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文档简介

1、- 煎炸炒 -避风塘炒富贵虾28椒盐富贵虾/中虾28椒盐小黄鱼28椒盐鸭下巴28椒盐九肚鱼22酸辣 /葱油鲜香螺28葱油鲜鱼片22油盐水凤爪/花蛤 /扇贝 25豉椒炒扇贝/花蛤25椒丝腐乳炒通菜16铁板虾酱墨鱼仔25铁板黑椒牛蛙28- 白灼 -白灼猪肚 / 海蜇 19 白灼猪肝 / 猪粉肠 17 白灼韭菜花 /芥兰 14 白灼四季豆 /生菜 14 白灼腐乳唐生菜 14 白灼金针菇 17- 烧卤味 - 吊烧琵琶鸭 26 招牌烧鹅 26 秘制脆皮乳鸽 28 潮式猪大肠 22 桶子滑油鸡 22 脆皮烧猪肉 22 沙姜猪手 19潮式鹅头 /片/掌 /翼 /肝 19潮式豆腐蛋19秘制猪颈肉19蜜汁叉烧1

2、9潮式猪耳19泰式凤爪19麻辣鸭舌19夫妻肺片19口水鸡 19沸腾水煮鱼32辣子鸡中翅25-粥 -避风塘艇仔粥 15 柴鱼花生猪骨粥 15 皮蛋瘦肉粥 15 生滚花蟹粥 19 生滚鲜虾丸带子粥 19 生滚烧鸭 / 切鸡 / 鱼片粥 15 生滚窝蛋牛肉粥 15 生滚猪肝瘦肉粥 15- 饭 -海南鸡饭 27 咸鱼鸡粒炒饭 20 咖喱鸡饭 25 腊味煲仔饭 2716- 炒粉面 /汤粉面 /净食 - 避风塘炒面 /豉油王银芽炒面 避风塘辣味炒米粉 16 银芽腊味炒米粉 16 干炒牛肉 /韭黄 （河粉 ） 19 豉椒牛河 22 净手打墨鱼丸 18 净云吞 17 净手打鲜虾丸 20 蟹粉汤圆 7- 汤河粉

3、 /汤面 /汤米粉 /汤粉丝 -烧鸭腿23牛腩18云吞 17手打鲜虾丸23手打墨鱼丸17鱼蛋鱼片 16烧鸭 16菜远 11- 特点 -避风塘虾饺皇18韭黄鲜虾肠粉18蟹粉小笼包18鲜虾脆云吞18鲜虾腐皮卷18雪蛤银耳炖木瓜18- 大点 -香芒冻布甸15豉汁蒸凤爪15萝卜丝酥角15虾酱蒸鲜鱿15脆皮锦绣虾仁肠粉15蟹子烧卖皇15蜜汁叉烧肠粉15黑椒金钱肚15跺椒蒸鱼头15豉椒蒸排骨15香茜牛肉肠粉15XO 酱煎虾米肠粉15芝麻糊 15莲子百合红豆沙15鲜虾韭菜饺15酥香炸鸡翅15葡式焗蛋挞15XO 酱炒萝卜糕 15 - 中点 -酥皮蛋挞王11香煎葱油饼11法兰西多士11香麻叉烧酥11炸俩肠粉 11香芒奶油冻11姜葱牛百叶11龟苓膏 11迷你千层糕11瑶柱糯米鸡11椰汁红豆糕11鲜奶木瓜挞11香麻斋肠粉11香葱虾米肠粉11芋茸西米露11韭黄香煎饺11- 小点 -脆皮奶黄包8芋丝脆春卷8安虾咸水角8港式香麻球8雀巢香芋角8牛油菠萝包8蜜汁叉烧包8金粟上素饺8陈皮牛肉球8鲜肉酥月饼8-原煲老火汤（两份起卖上旬A. 冬瓜薏米陈皮煲老鸭汤B. 花旗参乌骨鸡汤中旬A

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