开。(2)采收方法大棚草莓在 80-90%成熟时采收为好。 采摘时戴上一次性医用手套， 采 收容器最好用塑料箱或小筐，里面垫一层干净柔软的材料。采收时用大拇 指指甲和食指指甲把果柄掐断，把果取下，采一个放一个，采下的浆果应 带有部分果柄，又不损伤花粤，否则浆果易腐烂。草莓浆果的果皮细胞壁 薄，果肉柔嫩，稍有不慎易产生人为损伤，采摘过程中必须轻拿、轻采、 轻放，避免过多倒箱

17、。每次采摘时必须将适度成熟果全部采净，以免延至 采收时由于过熟造成腐烂。采收以上午 8 点至 9 点半或傍晚转凉后进行为 好，同时剔除畸形果、腐烂果，进行大小和成熟度分级。包装用无污染的 纸箱或塑料箱，内衬新鲜草莓叶，规则地摆放草莓。搬运过程中要轻拿轻 放，避免草莓受到挤压和损伤，造成腐烂，影响质量。运输过程中应尽量 避免震动或减少震动，最好使用冷藏车运输，运输中温度保持在1-2 C,湿 度保持在 90-95%。四经费预算1 、承包土地 10 亩，土地流转费所需资金 1.1 万元；2、建钢结构大棚 9个，加上人工费预计需 12万元； 3、建营养水池，材料费加人工费预计需2 万元；4、四季草莓育

18、苗、移苗投入 2.5 万元；5、管理维护资金 4 万元；6、建值班室及工人休息室，材料费加人工费预计需3 万元；7、项目建设总资金投入 25 万元。五预期效益1 、经济效益（ 1 ）初期建 8亩无公害四季草莓基地， 1 亩大棚育苗 7000 株，每株 草莓产出0.2千克，亩产1400千克，按每千克20元计算，每亩可实现产 值2.8万元，8亩大棚年总产值达 22.4万元；按纯利12500元/亩，年收 入达10万元。（2）种植西瓜2亩，每亩按最低产值1.5万计算，可实现产值3万元。 2、社会效益（1 ）多方参股，广泛带动发展经济参股人参股人家庭住址参股资金（万元）备注2.52.52.52.52.5

19、2.52.52.52.52.5本着发展本村经济的目的，目前所有参股人均为我村人员，其中村委班子成员牵头，本村村民入股。初期每人入股资金为1.5万元，后期入股资金为1万元。（2）项目流转土地10亩，涉及农户8户，土地流转费每亩每年 500 元，第一年赔偿青苗费每亩500元，已经与农户签订流转期限为 30年，可 为农户产生15.5万元的经济效益。后期计划继续引进资金，不断扩大投资规模，三年后预计流转土地 200 亩，土地流转这一块预计为广大村民实现300 万元左右的经济效益。（3）劳务输出解决就业问题，促进村民增收。我村 2 千多人口， 农村富余劳动力资源充足。 目前基础设施建设这一 块，从割苗、

20、 建棚、挖沟、建水池等方面产生了大量的劳务， 预计产生 300 个劳动日的劳务输出量，按每个劳工每日 70-80 元的标准计算，可为村民 增加 2.3 万元收入。考虑到后期育苗、培植、棚间管理、值班等劳务输出， 每月解决 10 个人左右的就业问题应该不是难事。 今后扩大投资规模后， 劳 务输出这一块对解决我村剩余劳动力方面将起到非常积极的作用，对带动 我村经济发展方面的贡献将是不可估量的。（4）带动效应 在基地实现经济效益的同时，我们将大力扶持并鼓励村民参与育苗， 培植，或投资种养殖项目，让草莓基地成为我村经济发展的亮点，成为我 村种植发展的示范基地。让我村村民在我们第一桶金的感召下，大力发展 种养殖业，在家门口创业，在家乡发展，不再四处奔波，四处漂泊。当村 民实现自主创业，当地就业后，所产生的社会效益前景可观。家中老人不 再孤单，留守儿童不再留守，家庭和睦，村民团结，邻里相处融洽，实现 和谐发展。3.生态效益有效促进了我村的产业结构和种植结构， 不再依赖玉米、 稻谷、 烤烟、 油菜等传统种植项目。我们使用的是农家肥，无公害种植，对牲畜粪便合 理有效的利用，变废为宝，还可以促进我村环境卫生的改善。种植出来的 草莓将是市场上的宠儿，为无公害种植开了一个好头，使我村在摆脱传统种植的道