散养土鸡养殖技术

1、最好选择无任何污染的林地、林场或果园饲养，树林的阴蔽度要在70 %以上，防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好，雨季不成内涝且水源充足，交通便利的地方。棚舍前的 开阔林地用1.52米高的尼龙网圈起来， 作为土鸡的活动场所。 棚舍内外放置一定数量的料 槽和饮水器。放养规模一般以每群15002000只左右为宜，采用全进全出制度。土鸡养殖技术农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。如何改变这一现状，开发农村土鸡产

2、业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度 （90100天达1.52.0公斤）。现将技术要点介绍于下。品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而 言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。温室育雏 修建立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。 育雏中主要注意几点：1.室温：01周龄时为3532 C, 2

3、3周龄时为3124 C,4周龄为2320 C,也可在1周龄之后以每天降 0.5 C。2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%65%，即10天之前为60%65% , 10天之后为55%60% ;室内保持空气新 鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%0.03%的高锰酸钾。5.高密度育雏。在15天之前为6070只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。网、

4、床、散”结合养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗， 使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数 量来定，一般按4520只/平方米来计算（前期密度大一点）。网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离 20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可 用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米X1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔23米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计

5、算，越宽越好。买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至 1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消 耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉 质品味高（保持土鸡肉质的品味）。日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度 和使鸡肉风味不变， 因此要科学地搭配日粮。育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期

6、间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换， 不能一次性全部更换， 以免造成应激反应。 同时，应添加5%10%的完整谷粒（或小麦），并给予 10%15%的青绿饲料。在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%15%的完整谷粒（或小麦），添加 15%20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不 爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。消毒免疫做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此， 要搞好免疫接种和消

7、毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；67日龄的鸡用鸡新城疫W系苗 （或V 4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24 28日龄用鸡新城疫H系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫I系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在27日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，1317日龄又重复用上述药物。1990日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进

8、行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生 石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。一、雏鸡：土鸡初生到40日龄时为雏鸡，其生长发育迅速，新陈代谢旺盛，体温调节机能不健全，难以适应外界温度变化，消化能力差，对疫病抵抗力弱。因此，在饮食上应做到以下几点。1、适时饮水。雏鸡入舍 12小时应饮水。开始时可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强雏鸡体抽，缓解应激，便于胎粪排出。以后每天供足饮水。 2、开食喂料。出壳 24小时后开食，可喂碎米加熟蛋黄（每 100只雏鸡喂3个蛋

9、黄），每 隔2小时喂1次。第3天开始，改喂配合饲料。参考配方（%）:玉米粉53.2、麸皮8、豆饼粉22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素0.5、食盐0.3、每天喂6次， 放于条状料槽内饲喂，喂量不限，任其吃饱。二、青年鸡饲养。41120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。1、小公鸡的饲养。小公鸡100120日龄体重达1.251.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，要供给全价饲料，任其采食。参考配方（%）:玉米粉60、麸皮10、豆饼粉20、鱼粉3、贝壳粉6.5、多维素0.3、食盐0.2。土鸡从70日龄到上市要求生长快，长肉多，做到吃饱、吃好、 少动、多睡，促进催肥长膘。有的体型大而

10、不肥的可用油渣菜油脚催膘。开始在料中加2%3%，以后增至5%8%。2、小母鸡的饲养。若出售商品鸡，则按小公鸡的方法饲养。若 养成产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方（%）:玉米粉52、麸皮16、米糠14.5、豆饼粉10、贝壳粉7、多维素0.3、食盐0.2。每天喂料23次，早 上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。 到120日龄时，在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。三、产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质水平，是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方（%）:玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、鱼粉4、骨粉1、

11、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50%60%时，每天每只 鸡喂料105110克，产蛋率在80%以上时，应让鸡不限量采食。具体做法是：每天早上让鸡自由不宜喂饱，把鸡放在荒山林地自由活动， 采食天然饲料。中午在荫棚备足料和水, 采食，太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziel

12、len Zwecken verwendet werden.Pour l e tude et la recherche uniquementa des fins personnelles; pasa des fins commerciales.to员bko gA.nrogeHKO TOpMenob3ymoiflCH6yHeHuac egoB u HHuefigoHMucno 员 B30BaTbCEb KOMMepqeckuxqe 员 ex.以下无正文仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forsc zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Po