前厅部管理制度

1、精品文档前厅部考勤纪律及卫生管理制度1 .员工必须在上班前十五分钟到达，以便更换工服，做好班前准备。2 .在工作时间内，未经部门主管批准，不得早退，不得空岗。3 .员工必须按照规定的排班表当班工作，如需调换班次，应先征得部门主管的同意，否则 将视为旷工。4 .当班期间不允许打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗，应保持安静。5 .员工生急病或临时请事假，必须在第一时间内通知主管，得到主管允许后方可休假，上 班后及时将合同医院的假条交到部门，并办理补假手续。6 .员工不准使用各类客用设施和客用品。7 .前厅部内禁止吸烟和使用明火。8 .要爱护各种办公设备，并经常用酒精擦拭。9 .每日打扫并保持所辖区

2、域的卫生。10 .保证各种文件及报表资料码放整齐。11 .保持地面墙面的整洁干净。12 .保证各类物品的码放整齐。前厅部安全及消防管理制度1 .认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，全面落实“谁主管，谁负责”的防 火工作原则，认真执行各岗位消防安全责任制，不断提高消防安全意识。2 .熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。3 .积极参加各种消防安全工作。4 .熟练掌握各种配备消防器材的使用方法，并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。5 .掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。6 .坚持24小时值班制度，发现有异常声音或可疑物，立即报告保安部。7 .严

3、禁擅自挪消防器材，每班必须检查交接。前厅部仪容仪表管理制度1 .男员工应每天修面，头发经常修剪，长发应不盖过耳朵及衣领，不准留怪发型，小胡子。2 .女员工应保持淡妆，不宜浓妆艳抹，不准涂指甲油。3 .上班前应检查工作服是否清洁烫平，皮鞋是否擦亮。4 .头发干净并梳理整洁，洗手、清理指甲、确保无异味。5 .员工当班期间不许佩戴饰物。6.员工工作期间佩戴自己的名牌，不得私下交换。如名牌损坏应及时到人力资源部办理补 办手续。前厅部奖惩条例为了加强与规范前厅管理，切实把前厅服务提升到一个新的水平，充分体现奖罚分明的原则，制定制度如下：一、条例部分惩罚部分：1、提前15分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定

4、，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮， 每违反一次罚款5元。2、不得迟到、早退，每迟到、早退一次（5分钟之内）罚款5元，超过5分钟罚款10元。3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元。4、卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款 5元。5、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，接打私人电话，每违反一次罚款5元。6、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款10元，如出现客人重大投诉，当事人罚款 50- 100元，影响到经济损失由本人来承担。7、不得私自调班，如果确

5、有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款10元；8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款 10元。9、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订，每违反一次罚款20元。10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级， 每违反一次罚款5元。11、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，罚款30元。12、在工作中嬉皮笑脸，大声喧哗者第一次罚款5 元，第二次罚款 10 元。13、与客人及酒店领导相遇

6、不大招呼者，罚款5 元。14、上班不戴公号牌者，罚款5 元。15、对所在部门卫生不负责者，第一次罚款5 元，第二次罚款10 元。16、无故不参加学习，会议，培训者，罚款10 元。17、非上班时间不准到酒店楼层或客人房间（非特殊事故或公事）没违反一次罚款5 元至10 元。18、偷窃酒店或客人物品者罚款50 元至 100 元，情节严重者送交公安部门处理。19、偷吃酒店或客人食物罚款10 元至 50 元。21、严禁向客人索取小费，违反者罚款50元至 100元。22、严禁乘坐酒店客用电梯，违法者罚款5 元至10 元。23、未经批准擅自开门用房的，每次扣100 元。24、在客人活动区域或工作场所没有保持

7、三轻（走路轻，说话轻，干活轻），每次扣5元。25、工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10 元。26、未按程序工作或操作不规范者，每次扣5 元。27、不服从工作安排者，每次扣10 元 。28、 私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者， 每次扣 10 元。29、未经批准无故不上班者，每次扣50 元并作旷工处理。30、发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣30元。31、对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣 30 元。32、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣50-100元。33、服务员在客房内洗澡，每次扣100 元；洗衣服，

8、每次扣 50 元。34、上班时间未打卡者扣发30 元，并且当月的全勤奖也没有，下班时间未打卡者扣发5 元。打卡时间限制在离上班时间的 30 分钟内有效。35、上班时间上网玩qq 者一次扣发10 元，玩单机游戏者一次扣发 20 元。36、严禁用前台电话打私人电话，如有发现罚款5 元一次，公事除外。奖励部分：1、主动为客人服务，得到客人口头表扬者，每次加奖励5 元，受到客人书面表扬者，每次奖励 20 元；2、如有会议、团队或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式补偿。3、受到酒店表扬者，每次奖励20 元；4、对拾金不昧者给予奖励5 元至 100 元。5、对勇于与酒店违法，犯罪歹徒斗争者，给予奖励10 元至 100 元。6、对部门节约经费有一定程度者给予奖励5 元至 20 元。7、对酒店有重大贡献者，给予奖励10 元至 100 元。二、执行方式1、违反条例时，现金处罚与扣分同时进行，由部门开取罚款单，并请主管或领班与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。2、受到表扬奖励时，现金奖励与加分同时进行，由主管或领班与当事人在奖励、加分记录上双方签字