ktv服务部规章制度

1、ktv 服务部规章制度【篇一： ktv 服务部各项规章制度】服务部各项规章制度a ：员工休息、请假、迟到、早退制度1 、 服务员每月公休 2 天，如遇特殊情况也可给予停休，抵抗不服 从者，罚款 20 元。2、 病假出具市级以上医院证明，安排病假不予处罚，但用病假天 数可冲销正常休假。3、 服务员原则上按已当月排班表上班，未经主管批准在非排定时 间休息或相互之间调休每次罚款 20 元。4 、 以列队点名记迟到，按罚款 10 元处理，每两次加倍处罚，依次 类推。5 、 迟到不上班按旷工计，因未上班而造成的严重后果，另行处罚。b :卫生打扫标准管理制度1 、 消毒柜：保持清洁、整齐，物品按要求进行分

2、类摆放，不准放 置非营业用品，物品必须按规定的数量、种类要求摆放。2 、 垃圾桶:随时保持干净、整洁，周围无水渍，垃圾无异味，垃 圾袋按规定系好，摆放合理的位置，班后清洁干净摆好。3 、 台、凳、椅、沙发:班前班后必须檫拭干净、不粘手、无酒渍、 缝隙无杂物、无灰尘、摆放整齐、无破损。4 、 天窗、空调口、抽风口:保持干净、无灰尘、无污渍、无异物 悬挂、无破裂脱落现象。5、地面:对地面的香口胶、污水、杂物、烟头要及时清除、保持 地面的光亮、分期进行打蜡抛光、对于木地板严禁用湿拖把檫 抹。6、玻璃:每天刮洗干净、无手痕、水渍、斑点。7 、 色盅、烟缸:按要求统一摆放、保持整齐、色盅无酒渍、无污 物

3、、不粘手、无破裂。8 、 墙壁、墙纸:经常擦抹、保持干净、无灰尘、无破裂、无脱落。9、 饰物:擦洗干净、无灰尘、不陈旧、保持新鲜的感觉。10 、 电视柜、电脑柜:保持摆放的位置、要求合理整齐、表面无灰 尘、无破损。11 、 功放、电视机、电脑、麦线、灯器:保持无灰尘、无污渍、不 粘手、无破损、打扫时不得用湿毛巾擦抹。12 、 杯类：保持干净、无破损、无水渍、无污渍，按要求摆放到位。13 、 卫生间：保持干净、无异味、物品摆放整齐合理。 以上卫生标准，经上级检查不合格者，罚 5 20 元。 c ：服务员工作纪律管理制度1 、 服从工作安排，不得拒绝、借故、拖延、不按时按质完成工作。 按质完成工作

4、要按先执行后上述的原则执行（违者视情节严重罚 20 元以上）。2、 在营业场所双手叉腰或单手插兜、抱臂、吹哨罚款10 元。3 、 站姿不符合规定与客人抢道罚款 10 元。4 、 未交工作笔记、工作笔记不详细者罚款 10 元。5、 员工不得使用客用用品违者罚款 10 元。6 、 对客人评头论足、谈论客人违者罚款 10 元。7、在休息室以外接打私人电话罚款 10 元。8 、 带酒味上班罚款 20 元。9、 帮客人到公司以外的地方买东西罚款 50 元。d ：工作中各种管理制度1 、 准备工作不足、房间物品不整齐、卫生不符合标准罚款10 元。2 、 地面卫生、台面卫生不及时收拾整理罚款 10 元。3、

5、 不了解公司新的推广计划、新推出的品种罚款10 元。4 、 因口误造成报错打折价格引致客人对收费异议由责任人自行负 担另再罚款 10 元。5、 服务时不用礼貌用语罚款 10 元。6 、 进房不按规范敲门罚款 10 元。7 、 私自领用客人酒水罚款 10 元。8 、 不在指定时间规定位置上岗按脱岗处理每次 10 元私自窜岗罚 款 2 0 元。9 、 在公司内私放酒水罚款 100 元。10 、 对客人不友善，导致客人投诉，罚款 20 元11 、 在营业场内高声喧哗、追逐嬉闹罚款 10 元。12 、 不主动向客人和管理人问好，罚款 10 无。13 、 不提醒客人是否携带齐随身物品，或拾到物品不上缴者

6、罚款50 100 元14 、 随便承诺客人导致公司的利益受损并引起投诉，罚款50100元。15 、 将公司机密外泄，不遵守职业道德罚款 100 元。16 、 搬弄是非，做出或说出对公司或同事不利的言行，罚款 50 元。17 、 点选酒水未向客人复述，导致出品错误无法退回出品部，由责 任人自行承担损失，并处以 20 元罚款。18 、 填写酒水（入厨）单书写不清未划线封单引致争议或出品错误， 由责任人自行承担并处以 20 元罚款。19 、 营业用品未放回原处及必备用品不齐者，发现后罚款 10 元。20 、 结帐时未唱收唱付，当面点清辩真伪而引致纠纷不许找客人申 辩，由服务生负责，并处以 20 元罚

7、款。21 、 因超出自权限承诺客人，造成公司利益损失，由责任人自行承 担，并做停职处理。22 、 结帐作弊立即开除（报大数、飞单、先买单再打折、私自携带 商品出售）。23、 物品有短少、损坏价格低于 50 元按 50 元赔偿，低于 100 元 者按 100 元处理。24 、 闭档后不关闭电源空调，经检查发现后，罚款 20 元，第二次 加 倍。25 、 班后卫生卫生间地面清洁不合格者，罚款 10 元，26 、 每日值班的少爷拖一楼二楼走廊卫生，不合格这，罚款20，27 、 每日传菜的少爷洗拖把拖把洗净后放在员工通道晾干，违者罚款 20 元【篇二： ktv 服务部规章制度】服务部规章制度 dj1

8、、按时上班，穿着整齐，站位无任何声音，保持良好的精神面貌。6:30 点名，迟到者罚款 10 元，特殊情况跟领导打招呼。2、每天开档卫生 6:40 7:00 ，所有人员必须回各自包厢，等待检 查。错误高于两处以上给予罚款 20 50 元，严重不合格者给予停房。3 、 7:00 准时大厅班前例会，接受领导工作安排，（未到者排房最 后罚款 20 元）。4 、准时 7:30 大厅站位等待排房，未到者排房最后罚款 20 元。站位 期间，未喊礼貌用语、未带客、站位不规范、私自聊天、玩手机者一经发现， 第一次警告，第二次给予罚款 20 元，第三次停房。（带客反复询问 有无预定包厢，通知收银台）。5 、中途服

9、务，去什么地方与少爷交接，未交接者罚款20 元。积极配合营销人员做好促销服务工作，不折不扣完成上级领导安排的工作，如有不服 从或不配合者，给予罚款 50 100 元。6、 包厢内服务，勤换烟缸、勤斟酒、勤清理茶几。服务做到细致 周到，热爱本职工作，遵守职业道德，做事不勤快，服务不周到，不遵守规章制 度，自由散漫者，公司将给予严惩。（轻者罚款，重者留职察看）7 、对客人要礼貌、微笑、主动、热情、耐心、周到、看见客人或 公司领导必须主动打招呼。一经发现对客人不理不睬者给予罚款 20 元。8 、送客：包厢结束，客人离开必须送客至楼梯口处，等待客人离 开，回房立即 打扫包厢。没有退得物品，通知少爷返回

10、后吧，私藏者重罚。9、 dj 订房，每月必须订房一间，未订房者给予罚款50 元。订满10 间公司奖励现金 200 元。订房不打折 20%提成， 9 折 10%提成。低于 9折情 况下必须把差价贴上（谁订房谁负责）。10 、 考勤： 公休：每月两天（需提前一天提交申请） 迟到： 10 元 /次 事假：提前一天提交申请， 20 元 /次 当天事假：电话，短信申请， 50 元 /次 旷工：无任何申请通知领导者， 100 元 /次 病假：需提交正规医院病历本与药单，明确写明休病几天。（其他 形式病历单一律无效）【篇三： ktv 服务员基本规章制度】部门： 呈报 : 抄送：1. 敬业爱业，服从领导安排。

11、2 待客热情，语气温和，礼貌待人，处事礼貌谨慎。3 工作勤快，服务标准，规范化，尊重领导，主要打招呼。4 准时上、下班，不得打私人电话（工作时间）不准会客，不做和 工作无关事物。5 要有良好卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，烟头及杂物。6 负责设备，设施的正常动作，如有疑问，请书面通知工程部或 通报直接上级。7 认真做好营业前的准备工作，营业中标准服务，营业结束后的 收尾工作。8 着装整齐、干净、无破损及油污渍，准确佩带工号牌及仪容仪表。9 员工间或客人间相逢时相互点头示意，主动让路，礼貌招呼。10 联系工作或汇报工作必须简时、扼要。11 举止文明，得体大方。12 遵守劳动制度及所有的工作制度。13 节约用电用水用料，加强节能消防意识。14 进入员工餐厅，不得争抢座位，凭票排队用餐。15 不浪费粮食，不乱倒杂物。16 遇有特殊情况，希望积极协助领导维护事项，以书面的形式汇 报情