冬季养生汤大全

1、冬季养生汤大全 想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。 汤的种类不同，作用也各异。下面就让 告诉你冬季养生汤大全，欢迎 参阅 冬季养生汤 1、薏苡仁30克，土茯苓30克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃 肉。 2、白茅根20克，车前草20克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃 肉。 3、赤小豆30克，薏苡仁30克，绿豆20克，熬汤，加糖适量， 饮汤。 4、冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。冬瓜洗净切片备用。姜米 和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片。大火烧开，转小火焖煮2分钟。调 入食盐，撒上葱花，即可出锅。 5、薏米、赤小豆、片糖。薏米、赤小豆洗净泡 2小时。把材料 到进电饭锅煮开。煮开后继续煲

2、2小时。加入片糖煮2分钟。焖多 10分钟就可以吃。 6、鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。将绿豆洗净，百合 掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆 开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。 i 7、猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个。猪横脷切掉中 间的白脂，清洗干净，切成小件。鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗 干净沙尘，把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放。进汤煲里，加入56 碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。最后，放盐调味即可。 8、猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。将以上材 料除冬瓜外洗净，姜切片，入砂锅，加入足量的水，大火煮开，撇去 浮末，转微

3、火煲两小时，最后半小时加入冬瓜，关火前加入少许盐。 9、草龟、瘦肉、红枣、土茯苓。洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉 洗净，切块，和龟一起汆水捞起。土茯苓用水洗净。红枣洗净去核。 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个半小时， 下盐调味即可饮用。 10、冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。桑枝洗净稍浸泡。光 鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升（约 12碗水量），武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便 可，此量可供3至4人。 11、将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸 泡一个小时。瘦肉洗净，切块，汆水捞起。煮沸瓦煲里的清水，放入 所有材料，

4、武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。 12、枸杞叶1斤、瘦肉100克、鸡蛋1个、生姜1块。枸杞清 洗干净，摘下叶子，枸杞茎切成段。锅里放 34碗水，放进姜片和 枸杞茎，大火煮开后转慢火煮15分钟。转大火，把提前用盐、油腌 好的瘦肉和枸杞叶放进锅里。接着加入切得很薄的胡萝卜片，不用盖 盖子，煮5分钟，放盐调味即可。 冬季养生食谱 一、酸辣鱼头煲。 用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半 杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿 3个，去皮去核 切片。 调味：糖3/4茶匙，盐适量。 做法： 1.鱼头切开边（太大的鱼头切为4件），洗净控干水，洒少许胡椒 粉腌5分钟

5、，沾一层很薄很薄的生粉，抹2烧热锅，3汤匙下油，放 下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。 3.烧热锅，I汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及 椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水 2杯半煮滚，不要加 盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮 10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。 二、鸡丝汤 用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉 20克，清汤375克。 做法： 1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后 取出放入汤碗内；2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒 粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。 三、粟米龙眼粥。 配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾, 益腰膝。 应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。 制法：将粟米去壳，淘洗干净。将硬米淘洗干净，放入铝锅 内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟， 加入白糖搅匀即成。 服法：作早晚餐食用。 禁忌：与杏仁同食，令人吐泻