2021年优秀餐厅开业活动策划模板

1、 策 划 方 案(封面模板)活动名称:优秀餐厅开业活动策划模板策划人: 组织单位: 日期:二 年 月 日(范文模板)优秀餐厅开业活动策划模板活动策划是提高市场占有率得有效行为，一份可执行、可操作、创意突出得活动策划案，可有效提升企业得知名度及品牌美誉度。下面是餐厅开业活动策划，请参考.餐厅开业活动策划1一、开业活动目得:1、确立专卖店得公众形象，赢得各大媒体得关注，新店开业活动方案。2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克得全新形象，提高知名度。3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地得影响，推动销售工作。4、通过独特得活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。二、前期宣传方案:开业活动得成功由

2、前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动得成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传得方式和具体操作:1、小区入户宣传:这是最直接也是最有效得操作手段，但也是最复杂得方法。具体操作:(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组得目得只是在开业之前两周内，通过和顾客得一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客得详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争得指标为引导进入专卖店顾客得数

3、量和签单顾客得数量。表现优异得给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员得积极性。(3)入户宣传得内容:公司得概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客得基本情况和意愿、邀约入店。值得注意得是，了解到准顾客得情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适得切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客TEL沟通，确认来店参加开业活动。2、报纸夹带宣传单页:宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌得档次来。切忌使用红、黄单色印刷得传单形式，没有档次。发布内容:a、开业信息 :时间、地点、标题、预约TEL(可提供提前

4、预约)b、优惠活动内容c、企业相关信息，文化内涵为主d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放得信息作用:夹报发行得宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众得注意，并很乐意参加新店开张举行得活动，由此达到宣传得效果。夹带媒体: 报发布数量:万份发布日期:3、报纸、电视媒体得临时预告:在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。4、手机短信平台得开业预告:不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。5、当然结合当地得实际情况，也可以采取其他行之有效得方法来进行宣传。三、开业活动促销内容得设

5、计:首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别得强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹得感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。四、开业活动现场氛围得营造:拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品得摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演得目得一个是吸引前来参观得顾客得注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民得关注，甚至媒体得注意。对现场氛围得营造也是一个补充。1、终端布置:(参考)(1)周边街区(建材市场内):“邻近街和市区

6、主干道布标宣传(2)店外:”门外陈列标示企业LOGO得刀旗“门前设置升空气球”门外设置大型拱门“店前设立大型主题展版一块，发布活动主题”楼体悬挂巨型彩色竖标“门口用气球及花束装饰，规划方案新店开业活动方案。(3)店内”门口设立明显标示企业LOGO得接待处，向入场者赠送活动宣传品“设立迎宾和导购小姐。”设立导示系统，设立明显标示企业LOGO得指示牌“顶端悬挂POP挂旗。”店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品得发放。“店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。在终端布置中我们会与开业庆典得主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中

7、都力争做到 “细心、精心、认真、全面”2、具体布置:(参考)小礼品发放处布置 打印好得表格和笔:登记顾客得一些个人资料(姓名、工作单位、家庭住址、联系TEL(领取礼物后邀请顾客填写)签到台/签到纸笔各一桌椅礼品 贝亚克精美手提纸袋 20_贝亚克宣传资料 20_彩色氢气球(贝亚克LOGO) 20_小礼品:贝亚克精美广告笔 20_贝亚克精美笔记本、单件贝亚克瓷杯 给设计师工作人员统一配置及其它纪念品1 红绶带 ( 贝亚克地板奢华之上、荣耀到家)2 胸牌3 贝亚克导购员服装嘉宾1 胸花 63、剪彩仪式:(参考)(基本内容:开幕领导讲话剪彩文艺活动等各种专业得表演与会人员抽奖活动宴请部分贵宾(与抽奖同

8、时进行)庆典活动程序:开业庆典初定于20_月日上午点在专卖店举行。(公司如没有合适场地可租其他广场或酒店)9:30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;9:40公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;9:55 庆典司仪(邀请主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;10:00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售)司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;庆典司仪宣布:贝亚克旗舰店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);庆典司仪请军乐队奏乐一

9、首;庆典司仪宣布:请讲话;(公司领导);庆典司仪宣布:请讲话;(贵宾);庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。贝亚克会所领导宣布:贝亚克旗舰店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;各种丰富多彩得表演如，健美操、拉丁舞等等，(路演活动开始)庆典司仪宣布:宴请各位贵宾!-在歌声中，司仪结束语，庆典结束。五、开业活动人员得培训和安排:现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通得业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过得顾客得陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思

10、想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，最好是已经结婚、并且家里装修过得，对装修有足够得经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。六、现场控制:天气得关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料得准备和补充等。餐厅开业活动策划2一、活动主题:玩转时尚，盛启豪礼二、活动时间:20_月5日-6月7日布场效果三、活动内容:试营业全场8.8折开业活动购物有折有礼 全场两件7.8折:试衣有礼:凡进店试衣者 矿泉水一瓶(17元/箱2=34)买就送购物即送价值30元精美项链 50个购物299满送价值59元高档眼镜 20_购物499满送价值电风扇(30元10=300)四、VIP特惠:1、活动期间购物

11、即可享受单品9折，先办理VIP后买单2、VIP服务:糖果(薄荷甜圈糖2包)、饮品(可乐、果粒橙4瓶)、免费享用五、活动物料:吊旗8张，展架1个、KT台卡4张，(2张VIP办理事宜、2张活动须知);1、广宣品:，吊旗10张，展架 KT台卡4张，(2张VIP办理事宜、2张活动须知);6.3日前全部到位 负责人:张总(客户) 检查人:陈在启2、VIP专用:可乐2瓶，果粒橙2瓶，矿泉水2箱;糖果2包斤，6.3日前全部到位 负责人:张总(客户) 检查人:陈在启3、门口布置:红色地毯30米(2卷)，花拱门1个，礼品长条桌1个，(VIP办理登记)6.3日前全部到位 负责人:张总(客户) 检查人:陈在启4、氛

12、围道具:气球3包，礼炮4个，高花篮6个，音响、话筒，6.3日前全部到位 负责人:张总(客户) 检查人:陈在启六、员工安排:收银组 1人 岗位: 收银 打包整理迎宾组 轮流 岗位: 礼貌迎宾、引导购物宣传组 2人 岗位:营造氛围 发放礼品，截流，外场氛围销售组 4人 岗位 :导购 全天班店务组 1人 岗位:端茶倒水、拿货、辅助收营员状态会议组 1人 岗位卖场指挥协调 时段会议总结员工统一工服、高跟鞋，统一妆容，头发需盘起;迎宾语送宾语统一:您好丹妮鹭，新店开业，欢迎选购;八、激励方案: (当日发放)店员:连单2件 奖励5元 连单4件奖励15元 连单6件奖励30元店铺:开业三天每天完成第一奖励店铺

13、100元，第二指标奖励20_第三指标奖励500餐厅开业活动策划3背景分析优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区，境内目标群体收入高，消费能力强。经营的川菜是大众化菜系，消费者接受面广，并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区，对今后的发展非常有利。劣势周边居住人群较少，人气不足。该店前任老板经营管理较差，在当地口碑较差，后成为烂尾楼，现要盘活该楼，难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外，其余流动人员相对较少。该区餐馆较多，市场小，竞争激烈。宣传目的重新树立酒店知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流酒店形象。锁定目标群当地中高收入人群,各企事业单位,机关团

14、体，婚寿宴群体。具体营销策略提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;关注并运用当地社会热点，吸引消费群体。通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告，同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。宣传实施方案时间安排8月5日-8月10日，确定开业庆典及开业前后宣传方案。8月11日-8月20_制定并印刷宣传资料、优惠卡，确定各种宣传用品。开业时间:庆典地点:中非酒店大门口宣传范围:目标消费者第一阶段导入期(18天)8月11日-8月29日8月10日，相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅，如主楼挂一大型布幅(20_0米，设置开业倒计时时间表)，提前告知消费者具体开业时间及优

15、惠政策，上方内容为大字:中非酒店距开业还有天，下方是优惠活动小字内容如下:方案一:狂折到底第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)第二天:菜品6折第三天:菜品6.8折第四天:菜品7.8折第五天:菜品8折第六天:菜品8.5折第七天:菜品8.8折方案二:天天特价第一天:桂鱼1元1条(每桌限一条)第二天:鲈鱼1元1条(每桌限一条)第三天:基尾虾1元1斤(每桌限一斤)第四天:甲鱼1元1只(每桌限一只)第五天:鲢鱼1元1条(每桌限一条)第六天:红酒1毛钱1瓶(每桌限1瓶)第七天:啤酒1毛钱1瓶(每桌限10瓶)在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传:“无线PDA掌上电脑点菜阎良首家”，“美味川菜风飘香航空城”，“

16、在中非踏上红地毯之约”，“千帆竞发航空城万冠云集新中非”，“婚寿宴基地尽在中非酒店”，“酷客川菜你家门口的成都地道美食想吃就吃”。采取主动出击:宣传资料印好之后由营销人员上门推销，介绍酒店特色、环境、服务等，采取TEL推销和发传真告知等形式，以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼，并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行，采取谁邀请谁负责全程接待的原则。第二阶段主攻期(10天)8月30日-9月8日媒体选择:西飞集团报软性报道兼硬广告试飞院院报:软文广告阎良电视台:广告连续发布一个月方案步骤:8月30日，开始投入阎良电视台30秒插

17、播广告。时段:剧场插播30秒广告，每晚两次。广告发布时间:8月30日-9月30日，共60次。8月25日，开始在西飞集团报连续5期软文报道(内容由酒店提供)。8月30日，开始连续3期在西飞集团报做1/2彩版硬广告，主要介绍酒店特色、环境、优惠、开业等。8月30日，开始连续3期在试飞院院报连续5期软文报道。8月25日-9月5日，分布户外横幅广告(阎良闹市区街口共4条，提前去城管所申请)。横幅广告悬挂安排如下:内容:中非酒店9月1日隆重开业。街0.810米1条街0.810米1条街0.810米1条街0.810米1条雇宣传车一辆:经过精心布置后，环游城区，用高声喇叭宣传。时间:8月30-31日。宣传主题

18、:中非酒店闪亮登场，美味川菜风飘香航空城!通过中国移动短信平台向阎良地区移动客户发送中非酒店开业以及活动信息。印制5000包餐巾纸，打上餐厅将要开业的广告，在开业前几天安排员工到各大型停车场、各单位停车场和闹市区发放。印刷10000份DM单，分别于8月29日-31日三天时间在华商报、西安晚报、三秦都市报阎良发行站做夹报。店内实行全员营销式，让每一位员工在做好服务的同时，再做一名出色的推销员。推销菜品的同时，建立详细的顾客档案。制定顾客意见调查表，收集顾客反馈意见，随时对服务、菜品、管理进行调整、改进。9月1日-9月7日，店内每日开展幸运美食大使抽奖活动，中奖百分百，惊喜不断。一等奖:免费享受酒

19、店豪华套房一间(仅限1天);二等奖:酒店消费卷100元;参与奖:酒店优惠券20_制作精美POP水牌及台卡，告知消费者店内特色、特价信息。向顾客赠送礼品，安排礼品展示台。制作20_拥军卡，此卡为人民子弟兵、武警官兵、公安干警专用。服务员针对目标客户发放。制作20_亲情卡，此卡为其他贵宾、常客专用，针对目标客户发放。第三阶段巩固期(6个月)9月9日以后，为吸引更多的生日宴客户，制定长期的优惠政策，具体如下:凡在本酒店办生日宴的顾客，当日均可凭身份证、户口簿等有效证件享受当餐其个人消费全免(酒水除外)。建立酒店专门网站，并和多家餐饮酒店专业网站进行链接，实施网络营销，开通网上订餐、订房相关服务。婚宴

20、宣传:婚庆主持台增加大型喷绘2幅，一幅为结婚喜庆背景，一幅为会议背景，采取滚筒伸缩式。店堂用彩球、彩带布置出喜庆氛围。凡预订餐20_588元标准)以上的婚宴客户，酒店将提供如下免费服务:免费享受新婚房一间一天(标准为:268元)免费享受酒店提供的专业新婚主持;免费享受酒店提供的婚车一辆，只负责接一次(阎良城区内);免费赠送精美小礼品一份;免费提供礼仪服务;免费提供婚礼全程策划;按预订标准在婚礼前免费试吃一桌;免费制作大堂指示牌、音箱话筒、搭建香槟塔、签到台等;免费量身定做属于新娘新郎自己的婚庆红酒，只要提前把自己最满意的婚纱照片提供给酒店，酒店就可以很艺术地把照片制作在红酒瓶上。婚礼当天，每席

21、酒宴都摆上一瓶。开业庆典安排开业庆典仪程9月1日早上800搞庆典的工作人员(包括设备)进入场地，做好以下准备:红地毯按规定场地铺设好;拱门、拱气模升到位;音响设备安装调试好;锣鼓队全部排放好;签到台布置好;签到册、签到笔全部摆放到位;花篮全部分两旁放好。900所有开张庆典项目全部到位，开始放音乐1000开始锣鼓(1030接待嘉宾、签到、引座、安位)1125所有来宾到门口1130主持人宣布开张庆典仪式开始1135由主持人介绍主要嘉宾(约10人)1138由试飞院领导宣布开业，致贺词1142酒店总经理讲话1145员工宣誓1148区领导讲话1150主要领导剪彩，放礼炮1155敲锣鼓、舞狮、放音乐120

22、0庆典仪式结束，就餐活动的实施和管理做好员工的思想动员工作，在8月28日下午召开全体员工大会。大会结束后，安排时间培训所有员工，确保他们了解优惠活动及活动的时间安排，便于应对客人咨询，使全体员工统一对外宣传口径。做好必要的物资准备和人员的调配工作。强调过程控制，适时调整促销方式，做到营收和利润双丰收。做好收尾和统计分析工作，适时调整策略;加强信息反馈，总结经验和不足，为以后的工作提供科学依据。开业邀请领导名单邀请区政府有关领导以及各部局主要人员出席开幕式活动。庆典用品及其他礼仪接特模特10名皇家礼炮10枚庆典鲜花篮20_贵宾胸花50只升空小汽球1000只(剪彩放飞)剪彩用品1套盆花摆设100盆

23、地毯一组50平方米汽球编织若干米签到用品1套大型充气拱门1个，氧气大气球4个餐厅开业活动策划4一,活动原则:创新、喜庆、经济、热烈二,活动整体议程:1, 成立筹备小组2, 发放邀请涵3, 现场组织及典礼仪式议程4, 安排嘉宾接待人员5, 现场安全保卫人员6, 活动现场布置7, 仪式正式进行8, 现场服务措施9, 仪式全部结束10, 撤场、清理三,活动前期筹备及工作安排1, 成立活动筹备小组,确认小组每个人的工作分工及责任,并且颁发通讯录、,以便及时沟通。2, 制订并发放现场人员工作证,以确保工作人员的顺利出入。3, 确定参加活动人员的名单以便做好相应的重点保安工作。4, 确认现场需用的具体文字

24、及文字的书写体。5, 准备专业摄像、摄影设备,由专业人士负责录制、照相,工作小组提供摄影、摄像提纲及后期制作内容。6, 拟订活动议程,讲稿、程序安排。7, 准备日程安排表格,确认活动内容无误。8, 专人安排接送嘉宾的车辆并放置停车区域。9, 安排电工准备电源,防止电源及备用电源。10, 准备音响及备用音响,并安装调试。11, 鲜花安排专业园艺师在夜间插花,以确保新鲜。12, 明确责任现场的区域划分,工作人员的定岗定位并发放对讲机。13, 专人负责礼仪小姐及表演人员的落实。14, 安排专人负责现场的区域安全,安排专人负责现场重点区域的人员安全。15, 专人监督宣传条幅印刷及文字、图案校对。16,

25、 专人监督气球升放及现场布置。17, 专人负责活动现场的督导疏通工作。18, 专人负责礼品的制作。19, 现场彩排演练。四,分工流程解析图五,活动现场布置1,主门前:根据公司具体环境,故不搭设主席台,以主门前为基地,铺设全新地毯,作为嘉宾讲话及公司领导剪裁之用;前门玻璃主墙上铺盖红绸,作为开业揭竿仪式之用。2, 拱门:以彩色气球交叉扎结而成的双层拱门,拱门上悬挂开业横幅。3, 双龙巨幅:在玻璃楼体前悬挂两条楼体巨幅。4, 酒盅花坛:从拱门到主门的空距中左右各放置2个花坛。(共4个)5, 欧式司仪台:摆放在前门中间位置,仪式主持、致词之用。6, 签到处:在大厅内设立签到处,由专业的礼仪小姐在此为

26、来宾做签到服务。7, 爆喜球:在前门上方悬挂2个爆喜球,作为剪彩烘托气氛之用。8, 竖幅:在侧楼主体墙外挂满条幅。9, 花篮:主、侧楼底空位处摆放鲜花篮。10, 氢、氦气球:在主搂悬挂2个氢气球,在侧楼悬挂4个氢、氦气球,球下挂有开业条幅。11, 音响用品:作为开业仪式致辞之用(话筒、音箱、卡座、调音台、功放)六,仪式主要内容:开业揭竿、剪彩仪式;来宾现场观摩;答谢酒会七,仪式议程与安排1, 仪式前一天布置典礼现场(具体安排见五)2, 仪式前一天全体工程人员进行典礼设施的准备与检测。3, 仪式当日:(1) 7:30AM仪式现场所需设备全部到位。(现场布置、典礼所需及现场其他保障)(2) 8:1

27、0AM做最后的现场工作检查。调试音响、礼仪小姐、摄影师及现场所有工作人员到位,工程部电工确保电源稳定。(3) 8:20_音响调试完毕。(4) 8:40AM现场音乐响起,聚揽人气。(5) 8:50AM礼仪小姐及现场接待、工作人员到岗,准备迎接领导和嘉宾的到来,并由礼仪小姐为来宾佩带胸花进行签到服务,后由接待人员引领至大厅入座。(6) 9:18AM公司领导、主持人及来宾齐聚典礼现场。领导、来宾致词后,礼仪小姐将揭竿、剪裁用品备妥,主持人宣布开业,公司领导揭竿同时爆喜球爆开;而后由嘉宾、领导剪彩瞬间礼炮齐响。掌声中“招财进宝”表演开始。(7) 9:50AM在表演后由礼仪小姐引领来宾进行现场观摩,全程

28、细致讲解,公司领导随行。同时在前门外现场工作人员进行简单的现场清理(撤离话筒等)并继续播放音乐,吸引周边人群。(8) 10:10AM自助餐厅以备好答谢酒宴,由礼仪小姐引领来宾就座。(9) 10:20_答谢酒会开始,由公司领导致答谢词。致词后由礼仪小姐和公司员工赠送精美礼品。(10)10:30AM来宾就餐。(11)11:00AM户外音乐停止,现场工作人员及庆典工作人员进行现场清理(横幅、拱门、花篮保留),工程部协助音响撤离。保安人员保障嘉宾离场疏散。礼仪小姐撤回大厅等候,恭送嘉宾离场。(12)11:40AM礼仪小姐、现场工作人员经总监检查现场后无异常状况,全体撤离,并交还现场工作证及对讲机,各归

29、各岗,恢复正常工作餐厅开业活动策划5一、推广目标:1.通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对京途品牌的认知度;2.结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对本品牌的友好度;3.为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为本店销售业绩提供有力支持。二、推广策略1.线上线下，立体宣传;在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。2.互动沟通，人气为先;有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获;站在我方立场，则要达到即有口碑又能让京途品牌形象深入心的目的。3.媒体组合，软硬兼施;宣传单虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于新店开业时期的品牌传播正面作用不可抹杀;同时结合于媒体第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。4.优惠方案，引爆消费。在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费，只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。三、推广方案推广前期准备资料: 宣传单 代金券 邀请函 广告气球 墙贴 书签 礼品礼包开业前期推广: 定点派发:小区、写字楼、周边商户(这是最直接也是最有效的操作手段。)锁定周边目标区域，两人一组进行宣传，发放单页及优惠券，如果条件限制一个