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1、too little thought may lose the dignity of being a human being, and too much thought may lose the happiness of being a human being.同学互助一起进步(word文档/a4打印/可编辑/页眉可删)西餐中各式早餐的具体做法 西餐早餐的做法一:香烤三文鱼配芝士黑麦做法 食材 主料:三文鱼2片黑麦面包2片芝士片2片 辅料:小番茄4个水果黄瓜1根苦菊适量黑胡椒碎少许马苏里拉奶酪少许盐少许柠檬1个 步骤 1.好啦好啦,全家大合照 2.将三文鱼切片,用少许黑胡椒、盐腌制5分钟(三文
2、鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可以防治心血管疾病); 3.将芝士一切四,铺在抹了黄油的黑麦面包上; 4.小番茄、黄瓜切片; 5.在芝士片上依次铺上番茄、黄瓜、三文鱼,再擦少许柠檬皮在三文鱼表面; 6.最后撒少许马苏里拉奶酪,放入预热好的.烤箱中层,200度烤5分钟即可; 7.但三文鱼的味道相对清淡,搭配百吉福芝士片和富含丰富粗纤维的黑麦面包,既美味又饱腹,不失为营养早餐搭配。西餐早餐的做法二:苹果花土司做法 食材 主料:土司2片红苹果1个 辅料:草莓酱1包砂糖30g清水30g 步骤 1.食材准备好 2.用手指将土司中间部分按下去一点,形成小凹槽的样子。 3.涂上蓝莓果酱,喜欢就多涂点哦 4.另一片
3、土司切出中间部分,我们只需要这个框框,中间部分可以直接吃掉了 5.把切好的土司框框叠到刚刚涂好果酱的土司片上 6.苹果切除中间的芯 7.切成薄片,尽量切到最薄,越薄越好。 8.切之前拿盆加一勺盐进去,搅拌融化,边切边将苹果片扔进盆中浸泡,知道将苹果片全部切完就可以了,这样可以防止苹果氧化 9.苹果片切好后,我们开始把白糖倒进锅里,加入水,开火把白糖融化一下。糖水沸腾后把苹果片放进去,烫一下,苹果片软化立刻关火,煮久了苹果的颜色会变淡哦。 10.把苹果片拿起,从锅的边缘拉出来,去除多余的糖水 11.将苹果片一片叠一片排列整齐,八片组成一朵 12.然后从左边开始将苹果片卷起来 13.卷好的玫瑰花放
4、进刚刚做好的土司槽里 14.九个玫瑰卷全部摆进去,插上薄荷装饰下即可西餐早餐的做法三:芝麻培根汉堡 食材 主料:餐包粉500g水240g 辅料:油30g盐1g酵母5g培根几片生菜几片西红柿一个番茄酱少许 步骤 1.食材准备好 2.将食材放入面包桶,盐、糖、酵母粉不要接触到 3.设置揉面键,一个半小时,面团发酵好 4.将发酵好的面团葱面包机里取出,排气 5.分成八份 6.揉面板上撒上面粉,取一个面团,搓圆后用擀面杖擀成牛舌状,从上至下卷起来,放入模具里,放在温暖湿润的地方二发至两倍大,刷上蛋液 7.放入烤箱,180度烤20分钟 8.取出,稍微放凉 9.培根放入平底锅煎熟 10.面包平切成两半,将自己喜欢的蔬菜和培根夹进去西餐早餐的做法四:酸奶葡萄干排包 食材 主料:面包粉280g酸奶170g鸡蛋1个 辅料:橄榄油20g盐3g白糖30g发酵粉4g葡萄干40g核桃仁40g红枣20g 步骤 1.准备好食材 2.把除了葡萄干等干果外的食材全部放入面包桶里, 3.搅拌一下,面包桶放入面包机内, 4.按二个和面程序和面, 5.把和好的面团放入面包模具, 6.放入烤箱,烤箱底部放入一杯开水,按发酵键进行发酵, 7.发酵好的面团取出, 8.排气好分成8等分,松驰15分钟 9.葡萄干漂净,核桃仁切碎,红枣洗净去核切碎, 10.取一小面团,擀成长条, 11.均匀撒上葡萄干果仁, 12.从一面卷起,揉成
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