果汁促销方案1

1、果汁促销方案果汁促销方案 篇一： 汇源果汁促销方案 大润发超市汇源果汁的营销实训 姓 名： 鞠琴兰 院 系： 工商管理学院 班 级： 09营策 学 号： 12 指导老师： 陈君 实训成绩： 汇源果汁促销方案 一、前言 春节将至，果汁逐渐成为餐桌上必不可少的一种饮料，所以在当今市场竞争如此激烈的环境下，要获得很好的利润收益，就需要企业必须以独特的视角采用新招术、新谋略的来迎接新竞争。做好准确的市场定位与细分，采取步步为营的市场战略，寻找产品与消费者的最佳切入点，获得新的制高点，迎合及把准市场脉搏。 二、市场环境分析 随着我国经济的迅速发展，人们的生活水平在逐步提高，消费意识不断增强，消费结构正在

2、发生根本性的变化，对饮料的需求开始从嗜好型饮料向营养型饮料转变，果汁就非常迎合人们这种消费趋向，味美可口、营养丰富的果汁饮料越来越受到消费者的青睐。目前果汁市场上的饮品良莠不齐，许对长家在自身条件还不过硬的情况下，纷纷进入果汁市场，质量为体直接影响着市场的成长。 （一）行业分析 1.需求大： 春节期间，果汁的需求量很大，以成为餐桌上的必须饮品，此外，汇源果汁还可以当作礼品赠送给亲朋好友。 2.增长快： 201x年，果汁及果汁饮料仅占饮料市场份额的 6.5%,到201x年，果汁及果汁饮料已经增长至20%左右。 3.潜力大： 我国果汁饮料人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家

3、平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。 （二）st分析 1、s： 优势 （1）汇源品牌优势强大，分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。 （2）价格相对同类产品低廉。 （3）公司决策层对产品推广决心大，做强做大企业欲望强烈，投资意识强。 2、:劣势 （1）可口可乐并购失败造成一定的影响。 （2）同类产品多。 （3）公司品牌延伸过大，造成负担 3、s:机会 （1）以补充维生素c的柠檬饮料产品已经成为低果汁饮料的新宠。对于所有人特别是对时尚女士而言，适量补充维生素c是保

4、持年轻活力、美容与增强免疫力的重要手段。而汇源果汁在目前市场上据有独特的产品优势。 （2）年轻人多为此类饮料的目标客户群，年青一代收入水平的提高奠定了消费增长的基础，也为汇源果汁消费增长提供了客观基础。 （3）汇源已经对现有业务线进行了重新布局，各地经销商也开始强化演练，以求尽快提升“战斗力”。与此同时，汇源“进城下乡”的市场战略也在全国市场拉开帷幕。 4、t:威胁 （1）国际品牌的大举入侵，并且有被并购的可能。 （2）竞争对手市场占有率高。 （3）进入壁垒小，容易被跟进。 三、竞争对手分析 未来几年中国将成为世界果汁饮料第一大国，健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。在这一背景下，两大

5、国际饮料巨头正在运筹抢占非碳酸饮料市场，继可口可乐推出果粒橙外，百事可乐也于近期推出全新果汁饮料“鲜果粒”，以迅雷之势进入中国果汁饮料市场，加大中国果汁市场细分步伐，令果汁饮料市场正式进入“战国时代”。而台资、本土企业也纷纷进军果汁饮料市场。 可口可乐和百事可乐的相继发力势必引发中国饮料市场新一轮的洗牌和连锁反应，特别是鲜果粒“饱满果肉”萃取技术的全新应用，再度加速了市场细分的步伐。内地各大果汁品牌纷纷动作，统一推出果肉类的果漾系列，农夫山泉、娃哈哈以及汇源则相继推出柠檬类果汁饮料抢占“vc类果汁”市场。随着国内消费者健康饮食观念的增强，对果汁类饮料的需求也逐日增大，此番鲜果粒的问世，在低浓度

6、果汁饮料市场掀起波澜，整个市场或将重新洗牌。 四、市场定位 各个年龄层次的人都可饮用，根据不同的消费群的口味提供其不同口味的产品。 如橙汁味的、葡萄味的、苹果味的等等，以满足不同消费者的需求。 五、促销策略 在大润发超市进行促销活动： (一) 抽奖 参与条件： 只要购买汇源果汁，无论多少瓶，均可抽奖。 抽奖规则： 1、 每人只能抽奖一次。 2、 以转盘为抽奖工具，转盘以屈原为背景。将转盘分为6个部分，分是写着： 春节、元宵、低糖、健康、甘醇、滋润。 3、 中奖者在领取奖品时要进行登记，写上姓名、电话、中什么奖等。 4、购物券可到大润发超市换购。 奖品设置： 1、转到“春节”，可获得价值20元的

7、购物券一张。 2、转到“元宵”可获得价值10元的购物券一张。 3、转到“低糖”可获得再来意瓶的资格。 4、转到其他三个可获得圆珠笔一支。 (二) 免费品尝 在销售地点进行免费品尝，让还没有购买欲望的人品尝后产生购买行为。 (三) 收集瓶盖换奖品 只要收集够6个瓶盖，均可再来一瓶，还可以进行一次抽奖。但要换奖品的同时，要进行记录，可以刺激消费者购买的次数及数量。 相信通过这次的促销活动，可以大大提高汇源果汁的销售量及品牌的认知程度，从而推动整个汇源果汁的发展。 篇二： 鲜榨果汁营销策划书 鲜榨果汁 营销策划书 目 录 前言 . 2 一、企业介绍 . 2 二、市场分析 . 3 （一）宏观环境分析

8、. 3 1.人口环境： . 3 2.经济环境： . 3 （二）市场环境分析 . 3 （三）市场机会分析 . 4 （四）消费者分析 . 4 三、产品分析 . 4 （一）鲜榨果汁的目标市场 . 4 （二）产品定位 . 5 （三）产品定价 . 5 四、竞争企业分析 . 6 （一）对本企业和竞争对手企业（以汇源果汁为例）进行st分析。 . 6 （二）分析后决策 . 7 五、产品市场推广方案 . 8 第一期： . 8 1. 推出免费办理会员卡及免费试喝的活动 . 8 2.发放宣传单 . 8 3.网络营销 . 8 4.粘贴海报 . 9 第二期： . 9 1.校园推广活动 . 9 2.会员沙龙活动 . 9

9、六、经费预算： . 9 附录： 鲜榨果汁店的调查问卷 . 10 前 言 随着时代的发展，人们的消费逐渐以自身健康为主。而目前市场上大部分果汁饮料是事先加工好的以罐装或瓶装为主的成品，掺和了大量的水与部分添加剂，在营养价值与健康价值上大打折扣。而我们的鲜榨果汁是取新鲜水果压榨成汁，如有需要还可添加冰块、蜂蜜、鲜奶等，新鲜、美味、营养、健康。因此，我们的鲜榨果汁的产品定位便是“营养健康”。 大学生走在时代的前端，引领着追求健康的风尚，女生更是注重营养、美容、健康。我们就是看中大学生这块大市场，经过市场调查，决定在福建工程学院北区门口开一家“果乐鲜榨屋”，假如本店经营良好，我们将在福州各大高校附近开

10、分店，形成连锁经营，扩大规模。在福建工程学院附近没有类似的鲜榨果汁店，因此我们的市场机会很大。但是，附近有许多如茶道、茶功夫、水当当等饮品店，他们都将是我们的竞争对手，而水果摊也是潜在的竞争对手。我们欲借助此次营销活动，打开鲜榨果汁的市场，推出本店特色，最终占领一定的市场份额，增加盈利，也为本店以后的发展目标奠定基础。 一、项目介绍 随着市场经济的不断发展，果汁行业也蓬勃发展。消费者对产品的品味也越来越高，人们不断地追求健康、时尚的产品。根据问卷调查，90%以上的人希望能喝到这样一种饮品，为了满足消费者的需求，本人决定在贵公司(横店电影城)开一个现场为消费者压榨果汁的饮品店,店名是“四季冰火”

11、。本店根据季节的不同和消费者的喜好，为消费者提供各种各样的水果，消费者可在本店购买水果，水果价格均为市场价，然后现场为顾客的水果进行压榨，顾客可选择自己喜爱的水果进行混搭压榨，也可根据本店提供的搭配方式进行压榨。压榨后的果汁可随消费者的喜好加入些冰块、蜂蜜、鲜奶等。而加入的蜂蜜、鲜奶则根据消费者所选的瓶子的大、中、小杯来计费。本店还为顾客提供各种 甜点，如蛋糕、绿豆饼等，本店提供双人座、四人座的桌椅，消费者可在本店品茗和品尝甜点。本店力求为消费者营造一个和谐、舒适的环境。 本店为消费者现场进行压榨果汁，其果汁成分为100%，不含任何附加成分，营养成分高，利于吸收，区别于市场上的瓶装饮料和奶茶，

12、其宗旨就是为迎合消费者喝得健康、喝得漂亮、喝得时尚的心理。因此我们保证在卫生这方面做到符合消费者的要求，真正做到让消费者喝得放心。而且市场上现场压榨的果汁店很少，我相信我们的果汁店会“前途光明”的。 二、市场分析 （一）宏观环境分析 1.人口环境： 福州市区面积1043平方千米。市区人口约130万。其中在福州大学城的大学生就有将近25万人。这里是年轻人活动的地方。 2.经济环境： 随着国家的发展，人们的生活水平不断提高。201x年，福州市实现地区生产总值252 4.28亿元，比上年增长1 2.8%，其中第 一、 二、三产业增加值为24 1.78亿元、119 7.84亿元和108 4.66亿元，

13、分别增长 5.2%、1 3.6%和1 3.5%。产业结构继续调整，三大产业比重由上年的 10.34 7.44 2.3调整为 9.64 7.44 3.0。第 一、 二、三产业对gdp增长的贡献率分别为 3.5%、5 1.8%和4 4.7%。201x年，全市人均地区生产总值达36851元，比上年增长1 1.9%。 201x年，全市完成财政总收入（不含基金）32 5.44亿元，增长1 2.9%，地方级财政收入19 5.26亿元，增长1 5.6%，财政一般预算支出20 3.24亿元,增长1 4.1%。 201x年全市实现社会消费品零售总额133 5.79亿元，增长1 8.0%，其中限额以上企业实现55

14、 6.35亿元。物质追求的水平也越来越高。对于饮料的要求已经不在那么单纯。人们更追求一种营养健康的功能性饮料。各品牌都在其旗下生产功能性饮料，旨在拓宽自己的市场。鲜榨果汁便在这样的环境下应运而生。 （二）市场环境分析 鲜榨果汁饮料市场种类非常多，新厂家不断出现，很多加盟商因看好这个市场而纷纷加盟鲜榨果汁店。以致于竞争将会越来越激烈，但因鲜榨果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段。还有很大的发展空间。从市场份额来看，还没有一个品牌占据绝对优势，成为主导品牌。 在如今规模达7000多亿的国内餐饮市场，一个新鲜产业鲜榨果（蔬）汁正悄然兴起。有统计数据显示，该产业从201x年起，

15、每年的产值均达100亿元以上，据申银万国分析师干迎提供的数据，去年中国鲜榨果（蔬）汁行业的销售收入增长了12，但行业利润却增长了100。而中国果汁每年人均消费量仅1升左右，是世界平均水平的1/7，是美国平均水平的1/45，市场潜力巨大。在这样的背景之下，鲜榨果汁产业的兴起，不仅为中国水果消费和深加工开拓了新的领域，同时也为众多食品商家带来了诸多诱人商机。据市场调查表明女生在选择吃水果的同时仍有20%的愿意喝鲜榨果汁。研究发现年轻人追求卫生但又富有营养、健康的饮料。功能性饮料越来越受亲睐。碳酸性饮料的市场地位在逐渐下降。 （三）市场机会分析 1.竞争市场多，潜在消费者也多，一旦打开品牌，容易占领

16、市场。福州大学城范围内有经营许多类似茶道、茶功夫、水当当等饮料店。但是鲜榨果汁店却很少见。据市场调研有45%以上的人愿意接受鲜榨果汁饮料。 2.潜在竞争者多，相信规模化之后可以处于市场领先地位。大学城的大学生是一群固定习惯消费者，日消费量很大。商人都不会忽略这块大肥肉。随着鲜榨果汁市场的推广加盟商会越来越多。彼此相互竞争。 3.新的经济复苏有利于带动产业发展。在又一金融危机过后，经济的复苏，人们消费水平也随着复苏，从而刺激消费，提高鲜榨果汁的消费度。 （四）消费者分析 鲜榨果汁的消费者主要是针对在校年轻大学生，尤其是女大学生。 1.大学生追求新颖产品，喜于尝试不同的饮料。一旦认定便会成为习惯消

17、费者。 2.大学生对品牌的敏感性不强，更注意的是产品特性。 3.大部分大学生都是感性消费，冲动购买色彩强烈。 三、产品分析 （一）鲜榨果汁的目标市场 在对市场细分的基础上，结合企业初期的规模与实力，经过平价与筛选，我们选择了在校大学生作为我们的目标市场，并且以女大学生为重点。 校园市场的特点： 1.封闭性： 在校大学生形成了一个较为封闭但却活跃的消费市场圈，产品的接受度知名度主要依赖于其在高校市场内，也就是学生消费圈内的口碑，是利用关系营销手法的重要市场。因此对压榨果汁进行校园推广，是打开学校市场的重要通道。 2.容量大： 我国高等教育在校生的人数将超过1600万，每所大学均超过1万人。就本次

18、推广活动而言，如果选择在高校进行推广，销售量应该 篇三： 汇源果汁营销策划书 汇源果汁营销策划书 一、公司介绍 . 2 二、市场环境 . 2 三、st分析 . 2 （一）优势(strengths) . 2 （二）劣势(eaknesses). 3 （三）机遇(pprtunities) . 4 （四）威胁(threats) . 5 四、营销组合策略 . 5 （一）产品 . 5 （二）渠道 . 6 （三）定价 . 7 （四）促销 . 8 五、费用预算 . 9 六、风险控制 . 10 （一）市场定位风险控制 . 10 （二）价格变动风险控制 . 10 （三）管理风险 . 10 （四）促销人员风险 .

19、10 一、公司介绍 北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团。汇源集团自成立以来，带动了整个中国果汁行业的发展，引领了果汁健康消费的新时尚，促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化发展，帮助百万农民奔小康。 大量数据显示，汇源果汁作为行业龙头，到目前为止，一直占据着中高含量果汁国内第一的位置，但是，目前的中国，恰恰是低含量果汁饮料所占有的果汁市场份额最大，在这一细分市场上，汇源一直没能寻求到有效的突破点，暂时屈居在统 一、康师傅等之后，这与汇源果汁的发展战略很不相符。企业生产产品的最终目的是为了销售出去获得利润，因此，制定必要的合适的

20、营销策划案是目前营销的必要策略。 二、市场环境 中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量： 一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。 中国虽人口众多，果汁饮料的消费

21、量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。国际市场方面，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。 三、st分析 （一）优势(strengths) （1）品牌优势 “汇源”的品牌优势可以从它所获得的一系列荣誉中有所了解： “最具市场竞争力品 牌”、“中国最具影响力品牌”、“消费者心目中理想品牌第一名”、“消费者实际购买品牌

22、第一名”和“消费者购物首选品牌第一名”，并荣列“全国重点保护品牌榜”。汇源产品被赋予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”，被视为“中国消费者放心购物质量可信产品”。 在消费者的心目中，“汇源”的品牌基础也是相当深厚的。经过16年的发展，汇源果汁为目前中国纯果汁市场占有率第一的企业。汇源在北京地区的品牌排名第一位，占5 8. 4%；在上海地区的品牌排名第二位，占2 3. 4%；在重庆地区的品牌排名第一位，占5 7. 1%；在沈阳地区的品牌排名第一位，占50. 8%；在西安地区的品牌排名第二位，占2 6. 6%。汇源的品牌知名度在全国都是拥有竞争优势的。地方品牌在当地市场占据主导地位。截

23、至201x年，其百分百果汁及中浓度果汁的市场占有率分别为4 2. 1%和4 3. 6%，汇源作为纯果汁品牌已经深入人心。 （2）原材料供应链优势 我国果品生产的组织化程度低，没有形成产业化。与此同时，深加工的比例很低，总体不到10%，而世界上发达国家水果加工率达到80%以上。不少果汁饮料企业的原材料是从国外进口甚至是从跨国经销商手中购买的。汇源公司则在农业管理方面加大投入，建设了400万亩名特优水果、无公害水果、a级绿色水果生产基地和标准化示范果园，以及50多个原料基地和30多家现代化加工工厂，在国内果汁的供应链上占了先机。汇源集团投入30亿元人民币在湖南怀化、山西右玉、吉林舒兰、安徽砀山、安

24、徽桐城、山东乐陵、江西南丰、辽宁锦州等地签约新建了多个大型水果基地项目。 同时，由于加大了对原材料的控制，企业能够保证可靠稳定的原材料供应和最终产品的品质，汇源的果汁系列出口美国、日本、澳大利亚、新西兰以及东南亚的20多个国家和地区。十多年来，汇源的出口产品从未发生任何食品安全问题。 （二）劣势(eaknesses) （1）产品市场占有率低 虽然汇源的知名度很高，但是却没有形成有效的购买，汇源饮料的市场占有率低，特别是低浓度果汁饮料。饮料属于快速消费品行业，消费者需求多样，品牌忠诚度不高。这些特征决定了企业要想在消费者心目中占据持久优势，就要具备必要的广告投入和长期的品牌维护。特别是对于汇源的

25、低浓度产品： 真鲜橙、奇异王果，其市场占有率都是微乎其微的。 因此稳固和提高中高浓度果汁饮料的市场份额的同时，着力夺取低浓度果汁饮料的市场份额，发展多样化的产品线组合。汇源企业需要提高其产品的市场占有率。 （2）营销问题 像饮料这类快速消费品，营销是决定企业成败的重点问题。像大牌的饮料企业都非常注重产品的营销，不断推出新口味、参与网络营销、相关事业营销等等，对于品牌的营销， 各企业使出浑身解数。针对激烈的竞争现状，汇源企业在营销方面的不足将会使企业处于竞争劣势。产品市场占有率低部分也是营销问题在作祟。 根据食品行业指数的数据显示，汇源的品牌活跃度相比可口可乐、统 一、康师傅有很大的差距，由此可

26、以看出汇源要想在竞争中取胜，需要提高品牌活跃度。汇源的招牌产品中高浓度果汁，品种丰富、内容多样，但是大多都是大容量产品，相对于户外的单独购买不太合适。市场调查显示66，36%的消费者选择塑料瓶装果汁饮料，只有1 6. 82%的消费者选择纸包装果汁饮料。汇源企业应该时刻满足消费者需求，开发容量较小的添加果肉的饮料和低糖型健康饮料。 虽然一直有开发新产品，但是像真鲜橙、奇异王果等产品并没有成长为能独挡一面的优势品牌。在低浓度饮料市场上，产品的同质性情况严重，如果企业不能够在创新上快速赢得消费者，企业的产品就很有可能成为没有市场的产品，最终被消费者遗忘。 （3）企业文化问题 汇源企业从创业至今始终受

27、到“家族式企业”的传统管理模式的束缚。随着公司向国际性企业发展，汇源公司治理架构中的家长式经营、亲族式管理、职业经理人机制的不完善、空降人才的文化磨合等等问题存在一些管理隐患，在汇源业绩增长减速时暴露出许多矛盾。 （三）机遇(pprtunities) （1）果汁市场需求增长 随着经济的发展和消费者对于健康的关注度的不断增加，越来越多的消费者追求高品质的健康生活，碳酸饮料的市场逐渐收缩，果汁市场需求增加。 首先饮料制造业的整体增长。201x年1-6月，我国饮料制造业保持稳定增长，饮料制造业销售产值339 2.8亿元，同比增长1 7. 8%，比全国工业销售产值增幅高出1 6.5个百分点。 其次，在

28、饮料市场中果汁市场增长强劲： 其替代产品，如碳酸饮料类则出现降低趋势。据了解，一季度果汁和蔬菜汁饮料实现高速增长，产量达27 4. 16万吨，同比增长了3 3. 29%；而碳酸饮料类产量出现下滑，产量25 1. 05万吨，同比下降了 3. 49%。消费者普遍偏好于果汁饮料，从这个方面也能够看出，果汁饮料的发展也是建立在较好的满足消费者需求之上的。 （2）知名度的提升 由于201x年9月的汇源并购案的影响，消费者对于汇源的情况更多了关注。在禁止可口可乐收购汇源是谁的胜利中也提到，在这场收购谈判中汇源企业享受了数十亿的免费广告宣传。虽然并购案最终被商务部驳回，然而这种形式的宣传是从外部企业的角度正

29、面的高度的评价了汇源企业的价值，同时也使汇源在国际市场上有了高知名度，这对于汇源果汁产品国外市场的进一步发展有很大帮助。 （四）威胁(threats) （1）市场竞争更加激烈 我国的饮料行业属于垄断竞争行业，前五名的竞争对手的市场份额超过了80%，但是每一个企业的市场占有率相对较小，其余的小型企业超过4000余家。只要某一企业推出有吸引力的新产品，随即就有大量的追随者推出类似产品，产品同质性相当严重，大多企业依靠价格取得竞争优势。只要某一企业推出有竞争力的新产品，其他企业马上推出同种类型的产品抢占市场，避免市场份额落人竞争对手手中。产品的差异程度也是越来越低。 我国饮料市场上包括国外的可口可乐

30、和百事可乐，台湾的统一和康师傅。竞争对手拥有强大的资金实力和市场运作能力，为了争夺市场，竞争的激烈程度可想而知。市场终端不断爆发的促销战、价格战使得竞争演变到白日化的程度。 （2）宏观经济形势导致成本压力增加 由于经济危机的影响，国际油价和资本成本的上涨直接导致了饮料行业的经营成本、生产成本、管理成本的增加。201x年111月，我国饮料制造业累计成本费用总额为490 2. 13亿元，比上年同期增加了1020. 77亿元。 销售成本也因为石油副产品（生产饮料包装用pet瓶）价格的上涨、产品运输费用的上涨而上升。201x年1-11月，累计产品销售成本为4020. 54亿元，同比增长2 5. 75%

31、，增速比上年同期下降了 1. 05个百分点，累计产品销售成本占成本费用总额的比重为8 2. 02%，比上年同期减少了63个百分点；累计产品销售费用为58 1. 65亿元，同比增长 2 2. 20%，增速比上年同期上升了 2.58个百分点，累计产品销售费用占成本费用总额的比重为1 1. 87%，比上年同期增加了0. 61个百分点。 四、营销组合策略 （一）产品 无论是改进现有产品还是研发新产品，始终要以实现顾客价值，即满足消费者利益为目标。 顾客价值体系表现为五个层次，在每个层次上都能增加更多的顾客价值。最基本的层次是核心利益，对于果汁产品，顾客的核心利益是果汁的营养。水果富含多种维生素，是人们

32、膳食中维生素a 和c 的主要来源，水果中所含的果胶则具有膳食纤维的作用，同时水果也是人体内维持酸碱平衡、电解质平衡所不可缺少的成分。消费者饮用果汁是为了获得这些营养。 第二个层次，把核心利益转化成基础产品果汁。在这个层次，消费者关心的是从水果到果汁的转化过程中，果汁产品是否能够保留水果的营养成分，在加工和储藏的过程篇四： 果汁营销策划书 果 汁 营 销 策 划 书 【摘要】 本产品营销策划书通过对营销场景和消费群体-青年消费者的分析，从而对新产品做出符合青年消费者消费心理的价格设计，同时还进行了服务设计，这样有利于新产品果汁更快的占领饮料消费市场。 【关键字】 青年消费者 市场环境 产品分析

33、价格 服务 【正文】 （一）市场环境分析: 1、市场前景： 目前我国以及其他国家在饮料行业上都有上百种饮料产品，但大多是汽水、矿泉水，而果汁饮料较少。因此果汁饮料的前景广阔，市场空间巨大。 2、市场概述： 目前我国的果汁饮料产品的种类少，国外的果汁饮料也进入少，并且越来越多青少年更加喜爱果汁饮料。因此，现在正是新的果汁饮料推出的好时机。 （二）产品分析（st） 优势： 1）新产品的外部包装设计更加时尚、突出个性、注重情感。 2）新产品的口感更纯、果汁味更浓。 机会： 1）市场空间巨大，很容易分得一杯羹。 2）越来越多的青少年更加青睐果汁饮料。 3）果汁饮料易宣传。 威胁 1)果汁产品进入壁垒较

34、低。 2)果汁产品的价格不定，同类产品有同至性，竞争相对激烈。 （三）消费者分析： 消费者不一定是产品的最终使用者，可以是给朋友、同事、同学和家人买的，消费者的内心世界各不相同，千奇百怪，购买行为也不一样，所以对消费者的了解熟知显得非常重要，这也是产品营销策划书中产品各阶段进行市场调差的一方面原因。 1、消费者的消费行为与消费能力紧密相连。由于青少年的经济来源比较稳定并且没有过多的负担，购买力较强。 2、青少年消费者比较感性。青少年消费者喜欢表现自我、注重感情并且冲动性强，他们正处于少年到成年的过渡阶段，思想倾向、志趣爱好等还不完全稳定，行动易受感情支配。 同时，直观选择商品的习惯使他们往往忽

35、略了综合选择的必要，颜色、形状和价格等因素都能单独成为青年消费者的购买理由。 3、环境因素，任何消费者对环境的影响都很大，如果有一个人喜欢你的新产品，他会带领更多的人关顾你的。 4、青年消费者容易相信新产品，他们热衷于追求时尚，表现个性，喜欢尝试新的产品并且购买。 （四） 新产品的价格和服务分析: 价格是企业竞争的主要手段之一，因此企业要根据市场情况，采取灵活多变的方式确定产品的价格。服务是在功能营销的基础上，达到扩大销售的目的的手段之一。 1）我们在设计新产品的价格体系时充分考虑到： 产品的品种种类、产品的包装形态、产品的规格大小、产品的浓度大小、产品的细分消费人群等多维因素，并参考借鉴了主

36、要竞品相同相类的产品形态和市场使命，得出产品价格体系操作执行原则： 1、 在产品种类上： 采取弹性定价系数来规范不同价值需求，稀有的果种、差异性强的果种、功效强的果种、竞争品牌弱的果种其相同单位、相同浓度、同样包装形态的定价系数就高。如橙汁价格系数为 1.0，那么苹果汁、葡萄汁、桃汁、梨汁就可界定为 1.0 1.2，山揸汁、猕猴桃汁、西瓜汁、菠萝汁等可界定为 1.2 1.4，柠檬汁、乌梅汁、乌梅汁、芒果汁、枇杷汁等可界定为 1.5 2.0； 2、 在产品包装形态上： 以pet装为基础参照，单位毫升价格铁罐礼品装 pet 玻璃瓶； 3、 在产品规格、浓度上： 以畅销500ml规格为基础，规格越大

37、单位毫升价格就要偏小定价、浓度越高单位毫升价格就要偏大定价，一般说来规格每增大一倍单位毫升价格就要稀释为原来的0.8倍，每缩小一倍单位毫升价格就要扩大为原来的 1.2倍，浓度每提高10%单位毫升价格就要扩大为原来的 1.1 1.3倍； 4、 多种因素混合时要参考竟品价格和产品的历史使命： 如360ml pet装30%的橙汁和320ml铁罐装20%的葡萄汁，这就需要综合考虑各种作价因素，起决定作用的就是目标人群接受度和同类竟品的价格。 5、铁罐装针对的是礼品、特通市场，玻璃瓶针对的是中低普通大众，而pet装针对的是青年、即饮消费市场。 然后根据新产品自身价格区间定位选择相对应的基础参照价格，因此

38、我们可以得出新产品系列产品较为准确的单位毫升价，根据以上数据分析测算我们建议明湖按照以下量值作为计价基础： 果汁含量为30%的青年装（设定pet500ml）的单位毫升价格=0.006元/ml； 果汁含量为60%的家庭装（设定pet500ml）的单位毫升价格=0.007元/ml 2）针对果汁饮料的销售服务主要是售前服务，售前服务可以帮助顾客认知接受商品，消除顾客的戒备心理，帮助消费者树立新的消费观。对于果汁的售前服务我们可以采取广告策略，下面我对新果汁的广告策略进行简单的分析： 人群分析： 15-35岁的青少年约占总人数55% 这部分人有阅读报纸、看网页、看电视、听广播的习惯，可以通过报纸、网络

39、、电视、广播进行 诉求。用报纸、网络、电视、广播宣传吸引大家收听专家广播。 广告诉求策略： 新果汁的广告诉求，大部分以新闻式为主，其中参加情感诉求与理论诉求，增加了消费者的阅读的性以及科学性。报纸广告中能够明确的、平凡、简单的说出产品的机理、性能、用法以及效果。 广告表现策略： 1）在电视、网络上不断的播放新果汁的广告，并且广告的内容是表达出新果汁与旧的的区别，形式上要以动感、时尚的行为表现出来。凉茶红装王老吉就是一个这方面的成功例子。 2）在固定的或不固定的显眼的地方挂海报，从而使新产品更易于人们的接受。 参考文献： 1，李晓霞 刘剑 消费心理学（第二版） 北京： 清华大学出 版社 2，案例

40、库网 /.anliku. 3，中国营销传播网 /.emkt. 4，中国市场营销管理网 /.vmc.篇五： 某果汁饮料推广策划方案 可立芝什果冰 饮料推广策划方案 xxx系 xx班xx 学号xxxxxxxx 关于饮料的调查问卷 1、 您的性别（ ） a男 b女 2、 您的年龄段（ ） a20岁以下 b2030岁 c3040岁 d4050岁 e50岁以上 3、 请问你对以下饮料的好感度 康师傅（ ） a很不满意 b不满意 c一般 d满意 e很满意 哇哈哈（ ） a很不满意 b不满意 c一般 d满意 e很满意 汇源（ ） a很不满意 b不满意 c一般 d满意 e很满意 农夫果园（ ） a很不满意 b

41、不满意 c一般 d满意 e很满意 4、 请问您喜欢什么类型的饮料（ ） a果蔬或果汁味 b混合味 c茶味 d能量饮料 e碳酸类 5、 您会在什么原因下选择饮料（ ） a口渴 b亲朋好友推荐 c广告 d口味可口 e外观 f其他 6、 您对饮料的价格感觉如何（ ） a很不满意 b不满意 c一般 d满意 e很满意 7、 您对能接受的饮料价格（ ） a23元 b34元 c45元 d5元以上 8、 您有喝饮料的习惯吗（ ） a天天都在买 b经常买 c偶尔买 d几乎不喝饮料 9、 您在购买饮料时，最在意什么（ ） a价格 b包装 c口味 d品牌 10、您常在哪里购买饮料（ ） a便利店 b超市 c冷饮吧 感谢您对本次调查的参与 产品市场分析 一、营销环境分析 近年来中国果汁饮料行业呈高速发展势态，201x年中国共计生产果汁饮料产品达144 7.6万吨，同比增长2 2.42%；中商情报局网数据显示，201x201x年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，201x年中国果汁饮料销售量达到11 8.57亿升，市场零售规模达800亿元。 二、消费者分析 从收入特征看，随着收入的增加，对果汁饮料的消费人数增加。家庭月收入达到1500元后，果汁饮料市场渗透率开始高于平均水平，这说明1500元/月的家庭是果汁饮料消费的决策支撑点。从市场份额看，月收入10002