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文档简介
1、泓域咨询/河北面条深加工项目可行性研究报告河北面条深加工项目可行性研究报告MACRO 泓域咨询 报告说明面条也是中国人的传统主食,制作简单,食有方便,深受消费者喜爱,经历了2000多年的发展历程,长久不衰。面条在我国深受广大人民的喜爱,形成了品种繁多,风味各异,且具有地方特色的各类食品中,例如:挂面、拉面、烩面、手擀面、刀削面等。在亚洲其他国家面条也有不同的种类和特色。面条制品是目前实现了工业化生产的传统食品之一,并随着食品工业的发展逐渐成为我国及亚洲其他一些国家和地区城乡居民的主要食品之一。该面条项目计划总投资8616.47万元,其中:固定资产投资6409.82万元,占项目总投资的74.39
2、%;流动资金2206.65万元,占项目总投资的25.61%。达产年营业收入17220.00万元,总成本费用13154.70万元,税金及附加160.88万元,利润总额4065.30万元,利税总额4786.91万元,税后净利润3048.98万元,达产年纳税总额1737.94万元;达产年投资利润率47.18%,投资利税率55.56%,投资回报率35.39%,全部投资回收期4.33年,提供就业职位290个。挂面属于日常快速消费品,在中国的历史文化悠久,从过去到现在,共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产品结构向中高档挂面升级的趋势中。第一章 项目总论一、项目概况(一)项目名称及背
3、景河北面条深加工项目总体来看,目前整个挂面产业仍处在转型期,与成熟产业相比仍有相当的差距。存在产业集中度低、区域发展不平衡、监控管理有待规范、技术创新亟待加强等。由于部分挂面企业的技术及资金门槛低,导致行业内竞争不规范;由于多数企业规模偏小,盈利能力低;导致行业发展的原动力不足;由于市场购买能力制约,有些机械厂家缺乏创新激情;由于缺乏技术资源和产品推广的营销手续创新,导致业界内模仿成风。挂面是传统面制品的代表,已经成为食品行业中的一个重要产业,据中国面制品协会的数据,近年挂面消费的年复合增长率超过10。但由于行业内大小企业星罗棋布,市场竞争激烈,各企业的发展非常不均衡等因素,同时与其他种类食品
4、比较,公众普遍认为挂面产品技术含量、附加值相对较低,因此该行业受关注程度较低。(二)项目选址某某经济示范中心河北省,简称冀,是中华人民共和国省级行政区,省会石家庄。位于中国华北地区,界于北纬3605-4240,东经11327-11950之间,环抱首都北京,东与天津毗连并紧傍渤海,东南部、南部衔山东、河南两省,西倚太行山与山西为邻,西北部、北部与内蒙古交界,东北部与辽宁接壤,总面积18.88万平方千米。河北省地处华北平原,东临渤海、内环京津,西为太行山,北为燕山,燕山以北为张北高原,是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份。地跨海河、滦河两大水系。河北省地处温带大陆性季风气候;地处
5、沿海开放地区,是中国经济由东向西梯次推进发展的东部地带,是中国重要粮棉产区。2017年4月,中共中央、国务院决定设立河北雄安新区。2019年8月,国务院新设中国(河北)自由贸易试验区。截至2019年末,河北省下辖11个地级市,共有47个市辖区、20个县级市、94个县、6个自治县,常住人口7591.97万人,地区生产总值35104.5亿元,按可比价格计算,比上年增长6.8%。场址应靠近交通运输主干道,具备便利的交通条件,有利于原料和产成品的运输,同时,通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。投资项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求,为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的
6、因素,根据项目选址的一般原则和项目建设地的实际情况,该项目选址应遵循以下基本原则的要求。对各种设施用地进行统筹安排,提高土地综合利用效率,同时,采用先进的工艺技术和设备,达到“节约能源、节约土地资源”的目的。(三)项目用地规模项目总用地面积23398.36平方米(折合约35.08亩)。(四)项目用地控制指标该工程规划建筑系数60.58%,建筑容积率1.46,建设区域绿化覆盖率6.56%,固定资产投资强度182.72万元/亩。(五)土建工程指标项目净用地面积23398.36平方米,建筑物基底占地面积14174.73平方米,总建筑面积34161.61平方米,其中:规划建设主体工程23051.84平
7、方米,项目规划绿化面积2240.22平方米。(六)设备选型方案项目计划购置设备共计96台(套),设备购置费2603.50万元。(七)节能分析1、项目年用电量1101207.44千瓦时,折合135.34吨标准煤。2、项目年总用水量12183.59立方米,折合1.04吨标准煤。3、“河北面条深加工项目投资建设项目”,年用电量1101207.44千瓦时,年总用水量12183.59立方米,项目年综合总耗能量(当量值)136.38吨标准煤/年。达产年综合节能量55.70吨标准煤/年,项目总节能率23.59%,能源利用效果良好。(八)环境保护项目符合某某经济示范中心发展规划,符合某某经济示范中心产业结构调
8、整规划和国家的产业发展政策;对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施,严格控制在国家规定的排放标准内,项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。(九)项目总投资及资金构成项目预计总投资8616.47万元,其中:固定资产投资6409.82万元,占项目总投资的74.39%;流动资金2206.65万元,占项目总投资的25.61%。(十)资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。(十一)项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入17220.00万元,总成本费用13154.70万元,税金及附加160.88万元,利润总额4065.30万元,利税总额4786.91万元,税后净利润3048.98万元,达产年纳
9、税总额1737.94万元;达产年投资利润率47.18%,投资利税率55.56%,投资回报率35.39%,全部投资回收期4.33年,提供就业职位290个。(十二)进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位组建一个投资控制小组,负责各期投资目标管理跟踪,各阶段实际投资与计划对比,进行投资计划调整,分析原因采取措施,确保该项目建设目标如期完成。项目承办单位一定要做好后勤供应和服务保障工作,确保不误前方施工。二、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合某某经济示范中心及某某经济示范中心面条行业布局和结构调整政策;项目的建设对促进某某经济示范中心面条产业结构、技术结构、组
10、织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx集团为适应国内外市场需求,拟建“河北面条深加工项目”,本期工程项目的建设能够有力促进某某经济示范中心经济发展,为社会提供就业职位290个,达产年纳税总额1737.94万元,可以促进某某经济示范中心区域经济的繁荣发展和社会稳定,为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率47.18%,投资利税率55.56%,全部投资回报率35.39%,全部投资回收期4.33年,固定资产投资回收期4.33年(含建设期),项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。改革开放以来,我国非公有制经济发展迅速,在支撑增长、促进就业、扩大创新、增加税收,推动社会主义
11、市场经济制度完善等方面发挥了重要作用,已成为我国经济社会发展的重要基础。但部分民营企业经营管理方式和发展模式粗放,管理方式、管理理念落后,风险防范机制不健全,先进管理模式和管理手段应用不够广泛,企业文化和社会责任缺乏,难以适应我国经济社会发展的新常态和新要求。公有制为主体、多种所有制经济共同发展,是我国的基本经济制度;毫不动摇巩固和发展公有制经济,毫不动摇鼓励、支持和引导非公有制经济发展,是党和国家的大政方针。今天,我们对民营经济的包容与支持始终如一,人们在市场经济中创造未来的激情也澎湃如昨。从促进产业发展看,民营企业机制灵活、贴近市场,在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大
12、,成效很好。据统计,我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发,是由民营企业完成的。从吸纳就业看,民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。全国工商联统计,城镇就业中,民营经济的占比超过了80%,而新增就业贡献率超过了90%。从经济的贡献看,截至2017年底,我国民营企业的数量超过2700万家,个体工商户超过了6500万户,注册资本超过165万亿元,民营经济占GDP的比重超过了60%,撑起了我国经济的“半壁江山”。同时,民营经济也是参与国际竞争的重要力量。“十三五”时期是我市全面贯彻落实党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中全会精神,建设经济强、百姓富、环境美、社
13、会文明程度高的新我市的重要时期,是高水平全面建成小康社会的决胜阶段和积极探索开启基本实现现代化建设新征程的重要阶段,也是加快制造业转型发展,打造现代产业发展新高地,在新的起点上重振我市产业雄风的关键时期。三、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米23398.3635.08亩1.1容积率1.461.2建筑系数60.58%1.3投资强度万元/亩182.721.4基底面积平方米14174.731.5总建筑面积平方米34161.611.6绿化面积平方米2240.22绿化率6.56%2总投资万元8616.472.1固定资产投资万元6409.822.1.1土建工程投资万元248
14、4.552.1.1.1土建工程投资占比万元28.83%2.1.2设备投资万元2603.502.1.2.1设备投资占比30.22%2.1.3其它投资万元1321.772.1.3.1其它投资占比15.34%2.1.4固定资产投资占比74.39%2.2流动资金万元2206.652.2.1流动资金占比25.61%3收入万元17220.004总成本万元13154.705利润总额万元4065.306净利润万元3048.987所得税万元1.468增值税万元560.739税金及附加万元160.8810纳税总额万元1737.9411利税总额万元4786.9112投资利润率47.18%13投资利税率55.56%1
15、4投资回报率35.39%15回收期年4.3316设备数量台(套)9617年用电量千瓦时1101207.4418年用水量立方米12183.5919总能耗吨标准煤136.3820节能率23.59%21节能量吨标准煤55.7022员工数量人290 第二章 项目单位概况一、项目承办单位基本情况(一)公司名称xxx(集团)有限公司(二)公司简介本公司奉行“客户至上,质量保障”的服务宗旨,树立“一切为客户着想” 的经营理念,以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老客户。 公司经过长时间的生产实践,培养和造就了一批管理水平高、综合素质优秀的职工队伍,操作技能经验丰富,积累了先进的生产项目产品的管理经验,并拥有
16、一批过硬的产品研制开发和经营人员,因此,项目承办单位具备较强的新产品开发能力和新技术应用能力,为实施项目提供了有力的技术支撑和技术人才资源保障。公司实行董事会领导下的总经理负责制,推行现代企业制度,建立了科学灵活的经营机制,完善了行之有效的管理制度。项目承办单位组织机构健全、管理完善,遵循社会主义市场经济运行机制,严格按照中华人民共和国公司法依法独立核算、自主开展生产经营活动;为了顺应国际化经济发展的趋势,项目承办单位全面建立和实施计算机信息网络系统,建立起从产品开发、设计、生产、销售、核算、库存到售后服务的物流电子网络管理系统,使项目承办单位与全国各销售区域形成信息互通,有效提高工作效率,及
17、时反馈市场信息,为项目承办单位的战略决策提供有利的支撑。未来,公司计划依靠自身实力,通过引入资本、技术和人才等扩大生产规模,以“高效、智能、环保”作为产品发展方向,持续加强新产品研发力度,实现行业关键技术突破,进一步夯实公司技术实力,全面推动产品结构升级,优化公司利润来源,提高核心竞争能力,巩固和提升公司的行业地位。公司正处于快速发展阶段,特别是随着新项目的建设及未来产能扩张,将需要大量专业技术人才充实到建设、生产、研发、销售、管理等环节中。作为一家民营企业,公司在吸引高端人才方面不具备明显优势。未来公司将通过自我培养和外部引进来壮大公司的高端人才队伍,提升公司的技术创新能力。二、公司经济效益
18、分析上一年度,xxx集团实现营业收入13771.36万元,同比增长8.68%(1099.91万元)。其中,主营业业务面条生产及销售收入为11424.44万元,占营业总收入的82.96%。上年度营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2891.993855.983580.553442.8413771.362主营业务收入2399.133198.842970.352856.1111424.442.1面条(A)791.711055.62980.22942.523770.072.2面条(B)551.80735.73683.18656.912627.622.3面条(C)407.
19、85543.80504.96485.541942.152.4面条(D)287.90383.86356.44342.731370.932.5面条(E)191.93255.91237.63228.49913.962.6面条(F)119.96159.94148.52142.81571.222.7面条(.)47.9863.9859.4157.12228.493其他业务收入492.85657.14610.20586.732346.92根据初步统计测算,公司实现利润总额3561.61万元,较去年同期相比增长706.61万元,增长率24.75%;实现净利润2671.21万元,较去年同期相比增长532.64万
20、元,增长率24.91%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元13771.36完成主营业务收入万元11424.44主营业务收入占比82.96%营业收入增长率(同比)8.68%营业收入增长量(同比)万元1099.91利润总额万元3561.61利润总额增长率24.75%利润总额增长量万元706.61净利润万元2671.21净利润增长率24.91%净利润增长量万元532.64投资利润率51.90%投资回报率38.92%财务内部收益率23.53%企业总资产万元20010.36流动资产总额占比万元37.81%流动资产总额万元7566.62资产负债率42.34% 第三章 投资背景和必要性分析一、面
21、条项目背景分析挂面属于日常快速消费品,在中国的历史文化悠久,从过去到现在,共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产品结构向中高档挂面升级的趋势中。2012-2018年国内挂面行业总产量从462万吨上涨到812万吨,6年间上涨76%,虽仍保持增长趋势,但在经历了高速发展的黄金时期后,近年来整体发展增速放缓,行业正面临着生产力过剩和产业价值提升的共性问题。因此,挂面行业未来发展增速将会下降,但仍存在一定市场,一方面,随着人均收入的增长,农村市场成为潜在市场,消费需求有待挖掘;另一方面,如何有效利用自身产能,提升产业价值是挂面行业发展的重要方向。从我国挂面产品价格结构来看,其中目
22、前主要以低端产品为主,中高端产品占比较低,其中挂面价格在5元以下的市场份额占比达60%,5-8元占比30%,而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%,目前低价产品仍占据大部分市场,各企业仍需以低价产品抢占市场,不过随着城镇化进程的加快及居民收入水平的提高,我国中高端挂面市场份额有望提高。从市场规模/产量得出的均价来看,国内挂面市场均价确有提高趋势。当前挂面行业集中度较低,不过有提升之势。我国挂面行业技术门槛较低,有地域习惯差异,市场分散,同质化现象严重。各地都存在一些区域性挂面品牌,如上海“味都”、北京“丰大”、湖南“金健”、“裕湘”等等,全国性品牌挂面企业凤毛麟角。不过近年来集中度有提升
23、之势,2009-2018年,商超CR5从33%提升到48%,行业集中度不断提升。从2018全国挂面年产销变化及市场需求变化趋势来看,2018年,挂面行业国内市场同比微增长约4%,但行业分化趋势明显。中小企业占比微下滑10%,前十大规模企业占比上升约7%,行业集中度进一步上升。从产品定位来看,克明面业差异化竞争,产品定位中高端,竞争激烈,与中粮、金龙鱼、博大均存在着竞争;而低端产品品牌主要以金沙河为主,其长期维持产品低价的主要原因在于其供应链一体化优势,金沙河做面粉起家,直接供给下游挂面生产,具有成本较低优势;从产能情况来看,金沙河达到100万吨年产能,克明面业约60万吨,位于第一梯队;中粮、博
24、大及今麦郎年产能10万吨左右,位于第二梯队;其他企业分别位于第三、四梯队,竞争力度较小。从销售区域来看,克明面业、今麦郎及博大全国均有布局,但克明面业优势区域集中在南方市场,今麦郎及博大渠道少于克明面业;而中粮、金沙河、丰大销售区域均集中在华北东北一带。整体来看,挂面行业始终呈现出为分散、部分龙头集中的竞争格局,其中,克明面业、金沙河是当之无愧的行业龙头,位于挂面行业的第一梯队,而克明面业从各个方面又远胜于金沙河。未来,克明面业有望将优势区域扩展到北方,与北方本土挂面品牌展开竞争,行业内龙头企业市场占有率将进一步提升。我国大多数挂面厂是面粉企业内的一个车间,挂面也不是主产品,未将挂面完全作为一
25、个大的商品经营,因此经营上不够重视。而对挂面品质的掌控,只局限在对国标或有关部门标准的要求范围之内,缺乏对挂面内在品质标准的系统研究和制定。这也是导致我国多年来挂面生产技术和产品质量滞后于市场需求的最重要原因挂面生产涉及制粉、机械、制面等相关产业,虽然我国挂面行业有利条件不少,如从20世纪80年代初开始,我国引进了大量的日本生产设备和技术,使我国挂面生产工艺及包装上了一个台阶;我国适合做面条的优质小麦产量逐年增加,专用粉的研发能力在不断提高;挂面厂多为大型面粉厂的附属车间,但因为对挂面产品不重视,产业间根本没有开展系统的协同,各个产业链条没有有效衔接,无法形成价值最大化的多赢格局。多年来我国挂
26、面行业硬件引进不少而软件少。全国性的大品牌除金沙河、陈克明外等少数品牌外,行业整体品牌运作处于原始状态,品牌的策划能力和传播能力处于较低的水平,品牌大多为区域性品牌,且知名度和认知度不高。平徘徊不前。挂面是我国传统的民族食品,但到20世纪末期,挂面生产企业才逐步引进低温索道式生产线。直到2010年,烘干控制工艺逐步成熟,以1000型低温生产线为代表的生产设备广泛使用,一体化设备已经出现。挂面装备的下一个目标,是快速从自动化向信息化的迈进,进入挂面装备的3.0时代。未来挂面行业整合速度将会加快,部分中小型挂面企业逐步退出市场,市场份额会被全国挂面企业和地方强势品牌占领,挂面行业的整合与并购将成为
27、未来发展趋势,企业集中度得到进一步提升。同时设备的升级所带来的巨大成本压力也将会成为阻碍部分中小型企业的扩大发展,在挂面产能与产量方面失去竞争优势,所以差异化的发展道路成为中小型企业生存的必由之路。随着我国消费人群的不断变化,未来消费者将更加注重挂面产品的营养化和健康化。未来挂面生产企业将进一步加强与科研院所的合作,不断加大创新产品的研发力度,立足于消费理念和市场需求提升产品价值。挂面也是健康的产品,挂面企业需要不断强化这个概念,不断加强创新研究和公益性科普,在服务于百姓需求中壮大自身。而挂面龙头企业目前并不具备使其垄断的生长土壤,市场竞争依然良性。在此背景下,将会逐渐形成全国品牌与区域品牌并
28、存的格局。市场和资本的力量会加速向优势资源靠拢,大型企业对市场的占领会逐渐加速,但利润水平仍然决定企业的未来。二、面条项目建设必要性分析面条也是中国人的传统主食,制作简单,食有方便,深受消费者喜爱,经历了2000多年的发展历程,长久不衰。面条在我国深受广大人民的喜爱,形成了品种繁多,风味各异,且具有地方特色的各类食品中,例如:挂面、拉面、烩面、手擀面、刀削面等。在亚洲其他国家面条也有不同的种类和特色。面条制品是目前实现了工业化生产的传统食品之一,并随着食品工业的发展逐渐成为我国及亚洲其他一些国家和地区城乡居民的主要食品之一。中国面条文化独特鲜明,底蕴深厚,品类众多,知名品牌深受广大消费者喜欢,
29、是当今时尚化、大众化餐饮消费热捧的特色美食。目前,面条主要有方便面和挂面以及生鲜面条三大品种。方便面:目前全国总产量已经占到全球的51%,居世界第一,销售额298.4亿元,中中人消费方便面年人均达30包,居韩、日、新加坡和泰国之后,排名世界第五。每年耗用面粉450万吨左右,约占我国商品粮面粉8%,占以粮食为原料的工业加工食品46%的份额。挂面:根据有关部门统计,近年来国内挂面消费总量稳定在170万吨左右。是我国百姓家庭不可缺少的主要食品之一。鲜湿面:我国传统的生鲜面条一般是家庭手擀或面条铺加工,现今一些企业已经开始在城镇中进行连锁销售,使工业化的批量产品面向消费者已经成为现实。从餐厅的业态占比
30、来看,2017年中式快餐占比最多,其中中式快餐中的非面品类门店数量增长相对较为显著,而面品类门店数量的增长幅度则相对较小。着中式快餐行业的增长趋势,面店也呈现强劲的增长势头;虽然2017年Q3季度出现轻微下滑,但其增长趋势不变。截至2017年年末,面馆同比增长6.5万家门店,同比增长率达17.7%。从面条的制作工艺、烹饪特点、地域特点等方面来看,以制作工艺类面品为主的面馆数量占比较高(64.3%),烹饪类面馆占比接近1/3(32.5%),地方特色类面馆占比相对较小,仅为3.1%;面条主要以汤面为主,其中汤面占比达93.4%,汤面(93.4%)占比明显高于干面(11.5%)。2017年全国面馆数
31、量达43.3万家,其在全国分布比较广泛。整体来看,在我国中部和东部沿海地区分布相对较多。其中,在河南面店分布最多,占全国面店的10.1%,遥遥领先于其他省份。其次是浙江和江苏,占比均为6.8%,而在西部地区和西南地区分布则相对较少。河南虽然是面店总数量排名第一,但是其人均排名却不突出。而陕西、宁夏、青海等地的万人面店数量却是全国排名前三。海南、云南、广西等地的面店万人数量则是排名最为靠后的地区。2017年全国各区域面品类门店分布分析发现,北方城市的门店数量最多,占比41.7%,西部城市占比29.5%,东部城市占比20.5%,南方城市门店数量相对最少。从不同城市级别面品类分布情况来看:面馆多分布
32、于二三四线城市,其中以二线城市最多,一线城市最少。具体来看:2017年一二三线城市面馆占比均出现下滑,四五线城市则为增长。2017年一线城市的面品类餐厅数量微滑,整体占比减少了1.2%。与之相反的是,四线城市的门店数量增加最多,整体占比提升2.2%。从消费者对面条的喜好来看:兰州牛肉拉面和重庆小面是消费者最喜欢的面条品类。从区域划分,除兰州牛肉拉面外,北部食客最喜欢的是北京炸酱面和河南烩面;东部食客最喜欢重庆小面和北京炸酱面;南部食客最喜欢广州云吞面;西部食客最喜欢重庆小面和武汉热干面。在2017年中,一线城市的面品类餐厅数量有少量减少,且整体占比减少了1.2%。其他城市级门店数量均有较大量的
33、提升,其中四线城市的门店数量增加最多,整体占比提升2.2%,而二、三线城市门店增长比例较四线城市增长比例略低,导致其整体比例有所下降。我国面食历史悠久,文化独特,内涵丰富,种类繁多。面食行业作为轻餐饮的一部分,拥有很大的市场份额。中国这个有着古老饮食文化的国度,对于面食的处理已经达到出神入化的地步。不过从现实情况看,还存在一些问题,如经营模式陈旧、工艺水平不高、产业文化意识欠缺等。因此,必须加强宣传,正确引导,深入挖掘中国传统面食文化的内涵,加强面食科技创新和新产品开发,使传统面食从方便走向安全、营养、健康。 第四章 产业研究分析一、面条行业分析总体来看,目前整个挂面产业仍处在转型期,与成熟产
34、业相比仍有相当的差距。存在产业集中度低、区域发展不平衡、监控管理有待规范、技术创新亟待加强等。由于部分挂面企业的技术及资金门槛低,导致行业内竞争不规范;由于多数企业规模偏小,盈利能力低;导致行业发展的原动力不足;由于市场购买能力制约,有些机械厂家缺乏创新激情;由于缺乏技术资源和产品推广的营销手续创新,导致业界内模仿成风。若要改善行业现状,首先是要严格行业自律,重点抓好“放心挂面工程”,确保人民群众的食品安全。二是要抓好“名牌工程”,既要增加企业的品牌意识,改善管理,提高质量,又要在提高经济效益基础上做好品牌,避免经营理念上的急功近利行为。三是要把握趋势,共同营造挂面产业发展的良好环境。四是要用
35、科研创新推动产业跳跃式发展。同时注意营销方式创新,依据消费者特性、区域市场特性、商业业态特性创新营销理念,整合营销资源,带动产业发展。挂面制造行业已经不再是传统的粗加工行业,而成为现代化食品工业中的重要一环。工业化生产的挂面属于生干面制品,要经过烘干工艺的处理,有别于传统家庭制作的湿面;工业化生产的挂面能够符合国家为加强食品安全而制定的行业标准及相关规定的要求。挂面制造业已经集成了现代食品加工的高新技术,实现了挂面加工的机械化、连续化(采用完整流水生产线,面粉和辅料输入,面条成品输出,中间无间断),把传统的挂面加工变成了大型流水线工业化生产,实现了车间封闭清洁生产,并通过建设挂面流通专储仓库等
36、综合技术措施,有效地防止了挂面生虫、蛤变,保证了产品的安全、高品质,更便于市场流通(减少流通过程中的污染)。近年来,国内一些大型挂面企业不断加大科研投入,努力改进挂面生产工艺和生产方法,加强对产品的检验和检测,加强对生产设备的改造和研发,使挂面的生产工艺、生产设备、产品检验、检测的水平得到了较大的提升,进而大大提高了挂面产品的质量和品质。根据对国家专利局网站公布的挂面类专利申请的不完全统计,近十年来,各挂面企业申请或取得发明、实用新型专利共超过200项,外观设计专利超过500项。二、面条市场分析预测挂面是传统面制品的代表,已经成为食品行业中的一个重要产业,据中国面制品协会的数据,近年挂面消费的
37、年复合增长率超过10。但由于行业内大小企业星罗棋布,市场竞争激烈,各企业的发展非常不均衡等因素,同时与其他种类食品比较,公众普遍认为挂面产品技术含量、附加值相对较低,因此该行业受关注程度较低。全国4000-5000家挂面厂中,年产5000吨以上的仅100多家,1万吨以上只有二三十家,排名前10位的品牌企业市场份额总和不足30,行业集中度很低(方便面行业前10家企业市场份额总和超过85)。国内市场挂面仍以传统低档产品为主,中、高档产品比重不到总量的10%,很多挂面企业都在努力使自己的产品结构多元化、系列化。我国大多数挂面厂是面粉企业内的一个车间,挂面也不是主产品,未将挂面完全作为一个大的商品经营
38、,因此经营上不够重视。而对挂面品质的掌控,只局限在对国标或有关部门标准的要求范围之内,缺乏对挂面内在品质标准的系统研究和制定。这也是导致我国多年来挂面生产技术和产品质量滞后于市场需求的最重要原因。挂面生产涉及制粉、机械、制面等相关产业,虽然我国挂面行业有利条件不少,如从20世纪80年代初开始,我国引进了大量的日本生产设备和技术,使我国挂面生产工艺及包装上了一个台阶;我国适合做面条的优质小麦产量逐年增加,专用粉的研发能力在不断提高;挂面厂多为大型面粉厂的附属车间,但因为对挂面产品不重视,产业间根本没有开展系统的协同,各个产业链条没有有效衔接,无法形成价值最大化的多赢格局。多年来我国挂面行业硬件引
39、进不少而软件水平徘徊不前,这应是一个很重要的原因。全国性的大品牌除金沙河、陈克明外等少数品牌外,行业整体品牌运作处于原始状态,品牌的策划能力和传播能力处于较低的水平,品牌大多为区域性品牌,且知名度和认知度不高。添加各种天然食品原料、产品具有良好风味的营养类、保健类、功能型产品将成为产品发展趋势。比如添加大豆蛋白的高蛋白挂面,添加骨制食品原料的高钙挂面,添加玉米、荞麦、绿豆等的杂粮挂面,它们的销售价格可以比传统产品增加1倍以上,毛利率可以达到50以上。比传统产品增加3倍以上。随着大中城市零售业大型卖场、连锁商超等现代渠道的快速发展,挂面的销售方式起了很大变化,有利于展示企业品牌及销售的规范化运作
40、,也对挂面产品的品种、质量、包装提出新的要求。挂面消费具有一定的地域性,调查显示,华北地区、华东地区、西北地区、东北地区是消费挂面的主要地域大多数人有食用挂面的习惯,华南地区的广州、厦门等地以消费手盘面为主,当地人食用挂面较少。西北地区如西安、太原,有为孕妇送挂面的习惯,购买者通常选择包装较好的各种营养挂面,如鸡蛋龙须面、西红柿挂面、胡萝卜挂面等。 第五章 建设规划分析一、产品规划项目主要产品为面条,根据市场情况,预计年产值17220.00万元。通过对国内外市场需求预测可以看出,我国项目产品将以内销为主并扩大外销,随着产品宣传力度的加大,产品价格的降低,产品质量的提高和产品的多样化,项目产品必
41、将更受欢迎;通过对市场需求预测分析,国内外市场对项目产品的需求量均呈逐年增加的趋势,市场销售前景非常看好。项目承办单位计划在项目建设地建设项目,具有得天独厚的地理条件,与xx省同行业其他企业相比,拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势,因此,发展相关产业前景广阔。二、建设规模(一)用地规模该项目总征地面积23398.36平方米(折合约35.08亩),其中:净用地面积23398.36平方米(红线范围折合约35.08亩)。项目规划总建筑面积34161.61平方米,其中:规划建设主体工程23051.84平方米,计容建筑面积34161.61平方米;预计建筑工程投资2484.55
42、万元。(二)设备购置项目计划购置设备共计96台(套),设备购置费2603.50万元。(三)产能规模项目计划总投资8616.47万元;预计年实现营业收入17220.00万元。 第六章 项目建设地分析一、项目选址该项目选址位于某某经济示范中心。园区不断坚持产城融合绿色协调发展,产业科技新城形象日益凸显。国家高新区努力践行绿色协调发展的新型工业化道路,经历了从实现科技价值、到经济价值、再到社会价值的转变。持续推动园区基础设施建设,商贸、医疗、交通、学校、娱乐等城市配套功能不断改进。社会治理模式不断创新,互联网新兴手段、广大社会力量广泛参与园区社会事务,产业社区、创业社区大量涌现。园区不断优化产业园区
43、功能分区。根据区域主体功能定位,科学划定产业园区功能边界和拓展空间,按照生产空间集约高效、生活空间宜居适度、生态空间山清水秀的原则,合理确定产业园区产业发展、公共服务、居住和生态用地比例,科学划定产业集聚区、人口集聚区、综合服务区、生态保护区等功能分区。鼓励产业园区建设用地的多功能立体开发和复合利用,按照统一规划和建设时序进行一体化整体开发,合理调整用地结构和布局,努力实现产业园区建设一体化、两型化、创新化。园区着重优化实体经济发展新环境。认真贯彻党中央、国务院关于发展实体经济,特别是先进制造业的战略部署,大力推动中国制造向中国创造、中国速度向中国质量、制造大国向制造强国转变。同时,切实降低实
44、体经济企业成本,全面推进依法行政,深化“放管服”改革,强化涉企收费目录清单管理,较大限度降低制度性交易成本和企业税费负担,为实体经济发展创造优良发展环境。河北省,简称冀,是中华人民共和国省级行政区,省会石家庄。位于中国华北地区,界于北纬3605-4240,东经11327-11950之间,环抱首都北京,东与天津毗连并紧傍渤海,东南部、南部衔山东、河南两省,西倚太行山与山西为邻,西北部、北部与内蒙古交界,东北部与辽宁接壤,总面积18.88万平方千米。河北省地处华北平原,东临渤海、内环京津,西为太行山,北为燕山,燕山以北为张北高原,是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份。地跨海河、滦
45、河两大水系。河北省地处温带大陆性季风气候;地处沿海开放地区,是中国经济由东向西梯次推进发展的东部地带,是中国重要粮棉产区。2017年4月,中共中央、国务院决定设立河北雄安新区。2019年8月,国务院新设中国(河北)自由贸易试验区。截至2019年末,河北省下辖11个地级市,共有47个市辖区、20个县级市、94个县、6个自治县,常住人口7591.97万人,地区生产总值35104.5亿元,按可比价格计算,比上年增长6.8%。场址应靠近交通运输主干道,具备便利的交通条件,有利于原料和产成品的运输,同时,通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。投资项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求,为
46、了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素,根据项目选址的一般原则和项目建设地的实际情况,该项目选址应遵循以下基本原则的要求。对各种设施用地进行统筹安排,提高土地综合利用效率,同时,采用先进的工艺技术和设备,达到“节约能源、节约土地资源”的目的。企业管理经验丰富。项目承办单位是以相关行业为主营业务的民营企业,拥有一大批高素质的生产技术、科研开发、工程管理和企业管理人才,其项目产品制造技术和销售市场已较为成熟,在生产制造的精细化管理方面、质量控制方面均具有丰富的经验,具有管理优势;在项目产品的生产和工程建设方面积累了丰富的经验,为投资项目的顺利实施提供了管理上的有力保障。二、用地控制指标
47、投资项目绿化覆盖率符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业绿化覆盖率20.00%的规定;同时,满足项目建设地确定的“绿化覆盖率20.00%”的具体要求。建设项目平面布置符合行业厂房建设和单位面积产能设计规定标准,达到工业项目建设用地控制指标(国土资发【2008】24号)文件规定的具体要求。投资项目占地税收产出率符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业占地税收产出率150.00万元/公顷的规定;同时,满足项目建设地确定的“占地税收产出率150.00万元/公顷”的具体要求。三、地总体要求本期
48、工程项目建设规划建筑系数60.58%,建筑容积率1.46,建设区域绿化覆盖率6.56%,固定资产投资强度182.72万元/亩。土建工程投资一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米23398.3635.08亩2基底面积平方米14174.733建筑面积平方米34161.612484.55万元4容积率1.465建筑系数60.58%6主体工程平方米23051.847绿化面积平方米2240.228绿化率6.56%9投资强度万元/亩182.72四、节约用地措施采用大跨度连跨厂房,方便生产设备的布置,提高厂房面积的利用率,有利于节约土地资源;原料及辅助材料仓库采用简易货架,提高了库房的面积和空间利用率,从
49、而有效地节约土地资源。五、总图布置方案1、同时考虑用地少、施工费用节约等要求,沿围墙、路边和可利用场地种植花卉、树木、草坪及常绿植物,改善和美化生产环境。项目承办单位项目建设场区道路网呈环形布置,方便生产、生活、运输组织及消防要求,所有道路均采用水泥混凝土路面,其坡路及弯道等均按国家现行有关规范设计。2、场区绿化设计要达到“营造严谨开放的交流环境,催人奋进的工作环境,舒适宜人的休闲环境,和谐统一的生态环境”之目的。投资项目绿化的重点是场区周边、办公区及主要道路两侧的空地,美化的重点是办公区,场区周边以高大乔木为主,办公区以绿色草坪、花坛为主,道路两侧以观赏树木、绿篱、草坪为主,适当结合花坛和垂
50、直绿化,起到环境保护与美观的作用,创造一个“环境优美、统一协调”的建筑空间。项目所在地供水水源来自项目建设地自来水厂,给水压力0.30Mpa,供水能力充足,水质符合国家现行的生活饮用水卫生标准。3、投资项目厂房排水方案采用室内悬吊管接入主管排至室外,室外排水采用暗沟、雨水井、检修井、下水管组成的排水系统。undefined场区照明采用透露性强的高压钠灯和路灯专用灯具;各车间通道的上方装设平时作为工作照明一部分的金属卤化物灯作为值班照明;各车间的工作照明分片集中控制;值班照明为常明灯,常年不断电单独控制;车间生活和办公室等场所的照明均采用分散控制。4、外部运输应尽量依托社会运输力量,从而减少固定
51、资产投资;主要产成品、大宗原材料的运输,应避免多次倒运,从而降低运输成本且提高运输效率。场外运输主要为原材料的供给以及产品的外运;产品的远距离运输由汽车或铁路运输解决,项目建设地社会运输力量充足,可满足投资项目场外远距离运输的需求。本项目所涉及的原辅材料的运入,成品的运出所需运输车辆,全部依托社会运输能力解决。冬季室内采暖要求计算温度:各主体工程14.50-16.50,需采暖的库房5.50-8.50,公用站房14.50,办公室、生活间18.50,卫生间15.50;采暖热媒为95.50-75.00采暖热水,由市政外网集中供应,供水压力为0.40Mpa。六、选址综合评价该项目均按照项目建设地部门审
52、批的建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计,同时,严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。拟建项目用地位置周围5.00千米以内没有地下矿藏、文物和历史文化遗址,项目建设不影响周围军事设施建设和使用,也不影响河道的防洪和排涝。建设项目平面布置符合产品制造行业、重点产品的厂房建设和单位面积产能设计规定标准,达到工业项目建设用地控制指标(国土资发【2008】24号)文件规定的具体要求。 第七章 土建方案一、建筑工程设计原则建筑物平面设计以满足生产工艺要求为前提,力求生产流程布置合理,尽量做到人货分流,功能分区明确,符合建筑设计防火规范(
53、GB50016)要求。项目承办单位本着“适用、安全、经济、美观”的原则并遵照国家建筑设计规范进行项目建筑工程设计;在满足投资项目生产工艺设备要求的前提下,力求布局合理、造型美观、色彩协调、施工方便,努力建设既有时代感又有地方特色的工业建筑群的新形象。建筑立面处理在满足工艺生产和功能的前提下,符合现代主体工程的特点,立面处理力求简洁大方,色彩组合以淡雅为基调,适当运用局部色彩点缀,在满足项目建设地规划要求的前提下,着重体现项目承办单位企业精神,创造一个优雅舒适的生产经营环境。功能分区合理,人流、车流、物流路线清楚,避免或减少交叉。建筑布局紧凑、交通便捷、管理方便。本次设计融入了全新的设计理念,以
54、建设和谐企业为前提条件,以建筑“功能、美观、经济”三要素前提为出发点,全盘考虑场区可持续发展、建筑节能等各方面要素,极力打造一个功能先进、生产高效的现代化企业。二、土建工程设计年限及安全等级根据建筑结构可靠度设计统一标准(GB50068)的规定,投资项目中所有建(构)筑物均按永久性建筑要求设计,使用年限为50.00年。三、建筑工程设计总体要求本项目设计必须认真执行国家的技术经济政策及现行的有关规范,根据国民经济发展的需要,按照市规划和环境保护等规划的要求,统筹安排、因地制宜,做到技术先进、经济合理、安全适用、功能齐全、确保建筑工程质量。四、土建工程建设指标本期工程项目预计总建筑面积34161.
55、61平方米,其中:计容建筑面积34161.61平方米,计划建筑工程投资2484.55万元,占项目总投资的28.83%。 第八章 工艺说明一、技术管理特点项目建成投产后,项目承办单位物资采购部门根据生产实际需要制定原材料采购计划,掌握原材料的性能、特点,在不影响产品质量的前提下,对项目所需原辅材料合理地选择品种、规格、质量,为企业节约使用原材料降低采购成本。投资项目原材料采购和使用均由产品数据管理技术(PDM)软件支持,并且完整地与企业资源计划(ERP)软件结合起来,在相关行业实现较高程度的技术信息化管理。投资项目项目产品制造质量控制将按ISO9000体系标准组织生产,从业务流程与组织结构等方面
56、来确保产品各环节处于受控状态,同时,项目承办单位推行精益生产(JIT、LEAN)、供应商库存管理(VMI)、全面质量管理(TQM)等先进的管理手段和管理技术。二、项目工艺技术设计方案遵循“高起点、优质量、专业化、经济规模”的建设原则,积极采用新技术、新工艺和高效率专用设备,使用高质量的原辅材料,稳定和提高项目产品质量,制造高附加值的产品,不断提高企业的市场竞争力。在工艺设备的配置上,依据节能的原则,选用新型节能型设备,根据有利于环境保护的原则,优先选用环境保护型设备,满足项目所制订的产品方案要求,优选具有国际先进水平的生产、试验及配套等设备,充分显现龙头企业专业化水平,选择高效、合理的生产和物流方式。技术设备投资和产品生产成本低,具有较强的经济合理性;投资项目采用本
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