供应链管理教学大纲

1、供应链管理教学大纲课程编号： 英 文 名： Supply Chain Management （ SCM ）课程类别： 专业主干课前 置 课：管理学原理等后 置 课：仓储管理、国际物流管理等学 分： 3 学分课 时： 54 课时主讲教师：选定教材： 黄民礼，李政，供应链管理 .大连理工大学出版社， 2011课程概述：供应链管理 是研究供应链构建、 运作与管理的基本规律、 理论、方法及其实践应用 的专业主干课。 本课程的教学内容包括供应链与供应链管理的基本概念、 供应链合作伙伴选 择、供应链管理中的采购管理、 供应链管理中的生产管理、供应链管理中的库存管理、 供应 链管理中的物流管理、供应链管理中

2、的信息管理、供应链客户关系管理，供应链绩效管理、 供应链危机管理、供应链业务流程重构、 供应链中的冷链管理、绿色供应链管理、 全球化供 应链管理等。本课程教学大纲适用于高职高专物流管理专业的学生。教学目的：本课程是为物流管理类专业专科生生开设的专业必修课。 它的任务是使学生掌握供应链 管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、 基本知识和基本技能， 初步具有基于供应链进 行物流管理的能力， 培养学生的综合物流管理素质。 为学生将来从事能够快速适应物流工作 和开展有关物流方面的工作打下良好的基础。教学方法：本课程实践性很强，教学过程中应采取理论联系实际的方法，在学习每一章节内容时， 通过开篇事例引

3、导， 以知识与技能目标为指导， 对各章概念进行最新阐释。 在教学中要针对 我国企业普遍存在的实际问题， 联系我国供应链管理的实际情况。 注重采用启发式、 模拟式、 现场式教学，可以针对供应链的生产管理、库存策略、物流管理、绿色供应链、供应链危机 等不同议题进行探讨， 并制作个案分析， 提供学生课堂讨论， 提高学生分析问题和解决问题 的能力。 使学生全面掌握供应链管理的基础知识、 供应链管理理论和供应链管理技术， 为以 后从事供应链管理工作打好扎实的理论基础。各章教学要求及教学要点模块 1 供应链管理认知课时分配： 3 课时教学要求：通过教学，使学生掌握供应链的基本知识，对供应链管理及其产生的背

4、景有初步的了 解，熟悉供应链管理的内容和实施步骤， 以期为后续学习供应链管理的技术和方法奠定基础。 教学内容：任务 1 了解供应链管理的历史演进任务 2 熟悉供应链管理的基本概念任务 3 领悟供应链管理的内容和实施步骤模块 2 构建供应链体系课时分配： 3 课时教学要求：通过教学， 使学生掌握供应链体系结构模型、 供应链体系设计的内容及其原则、 供应链 设计的策略及其步骤、应链体系设计参考模型等。教学内容：任务 1 熟悉常见的供应链体系结构模型任务 2 理解供应链体系设计的内容及其原则任务 3 掌握供应链设计的策略及其步骤任务 4 掌握供应链体系设计参考模型o模块 3 供应链合作伙伴选择课时分

5、配： 3 课时教学要求：通过教学， 使学生掌握供应链合作伙伴关系、 供应链合作伙伴的评价和选择、 构建供应链合作伙伴教学内容：任务 1 理解供应链战略合作伙伴关系任务 2 掌握供应链合作伙伴的评价和选择任务 3 构建供应链合作伙伴模块 4 供应链管理中采购管理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学，使学生理解传统的采购模式及其特点，理解供应链环境下的采购管理 ， 理 解和掌握准时采购 ，供应链环境下的供应商选择与管理教学内容：任务 1 了解传统的采购模式及其特点任务 2 理解供应链环境下的采购管理任务 3 理解和掌握准时采购任务 4 供应链环境下的供应商选择与管理模块 5 供应链管理中的生产管

6、理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学， 使学生了解传统生产管理与供应链管理理念的不同、 掌握供应链管理环境下 的生产计划与控制、掌握供应链管理环境下生产系统的协调机制。教学内容 :任务 1 了解传统生产管理与供应链管理理念的不同任务 2 掌握供应链管理环境下的生产计划与控制任务 3 掌握供应链管理环境下生产系统的协调机制模块 6 供应链管理的库存管理课时分配： 3 课时教学要求：通过学习了解供应链管理中的库存管理、 领会供应链管理中库存的影响因素、 掌握供应 链库存管理策略。教学内容 :任务 1 了解供应链管理中的库存管理任务 2 领会供应链管理中库存的影响因素任务 3 掌握供应链库存管理

7、策略模块 7 供应链管理中的物流管理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学， 使学生了解物流管理中的基本概念、 领会供应链物流的运作过程、 熟悉供应 链企业物流的组织和管理、掌握供应链物流战略管理、了解物流业务外包。教学内容 :任务 1 了解物流管理中的基本概念任务 2 领会供应链物流的运作过程任务 3 熟悉供应链企业物流的组织和管理任务 4 掌握供应链物流战略管理任务 5 了解物流业务外包模块 8 供应链管理中的信息管理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学，使学生了解供应链中的信息流、 熟悉信息技术在供应链管理中的应用、掌握供应链管理中的信息技术支撑体系、如何加强供应链中的信息管理。教学内

8、容 :任务 1 了解供应链中的信息流任务 2 熟悉信息技术在供应链管理中的应用任务 3 掌握供应链管理中的信息技术支撑体系任务 4 如何加强供应链中的信息管理模块 9 供应链客户关系管理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学， 使学生熟悉供应链客户关系管理的基本内容、 熟悉供应链客户关系管理的方法和工具、设计和实施供应链客户关系管理。教学内容 :任务 1 熟悉供应链客户关系管理的基本内容任务 2 熟悉供应链客户关系管理的方法和工具任务 3 设计和实施供应链客户关系管理模块 10 供应链绩效管理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学， 使学生熟悉供应链绩效管理概念、 实施供应链绩效评价、 了解供

9、应链标杆管 理。教学内容 :任务 1 熟悉供应链绩效管理概念任务 2 实施供应链绩效评价任务 3 了解供应链标杆管理模块 11 供应链危机管理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学，使学生掌握供应链危机管理、了解供应链风险管理。教学内容 :任务 1 掌握供应链危机管理任务 2 了解供应链风险管理模块 12 供应链业务流程重构课时分配： 3 课时教学要求：通过教学， 使学生了解供应链业务流程重构、 熟悉供应链业务流程重构的方法、 实施供 应链业务流程重构。教学内容 :任务 1 了解供应链业务流程重构任务 2 熟悉供应链业务流程重构的方法任务 3 实施供应链业务流程重构模块 13 电子商务供应链管

10、理课时分配： 3 课时 教学要求：掌握通过教学， 使学生掌握电子商务供应链管理、 理解电子商务环境下的供应链管理、 电子商务环境下的供应链管理体系结构、掌握电子商务环境下的供应链管理主要内容。 教学内容 :任务 1 掌握电子商务供应链管理任务 2 理解电子商务环境下的供应链管理任务 3 掌握电子商务环境下的供应链管理体系结构任务 4 掌握电子商务环境下的供应链管理主要内容模块 14 供应链中的冷链管理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学， 使学生熟悉供应链中的冷链管理的概念、 掌握供应链中的食品冷链管理、 悉供应链中的医药冷链管理、熟悉供应链中的花卉冷链管理。教学内容 :任务 1 熟悉供应链

11、中的冷链管理的概念任务 2 掌握供应链中的食品冷链管理任务 3 熟悉供应链中的医药冷链管理任务 4 熟悉供应链中的花卉冷链管理模块 15 绿色供应链管理课时分配： 3 课时教学要求：通过教学，使学生认知绿色供应链管理、掌握绿色供应链管理的实施。 教学内容 :任务 1 认知绿色供应链管理任务 2 掌握绿色供应链管理的实施模块 16 全球化供应链管理课时分配： 3 课时 教学要求：通过教学， 使学生掌握全球化供应链管理的基本知识、 了解全球化供应链管理的设计与 管理、我国企业如何实施全球供应链管理。教学内容 :任务 1 掌握全球化供应链管理的基本知识任务 2 了解全球化供应链管理的设计与管理任务

12、3 我国企业如何实施全球供应链管理附录：参考书目1、王耀球等编著 . 供应链管理 M. 北京 : 机械工业出版社 20042、（美）詹姆士 R 斯托克等著 . 邵晓东等译 . 战略物流管理 M. 北京: 中国财政出版社， 20033、赵林度 .供应链与物流管理理论与实务M. 北京: 机械工业出版社， 2003.44、马士华 , 林勇编著 . 供应链管理 M. 北京 : 高等教育出版社 20035、宋华、胡左浩著 .现代物流与供应链管理 M. 北京: 经济管理出版社 20006、森尼尔等著 .供应链管理战略、规划与运营 M. 北京 :社会科学文献出版社 20037、马丁 克里斯托弗著.物流与供应链管理M.北京：电子工业出版社20038 、 Sunil Chopra and Peter Meindl. Supply Chain Management: Strategy, Planning, andOperationM.Prentice Hall ， 20019 、 Charles C. Poirier.Advanced Supply Chain