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文档简介

1、 前厅部几大环节 大厅服务 客房预订总台收银 总台接待 “金钥匙（金钥匙（Les Clefs dOr）” , 饭店金钥匙服务理念饭店金钥匙服务理念 中国饭店金钥匙组织的服务中国饭店金钥匙组织的服务 理念就是理念就是“先利人，后利己；先利人，后利己； 用心极致，满意加惊喜，在客用心极致，满意加惊喜，在客 人的惊喜中找到富有的人生。人的惊喜中找到富有的人生。” 7 谦虚、宽容、积极、进取。 “金钥匙金钥匙”的岗位职责的岗位职责 全方位满足住店客人提出的特殊要求，并提供多种服全方位满足住店客人提出的特殊要求，并提供多种服 务。务。 协助大堂副理处理饭店各类投诉。协助大堂副理处理饭店各类投诉。 保持个

2、人的职业形象，以大方得体的仪表，亲切自然保持个人的职业形象，以大方得体的仪表，亲切自然 的言谈举止迎送抵、离饭店的每一位宾客。的言谈举止迎送抵、离饭店的每一位宾客。 检查大厅及其他公共活动区域。检查大厅及其他公共活动区域。 协同保安部对行为不轨的客人进行调查。协同保安部对行为不轨的客人进行调查。 对行李员工作活动进行管理和控制，并作好有关记录。对行李员工作活动进行管理和控制，并作好有关记录。 对进、离店客人给予及时关心。对进、离店客人给予及时关心。 对上级命令、所有重要事件或事情记在行李员、门童对上级命令、所有重要事件或事情记在行李员、门童 交接班本上，每日早晨呈交前厅经理，以便查询。交接班本

3、上，每日早晨呈交前厅经理，以便查询。 （二）（二） 订房程序订房程序 客人姓名客人姓名 Guest Name 人数人数 Persons 到达日期到达日期 Arrival Date 离店日期离店日期 Departure Date 房间类别及数量房间类别及数量 Type & . Of Room 房价房价 Rate 公司名称公司名称 Company Name 国籍国籍 Nationality 订房人姓名订房人姓名 Reservation By 公司及电话公司及电话 Company & Telephone 预付金预付金 Deposit 付款方式付款方式 Payment Type 备注备注 Remarks 预订员预订员Taken By 日期日期Date 主主 动动 问问 候候 确确 认认 有有 无无 预预 订订 填填 写写 登登 记记 表表 确确 定定 付付 款款

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