中药知识文库：牛蒡子

1、中医药系列文库牛蒡子中医药是中华传统文化重要组成部分，在人类医学中有重要地位。本文提供中医药知识点“牛蒡子”的介绍，以供大家了解。牛蒡子【概况】： 异名 恶实(别录)，大力子(卫生易简方)，蝙蝠刺(纲目)，夜叉头(救荒本草)，万把钩(江苏省植物药材志)。基源 为菊科牛蒡属植物牛蒡的果实。牛蒡属全世界10种，中国约2种。原植物 牛蒡Arctium lappa L 历史 本品为常用中药，始载于别录，列为中品。经对历代本草考证并对照证类本草蜀州恶实图及纲目附图，与商品药材原植物牛蒡一致。中国药典1963年、1977年、1985年、1990年、四版均收载。形态 二年生草本，根肉质。茎粗壮，高12m，带

2、紫色，有微毛，上部多分枝。基部叶丛生，茎叶互生，具叶柄，基部的长可达32cm，叶宽卵形或心形，长4050cm，宽3040cm，表面绿色，无毛，背面密被灰白色绒毛，全缘，波状或有细锯齿，顶端圆钝，基部常心形。头状花序丛生或排成伞房状或圆锥伞房状，直径34cm；总苞卵形或卵球形，直径152cm，总苞片多层，外层三角状披针形或钻状披针形，中内层披针形或线状钻形，全部苞片近等长，顶端有软骨质钩刺；花序全为管状花，淡紫色。瘦果椭圆形或倒卵形，长57mm，宽23mm，两侧压扁，浅褐色，有多数细脉纹及深褐色的斑纹或毛。冠毛多层，浅褐色，基部不连合成环。花果期69月。(图见中药志，第3册，第2版，251页，图

3、158) 生境与分布 生于海拔7503500m的山坡、林缘、林中、河边、村庄路旁或荒地。全中国各地都有分布。欧洲至日本也有分布。【生药】： 栽培 宜温暖湿润的气候，适应性强，耐寒，以土层深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土为佳。用种子繁殖，直播。南方在89月秋播，北方宜在3月下旬4月上旬春播。按行株距607050cm穴播，深45cm，每穴播种子78粒，每亩用种量500g左右。苗高20cm时，结合中耕除草进行间苗，每穴留苗2株。生长期间注意除草，追肥23次。常见病害有黑斑病、角斑病和细菌性黑斑病，可喷射11140波尔多液防治。虫害地老虎、金龟子，可用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀或喷杀；蚜虫，用40%乐果

4、乳油800倍液喷杀。采集 89月果实成熟时，分批采收，晒干，打下果实，除去杂质，再晒至全干。药材主产于河北、吉林、辽宁、黑龙江、浙江等地。鉴别 性状 果实长倒卵形，略扁，微弯曲，长57mm，宽23mm；表面灰褐色，散有紫黑色斑点，有58条纵棱，中间12条较明显，顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹，基部略窄，着生面较淡。果皮较硬，破开后可见子叶2片，淡黄白色，富油性。无臭，味苦后微辛而稍麻舌。以粒大、饱满、色灰褐者为佳。显微 瘦果横切面：外果皮为1列类方形薄壁细胞，壁弯曲，多破裂，外被角质层。中果皮厚薄不匀，细胞壁稍厚，棕黄色或暗棕色，微木化；于棱脊处常有小形维管束。内果皮狭窄，为棕

5、黄色的颓废细胞层，由1列草酸钙方晶所充填。种皮最外为1列栅状细胞，多扭曲，长75120m，直径1030m，壁甚厚；层纹明显；营养层为数列薄壁细胞，常颓废不清；最内有厚约5m的角质层。胚乳细胞数列，内含脂肪油。子叶细胞内充满糊粉粒及脂肪油；糊粉粒中有细小草酸钙簇晶，偶见小方晶。(图见中药志，第3册，第2版，图159) 粉末：灰绿色，味苦后微辛，稍麻舌。内果皮石细胞侧面观呈类长方形或长条形，偏弯，两侧边尤薄，长70224m，直径(宽)13102m，厚(断面观)743m，上下层斜向交叉排列；表面观呈尖梭形，相嵌紧密，壁厚约至20m，纹孔横长。结晶层细胞界限不分明，方晶成片直径39m；结晶层常与中果皮

6、网纹细胞相连结。中果皮网纹细胞横断面观呈类多角形，垂周壁细点状增厚；纵断面观细胞延长，壁具细密交错的网状纹理。外果皮细胞断面观呈类方形，外被较厚的角质层。另可见种皮表皮细胞，子叶细胞、糊粉粒及其细小簇晶。(图见中药材粉末显微鉴定，图206) 理化 取样品粉末5g，用石油醚冷浸脱脂，然后用乙醇温浸23小时，滤过，取滤液点于硅胶G板上，以环己烷醋酸乙酯甲醇水(151065)为展开剂，展距165cm，喷以浓硫酸试液，于120烘烤2分钟，斑点显灰黄色。(图见中药材薄层色谱鉴别，图349) 加工炮制 炒牛蒡子取干净牛蒡子置锅内，用文火加热，炒至略鼓起，有爆裂声，表面微显焦斑，有香气逸出时取出，放凉。贮藏

7、 置通风干燥处，防霉蛀。【化学】： 含拉帕酚A、B(Lappaol A、B)和拉帕酚C，D，E；牛蒡酚(Arctigenin)、牛蒡子甙(Arctiin) 参考文献新华本草纲要，第3册，上海科学技术出版社， 1990373 【药理】： 提取物能显着而持久的降低大鼠血糖，对碳水化物耐量增高，毒性较小。牛蒡子甙(果)能引起蛙、小鼠、兔的强直性惊厥，最后转入麻痹状态，此时心脏尚未停止跳动；对运动神经及骨骼肌亦呈麻痹作用。能抑制蛙心、扩张兔耳血管，短暂的降低兔血压；对离体兔子宫及肠管呈抑制或麻痹作用。有很轻度的利尿和泻下作用；能引起小鼠的轻度举尾反应。参考文献 中药大辞典，上册，上海人民出版社，197

8、7：861 。【药性】： 性味 辛、苦，寒。别录：“辛，平。”本草拾遗：“苦。”医学启源：“主治秘诀：辛，温。”药品化义：“辛，寒。”中草药学：“辛、苦，寒。”归经 肺、胃经。本草经疏：“入手太阴、足阳 明经。”药品化义：“入肝、肺二经。”功效 疏风散热，宣肺透疹，解毒利咽。主治 风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，风疹作痒，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。别录：“明目补中，除风伤。”药性论：“除诸风，利腰脚，又散诸结节筋骨烦热毒。”食疗本草：“炒过末之，如茶煎6g，通利小便。”本草拾遗：“主风毒肿，诸瘘。”医学启源：“消利咽膈。主治秘诀：润肺散气。”李杲：“治风温瘾疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，利凝滞腰膝之

9、气。”纲目：“消斑疹毒。”全国中草药汇编：“果实：风热感冒，头痛，咽喉肿痛，流行性腮腺炎，疹出不透，痈疖疮疡。”用法用量 内服：煎汤，612g；或入散剂。外用：煎水含漱。”使用注意 本草经疏：“痘疮家惟宜于血热便秘之证，若气虚色白、大便自利或泄泻者，慎勿服之。痧疹不忌泄泻，故用之无妨。痈疽已溃，非便秘不宜服。”。【临床应用】： 配伍应用 配荆芥穗、甘草，治壅涎唾多，咽膈不利。配柽柳，治瘄疹不起透。加浮萍，治风热瘾疹。加旋覆花，治痰厥头痛。方选和验方 本草衍义：“疏风壅涎唾多，咽膈不利：牛蒡子(微炒)、荆芥穗各30g，甘草(炙)15g。并为末，食后夜卧，汤点6g服，当缓取效。”广济方：“治喉痹：

10、牛蒡子6份，马蔺子8份。上二味捣为散，每空腹以暖水服6g，渐加至9g，日再。”启关散(普济方)治风热客搏上焦，悬痈肿痛：恶实(炒)、甘草(生)各30g。上为散，每服4g，水200ml，煎6分，旋含之，良久咽下。养生必用方：“治皮肤风热，遍身生瘾疹：牛蒡子、浮萍等份。以薄荷汤调下6g，日2服。”方脉正宗：“治风肿斑毒作痒：牛蒡子、玄参、僵蚕、薄荷各15g。为末，每服9g，白汤调下。”圣惠方：“治痰厥头痛：旋覆花30g，牛蒡子30g(微炒)。上药捣细罗为散，不计时候，以腊面茶清调下3g。”方脉正宗：“治头痛连睛，并目昏涩不明：牛蒡子、苍耳子、甘菊花各9g。水煎服。”牛蒡子散(本事方)治风热成历节，

11、攻手指作赤肿麻木，甚则攻肩背两膝，遇暑热或大便秘即作：牛蒡子90g(隔纸炒)，新豆豉(炒)、羌活(去芦)各30g，干生地黄75g，黄芪45g(蜜炙)。上为细末，汤调6g服，空腹食前，日3服。牛蒡解肌汤(疡科心得集)治头面风热，或颈项痰毒，风热牙痈：牛蒡子、薄荷、荆芥、山栀、丹皮、石斛、元参、夏枯草。水煎服。痘疹要诀方：“治咽喉痘疹：牛蒡子6g，桔梗45g，粉甘草节21g。水煎服。”张文仲方：“治水蛊腹大：牛蒡微炒30g为末。面糊丸，梧子大。每米饮下10丸。”湖北中医杂志1985；(3)：“治乳痈：牛蒡子、全瓜萎、天花粉、黄芩、陈皮、山栀子、皂刺、双花、连翘、甘草各610g。水煎服。”江苏中医

12、1991；(10)：“治风温闭肺、小儿支气管炎：牛蒡子、杏仁、前胡、桑叶、桃仁各10g，丹参、金瓜蒌各15g，桔梗5g，甘草3g。水煎服。”中医杂志 1987；(4)：“治流行性风疹：牛蒡子、荆芥、薄荷、桔梗各6g，淡竹叶、豆豉、甘草各4g，银花、连翘各10g，芦根15g。水煎服。高热，加石膏知母；疹色较红，加丹皮、赤芍；颈旁耳后淋巴结肿大，加夏枯草、昆布；胸闷，加焦山栀；鼻衄，加茅根、黄芩。”全国中草药汇编：“治咽喉肿痛：牛蒡子9g，板蓝根15g，桔梗6g，薄荷、甘草各3g。水煎服。”单方应用 本草汇言：“治瘄疹不起透：牛蒡子(研细)15g，柽柳煎汤，调下立透。”延年方：“治风龋牙痛：牛蒡子炒，煎水含漱吐之。”一九五九年医学科学研究资料汇编(山东省医学科学院)1960：