倒酒的礼仪常识

1、3 / 6倒酒的礼仪常识倒酒的时候不能拿对方的杯子，喝茶比较随意了，那么倒酒还有哪些礼仪常 识呢？下面瑞文网小编为大家整理了倒酒的礼仪常识。红酒的倒酒方式:试完酒后，如果接受，便可让侍应生倒酒， 每次倒入的分量应为1/3杯 国内很多侍应生都会倒得过多。倒酒時酒标 wine label应面向顾客。以免 瓶口的红酒滴下来弄花酒标， 损害酒的欣赏价值。同样道理，每次向下倒酒后， 不要直线向上拿起瓶，应一边轻微旋转酒瓶， 一边提起酒瓶， 这样，酒便不会沿着酒瓶滴下，因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。倒酒时，通常正确的方不要将酒杯式为酒杯的13或12满。为了留下旋转葡萄酒以及闻葡萄酒的空间， 斟满。对于显

2、得比较严肃的红葡萄酒来说， 杯子的1/3处是最佳的斟酒位置;（这 符合为葡萄酒通气的概念。）白葡萄酒可以斟至酒杯的一半处；而葡萄汽酒则可斟 至酒杯的3/4处。白酒、啤酒倒酒的礼仪：一、商标面向自己，手握在酒瓶三分之一处二、中国的方式倒酒要倒三分之二，除非客人有特殊要求，西餐是要倒二分 之一三、要依逆时钟方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才是自己。1:如果是家人亲戚，先从辈份高的到最后自己2:你和同事和客户、老板，现主后宾，注意女士要先哦！3:喝啤酒，倒酒时要&squo;杯壁下流’!八分和九分满！喝红酒要倒 六分满，喝白酒最好八分。倒酒注意事项：不论宴会在家还是在餐厅，务必把酒瓶拿

3、出来给客人看看。款待客人的时候， 红酒的温度应相当于室温。款客的红酒温度应相当于室温。如果你的红酒太冰，可建议客人用手暖酒。白葡萄酒要先冰镇，摆在冰箱至少两小时，或放人装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。记住，白酒品质愈好，降温所需时间也愈短。如果忘记预冰，请把酒瓶放 进冰室15分钟。许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。 虽然隔热器放在桌上不好看， 但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当 实用。请把两种酒瓶分放在桌子两端。 记住绝对不要让客人用同一个杯子喝两种 酒，这是基本礼貌。如果你提供的只是普通酒类， 请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内， 玻璃瓶不 用放在垫子或

4、银盘上。 许多品酒师都觉得， 加重酒精浓度的葡萄酒， 应先倒进有 塞子的玻璃瓶，再端出款客。除非技巧炉火纯青， 否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑， 而且瓶口尽量 朝上，免得酒洒出来。酒瓶以近水平的斜面放置， 这样瓶中沉淀物有时你需要一个装酒瓶的篮子， 就不会和酒混在一起。酒桌上给别人倒酒的礼仪：?如果朋友在一起喝酒，就无所谓了。还是有讲究的，先看给别人倒酒的基本礼仪：酒桌上给别人倒酒的哪些讲究 如果是比较正规或严肃的场合， 1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手 倒酒，反之则用左手 ; 朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边 的用左手倒酒，这是非常重要

5、的 !2、酒不可倒的太满，基本上七 —&mdash八分杯为宜，便于端起不致 洒散酒!3、最不不拿对方杯子， 这仅出于卫生考虑 ; 如上长辈也可拿起对方杯子倒酒， 要轻拿轻放。给别人倒酒的细节：给别人倒酒时， 出于礼貌应该是走到他身边去倒， 而不是在你的对面拿着他 的杯子去倒。倒酒时，杯子可以端起来，也可以不端起来，按礼仪上说为了不撒酒，不端 杯子，但倒酒时候必须事先征求客人的意见，一般红酒是杯子的 3分之 1，并且 倒完后酒标朝客人，白酒一般到 7、8层儿即可。 注意倒酒时要让酒标朝向客人， 为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处， 在酒瓶口抬起来时， 要把酒瓶旋转一个 角度，让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。（ 在中国 ） 。有两种， 一种是在工作台上把酒倒好， 再用大盘 另一种是将空酒杯先放到客人面前的桌上， 用酒给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒，白酒倒满，但是不要满出， 敬酒时假如你是晚辈酒杯要在长辈的酒杯 5/1 处碰杯，你是长辈你的酒杯就要高 过晚辈。酒满敬人，茶满欺人如果是宾馆服务员倒白酒， 托着一杯一杯的放到客人面前， 壶将酒倒上。服务员倒酒，可取直