常见食品食物热量表

1、。常见食品食物热量表一、五谷类 ,豆类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)油炸土豆片612/100白薯干612/100黑芝麻531/100土豆粉337/100芝麻 (白)517/100粉条337/100油面筋490/100地瓜粉336/100方便面472/100玉米(白)336/100油饼399/100玉米(黄)335/100油条386/100粉丝335/100莜麦面385/100黑米333/100燕麦片367/100煎饼333/100小米358/100大麦307/100薏米357/100荞麦粉304/100籼米(标一)3

2、51/100烧饼(糖)302/100高粱米351/100富强粉切面285/100富强粉350/100标准粉切面280/100通心粉350/100烙饼255/100大黄米 ( 黍)349/100馒头 (蒸, 标准粉 )233/100江米348/100麸皮220/100粳米(标二)348/100花卷217/100挂面(富强粉 )347/100馒头 (蒸, 富强粉 )208/100机米347/100水面筋140/100玉米糁347/100烤麸121/100米粉(干,细)346/100米饭(蒸,粳米)117/100香大米346/100米饭(蒸, 籼米)114/100籼米(标二)345/100面条 (煮

3、, 富强粉 )109/100挂面(标准粉 )344/100鲜玉米106/46标准粉344/100白薯(白心)104/86血糯米343/100白薯(红心)99/90精选资料，欢迎下载。粳米(标一)343/100粉皮64/100黄米342/100小米粥46/100玉米面 ( 白)340/100米粥(粳米)46/100玉米面 ( 黄)340/100豆沙243/100素虾 (炸)576/100红豆馅240/100腐竹皮489/100素火腿211/100腐竹459/100桂林腐乳204/100豆浆粉422/100豆腐丝201/100黄豆粉418/100素鸡192/100豆腐皮409/100素什锦173/

4、100油炸豆瓣405/100素大肠153/100油炸豆花400/100薰干153/100黑豆381/100酱豆腐151/100黄豆359/100香干147/100蚕豆(干, 去皮)342/93豆腐干140/100卤干336/100上海南乳138/100虎皮芸豆334/100菜干136/100绿豆面330/100腐乳(白)133/100绿豆316/100臭豆腐130/100杂豆316/100北豆腐98/100红芸豆314/100酸豆乳67/100豌豆 (干)313/100南豆腐57/100红小豆309/100豆奶30/100杂芸豆 (带皮)306/100豆浆13/100蚕豆(干, 带皮)304/

5、100豆腐脑10/100白芸豆296/100油豆腐244/100二、蔬菜类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)干姜273/95茄子(绿皮)25/90蕨菜(脱水)251/100苋菜(青)25/74竹笋(黑笋, 干)213/76雪里红24/94精选资料，欢迎下载。辣椒(红尖, 干)212/88小葱24/73黄花菜199/98菠菜24/89竹笋(白笋, 干)196/64菜花24/82紫皮大蒜136/89茴香24/86大蒜126/85小叶芥菜24/88毛豆123/53茭白23/74豌豆105/42油菜23/87蚕豆104/31辣椒

6、(青, 尖)23/84慈姑94/89南瓜22/85番茄酱 (罐头)81/100柿子椒22/82芋头79/84圆白菜22/86土豆76/94韭黄22/88甜菜75/90油豆角22/99藕70/88毛竹笋21/67苜蓿60/100心里美萝卜21/88荸荠59/78蒜黄21/97山药56/83茼蒿21/82香椿47/76番茄罐头 (整)21/100枸杞菜44/49茄子21/93黄豆芽44/100丝瓜20/83胡萝卜 ( 黄)43/97空心菜20/76玉兰片43/100萝卜樱 ( 小, 红)20/93鲜姜41/95木耳菜20/76洋葱39/90白萝卜20/95胡萝卜 ( 红)37/96油菜苔20/93

7、扁豆37/91竹笋(春笋)20/66蒜苗37/82芹菜20/67羊角豆37/88芥蓝19/78榆钱36/100小水萝卜19/66苦菜35/100竹笋19/63刀豆35/92西红柿19/97芥菜头33/83长茄子19/96西兰花 ( 绿菜花 )33/83苦瓜19/81精选资料，欢迎下载。辣椒(红小)32/80菜瓜18/88香菜31/81西葫芦18/73苋菜 (紫)31/73芦笋18/90芹菜叶31/100莴笋叶18/89青萝卜31/95绿豆芽18/100苤蓝30/78西洋菜 ( 豆瓣菜 )17/73大葱 (鲜)30/82黄瓜15/92冬寒菜30/58小白菜15/81豆角30/96牛俐生菜15/8

8、1白豆角30/97大白菜 ( 青白口 )15/83青蒜30/84大白菜 (酸菜 )14/100豇豆29/97大白菜 ( 小白口 )14/85豇豆 (长)29/98大叶芥菜 ( 盖菜 )14/71豌豆苗29/98旱芹14/66红菜苔29/52萝卜樱 ( 白)14/100四季豆28/96莴笋14/62荷兰豆27/88葫芦14/87蓟菜27/88水芹13/60木瓜27/86生菜13/94韭菜26/90减肥笋瓜12/91变萝卜26/94冬瓜11/80白菜苔25/84竹笋(鞭笋)11/45茭笋25/77面西胡瓜10/88芸豆25/96三、水果类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)

9、食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)松子仁698/100猕猴桃56/83松子 (生)640/32黄元帅苹果55/80核桃 (干)627/43金橘55/100松子 (炒)619/31京白梨54/79葵花子 ( 炒)616/52国光苹果54/78葵花子仁606/100桃(黄桃)54/93精选资料，欢迎下载。山核桃 ( 干)601/24海棠罐头53/100葵花子 ( 生)597/50倭锦苹果50/86榛子 (炒)594/21鸭广梨50/76花生 (炒)589/71葡萄(巨峰)50/84花生仁 ( 炒)581/100葡萄(玫瑰香 )50/86南瓜子 ( 炒)574/68桑葚49/100西瓜

10、子 ( 炒)573/43青香蕉苹果49/80南瓜子仁566/100红香蕉苹果49/87花生仁 ( 生)563/100黄香蕉苹果49/88西瓜子仁555/100橄榄49/80榛子 (干)542/27莱阳梨49/80杏仁514/100苹果梨48/94白果355/100紫酥梨47/59栗子 (干)345/73冬果梨罐头47/100莲子 (干)344/100橙子47/74葡萄干341/100巴梨46/79苹果脯336/100祝光苹果46/86杏脯329/100桃(旱久保 )46/89核桃 (鲜)327/43樱桃46/80金丝小枣322/81红富士苹果45/85果丹皮321/100伏苹果45/86无核蜜

11、枣320/100福橘45/67桂圆肉313/100印度苹果44/90桃脯310/100红玉苹果43/84西瓜脯305/100酥梨43/72大枣 (干)298/88鸭梨43/82花生 (生)298/53芦柑43/77杏酱286/100葡萄(紫)43/88海棠脯286/100桃(五月鲜)42/93苹果酱277/100蜜橘42/76桂圆干273/37菠萝41/68桃酱273/100雪花梨41/86草莓酱269/100番石榴41/97精选资料，欢迎下载。干枣264/80桃(久保)41/94柿饼250/97蜜桃41/88椰子231/33柚子(文旦)41/69乌枣228/59四川红橘40/78黑枣228/

12、98苹果罐头39/100密云小枣214/92枇杷39/62莲子(糖水)201/100小叶橘38/81沙枣200/41冬果梨37/87栗子 (鲜)185/80杏子罐头37/100红果 (干)152/100杏36/91酒枣145/91李子36/91鲜枣122/87柠檬35/66芭蕉109/68李子杏35/92红果95/76哈密瓜34/71香蕉91/59西瓜 ( 京欣一号 )34/59人参果80/88糖水梨罐头33/100海棠73/86芒果32/60柿子71/87草莓30/97桂圆 (鲜)70/50红肖梨30/87荔枝(鲜)离枝70/73杨桃29/88甘蔗汁64/100杨梅28/82玛瑙石榴63/5

13、7库尔勒梨28/91青皮石榴61/55柠檬汁26/100无花果59/100香瓜26/78红元帅苹果59/84西瓜 ( 郑州三号 )25/59桃罐头58/100白兰瓜21/55红星苹果57/85四、肉类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)猪肉 (肥)816/100牛舌196/100羊肉干 (绵羊)588/100鸡翅194/69腊肠584/100猪大肠191/100精选资料，欢迎下载。猪肉(血脖)576/90猪耳190/100猪肉(肋条肉 )568/96猪肉(腿)190/100牛肉干550/100瓦罐鸡汤 (肉)190/100

14、酱汁肉549/96卤猪杂186/100鸭皮538/100腊肉181/100香肠508/100鸡腿181/69母麻鸭461/75羊蹄筋 ( 生)177/100牛肉松445/100鸡心172/100鸡肉松440/100煨牛肉 (罐头 )166/100北京烤鸭436/80酱驴肉160/100广东香肠433/100猪蹄筋156/100北京填鸭424/75猪肉(里脊)155/100瓦罐鸡汤 ( 汤)408/100牛蹄筋151/100猪肉松396/100鸭掌150/59猪肉(肥,瘦)395/100牛蹄筋 ( 熟)147/100肉鸡389/74沙鸡147/41咸肉385/100鸭翅146/67公麻鸭360/

15、63鸭心143/100猪肉(软五花 )349/85火鸡肝143/100猪肉(硬五花 )339/79猪肉(瘦)143/100猪肉(前蹄膀 )338/67羊脑142/100宫爆肉丁 ( 罐头 )336/100牛肝139/100猪肉(后臀尖 )331/97乌鸦肉136/100茶肠329/100羊肝134/100猪肉(后蹄膀 )320/73鸡胸脯肉133/100金华火腿318/100猪脑131/100猪肘棒 ( 熟)314/72猪肝129/99盐水鸭 ( 熟)312/81鹅肝129/100蒜肠297/100喜鹊肉128/100小泥肠295/100鸭肝128/100羊肉(冻, 山羊)293/100土鸡1

16、24/58猪肉香肠罐头290/100马肉122/100烧鹅289/73鸡肝(肉鸡)121/100精选资料，欢迎下载。羊肉(冻, 绵羊)285/100鸡肝121/100风干肠283/100猪心119/97小红肠280/100羊肉(瘦)118/90叉烧肉279/100鸡胗118/100肯德基炸鸡279/70方腿117/100蛋清肠278/100狗肉116/80猪排骨278/72驴肉(瘦)116/100大肉肠272/100羊心113/100酱羊肉272/100羊肉(前腿)111/71大腊肠267/100乌骨鸡111/48酱鸭266/80鹌鹑110/58猪蹄266/60猪肚110/96猪大排264/6

17、8羊肉(胸脯)109/81午餐肠261/100羊肉(颈)109/74红果肠260/100牛肉(瘦)106/100猪蹄 (熟)260/43火鸡胸脯肉103/100母鸡 ( 一年内鸡 )256/66羊肉(后腿)102/77鸡爪254/60兔肉102/100驴肉 (熟)251/100牛肉(前腱)100/95酱鸭(罐头)248/93鹅肫100/100猪肘棒248/67牛肉(后腿)98/100腊羊肉246/100猪腰子96/93酱牛肉246/100牛肉(前腿)95/100鹅245/63牛肺94/100鸭舌245/61羊肉(脊背)94/100烤鸡240/73牛肉(后腱)93/94鸭240/68鸭肫92/9

18、3羊肉串 (电烤)234/100火鸡肫91/100猪口条233/94火鸡腿90/100午餐肉229/100羊肾90/100小肚225/100鸭胸脯肉90/100羊舌225/100羊肚87/100羊肉串 ( 炸)217/100野兔肉84/100精选资料，欢迎下载。羊肉 (熟)215/100猪肺84/97扒鸡215/66牛肚72/100火腿肠212/100羊大肠70/100卤煮鸡212/70猪小肠65/100猪肝(卤煮)203/100鸭血(白鸭)58/100鸽201/42羊血57/100猪肉(清蒸)198/100猪血55/100羊肉(肥,瘦)198/90鸡血49/100五、蛋类的食物热量表食品名称

19、热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)蛋黄粉644/100松花蛋 ( 鸭)171/90鸡蛋粉545/100鹌鹑蛋160/86鸭蛋黄378/100鸡蛋(红皮)156/88鸡蛋黄328/100鹌鹑蛋 ( 五香罐头 )152/89鹅蛋黄324/100鸡蛋(白皮)138/87鹅蛋196/87鸡蛋白60/100咸鸭蛋190/88鹅蛋白48/100鸭蛋180/87鸭蛋白47/100松花蛋 ( 鸡)178/83六、水产类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)鲮鱼(罐头)399/100金线鱼

20、100/40淡菜 (干)355/100狗母鱼100/67蛏干340/100鲈鱼100/58鲍鱼 (干)322/100鳙鱼(胖头鱼 )100/61鱿鱼 (干)313/98小黄花鱼99/63鱼片干303/100红鳟鱼99/57墨鱼 (干)287/82罗非鱼98/55干贝264/100蛤蜊(毛蛤蜊 )97/25海参262/93泥鳅96/60精选资料，欢迎下载。鱼子酱 ( 大麻哈 )252/100大黄鱼96/66海鲫鱼206/60鲮鱼95/57丁香鱼 ( 干)196/100海蟹95/55海米195/100梭子蟹95/49堤鱼191/64螯虾93/31河鳗181/84对虾93/61腭针鱼180/75龙虾

21、90/46香海螺163/59黄鳝(鳝鱼)89/67快鱼159/71沙丁鱼88/67鲐鱼155/66明太鱼88/45虾皮153/100石斑鱼85/57白姑鱼150/67明虾85/57胡子鲇146/50河虾84/86大麻哈鱼143/72乌贼84/97平鱼142/70麦穗鱼84/63尖嘴白137/80鲍鱼84/65鳊鱼(武昌鱼 )135/59面包鱼83/52八爪鱼135/78墨鱼82/69口头鱼134/56琵琶虾81/32黄姑鱼133/63淡菜(鲜)80/49带鱼127/76海虾79/51黄鳍鱼124/52鲜贝77/100鲚鱼 ( 小凤尾鱼 )124/90非洲黑鲫鱼77/53边鱼124/70鱿鱼(水

22、浸)75/98沙梭鱼122/72海蛰头74/100海鳗122/67牡蛎73/100鲅鱼122/80蚶子71/27银鱼119/100海参(鲜)71/100红螺119/55蚌肉71/63桂鱼117/61海蛎肉66/100青鱼116/63乌鱼蛋66/73赤眼鳟 ( 金目鱼 )114/59蟹肉62/100梅童鱼113/63鲜赤贝61/34精选资料，欢迎下载。草鱼112/58黄鳝(鳝丝)61/88鲨鱼110/56鲜扇贝60/35鲤鱼109/54田螺60/26鲫鱼108/54生蚝57/100比目鱼107/72蛤蜊(沙蛤)56/50鲷( 加吉鱼 )106/65章鱼52/100鲚鱼 ( 大凤尾鱼 )106/7

23、9河蚬47/35片口鱼105/68蛤蜊(花蛤)45/46河蟹103/42蛏子40/57鲇鱼102/65河蚌36/23鲢鱼102/61海蛰皮33/100基围虾101/60海参(水浸)24/100七、奶类的食物热量表食品名称热量(大卡/ 可食部 (克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)黄油892/100炼乳(罐头, 甜)332/100奶油720/100奶酪328/100黄油渣599/100奶豆腐 ( 鲜)305/100牛奶粉 ( 母乳化奶粉 )510/100酸奶72/100羊奶粉 (全脂)498/100果料酸奶67/100牛奶粉 ( 强化维生素 )484/100母乳65/100牛奶粉

24、 (全脂)478/100酸奶(中脂)64/100奶片472/100酸奶(高蛋白 )62/100牛奶粉 ( 全脂速溶 )466/100羊奶(鲜)59/100奶皮子460/100脱脂酸奶57/100牛奶粉 ( 婴儿奶粉 )443/100牛奶54/100奶疙瘩426/100牛奶 ( 强化 VA,VD)51/100冰淇淋粉396/100酸奶 ( 橘味脱脂 )48/100奶豆腐 (脱脂)343/100果味奶20/100八、油脂类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)精选资料，欢迎下载。棕榈油900/100猪油(炼)897/100菜籽油

25、899/100鸭油(炼)897/100茶油899/100大麻油897/100豆油899/100羊油(炼)895/100花生油899/100玉米油895/100葵花籽油899/100牛油835/100棉籽油899/100猪油(未炼)827/100牛油 (炼)898/100羊油824/100色拉油898/100辣椒油450/100香油898/100胡麻油450/100九、糕点小吃的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)VC饼干572/100面包 ( 法式牛角 )375/100曲奇饼546/100藕粉372/100焦圈544/100

26、美味香酥卷368/100维夫饼干528/100蜜麻花367/100麻花524/100绿豆糕349/100开口笑512/100蛋糕347/100凤尾酥511/100桂花藕粉344/100起酥499/100蛋糕(蛋清)339/100京式黄酥490/100茯苓夹饼332/100桃酥481/100碗糕332/100核桃薄脆480/100面包(黄油)329/100福来酥465/100烧饼326/100春卷463/100面包(椰圈)320/100硬皮糕点463/100蛋糕(蒸)320/100鹅油卷461/100面包(多维)318/100混糖糕点453/100面包312/100蛋麻脆452/100栗羊羹30

27、1/100开花豆446/100面包 ( 法式配餐 )282/100钙奶饼干444/100炸糕280/100月饼 ( 奶油果馅 )441/100面包(维生素 )279/100精选资料，欢迎下载。江米条439/100面包(果料)278/100月饼 ( 奶油松仁 )438/100面包(咸)274/100鸡腿酥436/100面包(麦胚)246/100黑麻香酥436/100三鲜豆皮240/100京八件435/100烧麦238/100状元饼435/100汤包238/100奶油饼干429/100驴打滚194/100饼干(奶油)429/100白水羊头193/100月饼 ( 百寿宴点 )428/100艾窝窝19

28、0/100酥皮糕点426/100爱窝窝190/100月饼(枣泥)424/100年糕154/100黑洋酥417/100灌肠134/100月饼(五仁)416/100豌豆黄133/100苏打饼干408/100炒肝96/100香油炒面407/100油茶94/100月饼(豆沙)405/100茶汤92/100麻香糕401/100小豆粥61/100麻烘糕397/100凉粉(带调料 )50/100菠萝豆392/100豆腐脑 (带卤 )47/100蛋黄酥386/100凉粉37/100蛋糕(奶油)378/100豆汁(生)10/100十、糖类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量

29、( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)巧克力586/100绵白糖396/100巧克力 (维夫)572/100红糖389/100芝麻南糖538/100米花糖384/100酥糖436/100泡泡糖360/68奶糖407/100淀粉(团粉)346/100巧克力 (酒芯)400/100淀粉(玉米)345/100酸三色糖397/100淀粉(土豆粉 )337/100冰糖397/100蜂蜜321/100精选资料，欢迎下载。十一、饮料类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)麦乳精429/100冰砖153/100酸梅精394/100冰淇淋126/

30、100山楂精386/100橘子汁119/100二锅头 (58 度)352/100红葡萄酒 (16度)91/100可可粉320/100红葡萄酒 (12度)68/100甲级龙井309/100白葡萄酒 (11度)62/100铁观音304/100喜乐53/100绿茶296/100冰棍47/100红茶294/100杏仁露46/100花茶281/100汽水(特制)42/100橘汁 ( 浓缩蜜橘 )235/100巧克力豆奶39/100紫雪糕228/100柠檬汽水38/100砖茶206/100北京 6 度特制啤酒35/100十二、茵藻类的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量

31、( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)石花菜314/100榛蘑157/77琼脂311/100苔菜148/100发菜246/100松蘑112/100口蘑242/100海带(干)77/98普中红蘑214/100金针菇26/100珍珠白蘑212/100草菇23/100冬菇212/86双孢蘑菇22/97香菇 (干)211/95水发木耳21/100杏丁蘑207/100金针菇 (罐装 )21/100紫菜207/100平菇20/93黑木耳205/100鲜蘑20/99大红菇200/100香菇(鲜)19/100白木耳200/96海带(鲜)17/100精选资料，欢迎下载。黄蘑166/89猴头菇 ( 罐装 )13/100十三、其它食品的食物热量表食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分 ( 克)食品名称热量 ( 大卡 )/ 可食部分