滇池凤眼莲饲喂肉仔鸡试验的研究

1、滇池凤眼莲饲喂肉仔鸡试验的研究发滇池凤眼莲饲喂肉仔鸡试验的研究bs.进蓥旦学文v杨家雄朱煜兰张云仙张家玲再乖张海云姚云耀摘要在肉仔鸡玉米一豆粕一鱼粉型饲粮中添加3%,5%,7%凤眼莲干粉替代部分饼粕和麸皮,用艾雏茵肉仔鸡经过40d饲喂试验,结果平均每只增重.对照组2okg,3%凤眼莲纽1993kg,5%凤眼莲组1.934kg,7%风眼莲组1.902kg,各组问增重差异不显着(p>0.05).研究结果表明,在肉仔鸡饲粮中添加7%以内的风眼莲是安奎可行的l量詈盆瞳烈<桶,诋$555中图分类号.oq-ri/.j.一,一)口l?j风眼莲学名eichhomlaassessolm又名水o.05

2、).葫芦,洋水仙,为雨久花科风眼莲属,是多年生草本植13饲粮配方设计物.须根多,悬垂水中生长.凤眼莲适应于肥水生长,试验鸡分为前后两期,两个饲养标准设计配方.水越肥,产量越高.凤眼莲历来作为猪的青绿饲料,但对照组采用”玉米一豆粕一鱼粉型”基础日粮,试验1用其干粉作饲料喂猪,鸡试验还未见报道.我们于组,试验2组,试验3组,凤眼莲在基础日粮中分别占1998年8月6日9月19日作了用滇池凤眼莲喂肉3%,5%,7%,试验各组与对照组的饲粮营养水平都仔鸡的饲养试验,旨在探讨滇池凤眼莲作为畜禽饲料是在等能量等蛋白和其它营养物质大致相等的原则的开发利用价值.下设计配方,配方见表1.1材料与方法1.4饲养管理

3、和方法11试验材料试验采用分期分组结合试验法,试验期分前期,供试凤眼莲干粉由中科院水生生物所和云南环后期各20d,饲养管理,各组采用单笼饲养,每一组为境科研所提供,色泽为暗绿色,据测凤眼莲干粉的重一笼,日喂3次,自由采食,自由饮水,饲养管理为一金属元素(砷,汞,镉,铅,氟,氰化物)均未超过国家饲专人,各组鸡除饲喂的饲粮不同外,其它饲养管理条料卫生标准(gb3078-91).其主要营养成分含量如件一致,饲养员作好每组每日采食量和疫病,排粪异下(%):粗蛋白181,粗脂肪2.16,粗纤维21.4,粗灰常死亡等观察记录,每期试验,开始和结束称重并记分l8,钙2.2,磷0.66,赖氨酸1.16,蛋氨酸

4、0.31,天录.门冬氨酸771,苏氨酸1.22,谷氨酸2.79,丝氨酸1.5饲料的检测1.26,甘氨酸143,丙氨酸129,缬氨酸1.26,异亮氨对每组试验前期和后期试验料进行分析化验和酸0.99,亮氨酸1.63,酪氨酸0.92+苯丙氨酸1.02,细菌指数检测.组氨酸i.43,精氨酸i.29,脯氨酸0.99i_6血相分析12试验动物在预试期,试验前期,试验结束前,共抽测3次血选择健康,体重相近的24日龄的艾维茵的肉仔常规化验,每组每次5只.鸡160只分为4组,每组40只,预试期4d内调整观1.7屠宰试验察分组,经生物统计处理,各组闻差异不显着(p>试验结束后每组抽5只鸡傲屠宰试验和病理大

5、体懈剖观察.谢萍云南省畜牧兽医研究所,助理研充置,650224,云南2结果与分析省昆明垒殷,(0871)5631619.21增重(见表2)周学文,榜家雄,束煜兰,张云仙,张末玲,奈汝华,张海从表2看出,试竺期,验l组(风眼莲3%增酬矾.嘉专收稿日期:19990104一朗4第藿02第年999业工料嗣谢萍等:滇池凤眼莲饲喂由仔鸡试验的研究赉表l内仔鸡试验前后期饲植配方及营养水平注:括号出数字为实测值表2试验增重和饲料利用率及经济效益(0.985kgj,各组间增重差异不显着(p>0.05);试验后期,则试验3组增重最高(o.917kg).对照组其次(0895kg),试验2组(o879kg),试

6、验1组(o.868kg)最差,但此期增重各组仍差异不显着(p>0.05).整个试验(40d)增重以对照组最高(2kg),依次试验1组(1.993kg)>试验2组(1_934kg)>试验3组(1902kg),差异不显着(p>0.05),试验表明,肉仔鸡饲料中添加7%以内的凤眼莲干粉是完全可行的,特别是在后期料中,应用风眼莲饲养效果甚至更佳.2.2料肉比舟发谢萍等:滇池凤眼莲饲喂内仔鸡试验的研究表3试验期间死亡率和成活率试验鸡数/只前期死亡数/只前期死亡率/%后期死亡数/只后期死亡率/%全期死亡数/只全期死亡率/%成活率/%十照组试验14040010253675153837

7、75】7.592582.5睦240l25l252595验340l2500l25975全期料肉比,以对照组最低(27:1).依次试验3组f2.83:1)<试验2组(2.84:1)(试验1组(2985:1).但各组问差异很小.2.3采食量从表2看出,试验3组采食量低,可能是凤眼莲在肉仔鸡日粮中,比例超过7%时,采食量有些影响.2.4经济成本表4屠宰测定结果%从表1,表2看出,虽然各试验组每千克饲料成本低于对照组,前期料每千克成本:试验3组209元(试验2组2.10元(试验1组2.12元<对照组213元,但由于试验各组料肉比偏高,每千克增重成本,试验3组(4.85元)>试验2组(4

8、.72元)>试验1组(456元)>对照组(4.47元).后期料,每千克饲料成本,试验3组199元<试验2组2元(试验1组203元积照组2.05元,每千克增重成本,以试验3组最低6.73元,对照组和试验2组分别是699元和710元,试验1组最高826元.全期:每千克增重成本,对照组5.60元(试验3组5.76元<试验2组58元(试验1组6.17元,说明凤眼莲干粉成本偏高,以致造成直接饲养成本偏高.2.5饲喂凤眼莲的安全性251通过对所配制的4组前后期两批8种试验检测结果,细菌总数在610s个/g6.11o|个/g之间,其中大肠杆菌在0.5个/g0.61个/g之间,霉菌0.

9、43个/g4个/g之间,未检出沙门氏菌.说明所用的试验饲料符合饲料卫生标准.252通过对每组抽检5只/次共3次试验鸡的红,白细胞检测及白细胞分类3只/组次,共3次,结果:红细胞数在290万个/mm328万个/mmj之间,白细胞数在19000个/mm24460个/ram之间,白细胞分类中异嗜性,嗜酸性,嗜碱性,淋巴球,单核等各项指标均在正常范围内.说明饲喂7%以内凤眼莲不引起试验鸡的血相异常.253从22只试验鸡(除对照组7只外,其余各组5只/组)的大体解剖观察结果:有16只属轻度卡他性肠炎,其余未见明显的病变.经病原分析有少量大肠杆菌和沙门氏菌,远不足以显现病状,且与凤眼莲无关.254从成活率

10、来看(表3),除试验1组为825%外,其余试验2组,3组,分别为95%,97.5%,略高于对照组的92.5%,可见试鸡的成活率与风眼莲无关,也说明饲养管理和试验环境的控制基本符合要求.26屠宰测定结果表明(表4),各组在屠宰率,半净瞠,全净膛率,胸肌率等指标,差异不显着(p>0.05)而腿肌率随凤眼莲在日粮中比例的增加腿肌率,有所降低,试验3组最低19.28%,与对照组和试验1组,差异极显着(p0.o1),与试验2组差异显着(0.05p>0.o1),说明肉仔鸡饲粮中,凤眼莲比例增大,对肉仔鸡腿肌的形成有一定影响3小结经本试验证明,凤眼莲以7%以下的比例添加于肉仔鸡饲料中是安全可行的,其对肉仔鸡的增重,成活率,血相,采食量以及各项屠宰性能指标没有不良