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文档简介

1、你即使是吃货（食神），下面的海鲜你也不一定全认识, 理些网上有资料，给大家普及下知识吧！ 1石蜐（ji e ），佛手 2 鲎（h a o）鲎（h o u） 3黄鱼一一大黄鱼 4黄姑鱼 5白姑鱼 6海蜇（zh e） 7墨鱼、乌贼 8鱿鱼 9望潮一一章鱼 10钉螺一一棒锥（zhu 1 ）螺 11香螺 12花螺 13泥螺 14辣螺 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 寄居蟹 牡蛎(I 1) 花蚶(h a n) 淡菜一一贻(y 1 )贝 海瓜子 海葵 蛏(青)子蛏(ch e ng)子 青蟹 米鱼鮸(mi an)鱼 鳓(I e )鱼 赤魟(h o n

2、g) 虾蛄(g 口) 带鱼 鲥(时)鱼鲥(sh 1 )鱼 鲳鱼 30虾潺 31乌鳞鲳一一乌鲳 32对虾 33竹节虾 34弹涂鱼、跳鱼 35蝤蠓虎一一乌塘鳢(I 1) 36凤鲚(j 1) 37招潮蟹 鱼肉是没毒的可 38河豚(t u n)(顺便提醒只要把河豚内脏去除干净, 以食用) 39甲鱼 40 鲻(zh 1 )鱼 41玉秃 42鳗(第一声)珠一一斑尾刺虾虎鱼 43河鳗 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 虎蠓斑纹蟳 红虎蟹 鲈鱼 梭子蟹 海鳗 水白虾 蛇鳗 大头虾一一中华管鞭虾 剥皮鱼-绿鳍马面鲀 硬壳虾须赤虾 裙带菜-凉拌绿藻 虾米、虾皮 马尾藻-褐藻 海苔-条斑紫菜 小黄鱼 59文鳐鱼-飞鱼 60蛤蜊 61花蛤 62青占鱼 63秋刀鱼 64鲍鱼海耳 65鲆鱼鸦片鱼 66鮭鱼一马哈鱼一三文鱼 67扇贝 68大龙虾 69百吉海鳗一一褐海鳗 70多宝鱼大菱鲆 71石斑鱼鲙kuai鱼 72黑鲪一一黑头 73棒鱼针鱼 安康鱼一一海鬼鱼 梭鱼犬鱼 香波螺一一波螺 鹿角菜一一角叉菜 海木耳 桃花虾 墨鱼蛋 海胆一一海刺猬 海星 虹鳟鱼 里鱼 八、 74 75 76

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