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文档简介
1、悠悠香小吃培训学校各种烧饼培训:土家酱香饼:土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣 而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年 间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间, 今天它掀开了面纱走岀了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的酱香饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、 所到之处,挤队购买,供不应求。酱香饼是一种与千层
2、饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推岀市场的时候,相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下 岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起 来。那么,酱香饼技术学习哪里有教?安阳悠悠香小吃培训学校是个不错的选择!仅需500元就可学到核心技术,所有核心配方全教给您哦!悠悠香传授最正宗的土家酱香饼技术,传统味道,新技术;土家酱香饼,异域美食,神奇味 道;悠悠香酱香饼,吃了就不能忘!(单项学习悠悠香饼学习费用500元,包含土家酱香饼和脆皮酱香饼两种)发面烧饼:发面家常的美味,制作简单,味道可口,是烧饼店不
3、可缺少的一种烧饼种类, 悠悠香小吃培 训学校发面烧饼配以特殊的发面技巧,使饼酥软, 香脆,保存时间再长也不会干硬, 始终保持松 软的特点。油酥烧饼:油酥烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中, 还能存放很长时间, 不疲不馊,吃起来和刚岀锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。油酥烧饼哪里学习技术:河南省安阳市大西门悠悠香烧饼学校手抓饼:手抓饼,原名葱抓饼,起源于台湾,新鲜岀炉后的手抓饼, 千层百叠,层如薄纸,用手抓之, 面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一
4、股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。悠悠香手抓饼,1.采用传统的技术与现代加工工艺相结合而成,不但极具生产效益,而且口感层次分明、 外酥内嫩、色泽金黄靓丽、满街浓郁飘香。闻着香、吃着更香。很多食客会循香而来,金丝饼:悠悠香金丝饼,呈金黄色,外酥里嫩、葱香味浓、香而不腻、别具风味,其打开犹如菊花绽 放,形如盘丝且丝丝不散,另吃过的人赞不绝口。鸡蛋灌饼:鸡蛋灌饼,饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱,把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼 内,继续煎烙后烤制而成。鸡蛋灌饼是一种人人都喜欢吃的街头小吃,做早点,卖豆奶
5、,或晚上 夜市旁边都可以去做生意,成本也很低,人人都可以做,买的人排起长队,生意虽然小,但每天 少说几百元的收入,让人喜不自禁,放下面子,做最实惠的生意吧!悠悠香鸡蛋灌饼品色泽金黄、外酥脆、内香软、层与层之间薄如纸、层与层之间不粘连、一 张饼有百余层之多、凉后不硬。以上是饼的特点。悠悠香鸡蛋灌饼酱分为两种,有辣的和不辣的,采用几十种香料秘制而成,能老远飘香,一吃就令人难忘。鸡蛋灌饼是源于河南信阳汉族名点 深受当地居民喜爱.把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内.继续煎烙后烤制而成.饼皮酥脆蛋鲜香.鸡蛋灌饼也算一种早餐.有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎馋嘴饼:馋嘴饼是一类在烤箱里面制作的饼类,刚出烤箱的时候有浓浓肉的香味,让人忍不住流口水,馋嘴饼以其独特的口感直接就是受到了大家的喜爱,在市场上迅速的火爆起来悠悠香馋嘴饼结合现代化的烘烤设备,经过400 C高温短时间的明火烘烤,表层香酥爽口,香而不腻,里层油嫩有筋,口感柔和,入口鲜香而闻名全国。悠悠香馋嘴饼一大特色就是把经过几十种
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