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文档简介

1、松花粉知识问答大全1. 什么是“头粉”、“二粉”和“尾粉”?松花粉苞在经过第一次干燥后过筛得到的松花粉称为“头粉”, 后续在干燥, 在过筛得到的松花粉为“二粉” 和“尾粉”了,头粉的质量最好,二粉和尾粉的质量就差很多 了。2. 松花粉中有杂质吗,杂质是怎么去除的?松树的花序在野生的状态下是完全暴露在空气中的,风、雨中裹挟的灰尘、砂土不可避免地会粘附在松花上,并在采集松花粉的时候混入花粉中;另外,松树皮、芽鳞、小孢 子叶及孢子囊残体都会在采集松花粉过程中混入,这些都是杂 质,要去除掉。松花粉中杂质的去除方法一般有两种,一是干法除 杂,利用气流分离技术将比重不同的花粉和杂质分开; 一种是湿 法除杂

2、,又称水飞法, 是利用不同比重的物料在水中的分布不同 将其分离开。3. 湿法除杂对松花粉有什么影响?湿法除杂又称水飞法除杂,具体做法是将松花粉倒入一个装有水的广口大容器, 由于松花粉比重较轻, 又有气囊结构, 所以都会浮在水面上, 灰尘及沙土都会沉底。 这种方法的好处是 灰尘、沙土去除彻底,但对松花粉的质量影响较大,具有以下几点:流动性变差。基本闻不到松花粉的香味了。口尝苦明 显变淡。再次水溶基本沉底。营养成份损失 20%左右。4. 怎样鉴别松花粉的质量?首先是看,主要是观看松花粉的颜色。正常 的松花粉是淡黄色,或者叫米黄色。如果颜色呈现土黄色,或者 其他较深的颜色, 即为不正常颜色。 造成这

3、种现象的原因有两个, 一是松花粉已经变质;另一个是储存年限过长。其次是闻,就是闻松花粉闻,就是闻松花的气味,正常的松花粉带有松树的芳香,如果有霉味或微酸味,都 是不正常的。再就是尝, 品尝松花粉的味道和是否有杂质, 取 适量松花粉放到嘴里慢慢咀嚼。 正常的松花粉有一种苦味, 破壁 后松花粉苦味更加重。如果根本没有苦味,肯定有假。如果感觉 到有沙粒和尘土等杂质感,说明松花粉没有除尘,不干净。5. 怎样鉴别原粉跟破壁粉?松花粉原粉外观为淡黄色细粉末,手捻有滑腻感,极易飞散, 晃动装有原粉的容器会发现未破壁的松花粉具有很好的流动性; 破壁后的松花粉粘附性很强, 彻底丧失流体特征, 完全不能飞散。将原

4、料粉与破壁粉分别放入盛水的杯子中并搅 拌,未破壁的松花粉因有发达的气囊,所以会浮在水的表面,而 破壁粉沉底或悬浮,不会漂浮在水面上。6. 破壁粉为什么一定要密封保存?破壁松花粉要求一定要密封保存的原因有以下三点: 防止吸潮。 松花粉破壁后本身就具有很强的聚合效应, 加之吸 水性极强,密封不好就更容易吸潮结块。防止生虫。破壁松花 粉营养丰富, 密封不好会吸引某些昆虫爬入, 并在短时间内大量 繁殖。防止某些营养成份氧化失活。如破壁松花粉中某些酶类、 各类不饱和脂肪酸等, 这些物质非常容易同空气中的氧气发生氧 化反应而失去生理活性。7. 外用松花粉是否需要破壁?根据情况而定,如果是用于化妆品,则要破

5、壁,这样有效 成分更容易直接作用于皮肤组织, 发挥更好的滋养效果; 如果是 用于保护皮肤干爽的爽身粉或用于止血,则不需要破壁。8. 松花粉可以跟蜂蜜一起食用吗?可以。特别是冲服松花粉的时候,如果觉得味道有点苦, 或是对松花粉的香味不适应, 可以加点蜂蜜以改善口味, 同时对 人体还有好处。 但需要特别注意的是, 加蜂蜜的话水温不能超过 40C,否则蜂蜜中大多数营养成份会被坏。9. 食用松花粉会导致儿童性早熟吗?有这种疑问的人一般都是担心作为植物生殖细胞的花粉 是不是含有较高的性激素, 食用后会导致儿童性早熟。 其实大可 不必有此顾虑, 经化验证实, 花粉中性激素含量同牛奶等食品属 同一数量级,

6、根本不会导致儿童性早熟。 加之松花粉是一种完全 由人工采集的天然风媒花粉, 不含动物激素, 这方面的安全性更 加可靠。10. 食用松花粉会不会过敏呢?能够导致人体过敏的花粉种类是非常少的, 如果某些蒿属 植物的花粉, 这些花粉又是通过作用于人体的呼吸道, 眼睛导致 人体过敏, 而食用花粉过敏的情况是非常少见的, 松花粉中至今 未发现导致人体过敏的过敏原,所以食用松花粉是非常安全的。 当然, 属于特殊过敏体质的人最好初期少量食用, 未发现不良反 应后,再逐渐增加使用量。11. 过敏反应与好转反应有什么不同?过敏是指由免疫机制诱导的高敏反应, 是有机体对某些物质 或外界刺激的感受性不正常地增高的现

7、象,属于异常的或病理性的免疫反应。例如,人体被昆虫蛰伤后几分钟就会做出反应,动 物绒毛过敏和花粉过敏几分钟内就有反应,食物过敏的时间则在30分钟以内,过敏反应很快,在极短的时间内出现瘙痒、皮肤 红肿、呼吸困难等症状。所谓好转反应是人体自身的组织、器官功能在得到加强后, 在恢复功能的过程中使原本自身的一些隐性健康问题显露出来 而出现的一些症状。好转反应出现较慢,一般在几天到半个月出 现。12. 食用松花粉都有哪些好转反应?在食用松花粉的初期几天或一到两周内,会有一部分人出 现各种不适的症状,有的人就很惊慌,以为是松花粉的质量有问 题,甚至有人以为松花粉是不是根本不能吃,有毒。其实,这是 食用松花

8、粉的好转反应。出现上述症状不用惊慌, 搞清楚是什么 问题,正确的服用,症状很快就会消失,一下是某些症状及可能 出现的好转反应:症状可能出现的现象咼血压头会有重重的感觉,头昏现象持续一个星期贫血会有轻微的流鼻血(女性占多数)肝不好想呕吐,皮肤会痒或有出血现象肝硬化大便时,有时会有血丝或血块。肾脏不好面部浮肿或脚部也会有轻微水肿现象。糖尿病有时会偶尔增加排出来的糖分,手脚有水肿。胃不好胸口有发闷、发热的感觉,比较吃不下食物。胃溃疡溃疡部位会有疼痛或闷闷的感觉。胃下垂胃部总觉不适,想呕吐。肠不好有泻肚现象,依病情而异。痔疮大便时,有时偶尔会出现有血丝现象。青春痘初期会稍微增加,但很快就会消失。慢性支

9、气管炎会有口十、呕吐,头昏,不容易咳出痰等现象。肺不好咳嗽时,痰增多,微带乳黄色。鼻窦炎有时会有增加排出鼻涕量,且呈浓稠状。皮肤过敏初期皮肤发痒加剧,几天后减缓克间歇性用。神经官能症不但不能入睡,反而出现兴奋现象,夜晚停用。白血球过少觉得口干,梦多,胃部舒服等现象。风湿病患部会有轻微酸痛,几天后,及消失。痛风、月内风会有全身性的无力感或酸痛,但经几天后消失。尿酸过多全身酸痛,以症状程度,出现不冋反应。13.松花粉的食疗有疗程限制吗?松花粉含有 200 多种对人体有益的营养物质,各种营养成份含量丰富,比例均衡,不同于那些人工合成的营养加强剂。 这些营养物质中有些是人体能够自身合成的, 还有相当一

10、部分物 质是人体自身不能合成但又时刻处于新陈代谢状态中, 需要人体 每天从食物中获取,松花粉又没有毒性,因而可以长期服用,没 有疗程限制。14. 食用松花粉是否要忌口?自唐代新修本草有记载起,人们食用松花粉的历 史已经 1500 多年了,期间均无忌口的记载,而且因松花粉甘、 温、无毒,在服用其他药物时同时使用松花粉还可以起到调和诸 药的作用,缓解药物的毒性、烈性。15. 为什么月子里得的病松花粉可以养?产妇月子里得的病往往由于肝郁气滞、过早下地走路、 不小心用了冷水、 房劳等原因造成足跟疼痛、 腰酸背痛等肾气虚 损症状。松花粉味性温,可以驱除内寒,和血化瘀、疏肝理气, 从而使月子里留下的一些后

11、遗症得到改善。16. 油松素是什么,对人体有害吗?笔者不止一次听到这样一种说法, 松花粉里含有一种叫 松油素的物质, 是一种对人体有害的成份, 长期服用会沉积在血 液中,增加肾脏的压力,损害肾功能。这让很多对松花粉感兴趣 及已经在食用松花粉的人感到很担心,是不是松花粉真的不能 吃,以前长期服用松花粉是不是已经对自己的身体造成了伤害。要弄清楚这个问题其实不难, 首先,我们要搞明白松油素的 具体成分, 然后根据这种成分生理作用及相关毒理、 病理研究结 果来看其是否对人体有害松油素的化学名叫皮诺敛酸 (pinolenic acid) ,是 1997 年由挪威科学家在松子中首次发现 的一种不饱和脂肪酸

12、, 它与地球上所有植物当中的不饱和脂肪酸 不同,它只存在于松子油中皮诺敛酸不仅能够降低胆固醇 ( TC)、 甘油三酯(TG),高密度脂蛋白(HDL,而且还能抑制、消除 不饱和脂肪酸对机体的不利影响, 相关的毒理、 病理实验结果页 证明皮诺敛酸对人体是安全无害的。目前最新的研究结果表明, 它还有抗炎、解热、镇痛,对抗各种真菌、病毒感染,促进中老 年排泄功能等作用,被专家誉为洗血因子。有此我们可以看出, 松油素非但对人体无害, 反而是有益的。 再说,现在的研究结果已经明确皮诺敛酸只存在于松子油中, 松 花粉虽然也含有 10%左右的脂类成分而且其中的不饱和脂肪酸比 例也达到了 70%以上,但却不含有

13、皮诺敛酸,也就根本谈不上松 花粉中松油素对人体有害。17. 松花粉的服用剂量多少较适宜?经长期观察,结合多家医院及已经单位对多种疾病的临床研究剂量, 松花粉的服用剂量按一下建议量较为合适: 日常保 健量每天 10克左右;亚健康状态人群每天 15-20 克左右;“三 高”人群及患有慢性肝炎等疾病的每天 25-30 克左右;肝硬化、 癌症及放化疗后的病人每天按 40-45 克服用。18. 什么时间服用松花粉最合适?根据对众多松花粉使用者的统计和观察,无论是保健 剂量还是治疗剂量, 最好在早餐前空腹和睡觉前服用, 中午加服 的话,在午餐前半小时服用最佳。因松花粉有其特有的香味,冲 服时味道有较苦, 有些人刚开始使用的时候可能不适宜, 可以适 当调点蜂蜜以改善口感。 有一部分人在早晨空腹服用后会感到胃 部不舒服, 可以先在早餐后服用, 待逐步适应后再改为早餐前服 用。也可以刚开始的时候少量服用,逐步增加用量,最后达到适 合的使用量。19. 使用松花粉有哪些注意事项?不管是正常保健还是治疗疾病, 想要取得理想效果, 就必 须注意一下几点: 要有恒心, 贵在坚持。 松花粉是一种纯天然的全能 营养品, 不是人工合成的化学制剂, 所以不可能在 极短的时间内就见效, 需要较长时间食用才能取得 最佳的食疗效果。 “三天打鱼,两天晒网”式的吃 法,是不会有效果的。特别是最开始使用时间的 20-30 天

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